Lágy, de jó tartású, kopogó hangot adó, krémszínű habot kapunk, közben csurgassuk bele az olajat, verjük tovább, míg homogén masszát nem kapunk, amibe szilikon spatulára váltva 2-3 részletben hozzáforgatjuk az előzőleg átszitált és alaposan összekevert kakaós lisztet. Alulról fölfelé forgatva a habban, vigyázva, hogy ne törjük össze a habunkat. Beleöntjük az alján sütőpapírral bélelt szilikon tortaformába, óvatosan elegyengetjük a tetejét és a széleket, hogy mindenütt egyenletes legyen a hab. A széleken spatulával kissé fentebb húzzuk a habot, hogyha elkezd nőni a piskótánk, akkor ne csak a közepe púposodjon, hanem a szélén is tudjon kapaszkodni. 170 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a piskótát, és kb. 25-28 perc alatt készre sütjük. Csokis keksz lida daidaihua. Láthatjuk, hogy szépen, egyenletesen jön föl az első 10 percben, a második 10 percben pedig alakját tartva sül készre. A sütési hőfok és idő sütőnként változhat, az én sütőm nagyon és hamar süt. Tűpróbával ellenőrizzük, valóban megsült e a tészta. Ha kihúzzuk a tűt, akkor annak nem szabad ragacsosnak lenni.
Az elmúlt napon (pénteken) szabadságot vettünk ki Tamással, hogy legyen egy nap, amikor mindketten a hobbinkra koncentrálhatunk kicsit. Nagyon ritkán van arra lehetőségem, hogy valamilyen külső tényező ne határolja be a tortakészítés folyamatát, gondolok itt főként a munka utáni kötelességekből fakadó időhiányra. Annak ellenére, hogy csütörtök estétől kezdve eg ész nap sütöttem és fotóztuk a kreálmányokat, az elmúlt napot egy igazi nagybetűs szabadnapnak éreztem, mert mindent úgy alakíthattam, ahogy én szerettem volna. Új dolgokat próbálhattam ki, kísérletezhettem az anyagmennyiségekkel, kedvemre díszíthettem. És minderre annyi időm volt, amennyit én akartam, hogy legyen. Keksz Lidl akciók és árak | Minden Akció. Este a barátainkkal vacsoráztunk, akikkel egy igazán felhőtlen, sírva kacagós, szuper estét tölthettünk el, amire sajnos az utóbbi időben alig volt időnk. Tökéletes nap volt. A tortát pedig közösen fogyasztottuk el Amikor nincs túl sok időm egy tortára, akkor a bevált mennyiségekkel és sütési protokollal végzem a teendőket.
Azok között, akik feltöltenek egy fotót kedvenc Lidl termékeikről és írnak hozzá ajánlást 5 db 100. 000 Ft és 50 db 10. 000 Ft értékű Lidl Utalványkártyát sorsolunk majd ki. Gyertek, mutassátok Ti is kedvenceiteket és nyerjetek! Képfeltöltés: 2022. 01. 12 - 2022. 02. 06. Sorsolás és nyertesek értesítése: 2022. 16.
Eljött a kekszsütés időszaka, nálam ugyanis valahogy összefügg az időjárással. Ahogy hűl a levegő, beköszönt az ősz, megjön a kedvem a kekszek készítéséhez. Előkerül a kekszes doboz, a mienk üvegből van, nagyon szeretem a látványát, amikor tele van. Nyáron inkább könnyű, gyümölcsös süteményeket sütök (a férjem bánatára), de most már szabad a pálya. A keksz ugyanis tökéletes reggelire a gyermeknek egy pohár kakaóval, vagy uzsonnára egy csésze gyümölcsteával, de még a kávét is feldobja. A sort a gyerekek nagy kedvencével, a mogyoróvajas-csokis keksszel kezdtem: Hozzávalók: 100 g puha vaj 100 g Koronás Aranybarna cukor 80 g finom cukor 1 nagy tojás 1 tk. vanília kivonat 260 g mogyoróvaj 200 g finomliszt 3/4 tk. szódabikarbóna 1/2 tk. Amerikai csokoládés keksz | Nosalty. sütőpor 120 g csokoládé lencse A mogyoróvaj azért ennyi, mert épp ennyi volt az üvegben, egyébként 250 g-ot írtam volna. A puha vajat a két féle cukorral habosra keverem a mixerrel. Hozzáadom a tojást és a vanília kivonatot. Ha kisebb a tojás, akkor másfelet szoktam hozzáadni.
- Petri Mária Kiváló mártások sertéshús mellé A sertéshúsból készült sült ízvilága igazán jól passzol egy tejfölös-gombás szósszal. Ennek elkészítése igen egyszerű: megolvasztunk egy kis vajat, hozzáadunk néhány gombát, egy kis hagymát, fokhagymát, sót, borsót és tejfölt. Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 7 weeks ago 347 Pins • 615 Followers A világ legízletesebb kapormártása, képtelenség belőle eleget készíteni! Fokhagymamártás | Zimelda receptje Mennyei Fokhagymamártás recept! A levesekben főtt húsok mellé nagyon jó választás ez a finom fokhagymamártás. Házi ezersziget öntet | Street Kitchen Sörös chilis mártás | Tonis receptje Mennyei Sörös chilis mártás recept! Egy nagyon jó mártogatós pizzára, szendvicsre, húsok lekenéséhez sütés közben. Pikánsan csíp egy picit füstös, és édeskés ízvilágú. Vörösboros szilvamártás | Sylvia Gasztro Angyal. Besamel, fehér mártás többféle ízesítéssel A besamel (béchamel) készítésétől sokan félnek, pedig egy egyszerű trükk bevetésével biztosan csomómenetes lesz. Sokféle ételhez felhasználható.
Az őszi, téli időszak meghatározó húsfélesége a vadász szezon indulásának köszönhetően az őz, a fácán, a szarvas vagy a vaddisznó húsa. Manapság viszonylag ritkán, ünnepi alkalmakkor kerül terítékre, nem is olcsó, és hát nem mindenki biztos abban, hogy megfelelően el tudja készíteni az értékes húsfélét. A vad otthoni elkészítése sokban függ attól, hogy milyen előkészítettségű hússal van dolgunk. A frissen lőtt állattól a konyhakész húsig sokféle változatban találkozhatunk a vaddal. Szerencsére ma már a legtöbb esetben érlelve kerül elénk a vadhús. Leggyakrabban vaddisznó, muflon, szarvas, őz, vadnyúl vagy fácán szerepel a palettán. A régebbi magyar szakácskönyveket áttekintve mára már igen szűk vadválasztékból csemegézhetünk. A korábban említett vadak mellett a kisvadak közül anno gyakorta került az asztalra szalonka, galamb, vadliba, vadkacsa, szárcsa, fogoly, fajd vagy épp fenyőmadár. Ezeknek a húsoknak az elkészítése legfőképp az állatok életmódjának köszönhetően más, mint a háziállatok húsának feldolgozása.
A fácánt érdemes teljes egészében felhasználni (ha éppen nem jutunk fácánhoz, jó alternatívát jelent a gyöngytyúk is), a szarvas és őz combja mellett a bordája, gerince finom. Ez utóbbit érdemes szalonnával megtűzdelve elkészíteni. A vaddisznónak a combját használják fel a leggyakrabban, kedvelt a vaddisznó gerince, de Dobos C. József könyvében több vaddisznószegy recept is található. A vadakat nem csak egyben vagy szeletben sütve készíthetjük el, hanem vagdaltként, pástétom formájában is asztalra kerülhetnek. Ezeknél az ételeknél is figyelni kell rá, hogy mindig kellő mennyiségű zsiradékkal dolgozzuk össze. A vadételek mellé jól társíthatóak a kissé savanykás lekvárok, mit a csipkebogyó vagy az áfonya, de más piros gyümölcsből (ribizli, meggy, málna, szeder) készített lekvár vagy mártás is ideális lehet a vadhúsokhoz. A hús ízét a vad által elfogyasztott tápanyag is erőteljesen befolyásolja. Ennek köszönhetően a nyári füveken nevelkedett, hízott állatok húsa édeskésebb, ezért ezeknek a húsoknak a fűszerezése, sózása erőteljesebb kell hogy legyen a többi húshoz viszonyítva.