okt 19, 2020 | Blog, Húsok Egy ízletes Dubarry szelet ebédre, vagy vacsorára? Habár ez az étel nem éppen a rohanós napokra van és több hozzávalót is igényel, mindig kiváló választás, ha egy klasszikus ételt tennénk az asztalra. Készíthetjük többféle húsból is, de az igazi Dubarry szelet fő alapanyaga a sertéskaraj. Ehhez a receptünkhöz is az előre szeletelt PICK sertéskarajt választottuk, amit csak kiveszünk a csomagolásból és neki is láthatunk a főzésnek. A húst jól egy bevált párossal, a karfiollal és a besamellel vonjuk be, amitől igazán krémes és szaftos lesz az ételünk. Az egészet megspékeljük egy kis adag szalonnával, ami a pikáns ízét adja a sültünknek. A kész mártást összesütjük a húsokkal 200 °C fokon, petrezselymes rizzsel, vagy krumplipürével ajánljuk. Dubarry szelet recept magyarul. Ennek a receptnek nem a leggyorsabb az elkészítése, viszont nem bonyolult és megéri rászánni az időt, ha egy igazán ízletes és laktató ételt tálalnánk a terítékre. A receptet itt találod!
Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálaljuk.
A legjobb diétás vacsora francia módra? Igen. A Dubarry egy elkészítési mód, amelynek fontos elemei a karfiol, a tejmártás (besamel)* és a sajt. Madame du Barry francia grófnőről kapta a nevét, aki XV. Lajos francia király kedvese volt. A grófnő szerette a karfiolt, de biztos, hogy nem úgy készítette el, ahogyan én ajánlom most. Néhány változtatással a legjobb fitnesz vacsorát hozhatod ki belőle, fehér liszt nélkül, diétásan. *Bár a köztudatban besamel-mártással készül, azonban valószínűbbnek tűnik, hogy akkoriban még Bechamel márki mártását nem ismerték, így a Dubarry-szelet a tojást és tejszínt is tartalmazó Mornay-mártással készülhetett az eredeti recept alapján. A könnyű és finom receptek 5 csillagot kapnak. Dubarry szelet reception. 🙂 Értékeld Te is a bejegyzés alján! A legjobb diétás vacsora Adag: 6 adag Elkészítés: 1 hr Kategória: Vacsora Konyha: francia Kulcsszó: csirkés Kalória: 251 kcal 500 gramm csirkemellfilé (6 szelet) 1 evőkanál olívaolaj só őrölt fekete bors morzsolt oregánó vagy olasz fűszerkeverkék A hús tetejére: 1 db karfiol (600 gramm) 12 szelet magas hústartalmú sonka (100 gramm) 60 gramm light trappista sajt Besamel: 300 ml tej (1, 5%-os) 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál zabpehelyliszt só őrölt fekete bors őrölt szerecsendió Köret (adagonként): 1 nagy marék saláta mix 1-2 szem koktélparadicsom A csirkemellet tisztítsd meg, és szeleteld fel.
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, só, sz. dió, liszt, a rántáshoz kb. 8 dkg liszt és vaj, 6 dl tej, 1/2 dl tejszín, 2 t. sárgája, kb. 2 dkg vaj, 1 kisebb fej karfiol, reszelt sajt tetszőlegesen, tetejére kevés zsemlemorzsa. Elkészítés: A négy szelet kicsontozott sertéskarajt megmossuk, széleit bevagdossuk. Vékoyra kiverjük, megsózzuk és lisztben megforgatva egy kevés olajban vagy zsírban pirosra sütjük. Közben 8 dkg lisztből és vajból világos (nem pirított)rántást készítünk, feleresztjük 6 dl tejjel, és sóval, reszelt szerecsendióval ízesítve sűrű mártássá főzzük. Dubarry szelet recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. A tűzről levéve hűlni hagyjuk, majd hozzákeverünk 1/2 dl tejszínnel elvegyített 2 t. sárgáját és belemorzsolunk kb. 2 dkg vékonyan kivajazott tepsibe (vagy tűzálló tálba)egy keveset őntünk a mártásból, erre ráfektetjük a hússzeleket és mindegyik tetejére egy halom sós vízben főtt és levétől lecsurgatott karfiolt a maradék mártással bevonjuk, a zsírral, amiben a hús sült, megöntözzük, a tetejét megszórjuk tetszőlegesen reszelt sajttal, meghintjük kevés zsemlemorzsával és a sütőben szép pirosra sütjük.
9 Amerikai-kolumbiai dráma sorozat (2011) Juan megkéri Julieta kezét, aki mindenki nagy örömére boldogan mond igent. A del Monte családba érkezik egy hölgy, aki állítása szerint a fiúk testvére, mert az apjuk szeretőt tartott, így az örökségből neki is kapnia kell. A testvérek nem fogadják jól a hírt, de próbálnak kompromisszumot kötni... Juan megkéri Julieta kezét, aki mindenki nagy örömére boldogan mond igent. Mikor lesz A del Monte örökösök a TV-ben? A del Monte örökösök című műsor jelenleg egyetlen TV csatornán sem lesz a közeljövőben. Ha értesülni szeretnél róla, hogy mikor lesz ez a TV műsor, akkor használd a műsorfigyelő szolgáltatást!
A del Monte örökösök Műfaj Telenovella Alkotó Víctor Carrasco Rendező Rodolfo Hoyos Agustin Restrepo Főszereplő Marlene Favela Mario Cimarro Margarita Muñoz José Luis Reséndez Fabián Ríos Jonathan Islas Alejandra Sandoval Ezequiel Montalt Zeneszerző Nicolas Uribe Oliver Camargo Jose Carlos Maria Marco Flores Ország Kolumbia Amerikai Egyesült Államok Nyelv spanyol Évadok 1 Epizódok 128 Gyártás Vezető producer Hugo León Ferrer Producer Andres Santamaria Gyártó Argos Comunicación Telemundo Studios Forgalmazó Telemundo Internacional Sugárzás Eredeti adó Telemundo Eredeti sugárzás 2011. január 10. – 2011. július 15. Első magyar adó TV2 Magyar sugárzás kezdete 2021. szeptember 6. Korhatár Kronológia Előző El Fantasma de Elena Következő Flor Salvaje További információk weboldal IMDb A del Monte örökösök (eredeti cím: Los Herederos del Monte) 2011-ben vetített amerikai-kolumbiai telenovella, amelyet Víctor Carrasco alkotott. A főbb szerepekben Marlene Favela, Mario Cimarro, Margarita Muñoz, José Luis Reséndez, Fabián Ríos, Jonathan Islas, Alejandra Sandoval és Ezequiel Montalt látható.
Berta Soto Natasha Klauss Pap Katalin A Millán család cselédje, majd a del Monte családé, szerelmes Modestoba. Eleuterio Mardones Didier Van Den Hove Mesterházy Gyula Modesto testvére, Guadalupe apja, Inés volt férje. Rosa Cifuentes Margarita Durán Orosz Anna Miguel felesége, Julieta, Consuelo és Rosario anyja, Emilio del Monte egykori szeretője, Sofia egykori barátja. Sofia Cañadas Diana Quijano Kisfalvi Krisztina Paula anyja, Emilio egykori szeretője, Miguel, Gustavo és Rosa egykori barátja. Miguel Millán Javier Delgiudice Pusztaszeri Kornél Rosa férje, Rosario, Consuelo és Julieta apja. Modesto Mardones Haagen Imre Eleuterio bátyja, Efraín apja, a del Monte család egykori komornyikja, szerelmes Bertába. Adela Katharine Porto Bogdányi Titanilla Paula legjobb barátja. Emilio del Monte Roberto Vander Rosta Sándor Öt fiú apja. Úgy gondolják, hogy meghalt, valójában túszul ejtették és plasztikai műtéten esett át. Gustavo del Fierro Andres Felipe Martinez Fekete Zoltán Paula és a del Monte család ügyvédje, Sofia szeretője.
Consuelot nagy fájdalommal tölti el, hogy titkára fény derül. Paula rémülten veszi tudomásul, hogy újszülött gyermekének... Johnny elszántan küzd azért, hogy megtudja az igazságot Consuelo terhességének körülményeiről. Adela hírt kap arról, hogy... Paula és Juan izgatottan várják, hogy megszülessen a gyermekük. Gaspar, Lucas és Amador nyomába ered, hogy... Az örökséget érintő vita tovább folytatódik és az indulatok elszabadulnak, Emilio pedig minden részletet elárul vagyonával... Miguel fájdalmasan veszi tudomásul, hogy családja kezd széthullani és arra is fény derül, hogy lányainak mit... A del Monte fivérek között csak a nő a feszültség, miután mindannyian másképp fogadják Emilio vallomását... Jose régi sebeket szakít fel és a múltban elkövetett hibáival szembesíti Emiliot. Bertha arra bíztatja Lupét,... Juan nehezen tud megbirkózni saját érzéseivel, ezért Pedro próbál lelki támogatást nyújtani számára. Bertha és Pablo... Miután Gaspar is megtudja az igazságot Pabloról, kénytelen felkeresni őt, de Lucasnak is fájó ténnyel kell... Pedro képtelen visszafogni magát és erős vonzalma Bertha felé egyre jobban összezavarja a nőt.