Ezt a tésztát teflonos palacsintasütőben kisütjük. A megfőtt pörköltről a szaftot egy leszűrjük és felretesszük. A palacsintákat megkenjük a darált húsos töltelékkel, majd a két szélét behajtjuk középre, ezután hosszában is felhajtjuk a két végét és az egészet egymásra hajtjuk. A palacsintákat bepanírozzuk. Először megforgatjuk a lisztben, majd a sóval felvert tojásban és végül a zsemlemorzsában. Ezután a palacsintákat forró olajban kisütjük. Darált húsos palacsinta рецепт. Elkészítjük a köretet. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük. Végül elkészítjük a mártást. A korábban leszűrt pörkölt szaftját felforraljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel. Ezt folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a szafthoz, majd ismételt forrás után kész is.
Húsos palacsinta Hozzávalók: 10 evőkanál liszt, 3 tojás, fél dl étolaj, 1 kávéskanál só, 3 dl tej, 1, 5 dl szódavíz. A töltelékhez: 40 dkg sertéscomb, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál sertészsír, 2 evőkanál étolaj, 1 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál paprikakrém, 1 teáskanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál só, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej. Az öntethez: 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár. A panírhoz: 10 dkg liszt, 2 tojás, csipetnyi só, 10 dkg zsemlemorzsa. A sütéshez étolaj. A lisztet, tojásokat, sót a tejjel, az étolajjal, majd a szódavízzel csomómentesre keverjük. Húsos, tejfölös palacsintabatyu: kiadós és nagyon finom - Recept | Femina. Elkészítjük a tölteléket. A sertéshúst felkockázzuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Egy lábasban összemelegítjük a zsírt és az étolajat, és megdinszteljük benne a hagymát. Közben a fokhagymát is rányomjuk. Paprikakrémmel, őrölt paprikával, borssal és sóval ízesítjük, majd beleforgatjuk a húst és két deci vízzel felengedjük. Ezzel együtt puhára főzzük, majd kihűtjük, és ledaráljuk.
A tojásokat kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tejet, ezután a sót, majd a lisztet, végül az étolajat keverjük hozzá. Lefedjük és félretesszük. 2. Most a ragu következeik. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a húst és hirtelen pirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszerpaprikát, majd sózzuk, borsozzuk, és körülbelül negyed óra alatt készre sütjük. 3. Darált húsos hortobágyi palacsinta. A palacsintákat egy 24 centis palacsintasütőben kisütjük. Egy nagyobb merőkanálnyi tésztát veszünk egy adagnak, és mindegyik palacsinta előtt pici, körülbelül negyed mokkáskanálnyi olajat hevítünk a serpenyőben. 4. A palacsintákat körülbelül két és fél evőkanálnyi raguval megtöltjük, majd félbevágjuk őket és egy kiolajozott, kisebb méretű jénaiba támasztjuk őket, úgy, mint a képen. Körbe haladunk velük, először a tál peremét tesszük velük körbe. Ekkor az egyik bögrényi tejföllel kenjük az edény közepén. Erre/ebbe mehet a többi fél töltött palacsinta. Ha elfogytak, akkor mikróban, vagy kis lábasban felmelegítjük a másik adag tejfölt, hogy folyós legyen, majd kanállal a palacsinták közé locsoljuk.
Ki ne szeretné a palacsintát? Bár vidékünkön többnyire desszertként terjedt el, a ropogósra sült húsos palacsinta főételként a hét bármely szakaszában jó szolgálatot tehet. Fogyasszák egészséggel! Előkészítés 30 mins Főzés 30 mins Összesen 1 hr Étkezés Főétel Konyha Magyar 50 dkg liszt 1, 5 l szódavíz 50 dkg darált hús 4 db tojás só ízlés szerint zsemlemorzsa Lisztből, szódavízből palacsintamasszát készítünk. Húsos palacsinta recept Nemes-Pádár Csilla konyhájából - Receptneked.hu. Tetszés szerinti sóval ízesítjük. Felforrósított serpenyőben megsütjük a palacsintákat. A dinsztelt darált húst befűszerezzük (só, bors, ízesítő tetszés szerint). A húst a palacsintákba tekerjük, tojásba, lisztbe, majd zsemlemorzsába forgatjuk és serpenyőben pirosra sütjük.
5. Mehet is a sütőbe 200 fokra, alul-felül sütés programra körülbelül húsz-harminc percre. 6. Tálaláskor pici fűszerpaprikával szórjuk meg. Jó étvágyat! 🙂 A receptet a Vénusz gyártója, a Bunge Zrt. támogatta, köszönöm szépen 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Sajtkrém sonkás izesítéssel Sajtkrém paprikás izesítéssel. Sonkatál prágai sonka, csirkemell sonka és pulykasonka felhasználásával. Sonkatekercs tormás túrókrémmel. (A túrókrémhez 25 dkg tehéntúrót áttörünk, hozzáadunk 1 evőkanál nem csipős tormakrémet, 2 evőkanál tejfölt, pici sót és fehér borsot. Ha egy almát meghámozunk és belereszelünk, még ízesebb lesz. ) Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe Utolsó kép Ezt kifőztük... Kellemes ünnepeket kívánunk! Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői Almás-tormás sonkatekercs, Enitől 2015. 11. 13 Hozzávalók négyzet alakú, jó minőségű sonka 2 doboz sajtkrém reszelt sajt (lehet füstölt) 1 nagyobb alma ecetes torma bors, só, mustár ízlés szerint Elkészítés Az almát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Tormás sajtkrémes sonkatekercs nagyon finom. Egy tálban összekeverjük a sajtkrémmel, a reszelt sajt felével. Mustárral, tormával, sóval, borssal ízesítjük. A sonkákat egyesével megtöltjük a töltelékkel, tekercseket göngyölünk belőlük. Két végükbe a maradék reszelt sajtból kis csomókat nyomunk. Tipp Ez olyan előétel, amivel legfeljebb a vegetáriánusoknál lehet mellényúlni... Kínáljunk hozzá házilag készített vagy elősütött magos zsemlét, illetve csíkokra vágott, friss zöldségeket.
Vendégváró falatok. - Bátor nyúl konyhája Magyarul Ízbolygó Alajuli: Sajtkrémes sonkatekercs Almás-tormás sonkatekercs A töltelék felét a sonkák egyik végére halmozom, majd rányomkodom a frissen vágott spenótleveleket, és mint a rétest, a fólia segítségével feltekerem, és hűtőbe teszem tálalásig. Tálaláskor éles késsel vékony szeleteket vágok a sonkából. 1 doboz cottage cheese friss zöldfűszerek (bazsalikom/petrezselyem) A zöldfűszereket felaprítom, és a sajthoz keverem, sóval, borssal ízesítem. Tormás sajtkremes sonkatekercs . A fent leírt módon a sonkákat kiterítem, majd a zöldfűszeres sajtot az egyik végébe halmozom, és feltekerem. Tálalásig hűtőbe teszem, majd éles késsel vékony szeleteket vágok a sonkából. 15 dkg túró (vagy túró és juhtúró keveréke) 1 teáskanál édesnemes piros paprika por 1 gerezd fokhagyma hagymacsíra Elkészítem a körözöttet. A túrót (vagy a túrót és juhtúrót) a tejföllel összekeverem, majd hozzáadom a paprikát, sózom, borsozom, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát. Belekeverem a hagymacsírát is.