A legfinomabb sütőtök krémleves, amit valaha készítettem. Még az étkezés terén szuperkonzervatív Édesapámnak is ízlett:-) Hozzávalók: fél kiló sütőtök 70 g Gorgonzola 1 érett körte 50 g vaj 1 ek szezámolaj 1 salotta hagyma 700 ml csirkealaplé 200 ml tejszín só és frissen őrölt bors frissen reszelt szerecsendió A sütőtököt és a körtét félbevágom, kikaparom a magjait és nagyjából egyforma méretű kockákra vágom. A salottát megpucolom, felaprítom és a vaj-szezámolaj keveréken megdinsztelem. Mikor üvegesedni kezd, hozzáadom a sütőtök kockákat és pár percig tovább pirítom. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Sütőtök krémleves sült vargányával és parmezánnal. Hozzáöntöm az alaplevet, hozzáadom a körtét, sózom, borsozom és 25-30 percig, illetve ameddig a sütőtök megpuhul, lassú tűzön főzöm. Botmixerrel pürésítem, reszelek bele szerecsendiót, ha kell utánízesítem. Belemorzsolom a gorgonzolát és hagyom beleolvadni a levesbe, majd hozzáadom a tejszínt és amint egyet rottyan, már kész is. Gorgonzolás pirítóst adok hozzá. Mayától lestem.
A Halloween már az ajtón kopog, te pedig nincs amivel megvendégeld? Íme pár igazán ínyenc recept, ahogyan azt Halloween szereti! Sült Sütőtök Krémleves Hozzávalók 4 személyre: – 1kg sütőtök – 1 nagy krumpli – 1 közepes alma – 1 közepes hagyma – 2-3 evőkanál méz – 1/2 narancs leve – 1, 2 l leszűrt zöldségleves – só, bors, szerecsendió – friss kakukkfű (ha van) – 1 dl tejszín – 5 dkg vaj Elkészítés: Süsd puhára a sütőtököt 190°C-on. Miközben sül, párold meg vajon a felkockázott hagymát és a kakukkfüvet. Amikor megpuhult, tegyél hozzá 2-3 evőkanál mézet, és karamellizáld egy kicsit. Öntsd fel 1, 2 l alaplével, tedd bele a felkockázott krumplit és az almát. Közepes lángon főzd puhára. A levesbe öntsd bele a sült sütőtök kikapart húsát és botmixerrel keverd pépesre. Ízesítsd narancslével, sóval, borssal, szerecsendióval és tejszínnel. Pirított tökmaggal tálald! Gyömbéres-sütőtökös pite Hozzávalók 6 főre: Tésztához: – 20 dkg liszt – 10 dkg vaj – 1 tojássárgája – só – 2-4 evőkanál hideg víz Krémhez: – 2 tubus sűrített tej – 2 tojás – 500 g sütőtök püré – 1 teáskanál őrölt fahéj – 1/2 teáskanál őrölt gyömbér – 1/2 teáskanál szerecsendió – csipetnyi só Egy közepes méretű sütőtököt megsütünk.
Itt a sütőtök szezon. Erről már hosszabban írtunk a Sütőtök ABC című cikkünkben. Az ottani receptek mellé most egy igazi különlegességet mutatunk be. A különlegessége az ízesítésben rejlik. A receptet a Testszerviz felkérésére Bukszár Tamás mesterszakács állította össze. - Hirdetés - Sütőtökkrém-leves pirított tökmaggal, tökmagolajjal és napraforgó csírával Hozzávalók: 1 kg érett sütőtök 1 fej vöröshagyma 50 gramm vaj 1 darab narancs leve 10 gramm friss gyömbér 1 darab vanília rúd Tengeri só – ízlés szerint Friss chili – ízlés szerint 1-2 kimagozva 1 darab alma 1 darab sárgarépa 1 egész fahéj 5 dkg hántolt tökmag 3 dl tejszín 1 dl tökmagolaj 1 doboz napraforgó csíra Elkészítés: A sütőtököt feldaraboljuk, tepsibe tesszük és megsütjük 180 fokos sütőben addig, amíg teljesen meg nem puhul. Közben a zöldségeket és gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk. A nagyobb darabokra vágott vöröshagymás (1-2 cm) vajon megpároljuk. Amikor kész, hozzá adjuk a sárgarépát karikára vágva és addig pároljuk lassú tűzön, amíg a répa puha nem lesz.
A halált "Isten hozott, Halál testvér! " felkiáltással fogadta, és énekelve adta vissza lelkét az Úrnak 1226. október 3-án a Porciunkulában. Giotto: Szent Ferenc halála Alig két évvel később IX. Buzdítás Isten dicséretére – Pesti Ferencesek. Gergely pápa a szentek sorába iktatta. Ünnepét azonnal felvették a római naptárba, október 4-i dátummal. I stenünk, te megadtad Assisi Szent Ferencnek, hogy a szegénységben és alázatosságban Krisztushoz váljék hasonlóvá. Tégy készségessé minket, hogy mi is az ő útján járva kövessük Fiadat, és örvendező szívvel veled egyesüljünk! A mi Urunk, Jézus Krisztus, a te Fiad által, aki veled él és uralkodik a Szentlélekkel egységbe, Isten mindörökkön örökké. Ámen. Forrás Diós István: A szentek élete
Mindenható, fölséges és jóságos Úr, Tied a dicséret, dicsőség és imádás, És minden áldás, Minden egyedül téged illet, Fölség, És nem méltó az ember, hogy nevedet kimondja. Áldott légy, Uram, és minden alkotásod, Legfőképpen urunk-bátyánk a Nap, Aki a nappalt adja és ránk deríti a te világosságod, És szép ő és sugárzó, nagy ragyogással ékes: A te képed, Fölséges. Áldjon, Uram, téged Hold nénénk és minden csillaga az égnek, Őket az égen alkotta kezed, fényesnek, drága szépnek! Áldjon, Uram, tégedet Szél öcsénk, levegő, felhő, jó és rút idő, Kik által élteted minden te alkotásod. Áldjon, Uram, téged Víz húgunk, Oly nagyon hasznos ő, Oly drága, tiszta és alázatos! Assisi szent ferenc image. Áldjon, Uram, Tűz bátyánk; Vele gyújtasz világot éjszakán. És szép ő és erős, hatalmas és vidám. Áldjon, Uram, téged Földanya nénénk, Ki minket hord és enni ad, És mindennémű gyümölcsöt terem, füveket és színes virágokat. Áldjon, Uram, tégedet minden ember, Ki szerelmedért másnak megbocsát, És aki tűr gyötrelmet, nyavalyát, Boldogok, akik tűrnek békességgel, Mert tőled nyernek majd, Fölséges, koronát.
Esedezz azért, hogy szívemet az Isten és felebaráti szeretet járja át, s ha nem is hordozhatom a szeretet sebrózsáit, amint Te hordoztad a krisztusi hasonlóság drága jegyeit kezeden, lábadon és oldaladon, lelkemben mégis egészen Krisztushoz hasonlítsak. Egész életemet arra szentelem, hogy a Te követésed révén növeljem Isten dicsőségét, melegítsem fel embertársaim kihűlt szívét, áldása legyek a földnek és egykor boldog lakója az örök hazának! Ámen. * * * Evangelizálunk az online térben (Metropolita), evangelizálunk az utcán (Győztes Bárány Közösség), és mélyszegénységben élő családok között, akiket élelmiszerrel, tüzelővel és taníttatással segítünk (Nyitott Ajtók Misszió), valamint egyengetjük állami gondozott gyerekek sorsát (Legyél Nevelőszülő! Assisi szent ferenc imája. ). Metropolita Egyesület 3600 Ózd, Pázmány utca 6. Nyilvántartási szám: 01-02-0016428 I Adószám: 18876842-1-05 HUF Számlaszám: 10700598-69996096-51100005
Szent életed reám is ellenállhatatlan vonzást gyakorolt. Krisztus Urunk leghűségesebb követőjét, az evangéliumi élet megtestesítőjét tisztelem Benned. Hálával teli szívvel mondok köszönetet azért a kitüntetésért, amely az Úr különleges kiválasztása folytán szent rendednek tagjává tett, és engem, méltatlan teremtményt, alázatos ruháddal felékesített. Imaterápia - Blogger.hu. Alázattal kérlek, szerezd meg hathatós közbenjárásoddal azt a kegyelmet, hogy az Úr Jézust a Te példád és buzdításod szerint utánozzam. Szeressem a szent szegénységet, a Te életednek ezt a legsajátosabb vonását. Segíts lemondanom a világ javairól, ha szegény vagyok, ne kívánjam a másét, ha pedig gazdag vagyok, ne ragaszkodjam vagyonomhoz, hanem készséggel segítsem a szegényeket és támogassak minden szent ügyet. Segíts követnem csodálatos alázatosságodat, tudjak örülni a megaláztatásnak és a szenvedésnek. Eszközöld ki lelkemnek a töredelmes bánat kegyelmét, hogy a Te bűnbánó életed követésében én is megtisztuljak és könnyeim záporában szentté váljak.