A három fő típus: Porto Branco, Porto Ruby, Porto Tawny. Porto Branco [ szerkesztés] A portóinak ez a változata az, ami fehér szőlőből készül. Ez az egyetlen olyan portói változat, amelyet édessége alapján kategorizálnak: létezik seco (száraz), meio-seco és doçe (édes). Mivel az avinálás eredményeként még a "száraz" változat is tartalmaz maradék cukrot, nagyjából a magyar terminológia szerinti félszáraz boroknak felel meg, a meio-seco pedig a magyar fogalomrendszerben inkább félédes. Portói bor lil miss. Jellemzően aranysárga színű. Porto Ruby [ szerkesztés] Kék szőlőből készített és legfeljebb öt évig érlelt, rubinszínű bor. Ezt is nagy, fából készült tartályokban érlelik. Fiatalos jegyeket hordoz, illata a piros bogyós gyümölcsökére emlékeztet. Porto Tawny [ szerkesztés] Kék szőlőből készített és több mint öt évig érlelt bor. Színe a hosszú érleléstől az oxidáció miatt kifakul; erről kapta a nevét (tawny = topáz). Az alap tawnyt többféle és több évjáratú bor házasításával állítják elő, átlagosan három év érlelés után.
Ez a Douro (Spanyolországban: Duero) folyó a spanyol határig húzódó felső szakasza, amit Alto (azaz felső) Douro néven ismerhet a borokért rajongó utazó. Ha úgy döntöttünk, hogy itt szeretnénk testközelből is tanulmányozni a portugál borkultúrát - ide értve persze az előállításukat és a borhoz kötődő más gasztronómiai élményeket is -, akkor az ideális célpontunk a Portótól közúton nem több, mint két órányi utazással elérhető Pinhão kisvárosa, ahol éjszakáink nagyobbik részét töltjük. Portói borok kedvező. Innét kiindulva több szőlőbirtokra és a hozzájuk kapcsolódó pincészetekhez látogatunk el. Ezek a birtokok (portugálul: quinta) egészen a közelmúltig Portugália északi felének hagyományos agrárgazdaságai voltak, ahol az adott tájegységre jellemző mezőgazdasági termékeket állították elő a tulajdonosok. Mára jórészt felhagytak a hagyományos tevékenységgel, és turisztikai céllal vagy éppen rendezvényközpontként működtetik a birtokot, azaz leginkább annak egykori, központi épületeit. Nem így az Alto Douro vidékén: itt a tradíció és az idegenforgalom remekül összekapcsolódik.
790 Ft (3. 730 Ft/l) Karton ár: 3. 300 Ft / 2. 640 Ft (3. 520 Ft/l) Vida Tündérrózsa Rosé 2019 Tartalmas és gyümölcsös rozénk könnyű... Bruttó ár: 1. 520 Ft / 1. 160 Ft (1. 540 Ft/l) Karton ár: 1. 440 Ft / 1. 540 Ft/l) Takler Pinot Noir Rosé 2019 100% szekszárdi pinot noir tartályból, frissen,... 790 Ft / 300 Ft (1. 730 Ft/l) Karton ár: 1. 640 Ft / 1. 730 Ft/l) Takler Syrah 2018 Ez a különleges karakterű, bársonyos bor a fajta... Bruttó ár: 2. 840 Ft / 2. 180 Ft (2. 910 Ft/l) Karton ár: 2. 620 Ft / 2. 910 Ft/l) Dúzsi Cabernet Franc 2016 Szilvás, paprikás, túlérett... 950 Ft / 1. 990 Ft (2. 660 Ft/l) Karton ár: 2. 720 Ft / Dúzsi Kadarka Öreg tőkék 2017 Hagyományos, öreg tőkékről származik a bor... 650 Ft / 1. 430 Ft / Mészáros Pál Rosé 2019 Illata határozott, tiszta és intenzív, benne sok... 380 Ft / 990 Ft (1. 320 Ft/l) Karton ár: 1. 300 Ft / 990 Ft (1. 320 Ft/l) Mészáros Grandiózus Cuvée 2017 A Cabernet Franc adja a testességet, a Merlot lágy... 190 Ft / 2. 980 Ft/l) Karton ár: 3. Portói bor lifl.fr. 940 Ft / Vylyan Boszorkány Rizling 2019 Illat- és ízvilágában egyaránt az... 550 Ft / 1.
A Madeira borvidék legfontosabb szőlőfajai: terrantez, bastardo, muskotály, listrao, sercial, verdelho, boal és kiváltképp a malvázia. A két híres boron kívül az ország sokáig semmivel nem jelentkezett a világpiacon: a hazai piacra főként hagyományosan, nagy hordókban érlelt, oxidált, tömény borokat termeltek. A változás 1986-ban kezdődött, amikor Portugália csatlakozott az Európai Unióhoz. A pincészeteket uniós támogatásokkal sorra felújították; a borok azóta rohamosan fejlődnek. Méghogy minőségi édes vörösbor nem létezik... és a Portói?. További, jelentősebb területen termesztett fajták: jaen (élénk, fiatal borok), arinto (fehér) argones (ez is a spanyol tempranillo megfelelője) A portugál borok minősítő kategóriái [ szerkesztés] A portugál bortörvény az alábbi kategóriákat különbözteti meg: DOC (Denominacao de Origem Controlada) — védett eredetű bor, IPR (Indicacao de Provenioncia Regulamentada) — eredeti megnevezésű, minőségi bor, Vinho de Mesa — általános asztali bor, - Vinho Regional — tájbor. Források [ szerkesztés] Poroszkai Zoltán: Európa, a borkultúra bölcsője Bortársaság: Portó / Douro Susanne Lips, 2002: Madeira.
Kivétel ezek közül Elzász (Alsace), ahol a szőlő fajtát is feltüntetik. Ugyanis a francia borok igazából Cuvée-k. Tehát többféle szőlőből készülnek. Így viszont elég nehéz kiválasztani, hogy mibe is nyúlunk, ha már megtanultuk, hogy fajták szerint melyiket is szeretjük kóstolgatni. Akkor mégis hogyan válasszunk francia bort? Általánosságban elmondható, hogy ha tutira akarunk menni, de mégsem akarunk túl mélyen a zsebünkbe nyúlni akkor vagy egy ismert borászattól egy rosszabb évjáratot vagy egy kevésbé ismert borászattól egy jó évjáratú tételt válasszunk. Portói bor lil jon. Bordeaux-i borvidék fő fajtái: a Cabernet franc, a Cabernet savignon, a Merlot és Petit Verdon, a Savignon, a Semillon és a Muscadelle. Az elzászi fehérborokat hat fajtából állítják elő: a nagyon zamatos, elegáns Gewurztramier; a testes Tokay-Pinot gris; az elzászi borok királya, a finom zamatú, száraz, tüzes Riesling; a muskotályos ízű, zamatos száraz Muscat d'Alsace; a könnyű, száraz, zamatos Sylvaner; valamint a lágyabb, harmonikus, száraz Pinot blanc alkotja őket.
Korszerű, alig egyéves konyhájától és lízingelt autóflottájától is megválni kényszerült a fizetési nehézségekkel küzdő Food Express, amely ellen Schobert Norbert cége felszámolási eljárást kezdeményezett. A háttérben szcientológus kapcsolatok is húzódhatnak. Felszámolási eljárást kért hétfőn a Food Express Hungary Kft. ellen a Schobert Norbert tulajdonában lévő Update Zrt. Az Update-nek – információnk szerint – tavaly nyár óta nem fizeti a havi mintegy 1 millió forint licencdíjat és marketing-hozzájárulást a Food Express, így már mintegy 8 millió forinttal tartozik. A régi-új partnerek másodszori szakítását jelzi az is, hogy a Norbi-féle ételek licencét birtokló Update Food Kft. a Gastroyal holding tagja lett. Hogy Schobert Norbert végképp más irányban gondolkodik, az is jelzi, hogy a korábban meleg ételt kínáló étteremmel is foglalkozó fitnesz-üzletember, az Update Zrt. egyik tulajdonosa a napokban franchise vállalkozásba kezdett. Mint elmondta, a kávézót és kisboltot is magában foglaló, védőgázas csomagolású, tartósítószer-mentes ételeket kínáló Update Pontok hálózatához már 15 partner szerződött Békéscsabától Miskolcon át Szekszárdig.
Az igazságügyi tárca online céginformációs rendszere szerint e vállalkozást egy hónappal ezelőtt alapította két magánszemély. E rendszerből kiderül az is, hogy az 1998-ban alakult Food Express Hungary Kft. mellett tavaly augusztusban a Zsidek család több tagja ugyanazzal a székhellyel Food Express Gyorsétterem Kft. néven hasonló tevékenységi körű céget alapított. Szcientológus kapcsolat? Az weboldal hozzászólásai közt több bejegyzés is azt állítja, hogy a Food Express egyes vezetői a szcientológiai egyházhoz kötődő cégekkel, például a tanfolyamokat, tréningeket szervező Business Success-szel álltak kapcsolatban. Az ebédszállító volt alkalmazottai szerint az hozta ilyen nehéz helyzetbe a céget, hogy a "képzések" rengeteg pénzt vittek el a büdzséből. A "mérhetetlen pénzkivonás" következtében az árak nőttek, a területi képviselők jutaléka és az adagok viszont csökkentek – állítja az egyik blogbejegyző. Trunkos András azonban kérdésünkre azt válaszolta, hogy semmit sem tud az állítólagos szcientológus kapcsolatról.
A márkanevet alig három hete adták el, miután a Food Express termékeit előállító, a Z and S 2000 Kft. tulajdonában lévő, Ercsiben felépített, uniós normák szerinti üzem hitelezését fölmondta a CIB Bank. Információnk szerint a pénzintézet a cég által lízingelt járműflotta után fizetendő törlesztés elmaradására hivatkozva, hosszas átütemezési tárgyalások után - a tulajdonosokat is meglepve - döntött az üzem finanszírozásának fölmondásáról. E lépés következményeképpen az 1, 7 milliárd forintos beruházásból létrehozott, alig egy éve működő üzem tulajdonjoga a banké lett, a cég pedig működésképtelenné vált, miután a pénzintézet a számláit is zárolta. A döntés nem járt komoly termeléskieséssel, mert találtak egy kisegítő partnert, akinek a konyhájában továbbra is készülhettek a házhoz szállítandó ételek. Annál inkább visszavetette az ügyfélszámot a cég nehézségei idején a konkurencia támadása és az élelmiszerek áfájának emelése. Tapasztalataik szerint 2007-ben már megtorpant a piac növekedése a megszorítások miatt, és idén már érezhető a visszaesés a vendéglátásban is.
Vasárnap megkezdődik a termelés a Food Express ercsi egységében. A Közép-Európa egyik legkorszerűbb élelmiszerüzletének számító létesítményben naponta 60-70 ezer adag ételt tudnak előállítani, de a kapacitás akár napi 100 ezer adagra is bővíthető. Változik a cég termékkínálata is, három saját márkát vezetnek be, s a teljes országot lefedő hálózatot építenek ki év végéig.
Airport Locations Delivery Sokkal praktikusabbra is megcsinálhatták volna, pl. jellemzően ugyanabból az ételből van normál- és kisadag is, és ezek egymás alatt szerepelnek, 2 db jó 5-6-7 centi magas sorban. Össze lehetne vonni őket egy sorba, csak az adagszámnál duplázni, hogy normál adagból x db-ot kérek, kisadagból pedig y db-ot. Mindjárt csak fele olyan hosszú lenne az étlap... Laci bácsi néha a körmükre nézhetne a Teletálnak. Valószínű, hogy idén már új szakács főz. A mai paradicsom levesben nem volt cukor és még sorolhatnám. Vége az eddigi ízvilágnak. Áremelkedés + minőség romlása egyszerre = pá-pá teletál:) Én Tőzsde ételfutártól rendelek, felváltva az Extrafooddal! Nagyon jó az ízvilága, megfelelő a mennyisége. A futár kedves és segítőkész. Én is több ételszállítót kipróbáltam már... A Food Express sokáig kiváló volt - ízben, mennyiségben, árban - majd megváltam tőlük, annyira rosszak lettek (minden téren). :( A City Foodról szintén jó véleménnyel voltam mindaddig, amíg a szállító rendszerint lehagyta a tartásmártásomat, így tőlük is megváltam.
Ahhoz azonban, hogy sikeresen működjön a modell, szükséges egy bizonyos méret, így főleg olyan cégek számára éri meg ez a konstrukció, amelyek naponta több ezer adag ételt szállítanak házhoz – közölte Zsidek László. A Food Expresst már szlovák és román vállalkozások is megkeresték a bérgyártással kapcsolatban. Ezekben az országokban nem alakult ki olyan menürendszerben működő étel-házhozszállítási piac, mint nálunk. A magyar céget megkereső társaságok sem ebben a szegmensben tevékenykednek; az együttműködéssel arra látnak lehetőséget, hogy az ételek házhoz szállításának elindításával még jobban kihasználják a meglévő logisztikai rendszerüket, és többletbevételre tegyenek szert. A Food Express a hazai terjeszkedés mellett külföldi megjelenést is tervez, várhatóan még az idén elindulnak az első szállítmányok a környező országokba. Az ercsi üzem átadása egyébként felkeltette a külföldi befektetők érdeklődését a cég iránt, jelenleg is folynak a tárgyalások külső tőke bevonásáról. Főként azt vizsgálják a magyar társaság és potenciális partnereinek a szakemberei, hogyan lehetne a Food Express modelljét Németországban és Ausztriában is meghonosítani; ezeken a piacokon jelentős árelőnyhöz juthatna a társaság.
paradicsomos húsgombócot ettem, két méretes gombóccal, ám mindössze 4(!!! ) kocka főtt burgonyával - nos, mennyiségben ez némi kívánnivalót hagy maga után (igaz, az 595, -Ft talán nem sok érte?! )... Ezek a fent nevezett ételfutár cégek csak heti fizetéssel visznek ki ebédet az adott helyre és nem olcsó ezt kevesen engedhetik meg maguknak ezt a luxust, ahhoz jó biztos kereset kell. Üdv. Ágnes a teletál finomabb sztem, és a hidegsalijai is finomak..... Én eddig öt embernek rendeltem a Gastroyal különbözó diétás rendjeit, és mindenki meg volt vele maximálisan elégedve.... /életmód tanácsadó vagyok.. /szóval ezt tudom ajánlani, bár egyénre kell szabi, akkor igazi a dolog:D A Teleltálat én még nem próbáltam, a Gastroyalnál nem a szám íze szerint főznek (finoman fogalmaztam). Én az E-food-ot tudom ajánlani, soha nem ettem rosszat tőlük, pedig sokszor rendelek és a Bonappetit is jó! :) Én mindkettőt kipróbáltam, a gastroyal étrendjétől 17 kg-t sikerült fogynom, szerintem finom, csak nekem kevés volt és az ára is már húzós.