Szeretettel várjuk régi és új vásárlóinkat, az új rendelet szerint: Hétfőtől- péntekig: 9-12 óra között 65 év felettiek 12-18 óra között 65 év alattiak Szombaton 7-9 óra között 65 év alattiak 9-12 óra között 65 év felettiek. Fotó: We Love Budapest A burger fanatikusoknak és a hagyományos kolbászosoknak kedvez a Kolbice új fejlesztése, mely Kobu névre hallgat. Lényege, hogy a kolbászok, zöldségek, szószok az eddig ismert tésztatölcsér helyett egy buciba kerülnek, így kétkezes szendvicset formálnak. A közelmúltban írtunk már négyzet alakú fánkokról, s most eljött a négyzetes burgerek ideje is. Hogy még egyet csavarjunk az ügyön, nem hagyományos húspogácsás, emeletes dologról beszélünk, hanem a már jól ismert Kolbice kis kolbászos verziójáról. A tölcséres sétálós fesztiválétektől annyiban különbözik a kolbász, hogy nem sertésből készül, hanem szürkemarhából. Ráadásul nem is akármilyenből, hiszen a Szomor húsüzem biztosítja hozzá a húst. Kolbasszal töltött dagadó. Kolbásszal töltött burger – itt a Kolbice by Kobe Fotó: Balkányi László - We Love Budapest Két változattal indult útjára a Kobu: a "green" tormával, zöld fűszerekkel, lágyabb ízvilágot képvisel és sokkal jobban jön a húz íze, míg a "red" sajtja és baconje mellé barbecue szósz is dukál.
fél kg száraz kenyér v. zsemle 1 nagy csokor petrezselyemzöld aprítva ízlés szerint só. Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek Thx! !
Az a helyzet, hogy a szuvidált verzió sokkal szaftosabb és omlósabb, mint a hagyományos módszerrel készült. A pecsenyelé nem vész el, nem párolog el, nem ég le, hanem benne marad a vákumtasakban, ami hatalmas érték. Nem mellesleg irtó kényelmes dolog használni a technológiát. A szuvidálást egy hétfői napon végeztem. Reggel elindítottam a folyamatot. Mire hazaértem munkából, elkészült a hús. Már csak körbe kellett pirítani, meg valami köretet összedobni. Ez egy tipikus slowcook fogás, de mégis fél órával a hazaérkezésem után, már vacsoráztunk. A készülékről pedig annyit, hogy a vákumcsomagoló mellett, - ami emlékeim szerint hatezer forint volt két tekercs vákumfóliával, mindössze tizennyolc-ezer forintba került, ami még egy sima asztali minisütőnél is kevesebbe kerül. Kolbásszal töltött fasírt – Egytálételek.hu. Egy sima befőzőautomata, vagy ha úgy tetszik, asztali bojler. Így néz ki a két dagadó, amint kikerültek a vákumzacskókból. Hátul pedig a csodálatos pecsenyelé rengeteg finom zsírral. A pecsenyeleves tálat bevágtam a fagyasztóba.
Ezekben az üzletekben juthatunk hozzá a kolbásszal pakolt tölcsérekhez és a négyzetalakú buciban kínált Kobu hoz is. A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dl tej 2, 5 dkg élesztő 1 kiksanál kristálycukor 1, 5 kiskanál só 2 evőkanál étolaj vagy libazsír A töltelékhez: 30 dkg (trappista) sajt 2 szál parasztkolbász A kenéshez: 1 tojás A tetejére: 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál lenmag A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk és egy órát langyos helyen kelesztjük. A tésztát két egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk. Nyolc egyenlő cikkre vágjuk. A vastagabbik felére teszünk egy-egy darab sajtot és kolbászt, majd felcsavarjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket és 25-30 percig pihentetjük. Töltött húsok. A kifliket megkenjük felvert egész tojással és megszórjuk a len- és szezámmaggal. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Kautz József receptje. Látogassátok meg Józsi konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
A vékonyabb része pont jó tekercsnek, a vastagabb részébe zsebet vágva lehet tölteléknek való üreget képezni. A zsebet hagyd egy kicsit szélesebbre mint a kolbász, hogy sütésnél ne csusszanjon ki a töltelék! Kolbász betöltve. Látni nem túl mutatós túllógó részeket, amik a kötözésnél bénán néznek ki, ezeket levágtam. A nyesedéket összevágtam apróra, megsóztam, megborsoztam, nagyjából pogácsákat formáztam belőle. Jobb vágni mint darálni, mert a darálóban lévő préseléstől összetörnek a rostok, emiatt kiszárad a húspogácsa. Beraktam a hűtőbe pihenni, amitől kissé összetapadtak a húsdarabok. Töltött dagadó rántott krumplival - ÍZŐRZŐK. Mire a dagadók előkészítésével végeztem, már készen álltak a sütésre. Iziben sütöttem egyet a kései reggelimhez. Nem lett hamburger de nagyon finom volt a szaftos füstös húspogácsa házi kimchivel, mustárral, meg az egyik legjobb hegyes zöldpaprikával. Szerintem ez a zöldpaprika a piacon elérhető legjobb a kategóriájában: nagyon ízletes, vastag és kemény a húsa. Megmutatom mit csináltam, amíg a reggelimre vártam.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Kolbászhússal töltött dagadó recept Kolbászhússal töltött dagadó recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók az elkészítéshez 90 dkg-os sertés dagadó 25 dkg darált sertés hús 1 jó púpos tk só 0, 5 kk őrölt bors 1 tk házi fokhagymakrém 1 tk fűszerpaprika 1 kk csemege paprikakrém Továbbá: 0, 5 dl olaj 1 csapott kk só 0, 5 kk őrölt bors 1 kk házi fokhagymakrém 2 ek zsír Recept elkészítése: A dagadót alaposan megtisztítjuk, és egy éles késsel felszúrjuk. A töltelékhez a darált húst elkeverjük a sóval, borssal, fokhagymakrémmel, paprikával és paprikakrémmel... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 264974
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Dicsőséges Szent Antal a csodákról, vigasztalók vigasztalása, térdre kérem a segítségedet, és legyen az én útmutatóm. Kéréssel jöttem a segítségedre, és ez megkönnyebbítette a szenvedő és hálás szívemet. Fogadja el az ön iránti odaadás és szeretet ajánlataimat. Megújítom ígérem, hogy élök, szeretve téged, Szent Antal, Isten és a szomszédom. Áldj meg kérésemmel, add meg a kegyelmet, hogy beléphessek a Mennyek királysága egy napon, hogy örökké énekelhessem az Úr irgalmasságát. Ámen. Sn Antonio meghallgat téged és segít a folyamat során, hogy megtalálja életed szerelmét. Miután megtalálta, továbbra is kérheti őt, hogy folyamatosan irányítsa lépéseit és döntéseit. Az ima hatalommal rendelkezik, bízz és bízj benne, hogy a többit meg fogja tenni. Elmondhatom a 3 imát San Antonio felé? Szeretne inkább, mint imát imádkozni, hogy megtalálja az igaz szerelmet? Meg tudja csinálni. VIDEÓFOHÁSZ – Hálaadó ima Szent Antalhoz. Lehet és kell imádkoznia minden imát korlátozás nélkül. Mindannyian együtt imádkozhatnak probléma nélkül. Ne felejtse el, hogy a legfontosabb dolog az, hogy nagyon sok hitünk legyen Istenben és San Antonio-ban.
Székesfehérvárt a nép ásókkal sürg, forog Ástára felbukkannak ős százados sírok – A sírokból királyok kelnek ki, ős apák, Kik ottan a halálnak álmát rég aluvák. Még csak helyét se tudták sok századéven át A sírnak, mely fedezte királyaink porát; S most, oh csodás jelenség! önkényt megnyílt a föld, S mohos sirjából egy-egy Árpád-király kikölt! Lehangzott-e hozzájok az ébredő haza, S ez oly soká nyomott nép szabadság-hymnusa? Páduai Szent Antal „Kis Rózsafüzére” | Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség. S most dobogó kebellel sietnek fölfelé? Jöhetnek-e dicsőbb, szebb föltámadás elé? Vagy véres ellenségünk hallatlan bűnei, A hitszegő királyok hitetlenségei Hatának sírjaikba, – s még ők sem tűrheték, Hogy a magyart a földről kiirtni végezék? Igen, igen! sírjában nem nyughatott a holt, Ki egykor a független s szabad hon őre volt? Hogy szép Magyarországot, mit ő vérrel nyere, Ármány és hitszegéssel árulja a here. Hogy hűtelen királya megszegve szent hitét, Elárulta, eladta, pusztítja nemzetét; S mint Krisztus köntösével bakói tettenek, Hóhéri e hazára kockát vetettének.