Keszthelyi Nikoletta fogyasztóvédelemért felelős helyettes államtitkár a közleményben kiemelte: "A már hagyományosnak tekinthető ellenőrzés tavalyi fordulójában 77 csokoládéfigura, sonka és pálinka közül öt esetében merültek fel hiányosságok. Részben a rendszeres hatósági jelenlétnek tudható be, hogy idén a három kategóriában vizsgált összesen 78 termék közül mindössze kettő esetében kellett fogyasztóvédelmi hatósági eljárást indítani. Különösen megnyugtató, hogy az elsősorban gyerekek számára készülő csokinyulak hiba nélkül ugrották meg a lécet. Bogádi füstölt kötözött sonka twitter. A túl sós sonka gyártója bírság kiszabására számíthat, mivel már tavaly is hasonló okból kellett vele szemben intézkedni. " (MTI) csoki húsvét ITM Innovációs és Technológiai Minisztérium teszt sonka húsvéti sonka
Fotó: Recept 1db sárgarépa 1 db petrezselyem 1 db vöröshagyma 3-4 db babérlevél 10-15 szem bors 5-6 gerezd fokhagyma 5-6 borókabogyó 2 dl fehérbor (opció) 1 kg nyers füstölt sonka a nagyobb zellerszál A sonkát annyi ideig főzzük, ahány kiló. A kötözött sonkát hústűvel ellenőrizhetjük, ha már könnyen bele tudjuk szúrni, lekapcsolhatjuk a lángot. Fontos! A sonkát hagyjuk saját levében kihűlni. Ha gyorsítani akarjuk a folyamatot, akkor a sonkát hideg vízbe is tehetjük. Csak akkor szeleteljük, ha már teljesen lehűlt és megdermedt. Tippek Az áztatást nem érdemes kihagyni, mert így omlósabb, puhább lesz a hús. Ha kötözött sonkát vettünk, a hálót a főzés után távolítsuk el, amikor a húst a hűtőbe tesszük, mert ha már kihűlt, szeleteléskor nehezebb dolgunk lesz. A főtt sonkát a hűtőben tároljuk, így sokáig fogyasztható marad. Semmiképp se tegyük zárt edénybe és ne csomagoljuk légmentesen, mert így hamarabb megromlik. A sonka főzőleve sokoldalúan felhasználható, ezért ne öntsük ki! Bogádi füstölt kötözött sonka ucc. Felhasználható például bableves, sólet vagy töltött káposzta készítéséhez.
A húsvéti menü igen gazdag és sokszínű, de lényeg mégiscsak a sonka: milyen a füstölése, mennyi rajta a zsír, lehet-e szeletelni, vagy a penge érintésére atomjaira hullik? Adunk néhány tippet, hogy a húsvéti sonka a lehető legjobban sikerüljön! Ha megvásároltad, a nyers, füstölt húsvéti sonkát előző este annyi hideg vízbe kell beáztatni, ami épp ellepi, hogy távozzon belőle a fölösleges só. Másnap friss vízben tedd fel főni, ízlés szerint adhatsz hozzá 3-4 gerezd fokhagymát, 8-10 szem borsot és 1 babérlevelet. Ma már egyre többen inkább füstölt sertéstarját, -combot vagy -csülköt tesznek az ünnepi asztalra. A tarját vagy a kötözött sonkát elég, ha 1-2 órán át áztatod vízben, ezután (akár fokhagymával ízesítve) kezdd el főzni. A sonkát tálalásig hagyd a főzőlében, a rajta lévő madzagot csak közvetlenül fogyasztás előtt szedd le. Itt a nagy húsvéti élelmiszerteszt - nézze meg, mit vásárolhat - Napi.hu. Extra sonkafőzési tipp Ha esetleg elfelejtetted beáztatni a sonkát, enyhén ecetes vízben főzd meg! 5 aranyszabály a húsvéti sonka főzéséhez 1. A zsíros réteg megóvja a sonkát a kiszáradástól, ezért ezt ne szedd le róla!
Elbúcsúzhatunk tehát a 20 foktól, helyette átmenetileg ismét meg kell majd barátkoznunk a 10 fok körüli maximumokkal. Április bolondozása? A hónapfordulón akár még visszaköszönhet a tél is. Bár még nem sok esély van rá, de előfordulhat, hogy a hét utolsó napjaiban érkező csapadék egy része hó formájában hulljon. Emellett lesznek olyan térségek, ahova visszatérhetnek az éjszakai fagyok, ami a nappali visszafogott hőmérsékletekkel együtt egyértelművé teszi, miért is tart hagyományosan április közepéig a fűtési szezon. Lehűlés ide vagy oda, örüljünk, hogy nem fokozódik tovább az aszály, és talán nem kell drága (vagy még drágább) árat fizetnünk ősszel a csapadékszegény tavasz miatt. Nyitókép: Behavazott és zöldellő fák Olaszfalu és Bakonynána között 2021. Fény az alagút végén? | Trade magazin. április 14-én –Máthé Zoltán / MTI
Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Kapcsolódó cikkek
Kulcsár Alexandra vezető ERP tanácsadó Az elmúlt másfél év az informatikai megoldások térnyerése szempontjából igazi aranykornak tekinthető. Digitalizációs szakemberként azt is mondhatnám, hogy legalább 3-4 évet lépett előre az ágazat az ügyfelek igényeinek hirtelen megnövekedése miatt. Ugyanakkor vezetőként, nőként és anyaként azt is látom, hogy emberileg szinte mindenkit megviselt ez az időszak. Újfajta bizonytalanságok, a fizikai távolságtartás, a home office és a home schooling olyan régóta tart, hogy várhatóan ezek tartósan nyomot hagynak az életünkön. Mindannyian szembesülünk azzal, hogy az online térbe kényszerített kapcsolattartás, a végtelen Teams megbeszélések vagy a kikapcsolt kamerával kommunikáló partnerek kimerítenek minket fizikailag, érzelmileg. A tavaly téli időszak után idén is sok vállalat lemondja még a karácsonyi partikat is. Lassan nem ismerik meg egymást a kollégák, az új munkatársak integrációja egyre nehezebb. Fény az alagút vegan recipes. Emiatt is fontos, hogy a digitalizációs projektekben kiemelten figyeljünk a humánus szempontokra: az emberarcú projektmenedzsment és kommunikáció fontosabb, mint valaha.
Talán most már a járvány utáni újrakezdésről is beszélhetünk. Egy koncert szerepel most a naptárban, a decemberi Aréna, amely tavalyról került át az idei évre. Fény az alagút végén. Lehet azért tervezni, készülni, vagy az idei koncertek is zárójelbe kerülhetnek? A lehetőségeinket, mint bárki másét, a járvány szabja meg. Az elsődleges most, hogy az egészségügy állja a sarat, és hogy gazdaságilag talpra álljon az ország, aztán jöhetnek majd olyan problémák, hogy koncertezhetünk-e. A koncert sem önmagában fontos, hanem azért, hogy együtt lehessünk. Remélem, hogy nyáron már nagyobb szabadságfokkal működhetünk, és talán találkozhatunk is. Nyitókép: Földházi Árpád
"Alapvetően a vírus egy kicsiny szervezet, de nem buta: ami neki kedvező az evolúcióban, vagy ami neki kedvező a genetikai állapotában, és ami segíti a terjedését, azt meg fogja tartani, tehát egyre jobban arra kell felkészülni, hogy újabb, erősebb variánsok, és jobban fertőző variánsok jelennek meg" – fogalmazott, a Pécsi Tudományegyetem virológus professzora az ATV-nek annak apropóján, hogy szlovák virológusok felfedezték a delta variáns egy szubvariánsát, ami 10-15 százalékkal is fertőzőbb lehet. Jakab Ferenc szerint már jobban ismerjük a vírust, mint két éve, és amióta rendelkezésre áll az RNS-vakcina, azt akár néhány hét alatt hozzá lehet igazítani a mutációkhoz, amennyiben megvan annak genetikai kódja. "Ez nem csak elvi síkon, de gyakorlati síkon is megvalósítható, nem szükséges hozzá maga a vírus, hanem elég a vírus genetikai kódja, a szekvenciája és annak ismeretében bármikor el lehet kezdeni az új vakcinák gyártását" – magyarázta a szakember. Fény az alagút végén | Több van benned, mint gondolnád. A virológus arról is beszélt, hogy nagyon fontosnak tartja a gyógyszerfejlesztéseket, hiszen nem mindenkinél alkalmazható, vagy működik megfelelően a vakcináció, az ő esetükben pedig kizárólag a gyógyszeres terápia jöhet szóba.
A tanulmány szerzői, Alex Sigal és Khadija Khan úgy találták, hogy az omikron kiszoríthatja a delta variánst, mivel olyan immunitást hoz létre, ami négyszer valószínűtlenebbé teszi a deltával való újrafertőződést. Ahogy arról korábban beszámoltunk, tavaly decemberben maga Karikó Katalin is kijelentette, az omikron véget vethet a világjárványnak: "Ha egy vírusnak a fertőzőképessége nő, de megbetegítő képessége csökken, az az emberiség számára előnyös, hiszen olyan mutáció jön létre, amely nagyon rövid idő alatt gyorsan szétterjedhet a lakosság körében, és vakcina nélkül immunizálja a lakosságot. " ( Daily Wire /Hetek)