🙂 A linzerek azok a sütemények, amelyek hideg zsiradékkal készülnek úgy, hogy a tésztában a lisztet és a zsiradékot elmorzsoljuk egymással, és ezután állítjuk össze a tésztát. 🙂 A linzereknek van még egy ismérvük, mégpedig, hogy a liszt, zsiradék, cukor aránya 3:2:1 rész, és ehhez adódik a tojás sárgája. 🙂 A linzerekbe nem teszünk külön folyadékot, illetve ha ízesítjük, akkor a liszt mennyiségéből mindig kivonjuk az ízesítő mennyiségét (pl. kakaóport) és úgy állítjuk össze a tésztát. Linzer tésztából készült sütemények képekkel. 🙂 A linzerek között három fő csoportot ismerünk a házi sütik világában, cukrászatban ennél több is előfordul, azok nem igazán szivárogtak be a hétköznapi konyhába. A három fő csoport: – sima vagy alap linzer, cukrászatban sárga linzer – kakaós linzer – barna linzer 🙂 Utóbbi dióval dúsított alap linzer, és a legismertebb ilyen tésztából készült sütemény az isler. A linzerekből leginkább kiszúrt, apró süti készül, vagy formában sütött pite. A formában sütött verziót készítik tojás nélkül is, ezt fehér linzernek hívja a cukrász szakma, ebben az esetben vízzel dolgozzuk össze a hozzávalókat.
MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Linzer tésztából készült sütemények mindmegette. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Elkészítése: A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk. Fél órára hűtőbe tesszük, a tésztát 2 felé osztjuk, majd kinyújtjuk, cakkos szélű kiszúróval kiszúrjuk úgy, hogy minden másodiknak a közepét pici pogácsaszaggatóval kilyukasztjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük! A lyukas karikákat porcukorral megszórjuk, a többire baracklekvárt halmozunk, végül összeragasztjuk. Kb 10 db linzerkarikánk lesz. A tészta másik felét is kinyújtjuk, kerek – pogácsa szaggatóval – kiszúrjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük! Majd baracklekvárral kettőt-kettőt összetöltünk. A tökéletes omlós tészta elkészítésének titka - Gluténmentes Étrend. Érdemes hagyni 1-2 órát pihenni, mielőtt a fehér csokival áthúznánk. 10 db isler lett.
Cím 1036, Budapest Kolosy tér 2 Nyitvatartás: H – P: 11:00 – 19:55 Szo – V: 11:00 – 19:25 Konyha típusa: ital, reggelizőhely, Fényképes étlap, pékség, kávé Fizetési mód: Készpénz, Bankkártya (1 click payment is), OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártyaKH SZÉP kártya Étlap és OnLine rendelés Bejegyzés navigáció Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum. A madridi antifutball ezúttal nem volt eredményes Manchesterben A Portugáliában nyerő Liverpool hatalmas lépést tett az elődöntőbe jutás felé. Kolosy tér starbucks.fr. Miniszterelnököt választottak a szavazók Egy kerekasztal-beszélgetésen elemezték a választást politikai elemzők a Terror Házában.
Eredmények:... Szerezz tapasztalatot a Starbucks- ban!
A képen látható fotel rendelhető.