NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Klasszikus elemek egy különleges receptben. A Sajttal töltött paradicsomos csirkemell gyors, szaftos, és isteni finom étel! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 40 ml paradicsompüré 20 dkg reszelt trappista sajt 1 ek bazsalikom 1 ek oregánó 1 tk bors só (ízlés szerint) liszt tojás zsemlemorzsa Lépések Lépés 1 Csirkemell receptek: Sajttal töltött paradicsomos csirkemell A csirkemellet sózzuk, majd félbevágjuk. Klasszikus töltött csirke. Lépés 2 Megtöltjük sajttal a közepét. Lépés 3 Következő lépésként bepanírozzuk és forró olajban kisütjük. Lépés 4 A paradicsomszószhoz hozzáadjuk a bazsalikomot, oregánót, borsozzuk és alaposan összekeverjük. Lépés 5 Egy jénai alját megtöltjük a fűszeres paradicsomszósszal és ráhelyezzük a húsokat, majd a tetejüket is bekenjük a paradicsomszósszal. Lépés 6 Szórjuk meg sajttal a tetejét és hintsük meg bazsalikommal. Lépés 7 Süssük 180 fokon 10-15 percig.
Lefóliázzuk és egy egész napra betesszük a hűtőbe pácolódni. Közben néha meglocsoljuk a páclével. A töltelékhez a gesztenyepürét keverőtálba tesszük, villával összetörjük. Hozzáadjuk a vízbe áztatott kicsavart zsemléket, az olajon megpirított aprított vöröshagymát, az aprított petrezselymet, a tojásokat, és sóval, borssal ízesítjük. Jól összekeverjük. Annyi zsemlemorzsát szórunk hozzá, hogy könnyű, puha, de ne lágy tölteléket kapjunk. Berakjuk a tölteléket a csirkemell bőre alá, de úgy, hogy ne legyen túl feszes. Arra is figyeljenek, hogy egyenletes legyen a felülete. Befedjük a szalonna szeletekkel. Klasszikus töltött csirke kori. A hasüregbe való töltelékhez a sült gesztenyét tegyük keverőtálba. Amíg forró, szórjuk meg a reszelt narancs héjával, locsoljuk meg a kicsavart levével és a mézzel. Összekeverjük és betöltjük a csirke hasüregébe. A töltött csirkét egy magasabb falú tepsibe tesszük, ráöntjük a fehérbort és 1 deci vizet. Meglocsoljuk a pácolásból megmaradt olajjal is, és alufóliával letakarva, 180 fokra előmelegített sütőben 3-4 óra alatt megsütjük.
Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó két és fél óra Alapanyagok: 1 egész csirke 3 közepes hagyma 1 nagy csokor petrezselyem 15 dkg csirkemáj 2-3 szikkadt zsemle 5 dkg szalonna 1 tojás friss rozmaring kakukkfű só bors majoránna 1 dl száraz fehérbor A töltelékhez serpenyőben megpirítom a kockára vágott szalonnát, hagymát. Ha kész, hozzáadom az apróra szeletelt májat, kicsit pirítom majd felöntöm a borral. Sózom, borsozom majd hozzáadom a fűszereket végül a zsemlét, amit előzőleg vízbe áztattam és kinyomkodtam és beleütöm a tojást. Klasszikus gesztenyés csirke | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Jól összedolgozom. Megtöltöm vele a csirkét, tepsibe rakom, a bőrét vajjal megkenem és sózom mindenhol. Nagyjából 80-90 perc alatt készre sütöm, tálalás előtt legalább 20 percet hagyom pihenni. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Ha kihűlt, a tortakarikát eltávolítjuk, tejszínhabbal díszítjük.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mákos guba torta madártejes krémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Tippek, trükkök húsvétra Húsvét utáni maradékmentés Ha megmentenéd a maradékokat, mi ledobjuk a mentőövet! Van pár receptünk!
4 g Összesen 24. 1 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 57 mg Ásványi anyagok Összesen 905. 3 g Cink 1 mg Szelén 16 mg Kálcium 376 mg Vas 3 mg Magnézium 57 mg Foszfor 176 mg Nátrium 275 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 60. 5 g Cukor 36 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 59. Cukrászkrémes mákos guba torta | Nosalty. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 43 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 19 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 67 micro Kolin: 51 mg Retinol - A vitamin: 38 micro α-karotin 5 micro β-karotin 32 micro β-crypt 38 micro Likopin 0 micro Lut-zea 98 micro Összesen 148. 4 g Összesen 288. 6 g Telített zsírsav 91 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g Koleszterin 686 mg Összesen 10863. 6 g Cink 17 mg Szelén 194 mg Kálcium 4510 mg Vas 34 mg Magnézium 683 mg Foszfor 2107 mg Nátrium 3302 mg Réz 3 mg Mangán 13 mg Összesen 725.
A tetejét is kirakjuk narancs szeletekkel és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Mielőtt tálaljuk, meghintjük kevés őrölt fahéjjal és egész fahéjjal díszítjük. Az édes krém és a kevésbé édes mákosguba nagyszerűen kiegészíti egymást. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 25 perc Receptkönyvben: 67 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 15082 Feltöltés dátuma: 2011. január 17. Totti barátomnak készítettem szülinapjára ezt a tortát, mert szereti a mákosgubát. Először azt hitte, hülyéskedek, hogy ezt fogok neki készíteni, de amikor meglátta, nagyon megörült neki. Sikerült egy nem csak dekoratív, de igen finom tortát összeállítani. Nagy sikere volt. Hozzászólások (6) Törölt felhasználó 2011-01-17 16:01:57 Ez milyen jó ötlet! Köszi! 2011-01-17 19:43:16 Kedves Ordoga, köszönöm, hidd el, nagyon finom is! Üdv, Zsuzsa 2011-01-17 19:42:35 Tetszik a recepted, viszont nem szeretnék tojást tenni a krémbe. Mákosguba torta nosalty magyar receptek kepekkel. Van ötleted, hogy mivel válthatnám ki, anélkül, hogy az állaga nagyon módosulna?