A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Sajtos pogácsa V. Hozzávalók: 0, 5 kg liszt, 1 db margarin, 1 csomag (5 dkg) élesztőt 1 dl tejbe + pici cukor bele felfuttatni, 1 db tejföl, kb. 1 kávéskanál só, 10 dkg sajt. Elkészítés: A margarin egyharmad részét, és a 10 dkg sajtot félretenni.. A többi hozzávalóból tésztát dagasztani. Sajtos rakott karfiol, tejfölhab, zöldfűszeres morzsa | MédiaKlikk. 2-szer kisodorni a tésztát, a félretett margarinnal megkenni, a reszelt sajttal megszórni, és összehajtogatni.. Tetejét egész tojással lekenni, rá sajtot szórni. Ezután kiszaggatni, hézagosan tepsibe rakni, és kelni hagyni kb. 30-40 percig (hőmérséklettől függően). Margarinozott tepsibe sütni 200 fokon kb.
Elkészítés: A karfiolt és a burgonyát előkészítjük, mindkettőt vékony szeletekre vágjuk. Az egész szeleteket félre tesszük. A vajat megolvasztjuk egy lábosban a karfiol torzsáját és leeső részét hozzáadjuk, megszórjuk a liszttel és világos barnára pirítjuk. Felöntjük a tejjel, sózzuk, belereszelünk szerecsendiót és 10-12 perc alatt lassan gyöngyöztetjük, amíg besűrűsödik kicsit és elveszíti a nyers lisztízt. Aprítóba teszek petrezselymet, karfiol levelet és pankó morzsát, aprítom. Amíg fő a karfiolos besamel egy hőálló tálat kikenünk olíva olajjal és a durvára vágott zöldfűszerekkel összekevert pankómorzsával megszórjuk az edény alját és oldalát. Svájci csoda: Alpesi 4 sajtos Fondue, sültburgonyával, kenyérkockákkal | MédiaKlikk. Meghámozom a burgonyát, vékony szeletekre vágom, nem mosom le, mert a keményítő tartalmára még szükség van! A sajtokat vékony lyukú reszelőn lereszelem, egy részük a besamelbe, másik része pedig a tetejére kerül majd. Botmixerrel simára turmixoljuk a besameles karfiolt. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a két féle sajtnak a bő felét. Elkezdjük a karfiolszeleteket elfektetni a tálban, alaposan sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük a sajtos krémmel, ezt addig ismételjük, amíg a karfiolunk elfogy.
A legfölső réteg egy vékony réteg burgonya. Az egészet óvatosan lenyomjuk, a maradék besamelt ráönjük, majd a maradék sajtot összekeverjük a maradék zöldfűszeres morzsával és az egész tetejére szórjuk. 160 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt puhára sütjük, majd fólia nélkül grill fokozaton további 10 percig pirítjuk. A tejfölhabhoz felmelegítek ½ dl tejszínt, a hideg vízben 10 percre beáztatott zselatint lassan felolvasztjuk. A tejszín felületét megszórom a pirospaprikával, óvatosan elkeverem, majd hagyom, hogy 2-3 percet ázzon. Sajtos pogácsa Bécs : hungary. Jöhet bele a papírtörlön is átitatott zselatin, sózom. Leszűröm egy tálba, mert a legkissebb csomó is elakadhat a szifonban. Hozzákeverjük a tejfölt. Simára keverjük az egészet, még adok hozzá egy csipet sóifonba töltjük 2 ½ dl folyadékhoz 1 patront használok, ha nagyobb a szifon és több a folyadék, 2 patronnal habosítunk. Alaposan felrázom, tálalásig a hűtőben tartjuk. Hagyjuk kicsit kihűlni, tálaláskor nyomunk rá a tejfölhabból. Hozzávalók (4 főre): Karfiol 1 fej 0, 7 kg Burgonya 0, 4 kg Vaj 2 ek Finomliszt 1 ek Tej 600 ml Füstölt sajt (keményebb típusú), reszelve 100 g Alpesi sajt (keményebb típusú), reszelve 100 g Pankó morzsa Petrezselyem, kakukkfű, zsálya Só, bors, teáskanálnyi szerecsendió Tejföl (zsíros) 200 g Pirospaprika 1 tk Zselatinlap 1 db 1/2 dl tejszín Só
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Elkészítés: 3 dkg élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. Összedolgozunk vele 50 dkg lisztet, 2 dl tejfölt, 25 dkg margarint, 20 dkg reszelt sajtot, kevés sót, és 4 tojás sárgáját. Kicsit pihentetjük, megkenjük, szaggatjuk és sütjük.
Azután vékonyra nyújtjuk, majd kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. Krém: 4 dl tejet, 6 dkg lisztet, 6 dkg reszelt sajtot, 2 db főtt tojást, kevés sót simára keverünk, majd sűrűre főzzük, ezután 6 dkg margarint belekeverünk. Az elkészült krémet két pogácsa közé kenjük, majd az összeragasztott pogácsák oldalát is bekenjük és az egészet reszelt sajtba forgatjuk. Nagyon finom süteményt kapunk.
Elkészítés: A burgonyákat alaposan megsikáljuk körömkefével és leöblítjük. 180 fokos sütőbe tesszük egy grillrácsra, hogy minden irányból süljön. Kb. 20-30percig sütjük, míg egy kést ellenállás nélkül tudunk beleszúrni. Közben elkészítjük a fondue-t: Egy közepes, lehetőség szerint teflon lábas belsejét alaposan bedörzsöljük fokhagymával és beleöntjük a fehérbort. Belereszeljük a szerecsendiót, beletesszük a frissen őrölt borsot. Egy-két percig forraljuk, közben a különböző sajtokat nagyjukú reszelőn lereszeljük, majd egy nagy keverőtálban egy evőkanál keményítővel átforgatjuk, hogy a sajtra rátapadjon, ami picit sűríti is a mártást, illetve segít megkötni a sajtból kiolvadó zsírt. Ha ezzel megvagyunk a forrdogáló borhoz adjuk a sajtot, ízesítjük. Óvatosan melegítsük a tűzön a készülő mártást, cél, hogy lassan forraljuk, inkább olvasszuk a sajtot, közben kevergessük habverővel egészen addig, míg sima és sűrű nem lesz. Ha egyet forr, el is készült. Ha kicsit sűrű lett, egy kevés fehér borral lazítom.
Míra hét éves lett (Most 14. éves) Mikor születés napodon Gondolkodtam éppen, Vajon minek is örülne Az én kis gyönyörűségem, Ott termettél a szobámban, Édes arcod mosolyával. Jaj mamám, ne gondolkozzál! Írj nekem verset-így szóltál. Születés napomon nekem ez a legszebb, Ha tőled kapok egy verset. Hát itt a vers, drága kis virágom, Szemem fénye te vagy, ezen a világon. Köszöntelek téged a születésed napján, Születés napodon ajándékot te adtál. Kívánom szívemből légy boldog, Szüleid egyik szép virágszála, Lelkünknek igaz boldogsága, Nőj nagyra, arcod mosoly el ne hagyja! Drága kis unokám. Érd el, amit szíved kíván, Légy szeretve mindig, drága kis unokám! Élj annyi örömöt, mint virág a réten, Annyi szép napot, mint csillag az égen! Áradjon rád a szeretet, boldogság legyen a szívednek, Neked ez a nap a legszebb, téged ünnepelnek, Ragyogjon rád a jó Isten szerető sugara, Légy boldog és vidám, drága kis Míra! sonmagyaróvár.
1 évvel ezelőtt az alábbi rosszulléteim miatt kerültem orvoshoz:szédülés, étvágytalanság, nyomottság, koncentrációs... Egész napos fáradtság... Tisztelt Doktor Úr/Doktor Nő A következő problémával fordulok önhöz: 8-9 óra alvás után ugyanolyan fáradtnak érzem magam. Szorongásos...
Istenünk' Születésnapodon Arra Kérem, Hogy Választott Utadon Áldása Kísérjen! Boldog Születésnapot Drága Szép Unokám, Már Nem is Olyan Kicsi, Gyönyörű Robertám! Ifj. Nagy Bálint (Valentinus) Gyula. 2015. 12. 01. Kedd Reggel 8: 21
Ifj. Nagy Bálint (Valentinus) Papa Gyula. 2015. 05. 25. Pünkösd Hétfő 9: 42
Hiszen ott a két kicsi gyerek...! Először is, most ez a legfontosabb! És Katalin felteszi a kérdést: Az álom, ha nagyon akarjuk megvalósulhat, de csak a mesékben és a filmeken? Vagy akkor most té is van ez? Madách Imre: Az ember tragédiájára gondolva eszünkbe jut: "Az élet küzdelem, S az ember célja e küzdés maga. " Ezt nevezik úgy, hogy KERESZT? Cipelnünk kell, vinnünk kell, meg kell élnünk? Ha jól életben nem marad más, mint alázattal kezünket imára kulcsolva kimondani: Uram! Mindenben legyen meg a Te akaratod...?! /IDGAM/ CSAK ÚGY Mért van az, hogy véget ér az álom, S mi valóság volt többé nem találod. Egyedül vagy újra, nem ölel át senki, Pedig Te még tudnád Őt szeretni. Aztán jön egy másik, de Te meg se látod, Mert aki elment, még mindig visszavárod. Mért van az, hogy Neked nem sikerül semmi? Ő volt a mindened, s elengedted menni. Nem mentél utána, s nem mondtad, hogy várjon, S hagyod, hogy egy könnycsepp lefolyjon arcodon. Neked Szól,Drága kis Unokám Leila!!! - YouTube. De az idő múlik, s kit nem látsz már soha, Az halványul benned.