Elkészítés: A csirkemájat alaposan átmosom, ha szívvel kaptam, azt eltávolítom róla, Zsebibabának - a kutyámnak - a szívből ételízesítővel isteni ebédet rottyantok, ameddig a többi hozzávalót előkészítem, a májat beáztatom a tejbe. A hagymákat megtisztítom, félbe, majd félfőre vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom a fokhagymaprésen, a paprikát kicsumázom, hosszában félbe, majd vékony szeletekre vágom. Egy teflon serpenyőben felhevítem a zsírt, amikor kellően forró, rádobom a szálaira szedett hagymát, alaposan sózom (több sót mai ételemnél nem fogok használni a máj miatt), hozzáadom az áttört fokhagymát, zsírjára pirítom. Beleadom a paprikát, felöntöm a borral, fűszerezem a borssal, összepárolom. Amikor szaftja sűrűsödik, beleadom a májat, azt meghintem bőven majoránnával, ahogy barnul, átfordítom, ezt a felét is megszórom majoránnával, ha kóstoláskor úgy gondolom, még borsozom, átsütöm, de figyelek arra, hogy a máj belseje rózsaszínű maradjon. Hagymás majorannás csirkemáj pástétom. Eredményként vajpuha májat, kellemes, ízes hagymás zsírt kell kapjak.
A Hagymás-majorannás csirkemáj hozzávalói: 1 kg csirkemáj szív nélkül 4-5 közepes fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál kókuszzsír 2 dl tej só őrölt vegyes bors majoránna A Hagymás-majorannás csirkemáj elkészítési módja: A májat tejbe áztatom. A hagymákat szálasra vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom fokhagymaprésen. Felhevítem a zsírt, rádobom a vöröshagymát, sózom, s a borssal fokhagymával összepárolom. Amikor a szaftja sűrűsödik, beleadom a leszűrt májat, meghintem majoránnával, Kb. Majorannás csirkemáj - Anya főztje. 30 perc után vajpuha májat kapok. Salátával, savanyúsággal (pl. cékla) tálalom. Hidegen is finom. A szaftját teljes kiőrlésű kenyérbe itatva mennyei szendvicset kapunk. Kategória: Húsételek receptjei A hagymás-majorannás csirkemáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése:...
Visszajelzés küldése
Tél közeli hónap lévén nem maradhat el az igazi házi disznótoros. Ez majd november 16-án lesz, de készítünk svéd húsgolyókat is. Méghozzá barnamártással és hasábburgonyával. És lesz még… …. Nagyon sok minden. Nehéz lenne felsorolni az egész havi menüt. Ezért csak ízelítőként emelünk ki párat. Ha kíváncsi lennél a teljes menüsorra, kattints ide. Sok más finomság mellett készül tehát novemberben halas-spenótos penne, hagymás-majorannás csirkemáj. Jó kis vörösboros marhapörkölt, gyömbéres sütőtök krémleves. Ez utóbbi kettő ráadásul egy napon lesz, november 15-én. Készítünk továbbá darálthúsos rakott karfiolt, sajtmártásos húsgombócot, burgurral kínált wokzöldséges csirkecombot, valamint őszi gyümölcslevest plusz Kámoni betyárgulyást is. Ha szimpatikus a kínálat, várunk menüzni az Omlettben. Az aktuális menüt egyébként itt találod, a napi kínálat pedig mindig felkerül a Facebook oldalunkra is. Érdemes tehát követned minket! Ha még nem tetted volna meg. 🙂 Klikk ide! Katica konyhája: Hagymás-majoránnás csirkemáj. Szólj hozzá You must be logged in to post a comment.
Anti-bakteriális összetevő a gyulladások megszüntetéséért 2. Nyugtató összetevő a fejbőr nyugtatására, regenerációjára 3. Szabályozó összetevő, amely stimulálja a mikro-keringést Szilikonmentes formula Milyen előnyei vannak a Kérastase Spécifique Hydra-Apaisant maszknak? Kérastase Genesis Hajhullás elleni csomag normál és zsíros h. A különleges maszkban megtalálható L-karnozin egy olyan koncentrált antioxidáns, mely óvja hajunkat az őt körülvevő káros hatásoktól, mint például a cigaretta füst, a környezetünkben előforduló szennyeződések, illetve a napsugárzás. Magas E-vitamin tartalma szintén gondoskodik a haj védelméről a káros környezeti hatásokkal szemben, míg moringatartalma megakadályozza a szennyező részecskék hajhoz való tapadását, így biztosítva annak gyönyörű csillogását! Anti-bakteriális összetevő a gyulladások megszüntetéséért Nyugtató összetevő a fejbőr nyugtatására, regenerációjára Szabályozó összetevő, amely stimulálja a mikro-keringést A Specifique termékcsalád további tagjaihoz kattints a szöveg alatt található képre, vagy Kattints ide!
Minden nő tökéletes megjelenésű hajra vágyik. A Kérastase szerint mindez elérhető 1964 óta gyártott és fejlesztett jó minőségű személyre szabott hajápolóikkal. A francia professzionális hajápolókat gyártó cég hosszú évek óta áll együttműködésben a legnevesebb fodrászokkal, hogy minden hajtípusra luxus kategóriás hatékonyságot és megoldást kínáljanak. Fedezze fel a kedvenc termékeit, használja őket akár fodrászatban, akár otthonában. Ezeket a hajápoló kozmetikumokat a modern életvitel és a legújabb tudományos ismeretek inspirálják. Kérastase professzionális hajkozmetikumok A 20. Kérastase Specifique Cure Anti-Chute Intensive intenzív kúra hajhullás ellen | notino.hu. század 60-as éveiben a modern hajápolás gyerekcipőben járt. A samponok természetesen elvégezték a nekik kiszabott alapfeladatot, a tisztítást. Táplálásra vagy az egyes hajtípuok célzott ápolására azonban nem volt lehetőség. Ekkor fordult a kocka, jobb időknek nézett elébe a hajápolás, mivel megjelent a francia Kérastase. A fejlett technológia, a neves fodrászokkal való együttműködés, a hatékony hajápolás utáni vágy lettek a márka alapkövei, azóta is folyamatosan növelve a hajápoló kozmetikumok színvonalát.
A ramnóz, mint anti-age tulajdonságokkal rendelkező növényi cukor, felelős a kollagén és elasztin képződéséért, amelyek támogatást és rugalmasságot nyújtanak a bőrnek. Az AOX komplex megvédi a hajat az oxidatív stressztől.