Kezdőlap / Kis kiszerelésű termékek / Fűszerkeverékek / Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g From 428 Ft Kiszerelés Törlés Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g mennyiség Kategória: Fűszerkeverékek További információk Vélemények (0) További információk Tömeg N/A Kiszerelés 1 darab, 1karton(14x150g), 1karton(20x150g) Értékelések Még nincsenek értékelések. "Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. Név * E-mail * A te értékelésed * Értékelésed * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását. Egy jó sonkapác fűszerkeverék csodákra képes - NykodesignNykodesign. Kapcsolódó Termékek Házi Arany Fokhagymás Fűszerkeverék 33g From 110 Ft Opciók választása Házi Arany Halászlé Fűszerkeverék 80g From 254 Ft Opciók választása Házi Arany Sült oldalas Fűszerkeverék 33 g From 110 Ft Opciók választása
Szellős, hűvös helyen várnak sorsukra. Családunkban az a mondás járja, hogy a sonkát akkor szabad megbontani, ha már megszólalt a kakukk (nem az óra, a madár). Ha ÉP már nem bírja a várakozást, maga szokott kakukkolni, évek alatt tökélyre fejlesztette kakukkolási tudományát. De a legfinomabb májusban, friss kenyérrel, paradicsommal, zöldpaprikával.
A húsok teljes felületén dörzsöljük be úgy, hogy megfelelő mennyiségű só érje a hajlatokat, és a csontvégeket. A besózott sonkát bőrös felével lefelé sózó dézsába helyezzük, majd nagyság szerinti sorrendben a többi húsrészt a levegő minél teljesebb kizárásával a dézsába rakjuk. A besózott húsokat + 10 oC alatti hőmérsékleten lefedve érleljük. 2, Két nap múlva a második fázisban 1 kg húsra számítva 1 dkg sóval átsózást végzünk, majd a sózó edénybe visszahelyezzük a húsokat. 3, Ismét 2 nap múlva a harmadik fázisban az előbbihez hasonló sózást végzünk. Három nap múlva a hús részeket a sózó dézsából kiszedjük és a kivált sólével a húsokat gondosan átdörzsöljük. Ezt az átsózást 3-4 naponként megismételjük a sóérettség eléréséig. Sonkapác fűszerkeverék házilag készitett eszterga. Ez az idő a 2 kg -nál nem nagyobb húsoknál 2 hét. A nagyobb húsoknál az átsózási idő további kg-onként 1 héttel nő. A sóérett húsokat 2 kg-onként 1 napos időtartamra 5% pác-só tartalmú páclében érleljük úgy, hogy a pác-lé teljesen lepje el a húsrészeket. Szükség esetén nyomtassuk le a húsokat.
Ezt a terméket egyik partnerünk sem forgalmazza. Kérjük, válasszon az alábbi termékek közül! Legutolsó ismert ár (2019. 11. 01. Sonkapác fűszerkeverék házilag télire. ): 83 Ft Termékleírás Házi Arany Szárnyas fűszerkeverék. Felhasználási javaslat: Elsõsorban szárnyasokból készült ételek fõzéséhez, sütéséhez ajánljuk. A húsdarabokat a fűszerkeverékkel bedörzsöljük, legalább 20 perc elteltével sütjük vagy grillezzük. A fűszerkeverék a harmonikus ízek kedvelõit segíti az ételek gyors, ízletes elkészítésében. HAZAI FELDOLGOZÁSÚ TERMÉKTárolási információ: száraz, hűvös helyen tárolandó! Származási hely: Magyarország Így is ismerheti: Szárnyas Fűszerkeverék 33 g, SzárnyasFűszerkeverék33g, Szárnyas Fűszerkeverék (33 g) Galéria Vélemények Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Felhasználható: Sertés-, vagy pulyka-, csontos, vagy csont nélküli húshoz. Felhasználási javaslat: 1. A tasak tartalmát (nem jódozott) 1, 6 kg konyhasó hozzáadásával 12 liter vízzel felforraljuk. 2. Fedő alatt lehűtjük. 3. A kihűlt levet a sertés-, vagy pulyka-, csontos-, vagy csont nélküli húsra öntjük, hogy teljesen elfedje. 4. Állandó forgatás mellett 14-20 napig, kb. 5°C-os helyen tároljuk. 5. Majd lecsurgatjuk, füstöljük. Házi Arany magyaros sonkapác fűszerkeverék 150 g - kalória, tápérték és vitamin táblázat | Dine4Fit.hu. Száraz, hűvös helyen tárolandó! Minőségét megőrzi (nap, hó/év) a tasak hátoldalán található időpontig.
Mennyei angolszalonnát is lehet így készíteni! Mindezek után, nincs más hátra, mint megfőzni, vagy nyersen felszeletelni a sonkát, hogy meglephessük vele a családunkat, barátainkat Húsvétra. Friss kaláccsal és zöldségekkel tálalva a legfinomabb! Mindezek mellett, ha valaki a másik hagyományos pácolási eljárásra, a száraz sózásra esküszik, a mi fűszeres sonkapácunkkal ezt is meg tudja tenni! Egy csomag sonkapác körülbelül 25 kg hús besózására elég. Ebben az esetben a sonkákat besózzuk, az anyagot rendesen beledörzsölve a húsba, majd fa teknőben, só ágyon, hűvös helyre tesszük. A sótól a húsok levet fognak ereszteni, ezt érdemes vissza-vissza locsolni a sonkákra, miközben naponta megfordítjuk őket. Fűszeres sonkapác, pác-só 1 kg. 2-3 hét elteltével a sonkákat kiakasztjuk, hagyjuk megszikkadni kicsit, majd ugyanúgy mehet a füstre, mint azt fentebb leírtuk. Itt is érdemes tiszta bükkfát használni! Mindkét pácolási eljárásnál igaz, hogy a sonka füstölés után hajlamos sókérget "növeszteni". Ez elkerülhető, ha füstölés előtt egy pár órára meleg, tiszta vízbe tesszük, majd ezután szárítjuk és füstöljük.
Megszabadít az Úr, és egy néppé tesz 2022. április (Szent György hava) 9. Szombat. "C" év. Boldog névnapot kívánunk minden kedves Erhard látogatónknak! Részletek Készült: 2020. augusztus 27. ÖZSÉB-HÍREK (2020. aug. 23. ) Évközi 21. vasárnap Olvasmány: Iz 22, 19-23; Szentlecke: Róm 11, 33-36; Örömhír: Mt 16, 13-20. "Te kinek tartod Krisztust? " Hétfő (aug. 24. ) Szent Bertalan apostol ünnepe. Du. 3 órakor Mária rádió. Csütörtök (aug. 27. ) Szent Mónika emléknapja. Péntek (aug. 28. ) Szent Ágoston püspök emléknapja. Fogadalmasok este 7 órakor imádkoznak a meg nem született gyermekekért. Vasárnap (aug. 30. ) Évközi 22. vasárnap. Szeptember 1. -től az esti misék 18 órakor kezdődnek! Szeretettel... Készült: 2020. augusztus 16. ÖZSÉB-HÍREK (2020. 16. ) Évközi idő 20. vasárnapja Olvasmány: Iz 56, 1. 6-7; Szentlecke: Róm 11, 13-15. 29-32; Örömhír: Mt 15, 21-28. "Uram, segíts rajtam! " Hétfő (aug. 17. ) du. 3 órakor Mária rádió. Szerda (aug. 19. ) Szent Bernát apát és egyháztanító emléknapja. Csütörtök (aug. 20. )
A tervek szerint újra napsütéses lesz a Napfény Városa, és ha már az idő jó, szúnyogirtás is lesz ma. Azért nem árt, ha nem teszed el messzire az esernyőt, a reggeli kávé mellé pedig durrants be egy Spice Girls klasszikust is! ŐK A MAI SZEGEDI NÉVNAPOSOK Berta, Bettina – Boldog névnapot kívánunk nektek! EZEN A NAPON SZÜLETTEK 202 éve látta meg a napvilágot Marschalkó János szobrász, aki a Lánchíd kőoroszlánjait készítette. A legenda szerint hídfőket díszítő oroszlánoknak nincs nyelvük, s ezért annyit csúfolták a szobrászt, hogy az a Dunába ugrott. Valójában még több mint 20 évig élt, az oroszlánoknak van nyelvük, csak alulról, a járda szintjéről nem látszik. 139 éve született Sir Alexander Fleming, angol orvos a penicillin felfedezője. Az orvosi áttörést jelentős eredményért 1945-ben Nobel-díjat kapott. 113 éve jött világra Heller László Kossuth-díjas gépészmérnök, az erőművek léghűtési eljárásának feltalálója. A 40-es években dolgozta ki az erőművek víz nélkül, levegővel történő hűtésére világszerte ismert eljárását (Heller-System).
CSÜTÖRTÖKTŐL JÖN A KELLEMES IDŐ Csütörtöktől egészen vasárnapig napos, kellemes időjárás érkezik a térségbe, így Szegeden is tovább tart majd az indiánnyár. Komolyabb csapadékra egészen hétfőig nem kell számolni. MA MÉG ELKAPHATOD A HULLÓCSILLAGOKAT Csütörtök este lesz mit sasolni az égen! Érkezik a Draconidák meteorraj, óránként 10 hullócsillagra is lehet számítani – adta hírül az Országos Meteorológiai Szolgálat. MÁR LEHET NEVEZNI A PICK VIRTUÁLIS FUTÓFESZTIVÁLRA Dereng még a tavalyi rajt – cél sprint a Dóm téren? Hát a forduló a Paprika Múzeumnál, gyilkos egyenes a Téli kikötőig, a kereszteződésben bosszús alsóvárosiak a Szalámigyárig vezető úton? Jó hírünk van: közeleg ismét a kihívás napja, ahol akár félmaratoni távon is kipróbálhatod magad! Szeged legnagyobb és legnépszerűbb futórendezvénye a PICK Utcai Futófesztivál. Idén a szervezők PICK Virtuális Futóversenyt szerveznek, amelyre várják majd a nevezéseket. IZGALMAS PROGRAMOK LESZNEK A FÜVÉSZKERTBEN Október 8-án a Szegedi Tudományegyetem Füvészkertjében kerül megrendezésre a HLP Örömkert legújabb rendezvénye, amely két programot foglal majd magába.