Gyilkos felejtés ejt meg lent a sírban, S örök időkön keresztül soha Nem fogja tudni szendergő porom, Hogy te is voltál és én is valék! Irtóztató lesz elfelednem ott, Hogy ezt az ajkat egykor csókolám, Hogy ezt a hangot egykor ismerém; Hogy ezt a kedves, zsenge termetet Egykor karommal forrón ölelém; S hogy még ez áldó szép szemek honából Mosolygott rám a tiszta szerelem: Beh boldog voltam itt e föld felett, S e szív téged beh híven szeretett!...
A Wikidézetből, a szabad idézetgyűjteményből. Simon István (Bazsi, 1926. szeptember 16. – Budapest, 1975. július 7. ) magyar költő, műfordító, esszéíró, szerkesztő. Idézetek köteteiből [ szerkesztés] Tanú vagyok [ szerkesztés] Májusi eső Mint égből omló laza cérnaszál, langyos májusi eső hulldogál. A villámok, az óriás tűk, eget a földel összefércelik. Zümmögve hullik, gyengén mosogat termékeny lombot, poros szirmokat, mint anyja emlőin a csecsemő, életet szív a dombra dűlt mező. Mint a szabadság boldog percei, úgy éltet, frissít, - sustorogja: lásd ezt kaptad, védd meg, köszönd meg neki a teremtő, a termő újulást. Cigányasszony (részlet) Vándorolgat faluról falura, tolja a köszörűt fekete ura. Nyomában kutyaként szelíden lépeget, s nézi az ónszínű novemberi eget. Januárban sír, didereg eleget, hajtja bár ura a köszörűkereket, s rajta a beretva, olló és konyhakés csillagot hány - mégis övé a szenvedés. Mikor a bánat… – Wikiforrás. Sorsán a jókedvű április már javít, sósízű szelekkel csókolja rongyait. Május virágos fekhelyet vet neki, s csillagot tükröznek tüzes szép szemei.
Méltó akartam lenni hozzá és rögtön elővettem a pénztárcámat. – Fiam, az egész zsebpénzem odaadom. – Egyelőre maradjon csak nálad. Tudod, hogy a jövő héten a mosóasszony lánya bérmálkozik és annak is venned kell valamit. Tudniillik az ilyen apró kiadásokat az én kötelességem fedezni s a feleségem gondoskodik róla, hogy legyen is miből fedezni. Különös úti élmények: Előszó – Wikiforrás. Én átadom neki minden keresetemet s ő abból zsebpénzt utal ki nekem. Ez a háború előtt havi öt korona volt, de a korona romlásával folytonosan züllött felfelé s most már elérte a huszonötezer koronát. Ebből kell nekem szivarral és bélyeggel ellátni magamat, időnként cukrász-süteményt hazavinnem, a feleségem barátnőinek virágot venni, a különféle évfordulókon örömemnek reális kifejezést adni, keresztgyermekeim szeretetét apró ajándékokkal ébrentartani s valahányszor a hónap második felében az asszony nem találja a pénztárcáját, vagy nem akar millióst váltani, akkor ebből kell aprópénzzel kisegíteni. S amelyik huszonötezer korona ennyit kibír, attól igazán elvárhat annyit a családi szentély, hogy egy kelengye cérnaköltségét is kibírja.
Az pedig testvérek között is megér mai valutában egy milliárdot. Persze, nekem nincs egy hektár földem, de azért egyszer mégis csak leszek én földbirtokos, akkor, amikor háztulajdonos is leszek: s a síromhoz húszezer méter magas légoszlop fog tartozni. Az körülbelül akkora értéket képvisel, mint amennyi még cérnára kellene, hogy Panka megtarthassa az esküvőjét. Ha ez a családi ügy közbe nem jött volna, én a levegőrészem haszonélvezeti jogát a magyar tudományos akadémiára hagytam volna, hogy a kamataiból minden évben jutalmazza meg egy kéve zsúpszalmával azt a magyar írót, aki a legszebb szappanbuborékot tudja fújni. Milyen a világűr e. Persze, erről most már szó se lehet, de mindig ilyen volt az akadémia szerencséje. A honi tőke se vegye zokon, hogy nem neki juttatom ezt az üzletet, de attól tartok, hogy a honi tőkének nincs elég érzéke az ilyen reális üzletekhez. Azért ajánlatomat a légjogom áruba bocsátásáról a bostoni légjogi konferencia mögött álló trösztöknek ajánlom fel. Sajnos, csak közönséges levélben, mert ajánlott expresszre már nem futja a zsebpénz.
Kosztolányi Dezső szerzői estjéhez Azért ez is csak pódium. Technikai szerkezete szerint olyan, mint a többi, amelynek talaját úgy megszoktam már, mint Jack London kutyája a dühöngő hajó fedélzetét. És mégis, amint rutinos járással elindultam felé, éreztem, hogy sorompó csapódik le előttem és zord határőr szurony szegezve mordul rám: - Állj! Ki vagy? igazold magad! - Jelentem alázatosan vitéz uram, hivatalnok, katona, gazdag hatalmas nem vagyok, de vagyok adófizető polgár. Pap, presbiter, egyházfi, kántor nem vagyok, de vagyok jámbor hívő. Író nem vagyok, de vagyok nyájas olvasó. És ne essék zokon, hogy büszkén viselem ezt a mivoltomat, de keservesen megfizettem érte. Ezerszer kellett írói elgondolásaimmal zátonyra jutnom, ezerszer nekilódulnom és visszakoppannom, amíg a hajtóerő kifogytával eljutottam a bölcsességek bölcsességéhez. Vesmír – Wikiszótár. a reménytelen, rezignált elfáradáshoz. Tűznél tüzebb a gyehenna tűz, amivel írónak lelkét ki kell égetnie, hogy ide eljuthasson és én eljutottam. Az okmányaimat mutassam?
Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Az, amelyik vajjal készül. A vajtól lesz lágy, krémes, illatos a bélzete. És drága, kicsit drága. Nem panaszként mondom. Ez is erénye. Minőségi árunak magas a gyártási költsége. Éppen ezért gondolom azt, hogy aki a "vajas kiflit" 25 forintért árulja: áruló. Ő az, aki margarinnal, olajjal, térfogatnövelőkkel varázsol, és nem a klasszikus receptet követi. Pedig legalább 100 éve létezik a főtt-sült vajas kifli receptúra, rászokhattunk volna már, de az utóbbi évtizedekben kiment a divatból. Néhány kivételtől eltekintve, a bolti vajas kiflik nagy része fatális tévedés áldozata. Emlékezzetek vissza, hogy milyen volt gyermek-ifjú-leánykorotok vajas kiflije. Felsorolom, hogy én mire emlékszem belőle: kettétörve nem roppant, hanem rugalmasan-nyúlósan vált szét a tésztája. Ropogós vajas kifli receptek. A bélzet csigaszerűen tekeredett le. A kifejtett bélzetet rugalmas gombóccá gyúrhattad, nem morzsálódott. Másnap is puha volt, nem ráncosodott, szikkadt meg. És volt súlya.
Ez az egyik legkönnyebb és leggyorsabb kiflirecept. Keleszteni is elég addig, amíg a sütő bemelegszik. A szendvics mellett kitűnő alapja lehet a mákos gubának és a máglyarakásnak is. Néhányat megszórhatsz mákkal, szezámmaggal vagy sóval is. Biró Sára kiflije belül finom lágy lesz. Az élesztőt morzsold langyos, cukros tejbe, és futtasd fel. Várj körülbelül tíz percig. Ha jelentősen megnő a térfogata, és habos lesz, akkor jó. A lisztet öntsd egy keverőtálba, mehet hozzá a só és az olvasztott vaj, majd az élesztős tej is. Dagaszd hólyagosra a tésztát. Ezt a műveletet kézzel vagy géppel is végezheted. Sajtos-vajas kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha kész, oszd ketté a tésztát. A lapokat vágd négy részre, és egyenként nyújtsd tovább mindegyiket a lehető legvékonyabbra. A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét kend meg kevés tejjel. Melegítsd a sütőt 200-210 fokra, és a sütő aljába rakj egy másik tepsibe vizet. Süsd a kifliket 15-20 perc alatt aranybarnára.
Dagasztás után 40 percet kelesztjük, 10 db-ba vágjuk (kb 90 g/db) Mindegyikből kis gombócot gyúrunk és 10 percig hagyjuk pihenni őket. Ha megvan megformázzuk őket kiflinek. LÁSD A VIDEÓN Szilikonos sütőpapíros tepsire rakjuk a kifliket. Ha mind a tepsin van 200 fokra előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen. 15-20 percig hagyjuk kelni a megformázott kifliket. A sütő aljába tetszünk vizet (a víz melegedjen együtt a sütővel így gőz keletkezik bent) Mielőtt a sütőbe tolnánk lekenjük tejjel a kiflik felületét. Kb 15 perc alatt szép pirosra sütjük őket. Vajas kifli recept - gyors és különleges - Boldog Briós. Amikor kivesszük lekenjük őket sós vajjal, majd hideg helyre tesszük hűlni. A végeredmény pihepuha kifli, amit minden gyermek imádni fog. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube