Az egyszerű meggyes pite recept hozzávalói A linzertésztához (3:2:1 arányban készítve): 3 rész liszt, 2 rész zsiradék, pl. margarin, 1 rész porcukor, 1 citrom héja reszelve, 1 csipet só, 1 tojássárgája ( fél kilónként) A meggytöltelékhez: 1 üveg meggy, 2-3 púpozott evőkanál porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál édes morzsa Egyszerű meggyes pite, a kép illusztráció, forrás: Pixabay Az egyszerű meggyes pite recept elkészítése A pite bizony remek dolog, és ha csak egy picit is ügyesek vagyunk (miért ne lennénk), akkor nem lehet elrontani. Most a meggyes verzió jön, amihez remekül fel tudják használni befőttes receptünket is. Minden egyben, ahogy kell. A linzertészta hozzávalóit összekeverjük, és betesszük a hűtőbe. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd kihűlés után kivesszük a tésztát, és két részre osztjuk. Ha megnéznének egy klasszikus linzert is, itt tehetik meg. Két részre osztjuk, és az egyik felét kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe, és elősütjük.
Még egy tipp a tojás fehérje felhasználásához, mert nem mindegy mikor és hogyan kevered a meggyes pite tésztájába. A lényeg, hogy a tojásfehérjét csak közvetlenül a felhasználás előtt verd fel kemény habbá és ne hagyd állni, hanem azonnal használd fel, forgasd bele a tésztába! Ha állni hagyod, megereszkedik, összeesik és elveszíti a keménységét. A meggyszemek nem süllyedjenek le a pite aljára, ha a felhasználás előtt zsemlemorzsában megforgatod őket. A recept képeken láthatod, mi azt szeretjük, ha lesüllyed, de nem vagyunk egyformák 🙂 Recept összefoglaló Recept: Egyszerű házi meggyes pite recept Szerző: Megjelent: 2018-06-02 Előkészítési idő: 40M Főzési/sütési idő: 50M Elkészítés ideje: 90M Értékelés: 5 Based on 3 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Sokan közülünk nagyon szeretik a meggyes desszerteket, hiszen ez a gyümölcs utánozhatatlan ízvilágú, ugyanakkor kissé savanykás is. Sajnos a mindennapokban nem mindig jut elég idő arra, hogy a hagyományos meggyes süteményeket elkészítsük. Éppen ezért, most egy egyszerű recepttel kedveskedünk olvasóinknak, ez pedig a nyári meggyes clafoutis (ejtsd: klafuti). Ez egy nagyon híres francia desszert, amire joggal lehetnek büszkék. Ez tulajdonképpen egy meggyes pite, így egyszerű alapanyagokból készül, de az íze fenséges. Francia meggyes pite Hozzávalók: 600 gramm meggy 30 gramm olvasztott vaj 4 tojás 250 ml tej 10 dkg liszt 10 dkg cukor 12 gramm vanília egy csipetnyi só Elkészítése: Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk. Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alaposan keverjük össze. Öntsük rá a meggyekre. 180 Celsius fokra melegített sütőben 40-45 perc alatt süssük aranybarnára a pitét. Az alábbi videóban részletesebben megnézheted, hogyan is készül a meggyes clafoutis: Ez az édes finomság kiválóan betölti a desszert szerepét a kávézások, teázások alkalmával is.
2016. márc 22. 12:00 #meggyes pudingos pite 149850_2 Ha gyorsan összedobható, finom sütire vágysz, készítsd el ezt a pitét! Hozzávalók: a tésztához: 45 dkg liszt fél csomag sütőpor fél mokkáskanál só 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 1 evőkanál tejföl reszelt citromhéj a töltelékhez: kb. 70-80 dkg magozott meggy (befőtt is lehet) 8 dl meggylé 5 evőkanál cukor 2 csomag vanília puding fahéj Elkészítés: A meggyléből, a cukorból, a fahéjból, a pudingporból csomómentes krémet főzünk, és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, tepsibe rakjuk, rákenjük a pudingos krémet, amibe előtte belekeverjük a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet. Rátesszük a másik lapot és lassú tűzön (180 fokon kb. 30-40 perc alatt – a sütő erősségétől függően) szép pirosra sütjük. forrás Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad?
Várja a meggy, hogy a sütibe kerüljön Egy nagy tálban a tojássárgáját világosra keverjük a cukorral, majd továbbra is folyamatosan keverve lassan hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat. A lisztet, a sütőport összekeverjük és több részletben a tojásos egyveleghez keverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük. Akkor tökéletes, ha a hab meg sem mozdul, amikor fejjel lefelé fordítjuk az edényt. A tésztába reszeljük a citrom héját, majd óvatos mozdulatokkal, három részben hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. Óvatosan, nem keverve, hanem beleforgatva a tojásfehérje a tésztába Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, a tetejére pedig rászórjuk a meggyet, majd meghintjük porcukorral. (Ha nem túl savanyú a meggy, akkor nem kell cukor a tetejére, a mienk nagyon savanyú volt…) Attól függ mennyi cukorral hintjük meg, hogy mennyire savanyú a meggy Előmelegített sütőben 180°C-on légkeveréses állásban 45-50 percig sütjük. Már a sütőben a finom süti! Két süti tipp a meggyes pitéhez Elkészült a finom süti!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ismerje meg különleges esküvői helyszínünket, és kérje egyedi ajánlatunkat! Szent lászló nemzeti emlékhely H-8698 Somogyvár, Besliahegy 64. A Szent László Nemzeti Emlékhely Romkertjének történelmi kultusza és különleges hangulata magával ragadja a romantikus és rendhagyó helyszínt kereső házasulandókat. A kert befogadóképessége rugalmas, a területen tetszőleges méretű rendezvénysátor felállítható. Így a helyszín akár egy szolid, 15-20 fős vagy egy nagyobb létszámú, 200-300 fős esküvő, lakodalom lebonyolítására is alkalmas. Beltéri esküvő megrendezéséhez a modern stílusú Látogatóközpont auláját ajánljuk, amely 30-50 fő befogadására alkalmas. Vendégfogadás A Romkert bejárata ideális helyszín a vendégek fogadásához. A bejárat fehér, apró kövekkel leszórt útja jelképezheti a szerelmespár közös, boldogsággal teli életét. A romkerthez vezető út végén a meglepetés erejével hat az érkező násznépre a dombok közül előbukkanó, középkori romok látványa, mint a szertartás helyszíne. Szertartáshoz ajánljuk A Romkert szentélyében lehetőség nyílik mind a polgári, mind az egyházi szertartás lebonyolítására, akár a szabad ég alatt, akár sátorban.
A gyűjtemény gazdag interaktív magyarázó anyag segítségével felidézi Szent László koponyaereklyéjét és a szent legfontosabb középkori ábrázolását, a győri hermát. Megjelenik egy különleges képsorozat a búcsúszentlászlói ferences rendházba készült 8 darab, nagyméretű barokk olajkép is. Ezek Szent László legendáit illusztrálják, bővebb magyarázatuk az interaktív eszközökre került. A gyűjtemény legszebb darabjai, a Szent Lászlót ábrázoló falképmásolatok. Az akvarellmásolatok modern megfelelői, nagy felbontású fényképek és panorámaképek interaktív vetítése mutatja be a Kárpát-medence területén található Szent László freskókat, folyamatosan gazdagodó, virtuális gyűjteményként. Tíz, Szent Lászlóról szóló korabeli forrásszöveg, vers és ének is meghallgatható. A somogyvári Szent László Nemzeti Emlékhely látogatóközpontja erre az intellektuális kalandra hívja az érdeklődőket. Az itt megszerzett ismeretekkel élménnyé válik a rom felfedezése. A látogatóközpontban kialakított kiállítás három téma köré csoportosul: a középkori apátság, az alapító, Szent László személye, és a rom.
A romok, faragott kőtöredékek, régészeti leletek és a megmaradt feljegyzések gondos tanulmányozása alapján lehetséges képet alkotni az apátság viszontagságos történetéről és az egykori épületekről. A legfrissebb tudományos eredmények interaktív bemutatásával ehhez igyekszik az érdeklődőknek kiindulópontot nyújtani a somogyvári látogatóközpont. Nemcsak a legendák, de a történetírók szerint is kimagaslik a magyar nemzet legnagyszerűbb személyiségeinek sorából Szent László király. (1046-95) A somogyvári bencés monostorban a szerzetesek évszázadokon át nap mint nap imáikba foglalták nevét, így megemlékezve a monostor alapításáról is. A szentté avatott király emlékezetét, tetteit, a róla szóló históriákat őrzi és idézi fel a látogatóközpont különleges kiállítása, amely virtuális eszközökkel, interaktív módon mutatja be a Szent László-kultusz legfontosabb és legszebb műalkotásait. Több mint háromszáz éven át senki nem is sejtette, miféle romokat rejt a Kupavárhegy. A régészeti ásatások a XIX.
Részleteket a nyitva tartásról a Forster Központ honlapján találnak. Forster Gyula Nemzeti Örökségvédelmi és Vagyongazdálkodási Központ