Még egy lehetőség: sokan a még hidegen lehártyázott, nagyobb darabokra vágott, főbb erektől megtisztított májat cserépformába nyomják, majd másfél percre 800 wattos mikrohullámú sütőbe teszik. Néhány szakács konyharuhába göngyöli a májat, és forrpont alatti húslevesbe lógatva készíti el.
Tekerd baconbe, és óvatosan tűzd meg hústűvel vagy fogpiszkálóval. A vöröshagymát vágd apróra, és pici olajon dinszteld meg. Tedd rá a májat, és süsd pirosra. Ezután tedd őket egy tűzálló edénybe, és előmelegített sütőben, 200 fokon még körülbelül 15 percig süsd attól függően, hogy mennyire szeretnéd puhára készíteni. Ilyen egyszerű kacsamájat sütni – szuper recept | nlc. Gombás libamáj 25 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 dl tejszín fél dl vörösbor 1 teáskanál reszelt vöröshagyma A gombát pucold meg, majd szeleteld fel. A vöröshagymát az olajon picit pirítsd meg, és tedd rá a gombát. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet. Párold meg, ha kisült a leve, tedd rá a megtisztított, ízlés szerint sózott, borsozott, kockára vágott libamájat. Pirítsd meg, majd öntsd rá a vörösbort, a tejszínt, és fedő alatt forrald fel. Párold így egészen addig, míg besűrűsödik. Ekkor vedd le a lángról, hagyd még néhány percig állni, és már tálalhatod is.
Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból. Pirítóssal vagy friss kenyérre kenve, ízlés szerint megsózva kínáld. A kacsamájhoz jól illik az áfonyalekvár. Ismétlés: hogy készítsük el a libamájat? - Bűvös Szakács. Próbáld ki ezzel is. NLCafé-tipp: A recept alapján libamájat is süthetsz. További kacsamájból készített ételek receptjeiből válogathatsz az NLCafén Így sütheted meg a kacsamájat libazsírban – recept Káprázatos recept: sült liba- vagy kacsamáj friss fügével és narancsredukcióval A Márton-napi libaételek mellett kacsamájat is készíthetsz Fotók: Pinterest
Ez a weboldal sütiket (cookies) használ ahhoz, hogy a weboldal megfelelően működjön, továbbá az oldalt felkereső látogatók számára a legjobb felhasználói élményt lehessen biztosítani. A sütikben elmentett információk a weboldalt felkereső látogatók böngészőjében kerül tárolásra, és olyan adatokat tartalmaznak amelyeknek segítségével felismerhetjük, ha a weboldalra visszalátogat, vagy segít abban, hogy a weboldal melyik oldalait látogatja a felhasználó a leggyakrabban, mik a legérdekesebbek számára, melyik részek a legjobban használhatóak. A felhasználó a bal oldali rész fülein keresztül a süti beállításokat részletesen be tudja állítani. Hízott kacsamáj szeletben sütve recept kajakóma konyhájából - Receptneked.hu. Funkcionális sütik Ez a weboldal a Google Analytics szolgáltatást használja olyan névtelen adatgyűjtéshez, mint például az oldalt felkereső látogatók száma, vagy a weboldalon belüli legnépszerűbb aloldalak. Ezen sütik engedélyezése segít bennünket abban, hogy javíthassuk a weboldalunk tartalmát a látogatóink érdekében. Megjegyzés: A hagymalekvár és a mártás akár egy nappal előre is elkészíthető.
Kapcsolódó kérdések: Felforraljuk, lassan a felére sűrítjük, majd leszűrjük, csak a végén sózzuk. Az alaplevet mintegy másfél kilónyi csontból és húsból, a leveshez hasonlóan készítjük el, azzal a különbséggel, hogy a csontokat-húsokat és a később hozzáadott zöldségeket (sárgarépa, zeller, fokhagyma, paradicsompüré) serpenyőben először egyenletes aranybarnára pirítjuk, zsírját leöntjük. Felöntjük 2-2, 5 liter vízzel. Két és félóráig alig gyöngyöző forrással főzzük, végül leszűrjük, kihűtjük, lezsírozzuk, majd 5-6 dl-re sűrítjük. Ennél a sűrítésnél még adhatunk hozzá fűszernövényeket, hogy frissítsük az ízét – úgy mint petrezselyemszár, kevés kakukkfű, tárkony, babérlevél, egy gerezd fokhagyma. Érdemes nagyobb mennyiséget is készíteni, mert jól fagyasztható. A mártást ehhez hagyjuk megdermedni, majd teniszlabdányi adagokra vágjuk, s folpakkba csomagolva mélyhűtőbe tesszük. Kacsamáj 60 dkg jól hűtött hizlalt kacsamáj 2 nagy, érett, de nem túl puha őszibarack (vagy 3 nagy ringló) 10 cikkelyre vágva 6 kisebb marék madársaláta (nem kötelező) Óvatosan kettéválasztjuk a máj két lebenyét.
Az egek remegnek 94. A terror fekete köd 95. Csata Kami kilátójában 96. Küzdelem Piccolóval 97. Felhívás helyreállításra 98. Öngyilkossági pálya 99. Extrém intézkedések 100. A világ felébred 101. Rövid esély a győzelemre 102. Krillin javaslata Remegnek az égiek · Rettegés fekete köd · Csata Kami kilátójában · Küzdelem Piccolóval · Felhívás helyreállításra · Öngyilkos tanfolyam · Extrém intézkedések · Ébred a világ · Rövid esély a győzelemre · Krillin javaslata Történetívek a Dragon Ball sorozat alapján Sárkánygömb Son Goku csoport Pliaf császár 21. Budokai csoport Verseny Vörös Szalag Hadseregcsoport Vörös Szalag Hadsereg • Kék tábornok • Parancsnok Vörös 22. Budokai csoport Fortuneteller Baba • Tien Shinhan King Piccolo csoport King Piccolo 23. Budokai csoport Piccolo Jr. Dragon Ball Z / Dragon Ball Kai Saiyan csoport Saiyan Namek / Frieza Group Namek • Ginyu kapitány • Frieza • Jr. fokhagyma Androidok csoportja Csomagtartók • Androidok • Tökéletes sejt • Tökéletes sejtek • Sejtjátékok Majin Buu Csoport Nagy Saiyaman • Világbajnokság • Babidi • Majin Buu • Fúzió • Kölyök Buu Dragon Ball GT Dragon Ball GT Group Fekete Csillag Sárkánygömb • Baba • Super 17 • Árnyék Sárkány
Egy szerelmeslevél a Dragon Ball Z sorozat rajongóinak. Azt hiszem nem vagyok egyedül a fiatal felnőttek között, ha azt mondom, hogy a japán kultúrába való bevezetésem, ha úgy tetszik a "kapudrogom" bizony az egyik kereskedelmi tv csatorna, délutáni műsorsávjában sugárzott Dragon Ball sorozat volt. Úgy emlékszem mintha tegnap lett volna, ott álltam a helyi uszodában és először néztem animét, egyszerűen annyira megfogott, mint előtte semmi. Pedig addigra már túl voltam a "keményebb" amerikai rajzfilmek tömkelegén mint a Transformers, G. I. Joe vagy más manapság már nem feltétlen kisgyermekeknek vetítendő klasszikusok. Feltételezem, hogy ezzel a történettel nem vagyok egyedül a korosztályomban és ami érdekes, hogy valószínűleg mind az idősebbek, mind a fiatalabbak tudnak ezzel a személyesebb hangvételű bevezetővel azonosulni. De mi is az a Dragon Ball, kérdezhetné valaki, bár kétlem, hogy lenne olyan egyén a világon, aki ne ismerné legalább a főbb karaktereket. Eredetileg 1984-ben jelent meg manga formában Akira Toriyama tollából, melyben egy kisfiú, Son Goku kalandjait követhetjük a nagy harcossá válásig (a teljes univerzumban ugye egészen a nagypapaságig halad a szál).
Múlt hét végén jelent meg a Dragon Ball Z: Kakarot Ami a kritikusokat ugyan nem feltétlen győzte meg De a kasszáknál eddig remekül szerepel Múlt hét pénteken jelent meg a január egyik legfontosabb címe, a Dragon Ball Z: Kakarot (a mi tesztünket a játékról itt olvashatod), ami ugyan a kritikusoknak nem nyerte el teljes mértékben a tetszését, de a jelek szerint a játékosoknak már annál inkább bejött. Legalábbis erre utalnak az Egyesült Királyság fizikai eladásaira vonatkozó adatok. Az országban a Dragon Ball Z Kakarot az első helyen kezdett rögtön, mögötte pedig olyan klasszikus, mindig jól fogyó címek találhatóak, mint a Call of Duty: Modern Warfare, a FIFA 20 és a GTA 5. A teljes toplista a következőképp alakul: Dragon Ball Z: Kakarot Call of Duty: Modern Warfare FIFA 20 Grand Theft Auto 5 Star Wars Jedi: Fallen Order WarioWare Gold Luigi's Mansion 3 Mario Kart 8 Deluxe Yo-kai Watch Super Smash Bros. Ultimate Tokyo Mirage Sessions #FE Encore Yo-kai Watch 2: Bony Spirits Yo-kai Watch 2: Fleshy Souls Just Dance 2020 The Legend of Zelda: Breath of the Wild Dr. Kawashima's Brain Training for Nintendo Switch Pokemon Sword Mario and Sonic at the Olympic Games Tokyo 2020 Borderlands 3 The Witcher 3: Wild Hunt Game of the Year Edition
Ám néhány feliratos átvezetőnél mozog a karakterek szája és ugye mondanak valamit, de nem azt ami ki van írva és végképpen nem azt ami elhangzik. Noha japán hanggal teszteltem, attól még elég hülyén nézett ki az, hogy hang már nem volt, de a karakter szája még járt. Tudom apróság, de azért egy ilyen kaliberű játéknál nem ártott volna erre jobban odafigyelni. Hatalmas menőség viszont, hogy az epizódok között olyan elbeszélős átvezetés van, mint az anime egyes részei között volt, a mesélő elmondja mi várható a következő epizódban. Az ilyen apró figyelmességek, bizony melengetni fogják a rajongók szívét! A játék sajnos igen hosszan tölt, ami igazán a mellékküldetéseknél és a játék vége felé zavaró ott ugyanis gyakran kell térképet váltani, így egy kicsit megtöri a hangulatot és a játékmenetet, mert akarva, akaratlanul is a kezembe veszem a telefonom, ami engem mindig kizökkent a történetből. Ez azonban a fősztori mentén nem fordul elő túl sűrűn, inkább csak a vége felé, ahogy fentebb említettem.