:-) Az utolsó morzsát is kiszedtem a dobozból. A mákos mennyei. A diósnál jobbat még sosem ettem! Valami csodálatos lett. Szagolgatom a dobozt mert még benne van az illata! Szoktam diót főzni tejel, de csak annyi tejet használok amennyit felszív, cukrot teszek hozzá és amikor megfőlt a dió az az a cukor már elolvadt akkor teszek bele fél rámát elkeverem és rumot öntök bele ez a massza jó tölteléknek linzerbe, piskótában, de magában is csinálható bármilyen forma ha nagyon laza-lett a massza kekszporral lehet segíteni, nagyon finom. Én is ugyanigy csinálom a tölteléket, tényleg nagyon finom. Kakaós bejgli töltelék recept. Tészta: 50 dkg liszt, 20 dkg zsiradék, 1dl tej, 2 dkg élesztő, 3 dkg porcukor, 2 db toj. sárga, csipet só.. élesztőt a langyos tejben elkeverem a többi összes anyagot összegyúrom, 4 cipóra osztom, langyos helyen duplájára kelesztem. Töltelék Diós:25 dkg darált dió, 20-22 dkg porcukor, 1 nagy savanykás alma reszelve, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg barack lekvár, 5 dkg mazsola, csipet só, 1/2 dl víz... a vízet cukorral felforralom hozzáadom a többi anyagot, majd hagyom kihűlni.
Van aki zsemlemorzsát is szokott bele tenni, de én nem. Ezzel töltsük meg majd a tésztát. Nagyon finom 🙂 Zserbó töltelék: 40 dkg darált dió 20 dkg kristálycukor fél citrom héja fél narancs héja fél teáskanál fahéj 2 dl víz vagy több egy picivel sárgabaracklekvár 10 dkg étcsokoládé vagy tej ízlés szerint A vizet a cukorral, citrusokkal és a fahéjjal forraljuk fel. Öntsük rá a dióra és hagyjuk kihűlni. Kakaós bejgli töltelék leves. A tésztát nyújtsuk ki, kenjük le lekvárral. Erre mehet a dió töltelék és locsoljuk meg az olvasztott csokival, amit egy kis tejszínnel lágyíthatunk. Feltekerjük és folytatjuk a szokásos módon. Mandula-kókuszos fehércsokis 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált mandula 2 dl víz 20 dkg kristálycukor 10 dkg olvasztott fehércsokoládé A vízben felolvasztjuk a cukrot, majd ezt a szirupot a kókuszos mandulás keverékhez adjuk. Ha kevés a víz vagy cukor még adjunk hozzá. Ezzel töltsük meg majd a tésztát és feltekerés előtt még a csokit is oszlassuk szépen el rajta. Mogyorós- kakaós: 40 dkg darált mogyoró 2 ek kakaópor 2 ek mogyorókrém 15-20 dkg kristálycukor 2 dl víz A vízben olvasszuk fel a cukrot.
A Povitica, vagy más néven Potica a horvát, szlovén régió jellegzetes, ünnepi kalácsa. Eszméletlenül mutatós, gyönyörű édesség, nem véletlenül az ünnepi asztaluk dísze. Ráadásul mennyei finom, de mi más is lehetne, hogyha telis-tele van kakaós dióval! Bejgli töltelék - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. Már a töltelék kikeverésénél éreztem, hogy ez a kalács bekerül a nagy kedvenceink közé! Krémes töltelékéről, ami szinte nem is töltelék, mert hatalmas tömeg a kalácsban.. kicsit a bejgli jut eszembe: citromos, narancsos, fahéjas: álomfinom, tényleg.
10 percig hagyom felfutni. Közben kimérem a lisztet, a porcukrot, a sót és elkeverem. Kimérem a vajat és mikróban felolvasztom. Ha felfutott az élesztő beleütöm az egész tojást, majd a lisztes keverékhez öntöm és dagasztani kezdem. Hozzáadom a kis vizet is. Hogyha nagyon lágy ragacsos lenne a tészta kis lisztet adok hozzá, hogyha pedig túl kemény a vaj hozzáadása után pár teáskanál tejjel lehet még korrigálni. Egy evőkanállal kanalanként hozzáadom a megolvasztott vajat, majd tovább dagasztom. Hogyha teljesen elválik az edény falától leállítom a gépet, kelesztőtálba teszem a tésztát, vagy letakarom konyharuhával és duplájára kelesztem kb 45 perc alatt. Közben elkészítem a tölteléket. Ledarálom a diót. Elkeverem benne a porcukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a fahéjt, a szerecsendiót. Túrós beigli Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Belereszelem a narancs és a citrom héját. Felmelegítem a tejet, megolvasztom benne a vajat. Ha megolvadt, de nem forró csak éppenhogy langyos, beleütöm a tojássárgáhát, belekeverem a rumot és kézi habverővel csomómentesre keverem, majd a dióhoz öntöm és összekeverem.
Elkészítés: A tésztához 2-3 dl tejet langyosra melegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kristálycukrot, és hagyjuk 5 percet pihenni. Ezután beleszórjuk a lisztet, a sót, beleütjük a tojás t, és sűrű tésztát dagasztunk. Szükség esetén adhatunk még hozzá tejet. A tésztát 1 órán át hagyjuk kelni meleg helyiségben. Amíg a tészta kel, elkészítjük a töltelékeket. A mákos töltelékhez 20 dkg mákot 20 dkg porcukorral összekeverünk, majd hozzáadjuk a tejet, és sűrű krémet főzünk belőle. A kakaós töltelékhez 20 dkg porcukrot keverünk össze kakaóporral. A kakaóport mennyiségét ízlés szerint határozzuk meg. A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, majd kinyújtjuk és elegyengetjük rajtuk a töltelékeket. Azután feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megkenjük felvert tojáással, és forró sütőben szép barnára sütjük.
A Magyar Országos Horgászszövetség (Mohosz) csütörtök reggeli közleményében jelezte: május 1-jétől indulhat az éjszakai horgászat, valamint lehetségessé válnak a többnapos horgásztúrák is. A MOHOSZ egyelőre nem támogatja az éjszakai horgászatot. Mint ismert, a szigorúbb járványügyi korlátozások miatt tavaly ősztől nem lehetett éjszaka horgászni, ugyanis a kijárási korlátozás a pecásokra is vonatkozott, akiknek 19 óráig el kellett hagyniuk a partot. Az alábbiakban a Mohosz közleménye olvasható: " A Magyar Országos Horgászszövetség kezdeményezésére a kormány újra áttekintette az éjszakai horgászat engedélyezésével kapcsolatban a többnapos horgásztúrákat érintő helyfoglalásos lehetőség biztosítása tárgyában felmerült lehetőségeket, döntési szituációkat. Tekintettel a kedvezően alakuló járványügyi adatokra, az átoltottság dinamikus növekményére, valamint a horgászok szabadidősporttal, rekreációval kapcsolatos jogos igényeire is, az a döntés született, hogy a süllő- és a balinfogási tilalmi idejének lejártát – mint jeles horgásznaptári határnapot – követően, 2021. május 1-jétől újra lehetségessé válik a több mint 700 ezer regisztrált horgász számára az éjszakai horgászat.
Nem kell már sokat várni az éjszakai horgászati tilalom feloldására. Mint ismeretes, a vírushelyzet miatt a kijárási tilalommal együtt az éjszakai horgászatot is megtiltották. A szabályozás a járványügyi helyzet enyhülése miatt meghozott könnyítéseket folyamatosan követte. A MOHOSZ a mai napon közzétette, hogy az éjszakai horgászat tilalma a süllő és a balin fogási tilalmi idejének lejártát – mint jeles horgásznaptári határnapot – követően, 2021. május 1-től újra lehetségessé válik a több, mint 700. 000 regisztrált horgász számára az éjszakai horgászat. A közleményben egyelőre a a több napos horgásztúrákat érintő helyfoglalásos lehetőség biztosítása merült fel, amelynek jelentése egyelőre még ismeretlen. Nem tudni, hogy az éjszakai horgászat bárhol engedélyezett lesz, vagy csak azokon a helyeken, ahol helyfoglalás lehetséges. A MOHOSZ ígérete szerint április 30-ig újabb közleményt ad közre, melyben tájékoztatja a horgászokat az éjszakai horgászat pontos lehetőségeiről. Az egyéni éjszakai horgászat engedélyezése a kijárási tilalom alatt - Peticiok.com. A teljes közlemény eredeti formájában: A Magyar Országos Horgász Szövetség kezdeményezésére a Kormány újra áttekintette az éjszakai horgászat engedélyezéséve, kapcsoltan a több napos horgásztúrákat érintő helyfoglalásos lehetőség biztosítása tárgyában felmerült lehetőségeket, döntési szituációkat.
Tegnapi napon (november 23. ) a MOHOSZ pontosítást adott ki az éjszakai horgászati tilalommal kapcsolatban. Ezúttal kitér a magántulajdonban lévő tavakra, azon belül a saját tulajdonú stégekre is, ezeken is egyértelműen tiltja a horgászatot este 7 és reggel 5 óra között i időpontokban. Ezalól tavunk sem képez kivételt. Fontos, hogy a tó téli őrzése ettől függetlenül továbbra is a megszokottak szerint működik. Viszont a tavat őrzők sem horgászhatnak a fent megjelölt időszakban! Tájékoztatás az éjszakai horgászatról. | HEBOSZ. Kérjük a fentiek betartását! Horgászüdvözlettel, Elnökség
Címlapkép forrása:
Az "Elfogadom" gomb lenyomásával hozzájárulásodat adod, hogy elfogadod őket, de persze a beállításokat is megnézheted. Cookie beállítások Elfogadom