Rendhagyó divatbemutató helyett ajánlom az alábbi, sárgarépából készített krémleveseket, ezekkel is garantáltan mosolyt csalunk majd az arcokra: Édes, gyömbéres sárgarépa krémleves Hozzávalók (4 fő részére): 1 kg sárgarépa 2 kicsi vöröshagyma 5 cm x 2 cm friss gyömbér 2 ek olívaolaj csipetnyi só, bors 1 liter tej 1 dl száraz, tokaji furmint A sárgarépát és a vöröshagymát megtisztítjuk, előbbit felkarikázzuk, utóbbit finomra vágjuk, a gyömbért megtisztítjuk és lereszeljük. A hagymát kb. 10 percig puhítjuk az olívaolajon anélkül, hogy megbarnulna (alacsony hőfokon), majd hozzáadjuk a sárgarépát és a reszelt gyömbért, felöntjük a tejjel és a borral, 25 percig főzzük. Bor, só, meg a héja: Gyömbéres sárgarépa krémleves. Egy botmixerrel turmixoljuk a megfőtt zöldséget, egy szitán átpasszírozzuk (ha turbo fokozatra kapcsolunk, akkor ez a lépés akár el is hagyható) csak csipetnyi sót teszünk bele és egy kevés frissen őrölt borsot, hogy a leves édeskés ízvilága érvényesüljön. Gyömbéres sárgarépa krémleves Hozzávalók (4 fő részére): 1 kg sárgarépa 1 póréhagyma 3 cm x 2 cm friss gyömbér 2 ek olívaolaj só, frissen őrölt bors és szerecsendió 1 liter szárnyas alaplé 1 dl tejszín tálaláshoz: korianderlevél apróra vágva (vagy petrezselyem) A sárgarépát és a póréhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk, a gyömbért megtisztítjuk és lereszeljük.
Ezúttal egy húsmentes étellel kedveskedünk az olvasóink számára. A sárgarépa egy közkedvelt zöldség, amit sokan szeretnek, a viszonylag natúr íze miatt pedig elég sokféle fűszerrel kombinálható. A gyömbér ezzel szemben egy jóval megosztóbb alapanyag, általában vagy nagyon szereti az ember, vagy nagyon nem, de az egészségre gyakorolt hatása közismert. Gyömbéres sárgarépa krémleves. Lássuk, hogy működik ez a két növény együtt egy ínycsiklandó levesben! Hozzávalók: 80 dkg sárgarépa 10 dkg friss gyömbér 2 fej vöröshagyma 5 ek étolaj 2 ek curry 1 dl főzőtejszín Ízlés szerint só, bors, cukor Elkészítése: A zöldségeket és a gyömbért meghámozzuk, majd felaprítjuk azokat. Ezután egy lábosban étolajon megpirítjuk őket (kb. 5-6 percig), majd felöntjük vízzel (körülbelül két és félszer annyi víz szükséges, mint a felaprított zöldségek). Ezután fedő alatt puhára főzzük, közben adjunk hozzá curryt, sót, borsot, kristálycukrot (mivel mindkét fő alapanyagunk jól kombinálható az édes és a sós ízekkel is, itt tényleg sok múlik az ember ízlésén).
Mostanában rákaptam a sárgarépára, úgyhogy nem véletlen, hogy ennyi sárgarépás receptet osztottam meg az elmúlt napokban. Aztán ahogy nézegettem a listát, rájöttem, hogy egyetlen krémleves sincs közte. Úgyhogy pótolnám ezt a hiányosságot az egyik kedvencemmel, amit a pikáns céklakrémlevesem mintájára alkottam. Azért szeretem a sütve készített krémleveseket, mert sokkal kevesebb velük a macera, mint a főzött változatokkal, ráadásul sokkal ízgazdagabbak is amiatt, mert sütőzacskóban készülnek, és így megmarad a zöldségek összes aromája. Nem utolsó sorban pedig a hideg napokon a sütő jó melegre felfűti a konyhát is. Hasznos tippek: Ha nem vagy vegán, akkor a datolyaszirup helyett használhatsz mézet is. Ha kihagyod belőle a csilit, akkor babáknak is adható 6 hónapos kortól. Ha extra krémesre szeretnéd, akkor turmixolj hozzá 100 ml kókusztejszínt is. Húsok mellé szószként is tálalhatod. Antal Vali (Visited 2 310 times, 1 visits today)
Érdemes kipróbálni, valóságos ízorgia, ráadásul nagyon egészséges és nem igényel alaplét. Hozzávalók 6 nagyobb sárgarépa 2 közepes vöröshagyma vagy 1 nagy hüvelykujjnyi reszelt gyömbér só, bors, kurkuma ízlés szerint 2 dl főzőtejszín 3 dkg vaj 1, 2 liter víz tökmag Elkészítés Az apróra vágott vöröshagymát a vajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a meghámozott, vékony karikákra vágott répát és pirítsuk pár percig. Öntsük fel hideg vízzel, adjuk hozzá a sót, a borsot, a kurkumát és a gyömbért. (Ízlés szerint fűszerezzük. ) Fedő alatt főzzük puhára a répát, majd turmixgépben turmixoljuk, míg egynemű levest nem kapunk. Öntsük vissza a lábasba s adjuk hozzá a főzőtejszínt. Ha sűrűnek találjuk, hígítsuk vízzel. Forraljuk össze. A leves krutonnal, pirított zsemle- vagy kenyérkockákkal is kínálható, tejfölt is adhatunk mellé, megszórhatjuk pirospaprikával, friss apróra vágott petrezselyemmel, pirított baconnel is finom, de a tökmagot nem érdemes kihagyni! Tökmagolajjal is meglocsolható. Aki szereti a csípőset, tányérba szedve chili paprikát is tehet bele.
1990 után Január Herceg néven publikálta műveit hazai és berlini kiállításokon. Az emberi gyarlóságnak és butaságnak fityiszt mutató avantgárd művész szervezete hosszú betegség után adta fel a harcot, de alig két év alatt felállított zenei életművét ötven év elteltével is a mai napig ápolják egykori pályatársai. Ezekben a mai előadásokban azonban nincs meg a Baksa-Soós-jelenség sava-borsa: a kesernyés humor, a kivagyi vagányság, a minden fonákságra szamárfület mutató művészet, ami mindannyiunknak hiányzik, és ami mától pótolhatatatlan veszteséggé vált életünkben, mert a Kex énekese elszállt egy hajóval a szélben, hogy egy szebb világban utazzon tovább. Elszáll egy hajó a szélben - Librarius.hu. Borítókép: Baksa-Soós János 1971-ben F ortepan/Kende János
Kisfaludy András (1998): Elszállt egy hajó a szélben 1. rész [KEX] - YouTube
Baksa Soós 1978-ban Berlinben telepedett le, és ettől kezdve sokkal inkább képzőművész volt, mint zenész, a nagyvilág is így ismerte meg őt. ERDON - Elszállt egy hajó a szélben – Szőcs Géza emlékére. Azonban – barátait leszámítva – Magyarországon szinte mindenki a Kex énekeseként emlékezett rá. Idehaza több kiállítása volt, 1996-ban a Dorottya Galériában, 2007-ben a székesfehérvári Szent István Király Múzeumban, legutóbb 2019-ben a Paksi Képtárban – emlékeztetett a Magyar Narancs. ph (Kiemelt kép: Kende János – Fortepan)
A tehetségkutatók egymástól függetlenek, mindegyikre lehet jelentkezni a teljes Kárpát-medencéből, a könnyűzene bármely stílusában alkotó, induló magyar előadóknak és együtteseknek. A három tehetségkutatón összesen 83 nyereményt adnak át a szervezők. A díjak között szerepel tévés fellépés, lemezkiadás, sajtómegjelenések, fotózás, videókészítés, arculattervezés, előzenekarozás, valamint fesztiválos fellépések 2023-ban (pl. FEZEN, Campus Fesztivál, SZIN, Művészetek Völgye, Fekete Zaj). Mix Online - Elszállt egy hajó a szélben - Nyomtatható változat. A tehetségkutatókon megválasztják a legjobb férfi és női énekest, a legjobb zenészt, a legjobb dalszövegírót, ők mind értékes Audio-Technica nyereményekkel gazdagodnak. A három győztes részt vehet az Öröm a Zene Tehetségkutató nagydöntőjében, ahol a fődíj 3 millió forint. Újdonság a tehetségkutatók életében, hogy MoodMedia háttérzene-szolgáltató jóvoltából három döntős együttes egy-egy dala bekerül nagyjából 500 helyre, köztük telekommunikációs cég üzleteibe, gyorséttermekbe, bútoráruházakba, hipermarketekbe és állateledel boltokba.
Bírósági eljárás viszont a Kassák Klubban lezajlott, a performanszon már jóval túlmutató beszóláshalmazából lett, amikor – miután kutyás rendőrök szállták meg a koncertjüket – Baksa-Soós János nagy közönség előtt meglehetősen vakmerő módon kifejtette, hogy tilos kutyákat hangversenyre vinni. Szemtelenségét azzal tetézte, hogy amikor az egyik rendőr levette a tányérsapkáját, feltette azt a nyilvánvalóan provokatív kérdést, hogy miért nem hordanak az ebek is gazdáikhoz hasonló kalapot. Ezt már nem tűrték tovább a fakabátok, váratlanul megszűnt az áram a klubban, és az embermasszát a zenekarral együtt kihajtották a művelődési ház elé, ahol válogatás nélküli gumibotozásba kezdtek. A bíróságon Baksát hivatalos személy megsértésével vádolták, ám a vádlott nem zavartatta magát, és tárgyalás közben lefeküdt a vádlottak padjára. A vádnak sikerült hamis tanúkat szereznie, mire a bíróság háromhavi fogházbüntetéssel sújtotta. Ezt pénzbírság befizetésével lehetett elkerülni, amit zenésztársai és a rajongók gyorsan összekalapoztak számára.
Csakhogy a visszavágón borzalmasan gyengén muzsikált Kondás Elemér csapat, nem volt a játékukban semmi érdemi elképzelés. Technikás játéknak nyoma sem volt, ami pedig rendre jellemezni tudja a Lokit és valós erejét adja. Az ellenfelük bénázásának köszönhették csak, hogy megúszták egy 2:0-s vereséggel, így nem lett hosszabbítás vagy nem estek ki a rendes játékidőben. Pedig nagyon benne volt a levegőben a Loki bukása, de az égiek megszánták szerencsétlenkedő játékosainkat. Ezen a meccsen a nulla teljesítmény is elég volt a sikerhez, a továbbjutáshoz. A Debrecen következő ellenfele a lett, Skonto Riga lesz, aki a St Patricksot ejtette ki. A lettek ellen össze kell kapnia magát a Lokinak, mert ha ezt a formáját ismétli meg, azzal biztosan ki fog esni. Kondás Elemér jó edző, ezért reméljük sikerül felráznia csapatát. Lehet mondani, hogy a Go Ahead Eagles kiesett a holland bajnokságból és egy másodosztályú holland kis csapat volt csak a Fradi ellenfele. Ez igaz persze, de a hollandok fényévekkel járnak labdarúgásban a magyarok előtt, így ha ez a csapat a magyar bajnokságban játszott volna, az biztos, hogy nem lettek volna kiesési gondjai, sőt elég valószínűen, a bajnoki cím megszerzéséért lett volna csatában.