Az állami áruház és dolgozóinak élete elevenedik meg a dallal, a szerelemmel, a jókedvvel és a muzsikával átszőtt zenés vígjátékban, melyet január 14-én 19. 30-tól vetítünk a Győrplusz Filmklubban. A film főhőse Kocsis, a munkásból lett igazgató, aki új szellemet visz az áruház régi beidegződésekkel, kapitalista szemlélettel és szokásokkal gúzsba kötött életébe. Közben Dancs, a régi igazgató elterjeszti a rémhírt, hogy az új szocialista kereskedelem nem képes kielégíteni a keresletet. Rokonaival és barátaival felvásárlási akcióba kezdenek, ami tömeghisztériához vezet. Az új áruház azonban állja a vásárlók ostromát. Gertler Viktor 1952-es filmjével egyszerre próbál meg eleget tenni az akkori politikai nyomásnak és a nézők igényeinek is. Az áruházi jeleneteket az azóta lebontott Úttörő Áruházban és az Újpesti Áruházban vették fel. A film nagy színészeket vonultat fel még a mellékszerepekben is. A legnagyobb alakítást azonban nem a főszereplőtől, Gábor Miklóstól, hanem a Glauziusz bácsit alakító Feleki Kamilltól láthatjuk.
Értékelés: 121 szavazatból Egy állami áruház és sok-sok dolgozója élete elevenedik meg ebben a dallal, szerelemmel, jókedvvel és muzsikával átszőtt zenés vígjátékban. A film főhőse Kocsis, a munkásból lett igazgató, aki végre "új szellemet" visz be az áruház régi beidegződésekkel, kapitalista szemlélettel és szokásokkal gúzsba kötött életébe… Fergeteges filmvígjáték Fényes Szabolcs fülbemászó slágereivel, és olyan színészóriásokkal, mint Feleki Kamill, Latabár Kálmán és Gábor Miklós és Gózon Gyula. Forgalmazó: Örökmozgó Stáblista:
Kocsis Ferenc kiváló dolgozót kinevezik az új állami áruház igazgatójává. Ilonka a tehetséges divattervező, Boriska a kedves, Dániel, a túlbuzgó, Klimkó, a konzervatív eladó és Glauziusz bácsi, a lelkiismeretes, becsületes könyvelő segíti munkáját. Ilonkával eleinte inkább csak folyton vitatkoznak, holott mindkettőjük életét a munka tölti ki. A vetélkedésből hamarosan szerelem lesz. Közben Dancs, a régi igazgató elterjeszti a rémhírt, hogy az új szocialista kereskedelem nem képes kielégíteni a keresletet...
A05 I. Kétszemélyestál (Libának nemes része lassan sütve, libának combja, pirongatva, vajban párolt gyümölcsök, tócsni, párolt lila káposzta, ecetben érlelt zöldségek, mártások) 3. 990, -Ft/fő A07 II. Vörösboros Párolt Lilakáposzta – Motoojo. Kétszemélyes tál (Csülöktál, malacnak csülke kemencében sütve, steakburgonya, párolt lila káposzta, ecetben érlelt zöldségek, mártások) 3. 600, -Ft/fő A06 Reneszánsz négyszemélyes tál (Disznónak csülke kemencében sütve, pulykának nemes húsa gyümölcsökkel nyársra tűzdelve, szinva patak nemes hala ropogósra sütve, ecetben érlelt zöldségek, mártások, steakburgonya) 3. 990, -Ft/fő 4 személyes tál Disznónak csülke kemencében sütve, malacnak oldalasa pirongatva, gácsér egészben rozmaringgal sütve, csibe melle roston sütve, párolt vörös káposzta, steak pityóka, zöldsége bulgur, gyümölcsök, ecetben érlelt zöldségek 4. 990, -Ft/fő A45 Nemesitál 2 személyre (Malacnak szeletelt csülke, fél gácsér, vadvizeknek vöröshala, gesztenyés pezsgős párolt lilakáposzta, vajban párolt vörösboros füge, sütőtökös burgonyapüré, tócsni, karamelizált körte, alma, ananász, savanyított kerti zöldségek, mártások, steakburgonya) 5.
Kevés olajat felforrósítunk, majd a köménymagot kipattogtatjuk rajta. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és ezzel együtt kicsit dinszteljük. A besózott káposztát és a fokhagymát is hozzáadjuk, jól elkeverjük, és fedő alatt fél lángon elkezdjük párolni. A borral együtt tesszük a káposztához az almaecetet, a csombort, a borsot, és kevés szorbitot/cukrot. Ismét fedő alatt pároljuk tovább, majd megkóstoljuk. Ha sósnak találjuk, kevés cukorral tudunk javítani rajta, de ez fordítva is igaz. Párolt lilakáposzta recept Receptneked konyhájából - Virág kitűző esküvőre magyarul 5 hasznos tulajdonság, amit nem tudtál a durumtésztáról | Well&fit Olajfa levél kapszula Lilakáposzta párolva recept Elkészítése: A káposztát besózzuk, összeforgatjuk, majd állni hagyjuk fél órát. Közben a hagymát meghámozzuk, majd a zsiradékon elkezdjük dinsztelni. Vörösboros párolt lilakáposzta almával. Közben rászórjuk a cukrot és karamellizáljuk. Ekkor hozzáadjuk a káposztát, öntünk alá kevés vizet és elkezdjük párolni. Fedővel lefedjük. Időnként átkeverjük és ha szükséges, akkor öntünk még alá kevés vizet.
Egyszerű sóskafőzelék: ha így készíteted, a gyerek is imádja majd! A sóska, a spenót ikertestvére, ami nem csak a színükön, és az elkészítésük módjában mutatkozik meg, hanem azon is, ahogy az emberek hozzájuk viszonyulnak, hogy tundillik vagy imádják vagy gyűlölik. Középút nincs. Aki szereti, a feltéteket is nayvonalúan variálja: lehet ha, sült hús vagy főtt krumpli a köret - mi egy klasszikus variánst, a sült krumplit és a tükörtojást szolgáltuk fel hozzá. Elkészítési idő 20 perc, a végeredmény mennyei! Elkészítés 1. lépés A kacsamelleket alaposan tisztítsuk meg, távolítsuk el az esetlegesen megmaradt tollmaradványokat. Irdaljuk be a bőrős felét, és dörzsöljük be a Knorr Fokhagymás fűszerkeverékkel. Házhozszállítás - Aranykorona. Tegyük egy műanyag tálba, tegyük mellé a kakukkfű ágacskákat, locsoljuk meg az olajjal és lezárva tegyük a hűtőbe egy éjszakára. 2. lépés A vöröshagymát vágjuk vékony szeletekre, az olajban karamellizáljuk a cukrot folyékony barnulásig. 3. lépés Adjuk hozzá a szeletelt hagymát, pirítsuk át röviden (1 perc), majd adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott káposztát.
2019. 07. 31. Márton-napján a hagyományoknak megfelelően egészben sült liba kerül a családok asztalára. A receptben egy közismert elkészítési módot ismertetünk, melyhez vörösboros lilakáposztát ajánlunk. Hozzávalók: egész tisztított liba (nyak és fej nélkül) 1 teáskanna majoranna 1 mokkáskanál bors 1 teáskanál rozmaring 3 cikk zúzott fokhagyma 1 mokkáskanál zsálya Az egész libát alaposan megmossuk és letisztítjuk. A liba belsőségeit, fejét és nyakát a receptben nem használjuk fel. A libanyak felhasználható levesbe a libaháj pedig zsírnak is kisüthető. Vörösboros párolt lila káposzta | Nosalty. Az egész libát kívül-belül alaposan bedörzsöltjük sóval. Fűszerkeveréket készítünk: 1 teáskanál majorannából, 1 teáskanál rozmaringból, 3 cikk zúzott fokhagymából, 1 mokkáskanál borsból, 1 mokkáskanál zsályából készítünk keveréket. Ezzel a keverékkel a liba belsejét bedörzsöljük. Ajánlatos ezt a sütés előtt egy nappal megcsinálni, hogy a fűszerek jól beivódjanak a húsba. A frissen megmosott és negyedelt fahéjjal szórt almával megtöltjük a liba belsejét.
Hogy melyek ezek? Nézd meg képgalériánkban!
Belehelyezük 2 fej felaprított lilahagymát, amit sütés közben néhányszor átfordítunk. Miután megpirult a hagyma hozzáadjuk a kb. Vörösboros párolt lilakáposzta recept. 1, 5 kg-os vékony csíkokra vágott lilakáposztát A jól átfogatott káposztához hozzáadunk 1 evőkanál sót, 1 mokkáskanál borsot, 1 facsart narancs levét, 1 mokkáskanál szegfűszeget, 1 evőkanál balzsamecetet és 2 dl vörösbort. Az így készült egyveleget fedővel lefedve kb. 1-1, 5 órán át pároljuk. Közben ügyelni kell, hogy a káposzta ne tapadjon a serpenyőre, ezért időnként meg kell keverni és vizet kell önteni hozzá. Érdemes közben megkóstolni és ízlés szerint ízesíteni, sózni.