Hamis túrós rétes házilag Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, a tojás okból és tejből nyújtható tésztát gyúrunk, majd 2 kis cipóra osztjuk. Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a túrót, a tejföl t, a tojás t, a cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük, belereszeljük a citrom héját, és rövid ideig állni hagyjuk. A kinyújtott tésztánkat olvasztott, meleg vaj jal lekenjük, így még tovább nyújtjuk szép vékonyra. Újból lekenjük olvasztott vaj jal, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. A másik tésztánál is így járunk el. Egy tepsit kikenünk vaj jal, rátesszük a tekercset, majd ismét lekenjük olvasztott vaj jal. A tejet kikeverjük a vaníliás cukorral, és a tekercsekre öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tejet teljesen felszívja (kb. másfél óra, alsó-felső sütésen). Sütés közben egy fóliát teszünk a tekercsre, hogy ne égjen meg.
Megjegyzés: Ugyanezt a tésztát almával, dióval, mákkal, bármilyen töltelékkel megtölthetjük. Én a tölteléket mindig előre elszoktam készíteni, hogy jobban haladjak. Hírlevél Hírlevelünkre való felíratkozás... Hasonló receptek Saját jegyzet a Túrós rétes házi recepthez Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni! Bejelentkezés nélkül nem történik mentés! Alkalmi receptek Te most a Süssünk-főzzü mobil verzióját olvasod- Online szakácskönyv, receptek
hirdetés Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények, édességek(desszertek) * Még több: Egyszerű receptek Elkészítési idő: 75 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Túrós rétes házi hozzávalók: 30 dkg liszt pici só 1 db tojás 1 db tejföl Masszához: 10 dkg margarin 5 dkg liszt. Töltelék: 25 dkg túró cukor vaniliás cukor vagy aroma reszelt citrom héj mazsola Túrós rétes házi elkészítése: A lisztből tojásból és a tejfölből tésztát gyúrunk, majd a 10 dkg felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a lisztet és egy picit sütjük, de nem kell úgy mint a rántáshoz. Közben a tésztát kör alakúra kinyújtjuk és ezzel a masszával megkenjük. Feltekerjük mint a beiglit és 6 felé vágjuk. Kb. fél órát pihentetjük a hütőben. Ezek után a kis rudakat tepsi alakúra kinyujtjuk és a közepére tesszük a tölteléket, majd mind a két oldalát ráhajtjuk és a dupla részével lefelé tesszük a kizsirozott tepsibe. Tojással megkenve előmelegített sütőben sütjük. Tálaláskor bőven megszórjuk porcukorral.
Megjegyzés: Ugyanezt a tésztát almával, dióval, mákkal, bármilyen töltelékkel megtölthetjük. Én a tölteléket mindig előre elszoktam készíteni, hogy jobban haladjak. A Túrós rétes házi receptet küldte: Anna! Köszönjük szépen! A receptet ennyiszer mentették el:3! elöző recept × Mentés A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted: regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted: belépés következő recept Hírsumma Összes hozzászólás ( Túrós rétes házi):0 db Hasonló receptek Saját jegyzet a Túrós rétes házi recepthez Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni! Bejelentkezés nélkül nem történik mentés! Tetszett a Túrós rétes házi recept, akkor kövess minket közösségben is... Hírlevél Hírlevelünkre való felíratkozás... Kövess minket!! hirdetes
Leírás A vajastésztát kinyújtom és pihentetem. Közben elkészítem a tölteléket: a túrót, tojást a cukrot összekeverem. Egy asztalt leterítek abrosszal, megszórom kicsit lisztel és a közepébe leteszem a tésztát, kicsit megnyújtom és a tetejét olajjal megkenem. Megkenem a kezemet is és óvatosan az asztalon, körbe-körbe járva, a kézfejemet a tészta alá téve, asztal szélességűre kihúzogatom úgy, hogy egy kicsi le is lógjon. A széleit a kezemre csavarva leszedegetem (ezt később a másik darabról is leszedem és a kettőt összedolgozva újra ki lehet nyújtani). A kinyújtott tésztát meghintem olajjal, rászórom a tölteléket, egyenletesen elosztva. Az egyik oldalon, az abrosz szélét megfogva, a tésztát felcsavarom (én egy kicsit dobni szoktam rajta). Tepsit kikenek zsírral és a tepsi hosszának megfelelően, belevagdosom a rétest. Megkenem a tetejét felvert tojással és szép pirosra megsütöm.
Az egész masszát jól elkeverem, majd hagyom pihenni legalább 20 percig. A pihentetés után, a tészta puha, ha belenyomjuk az ujjunkat, ott marad a helye. A nyújtáshoz, az asztalra teszek egy tiszta abroszt, belisztezem és a tenyeremmel kilapítgatom a tésztát, majd elkezdem kihúzni. Meglisztezem a kezem, a tészta tetejét kissé bezsírozom, és alulról a kézfejemmel, belülről kifelé haladva óvatosan húzom, míg szinte átlátszóvá válik. Akkor jó, mikor átlátszik az abrosz mintája. Miután egyenletesen kihúztam, a széleiről a megmaradt vastagabb részeket óvatosan lecsipegetem, de ollóval is egyszerűen körbevághatjuk. Ha szaftosabb a töltelékünk, ezeket a darabokat bele lehet dobálni a töltelék közé. Hagyom kicsit szikkadni, de nem szabad sokáig szárítani, mert akkor a feltekeréskor törik. Mielőtt megtölteném, vékonyan megkenem olvasztott zsírral. Miután elkészültem a töltelékkel, akkor kezdem el kihúzni és tölteni a tésztát. Megtöltöm a rétest, a két hosszabbik szélét kétoldalt behajtom, majd a terítő segítségével lazán feltekerem, a tetejét tojássárgájával megkenem és szilikon lappal bélelt tepsire teszem.
Nem először történt már meg. Válik Paul Hollywood és felesége Óriási a botrány a Bake Off (itthon Sütimester címen futott a műsor) házigazdája, Paul Hollywood háza táján: nemrég derült ki, hogy a tévés sztárszakács ismét megcsalta a feleségét, méghozzá a vetélkedő korábbi nyertesével, a 32 éves Candice Brownnal. Receptek a legjobb hazai gasztrobloggerektől | Torkosborz - Címke - Paul Hollywood Receptek. A párost a lesifotósok buktatták le, akik csókolózás közben kapták lencsevégre őket. Feleségével, Alexandrával A szerető, Candice Brown Lapozz, a cikk folytatódik a következő oldalon! Fotók: Instagram Oldalak
Helyezze a felszeletelt kenyeret a lapra (ne aggódj, ha kicsit lazítasz egy kis levegőt a cipóból, ahogyan ezt csinálod, vissza fog térni a sütőbe). Helyezzük az előmelegített sütő közepére és főzzük 30 percig, majd engedjük le a hőmérsékletet 200 ° C / 400 ° F / gáz 6-ra, és főzzük további 20 percig, vagy amíg a cipó aranybarna, a kenyér hangja üreges, ha az alapon megérinti. Helyezze a cipót egy hűtőtartóra, és hagyja kihűlni egészen étkezés előtt. A sütőtök felhasználható bármely más kenyérhez, és természetesen finom frissen elkészített és vajjal elszórva. Yum. A sütőtök legfeljebb egy hétig tart. Ne tegye semmilyen műanyagba, mert ez megkönnyíti a kéreget. Ehelyett helyezzen papírzsákba vagy kenyérsütőbe. Paul hollywood receptek magyarul magyar. A kenyér nagyon jól tart, és még egy hét múlva még mindig remek pörkölt. A banneton egy célra készült tál kenyér bizonyításához. Általában kerek, és meghatározza a kenyér kész formáját. A bannetonnak gyakran van körvonala vagy behúzása, ami dekoratív hatást gyakorol a cipóra. Táplálkozási irányelvek (adagonként) Kalória 284 Összes zsír 9 g Telített zsír 2 g Telítetlen zsír 5 g koleszterin 0 mg Nátrium 1, 366 mg Szénhidrát 44 g Élelmi rost 5 g Fehérje 6 g (A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak. )
Ezután egy utcai árusnál pár arancinit, vagyis tradicionális rizsgombócot eszik, végül pedig beugrik a Gelateria Mirto Rosario-ba egy hűsítő jégkrémes szendvicsre. San Francisco (USA) Pékünk megkeresi a város egyetlen helyét, ahol még kézzel készített szerencsesütiket árulnak, majd több pékséget is végigjár, hogy kiderítse, hol sütik a legfinomabb kovászos kenyeret. Majd a Liguria Bakery-be tesz látogatást, ahol csakis foccaciát (a pizzához hasonló tésztából készült olasz, fűszeres lepény) gyártanak – de abból többfélét és fantasztikusat, ráadásul több mint 100 év óta, immár az alapító Soracco család 3. generációja által. Dublin (Írország) Dublinban járva kenyeret kenyérre halmoz Paul: besegít a szódabikarbónás kenyér elkészítésébe az egyik pékségben, majd továbbmegy a Bread Naturallybe, hogy megkóstolja a Barmbrack-et (élesztőtésztás sütemény mazsolával), de szemet vet a sörös-krumplis kenyérre is. Paul hollywood receptek magyarul 2018. Végül megcsodálja a két Michelin-csillagos Merrion Hotel két Michelin-csillagos éttermét, ahol a szállóvendégeket 19. és 20. századi művészek inspirálta süteményekkel és eredeti kínai teával kínálják.