Rántott párizsi sütés - YouTube
(Mi ezt "műhúsnak" hívjuk) Nyers "műhús" Megsült "műhús" Egyébként ezeket a maradékokat sem lehet eltenni. Ha ezzel kész vagy gyorsan mosogasd el a kiürült tányérokat, és söpörj össze. Kezdődhet a sütés! Vegyél elő egy serpenyőt lehetőleg teflont, vagy kerámiát. Tegyél bele annyi olajat, hogy a serpenyő alját beterítse, és kb fél ujjnyi "magas" legyen. Kezd el melegíteni nagy lángon. Az edény vastagságától függ, hogy milyen gyorsan melegszik. Ha elég meleg, (ezt úgy tudod ellenőrizni, hogy óvatosan fölé rakod a tenyered, és érzed a hőt) akkor rakd bele a pá nem elég meleg a zsiradék akkor csak magába szívja az olajat, és nem lesz finom. Érdemes a" műhússal" kezdeni, hogy el tud mosni közben a tányért. Készíts ki egy lapos tányért amire papírtörlőt vagy szalvétát teszel. Erre kell kiszedni a megsült húst. Rántott párizsi szelet nyeremenyjatek. Sül a párizsi Sütés: Amíg berakod a serpenyőbe a szeleteket addig nagy lángot használj, ha teleraktad a serpenyőt akkor állítsd közepes lángra. Ha nagylángon sütöd akkor megég, de nem sül át, ha kislángot használsz akkor felszívja az olajat, és nem sül meg.
Főleg főzelékhez szoktam készíteni. Évekig nem főztem ilyet, mert teljesen elfelejtettem. Néha jól esik ilyen "retró" kaját enni. Egyszerűen elkészíthető lehet gyakorolni a rántott hús sütést, mert itt csak a panírra kell figyelni, ha nem sül át a párizsi akkor is ehető. hosszú a hajad fogd össze! 2. Kézmosás 3. Kötény 4. A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni! ) 5. Mi a különbség a bécsi szelet és a párizsi szelet között?. A hozzávalókat kikészíteni Hozzávalók: Nagy átmérőjű egybe párizsi,, liszt (én zabpehely lisztet használok, mert egészségesebb, és finom ropógos lesz a bunda, de senki nem veszi észre, hogy nem fehér lisztből készült a panír), tojás, pici tej a tojásba, prézli (zsemlemorzsa), a sütéshez zsiradék (olaj, zsír, kókuszolaj stb. ) A párizsit vágd ujjnyi szeletekre. Készítsd elő a panírozáshoz a kellékeket. Egy mélytányérba üss bele két tojást, pici tejet (kb két evőkanállal) és egy csipet sót kicsit verd fel a tojást, épp csak addig amíg a sárgája szét törik, és egyszínű sárga lesz az egész. Egy lapos tányérba szórj prézlit.
Hozzávalók: - személyenként 3-4 szelet párizsi - panírozáshoz liszt-tojás-zsemlemorzsa - sütéshez zsiradék - 4-5 szem nagy burgonya - 4 ek vaj - 2 dl tejföl - só Elkészítés: A burgonyát hámozzuk- mossuk, feltesszük bő sós vízben főni. Ha megfőtt leszűrjük, összetörjük, vajjal kikeverjük, a tejföllel habosítjuk, ha kell sózzuk. Rántott párizsi szelet vendeglo budapest. Aki a kicsit hígabb pürét szereti tejet tehet ég bele. A közepes vastagságú párizsi szeleteket sózzuk, lisztbe majd felvert sós tojásba forgatjuk, ezután zsemlemorzsába és kisütjük zsiradékban pár perc alatt. Papírtörlőre szedjük, pürével tálaljuk. Tipp: Más felvágottal is készíthetjük, pl csirkemell sonka, sajtos füstölt párizsi.
Palacsinta is, meg nem is Forrás: Ács Bori Alapanyagok: kb. 250 gramm főtt kukorica (lehet konzerv is) 4 tojás 6 evőkanál liszt egy mokkáskanál só egy kevés olaj A tojásokat kettéválasztom, a fehérjéket a sóval habbá verem, a sárgákhoz keverem a lisztet, majd hozzáforgatom a habot is. A tésztába keverem a kukoricát. Egy tapadásmentes serpenyőt felhevítek, ha nem tapadásmentes, kissé kivajazom, és egy-egy evőkanálnyi adagban kis palacsintákat sütök a masszából. A rántott párizsi tilos!. Májnyársak A máj iszonyú gyorsan elkészül, rövidebb idő alatt, minthogy a legzsengébb zöldség megpuhulna, nyársra húzva pedig azoknak is meg fog felelni, akik nem szeretik, ha a feltét a főzelékben tocsog. Máj, nyárson, hogy ne lógjon a főzelékbe Forrás: Ács Bori Alapanyagok: fél kg csirkemáj pirospaprika rozmaring 2 evőkanál vaj A májakat, amennyire lehetséges, kierezem, megszórom őrölt pirospaprikával, majd kis nyársakra húzom őket. Egy serpenyőben felolvasztom a vajat, és a májas nyársakat belefektetem. Ez volt a gyerekadag Forrás: Ács Bori Közepes lángon körülbelül oldalanként 3 perc alatt kisütöm őket úgy, hogy a belsejük éppen csak hogy átsüljön.
Ami szerintem még a rántott húsnál is jobb, az a sörtésztás hús, mert sokkal puhábbra meg lehet csinálni, mint a legtöbb rántott húst. 14:07 Hasznos számodra ez a válasz? 6/12 anonim válasza: 100% Szerintem a rántotthús. 14:25 Hasznos számodra ez a válasz? 7/12 vasálarcos válasza: 31% az őzgerinc áfonyával 2012. 15:18 Hasznos számodra ez a válasz? 8/12 anonim válasza: 66% A rántott hús bundája nekem túl kemény... a párizsi szelet sokkal puhább, finomabb. 15:22 Hasznos számodra ez a válasz? 9/12 anonim válasza: A prézlis panírt szeretjük a is lehet puhára sütni, nem kell, hogy karcos legyen. 16:10 Hasznos számodra ez a válasz? 10/12 anonim válasza: 100% Csirkemellet sehogy nem szeretem, rántva még száraz is. Egyformán szeretjük a sertésből készült bécsi vagy párizsi szeletet is, vagy a csirkecombból sütöttet. Rántott párizsi szelet receptje. Igaz, a bécsi szelet borjúból a legfinomabb, de az megfizethetetlen. 18:55 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Úgyhogy, hát én ilyen vagyok. Édes jó Istenem, minden emberben van hiba. Bennem is, a másikban is, avval születünk meg. Hát mindenki tízmillió embernek nem lehet éppen a kedvükben járni egyenként, azt csak csoportosan lehet, ugye valakin segíteni, meg mit tudom én, hát szóval, hogy mert nem tudsz így intézkedni, meg úgy mondom, jól van. A nyolc év alatt, mondom, jó földhöz vertek bennünket. Mondom, akkor azok tudtak intézkedni. Biztos. A franc egye meg a belüket. Én aztán addig is gyűlöltem őket, borzasztóan apukámtól elvettek mindent. Én addig se tudtam volna párttag lenni. Ha rögtön felakasztottak volna, se tudtam, vagy szebben lőttek volna, se tudtam volna párttag lenni. Mert apukámtól mindent elszedtek. Elszedték a földet, elszedték a jószágot. Orbán viktor kossuth rádió ma chance. Elszedték a tanyát. Na, szóval erről ennyit, mert nem ment be a tsz-be, és mindent elvettek. De a videó ennél több infót is ad:
Egy ukrajnai bombariadó miatt hirtelen félbeszakították az uniós mezőgazdasági miniszterek és ukrán kollégájuk, Roman Lescsenko közötti videós találkozót hétfőn. Lescsenko távolról vett részt az uniós miniszterek brüsszeli találkozóján, ám a konferencia közben a miniszter meg nem nevezett tartózkodási helyén megszólaltak a veszélyt jelző szirénák – közölte Julien Denormandie francia mezőgazdasági miniszter. Orbán viktor kossuth rádió ma reggel élő. Ukrajna mezőgazdaságát, amely fontos búza- és kukoricatermelő, valamint a világ vezető napraforgóolaj-exportőre, súlyosan érintette az orosz támadás. Az egyeztetésen Lescsenko élelmiszersegélyre és az ukrán mezőgazdaság támogatására szólította fel az uniós partnereket. A megbeszélésen Janusz Wojciechowski, az Európai Bizottság mezőgazdaságért felelős biztosa azzal vádolta meg Oroszországot, hogy szándékosan tönkreteszi az ukrajnai élelmiszertermelést. A cél az volt, hogy az embereket az éhhalálba kergessék – mondta a lengyel politikus hétfő este Brüsszelben. Ez Oroszország birodalmi politikájának része – nyilvánvalóan a hódítás egyik módszere.
bárki szerint véletlen orbán strómanja meg az állami korrupt alkalmazottak "látszólagos" összejátszása a Mátrai erőműnél? MERT TELJESEN EGYÉRTELMŰ hogy itt állami korrupció történt! éshát jobb esetben is elhallgatták lölöék veszteségeket, és kozmetikázták ezeket a számokat, de szerintem erre se volt szükség, mert magor andreákat nem is érdekelte, csak elrakták zsebre a kenőpénzt. mennyit kaphattak ezért? 50 milliót? 100-at? mi most a korrupciós, lefizetős tarifa miniszternél? Orbán viktor kossuth rádió ma reggel. ne a völneri példát vegyük alapul a fideszesek kis fejecskéjében bizonyára összeáll hogy milliárdokért "fejlesztenek" lölöék, aztán meg be akarják zárni. hallotunk a csudálatos orosz hitelről, amit paksra "kaptunk"? az orosz bank egy orosz cégnek utalja egyből, nem utalják a magyaroknak, a pénz Moszkvában marad, ide se kerül, mi csak kifizetjük kamatostul. a jenkik szokták így importálni a "demokráciát" a 3. világ banánköztársaság gyarmatainak. de azért nyilván brüsszel a veszélyes. következő posztomban beszélünk a geotermikus fűtésről is, amivel leszakadhatnánk az orosz gázról.