Tetejére ismét fűszerek, hagymák. Miután én nem szeretem a csípős paprikát, az anyukám által sóban eltett csemege paprikakeverékből került bele 2-3 kávéskanállal. Felöntöm olajjal a sajtokat, lezárom az üveget, és hűtőszekrényben 7-10 napig érlelem, majd ezután is hűtőben tárolom. Friss kenyér, péksütemény jár mellé.
1 kg piros paprika 250 g só ahány üveg, annyi kanál olaj Itt az ideje eltenni pár üveg darált paprikát sóban télére. A paprikát alaposan megmossuk, kicsumázzuk. Ledaráljuk ősrégi húsdarálón vagy elektromos darálóban, de nem túl apróra. Összekeverjük a sóval, lehetőleg nem jódozottal. Pár órán át hagyhatjuk állni és tiszta üvegekbe adagoljuk. Mindegyik tetejére egy kanálka olajat öntünk. Aki nem diétázik, rakhat hozzá egy kis csípős paprikát is. Az üvegeket lezárjuk és mehet a spájzba. Felhasználáskor vegyük figyelembe a sót! Zsanuária: Paprika és petrezselyem darálva és sóban eltéve ..... Ízesítésre alkalmazzuk- húsokhoz, levesekbe, gulyáshoz, szószokhoz, csak úgy vajas kenyérre kenve és így tovább. Facebookon is megtalálhatóak a receptjeim
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Paprika és petrezselyem darálva és sóban eltéve........ ahogy régen a Nagymamám is készítette télire. Minden levese egy csoda volt ezektől, egy-egy teáskanálnyi adagtól. Még most is a számban van az íze azoknak a régi leveseknek.... és ezzel befejeztem az idei eltevéseket. Már nincsenek üvegeim se, de helyem se a kamrában. A paprikákat mostam, csumáztam, daraboltam/kockáztam, a petrezselymet szintén mostam, majd ollóval nagyjából összevagdaltam, majd külön-külön, először a paprikákat turmixban ledaráltam sóval és pár csepp olajjal, később a petrezselymet meg késes robotban aprítottam fel, szintén sóval és pár csepp olajjal. Sóban eltett paprika. De mindkettőt húsdarálón is át lehet nyomni, úgyis tökéletes lesz, már készítettem így is. Nagyon tiszta, kisebb formátumú üvegekbe töltöttem, majd mindegyik tetejére olajat töltöttem mielőtt lezártam, így egész biztosan nem fog romlásnak indulni, bár a sótól sem. Mentek a kamrapolcra, ahol már valósággal tumultus van, de nagyon szép és megnyugtató látvány is egyben.
Egy megfelelő méretű fazékban gyűjtögettem és hozzáadtam a sót. Összekevertem és reggelig hűvös helyre tettem. Reggel forró vízzel tisztára mosott üvegekbe osztottam és lezártam a kupakkal az üvegeket, egy kivételével. Az egyet dupla rétegű celofánnal borítottam be. Darált paprika ahogy andi készíti | Nosalty. Megjegyzés A paprika fajtájának összetételén annak megfelelően változtatok, hogy mi termett a kertben. Amennyiben nincs kápia, vagy pritamin, akkor az ízletes pirosra érett paprikából teszem el. A chilivel óvatosan bánok, hisz lehet nagyon erős, a még sózás előtt álló darált paprikát megkóstolom és ízlés szerint döntök. Sózott darált paprikáról máskor a blogon:
Rákosi Mátyás és felesége, Feodora (Fenya) Fjodorovna Kornyilova szavaznak az 1950. október 22-i első tanácsválasztáson a zuglói villájukhoz közeli Állami Általános Fiúgimnáziumban, a mai Szent István Gimnáziumban (fotó: Bauer Sándor, Fortepan/képszám: 126963) Sztálin 1953-as halála indította el azt a hosszú folyamatot, melynek során előbb szovjet utasításra Rákosit leváltották a minisztertanács elnöki tisztségéről, majd három évvel később, 1956 nyarán minden posztjáról megfosztották. Fotók. Ezután a Szovjetunióba távozott, ahonnan élve már nem tért vissza Magyarországra. Kép 1956 októberéből a Széna térről... (fotó: Fortepan/képszám: 40048) Rákosi 1945-ös Budapestre érkezésekor már gondoskodtak számára megfelelő lakóhelyről a még romos fővárosban: a Magyar Kommunista Párt már előre kiválasztott számára egy zuglói villát. A Thököly út közelében, a zuglói Szabó József és Abonyi utcák sarkán álló, 1901-ben épült tornyos épületet ifj. Bobula János építész tervezte Hoffmann József jogtudós, miniszteri osztálytanácsos számára historizáló stílusban.
kerület Lóránt út 4/b szám alá. Minkus Richárdnak, az 1945 előtt fémárukkal foglalkozó neves Ulrich-cég tulajdonosának későbbi sorsáról nem találtunk adatot, gyászjelentését a Magyar Nemzet 1975. október 1-i száma közölte. Rákosi Mátyásné, született Feodora Fjodorovna Kornyilova - MyWay... MyFaith.... Amennyiben nem csak névazonosságról van szó, akkor Minkus a háború után is Magyarországon maradt, miközben egykori villájában az ország teljhatalmú vezetője lakott. A vezető odaköltözése egyébként meglehetősen felkavarta a környék életét, a régi lakók közül sokakat kilakoltattak. A házat éjjel-nappal pártőrség őrizte, a pincét bombabiztos bunkerré alakították, az ablakokat golyóálló üveggel látták el. Rákosi Mátyást és feleségét 1949-ben az akkor már Szabadság-hegynek nevezett Svábhegyre költöztették, Minkus Richárd egykori nyaralójába, a XII. kerület Lóránt út 4/b szám alá (fotó: Both Balázs/) Az épületet bővítették, például vetítőtermet rendeztek be Rákosi számára. De mindez nem tartott sokáig, Rákosi csillaga 1953 után már leáldozóban volt, így rövid idő múlva, 1956 nyarán nem csak a villát, de az országot is el kellett hagynia.
Fenya mindkétszer "felfelé" házasodott, először Moszkvába, aztán Budapestre, egyre nyugatabbra. Az asszony a második száműzetésben is kitartott Rákosi mellett. Magyarországon "vetésforgóban" kerülnek kizonyos korszakok szereplői a történelmi büntetőpadra. A Rákosi- és a Kádár-korszakban a Horthy-rendszer volt a célpont, a rendszerváltás óta Rákosi és Kádár gyanúsan egybemosott kora. MTVA Archívum | Belpolitika - 1953-as országgyűlési választás - Rákosi. Ha csak a politikát érintené e járvány, az is zavaró lenne. De átszivárog a mindennapi emlékezetbe is. A varázslatos grafikus, polihisztor Kass Jánosról szóló cikk (168 óra, szerk. ) néhány megállapítása – például a Rákosinéról szóló sorok – szolgálnak apropóul ehhez az íráshoz. Kass János "szülővárosába, Szegedre a hetvenes évek végéig a lábát sem tehette be, a "burzsoá" múlt miatt persona non grata volt" – áll a cikkben. Jómagam Szegeden éltem – ott találkoztam, meg nem mondom, melyik évben Kass Jánossal is -, és állítom, nem volt rendőrposzt a város határában a burzsoák kiszűrésére. De nem is ez a főtéma, hanem Rákosiné, Rákosi Mátyás felesége, aki az Iparművészeti Főiskola kerámia szakára járt, akárcsak Kass.
Borsos figyelmeztetett is, vigyázzak, mit mondok. Bár az elvtársnő messze a legidősebb volt, nála szerényebbet nem lehetett találni: Gádort s a művészetet mérhetetlenül tisztelte. Végül mindenki megszerette. A tankönyveket lefordította oroszra, úgy tanulta meg. Borzasztó ambíció volt benne. – 1947-ben, illetve "48-ban kezdtünk a Képző- és Iparművészeti Akadémián, amely közben főiskolává alakult, s öt év után, 1952-ben együtt végeztünk – kezdte a páros emlékezést Garányi József és Staindl Katalin. – Néhány hónapos késéssel került közénk Rákosi felesége, akit mi csak elvtársnőnek szólítottunk. Már elég jól beszélt magyarul, de mániákusan tanulta a nyelvet. Ha hallott egy érdekesebb kifejezést – mondjuk: "Csípje meg a kakas! " -, egész nap hajtogatta. Olvasgatta klasszikusainkat, és ha valamit nem értett, tőlünk kérdezgetett. Minden reggel fekete kocsival érkezett, amely beállt az udvarra, és a fegyveres kísérő, illetve a sofőr egy időre bejött az órákra, a vécére is elkísérték. Később, amikor már szorosabb volt a kapcsolatunk, azt mondta: Katyusa, én nem akarok úgy vécére menni, hogy ez a két fickó velem jön.
A férje – Matyusa, "nápocska" – figyelme nem tudta ellensúlyozni, hogy alig van otthon. Noha a pár mindvégig külön hálószobában aludt, szerettek volna gyermeket vállalni. Mivel azonban Rákosi ekkor már közel 60, Fenya pedig már 40 éves volt, nem születhetett gyermekük. A Rákosi-villa személyzetének visszaemlékezése szerint egyébként Rákosi teljesen aszexuális volt, a börtönben töltött évek alatt valószínűleg impotenssé is vált. Fenya ezzel szemben meg volt győződve arról, hogy az ellenséges nyugati országok által felbérelt magyar nőgyógyászok aknamunkája miatt nem esett teherbe. Az asszony minél jártasabb lett a magyar nyelvben, annál inkább feltalálta magát. Mivel jól rajzolt, először ezzel ütötte agyon az időt, s 1948-ban beiratkozott az Iparművészeti Főiskolára, keramikus szakra. Az egyik főiskolai csoporttársa így emlékezett rá: Néhány hónapos késéssel került közénk Rákosi felesége, akit mi csak elvtársnőnek szólítottunk. Már elég jól beszélt magyarul, de mániákusan tanulta a nyelvet.
A cikk elkészítésében a Meiszter Rita által szerkesztett FŐMTERV 70 című kiadvány volt a segítségünkre. Írta: Zubreczki Dávid | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: Gyere be a zöldbe! Mar 12, 2022 Növények a nagyvárosban Budapest zöldje – ezt mutatja a sok kép, az archív fotók. Illetve dehogy: épületeket mutatnak, szép vagy ócska házakat, templomokat, meg embereket, akik itt laktak vagy ide látogattak, és még esetleg néhány fát, bokrot, virágot. Szinte soha nem a fa, virág, bokor miatt készül a kép, és ritka az, ha ezekre csodálkozik rá a képeket nézegető. Sőt: ritka az, ha egy város kapcsán eszünkbe jut egyáltalán, hogy ott vannak növények is, velünk élők. Írta: Viczián Zsófia | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található:
Baj van elvtársak, véletlenül 102%-ot kaptunk Apr 01, 2022 Kiüresített országgyűlési választások az államszocializmusban Választási népnevelők, a saját szüleiket felügyelő úttörők, utcabál és békeverseny a szavazás előtt: az ötvenes években úgy is totális mozgósítás zajlott a választások előtt, hogy az eredménynek nem volt semmi tétje. Kádár alatt inkább már puritán kampányok mentek, de a 99 százalékos eredmények így is garantáltak voltak. De mi történik, ha az állampárt nem figyel eléggé, és túlnyeri magát? Írta: Kolozsi Ádám | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: A pertuivástól a detoxikálóig Mar 25, 2022 A középkorban víz helyett, a világégésekben stressz ellen, azóta minden ellen isszák Magyarországon az alkoholt Amióta 1901-ben létrejött az első hazai alkoholellenes liga, Magyarország nemcsak ledolgozta a legnagyobb európai bortermelő országokkal szembeni hátrányát, ami az egy főre jutó alkoholfogyasztást illeti, hanem hivatalosan is a lakosságarányosan a legtöbb alkoholbetegnek otthont adó országgá vált.