Elkészítés: 1. A pitához a lisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a 2 dl langyos vízben elkevert élesztőt, a megadott mennyiségű cukrot és a sót. Az így kapott anyagot összegyúrjuk a maradék 3 dl langyos vízzel. Eredményképpen egy kenyérállagú masszát kell kapnunk. A masszát hagyjuk letakarva 1 órán át kelni. 2. A megkelt tésztából 10-15 golyót gyúrunk, amit 1/4 órán át pihentetünk. Eközben a sütőt forróra melegítjük elő. 3. A golyókból kb. 1 cm vastag tésztát nyújtunk, enyhén belisztezzük, és a kilisztezett vagy zsírpapírral bélelt tepsire tesszük. Figyelem, a tepsit csak lisztezzük, ne zsírozzuk!!! 4. Olyan, mint az eredeti – Gyros házilag, gluténmentes pitában | Femcafe. Csak rövid ideig, 2-3 percig sütjük. Mikor látjuk, hogy kezd felpúposodni, kivesszük, megfordítjuk őket, és halványbarnára sütjük a másik felüket. A kész pitát letakarjuk, hűlni hagyjuk. 5. A húshoz a csirkemellet apró kockákra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd serpenyőben kisütjük. 6. A zöldségeket felszeleteljük. 7. Elkészítjük a szószt: a tejföl t ízesítjük borssal és kész is van!
A pitát vettem, a több hozzávalója készült csak házilag. Finom, gyors vacsora kerekedett belőle.... Hozzávalók: minden pitához egy nagyobb szelet csirkemell (vagy igény szerint több, kevesebb), gyros fűszerkeverék (vagy keverhetjük házilag, akkor ízlés szerint kerülhet bele: só, oregánó, kakukkfű, rozmaring, csili, kurkuma, curry, gyömbér, őrölt koriander, bors, köménymag, édeskömény és szerecsendió), olívaolaj, egy maroknyi salátakeverék, kígyóuborka, kápia vagy kaliforniai paprika, újhagyma, a joghurtos öntethez: natúr joghurt, só, bors, kevés citromlé, apróra vágott snidling, esetleg kevés majonéz. Gyros pita házilag ingyen. Elkészítése: Először a húst pácoltam. Egy-két kanál olívaolajban elkevertem a fűszereket, rákentem a hússzeletekre, és 1-2 órára hűtőszekrénybe tettem. Ezután teflonban gyorsan kisütöttem mindét oldalukat, majd nagyobb csíkokra vágtam. A joghurtos öntetet is elkészítettem a hozzávalóiból. A pitákat megmelegítettem - kicsit grillezhetjük is hogy ropogósabb legyen -, lapjában félig kettévágtam, majd a másik széle felé még "zsebet" vágtam rajta.
Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül. Gyros pita házilag gyorsan. Gyros gluténmentes pitában Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2-3 ek olaj görög fűszerkeverék só, bors A salátához: 1 fej jégsaláta 1 fej káposzta 1 fej vöröshagyma 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors A pitához: 500 g gluténmentes lisztkeverék 500 ml langyos víz 1 csomag gluténmentes szárított élesztő 1 tk cukor 1 tk só 1 tk útifű maghéj 2 ek olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vagy ízlés szerint kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Körülbelül 15 perc múlva egy serpenyőben olajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta a húst. Ha ez elkészült, a saláta hozzávalóit kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük – hasonlóképp teszünk az öntet hozzávalóival, amiket szintén összekeverünk, a végén pedig hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is. A pita elkészítését azzal kezdjük, hogy a langyos vízben elkeverjük a cukrot, és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
2013. szeptember 26. csütörtök, 2, 433 Megtekintés Ha gyorsételről van szó, akkor majdnem mindenki a hamburger – hot dog párosra gondol. Pedig a gyros is a gyorsételek közé tartozik, annyi különbséggel, hogy ez akár még egészséges is lehet. Gyros házilag is készíthető, így csak az kerülhet bele, amit igazán szeretnénk. Minden gyros alapja a pita, amit elkészíthetünk akár mi is, de már nagyon jó minőségűeket lehet készen is kapni. A gyros házilag készített változatának nagy előnye, hogy igazán egészségessé is varázsolhatjuk. Gyros házilag | Otthon házilag. A gyrosba került hús lehet akár csirke, de sertés is. Mindkét húst vágjuk vékony csíkokra, majd forró serpenyőben, fűszer hozzáadásával süssük meg. A jó gyros másik fontos hozzávalója a sült burgonya. Ha sütőben, olaj nélkül készül, akkor a gyros is finomabb. Gyros házilag A gyros házilag készült szószokkal lesz az igazi. A fokhagymás tejföl, a csípő csilimártás, a fűszeres majonéz mind elmaradhatatlan a gyrosból. Ahhoz, hogy igazán különleges legyen a gyros, adhatunk hozzá apróra vágott paradicsomot, hagymát, uborkát, paprikát, de a párolt gombaszeletek is kitűnő kiegészítők lehetnek.
utca 12., Tel: +36 (89) 515000), Guild Hall of Honeycake Makers (volt Bábsüt? Céh háza, Corvin János utca 13., Tel. : +36 (89) 777047), Tapolcaf? - moor meadows ( Tapolcaf? i - láprétek, - Tapolcaf?, South from Tapolcaf?, on the Hwy #83, Tel: +36 (89) 777047, nature conservation area), Hungarian Defense Papa Airbase (Magyar Honvédség Pápa Bázisrepül? tér) ¤ Tourinform, Tourist Information office (Márton István u. 10., Phone. : 89 777-047, Fax. : 89 777-048, Email:, Web: GPS: N 47 ° 18 '10. 14 "E 17 ° 29' 21. 78") ¤ Do: Emax-lake (Tizedik utca 33., Phone: +36 (70) 3305098), Malom-Fishing-Lake, (Igali utca 739/10, Phone: +36 (30) 5740141, ), árkert Spa Pápa Medicinal and Thermal Bath(Várkertfürd?, Várkert út 5., Phone: +36 89 512600, fax: +36 (89) 512601,? ), ¤ Do: Events: Knuckle and Wine Festival of Pápa (Pápai Csülök Cicege és Borfesztivál), New Wine Festival of St. Martin's Day (Szt. Márton Napi Újbor Ünnepe) - Nov 7-11; Candlelight Advent (Gyertyafényes Advent - Pápa) - Nov 30-Dec 21; Toy Festival (Pápai Játékfesztivál).
VIII. Bajai újbor fesztivál – Baja-Gemenc természeti napok – Baja Szüreti fesztivál és Szenti Mihály-napi programok – Balatonfüred XII. Őrségi tökfesztivál – Őriszentpéter és a környező falvak XII. Rácalmási tökfesztivál – Rácalmás Szeptember 26. Csömöri szüreti mulatság – IX: szüreti bográcsozó – Csömör Szüreti felvonulás és bál – Felsőörs Szüreti vigalom – Szigliget III. Tiszai hal napja – Szolnok Szeptember 26-27. II. Szárszói csokoládéfesztivál – Balatonszárszó XV. Vecsési Káposztafeszt – Vecsés Aki tud még – akár résztvevőként, akár szervezőként – hasonló gasztrofesztiválról, -programról, legyen az nagy vagy akár kicsi is (mert mindnek más a hangulata), írja meg nekem vagy itt kommentben vagy a Konyhalál Facebook oldalára (ott biztosan engedi a linket is betenni) és szívesen kiegészítem a programgyűjteményt, szeretném, hogy minél teljesebb legyen a lista. Havonta összegyűjtöm az evős-ivós programokat, hogy mindenki tudjon ezekkel tervezni. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel (itt jobbra) a blogkövetésre, ne maradj le semmiről!
Szeptember 9–11. között célozd meg a városligeti Napozórétet, ahol a legjobb hazai kézműves főzdék verik csapra hordóikat vagy állítják glédába palackjaikat. Fizetni fesztiválkártyával lehet, sört csak a logóval ellátott idei üvegpoharadba kérhetsz. 18. Kiskunfélegyházi Libafesztivál Szeptember 9–10-én zajlik a kiskun régió egyik legsajátosabb gasztronómiai fesztiválja. A Kazinczy, a Korona és a Kossuth utcán megkóstolhatod a félegyházi libamájat, -zsíros kenyeret és -tepertőt, a kitelepült vendéglátóhelyek libás étkeket, kemencés lángost, kürtős kalácsot, házi rétest kínálnak, a szombati főzőversenyen pedig libából készített levesek, egytálételek, pörköltek és sültek illatoznak ínycsiklandóan. XIX. Szarvasi Szilvanapok Péntektől vasárnapig a szarvasi szilvára épül a város legfontosabb gasztrokulturális eseménye. Az evangélikus Ótemplom környékén a hagyományok jegyében készítik a gombócot, a ciberét és a szilvalekváros derelyét, de nem marad ki a kínálatból az aszalt szilva és a szilvapálinka sem.