Volker Harlan: Mi a művészet? (Metronóm Kiadó) - Műhelybeszélgetés Beuysszal Szerkesztő Fordító Lektor Kiadó: Metronóm Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 129 oldal Sorozatcím: Művészet = Tőke Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 20 cm ISBN: 963-00-6884-2 Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Jelen könyv egy Joseph Beuysszal folytatott egész napos beszélgetés szövegét rögzíti. Jóformán simítások nélkül adom közre, még ha ez itt-ott nehezíti is a megértést. Aki ismerte Beuyst, könnyen... Tovább Fülszöveg "Beszédbe kell elegyednem más emberekkel is és meg kell hallgatnom az érveiket, mert nem állíthatom, soha nem állíthatom, hogy amit létrehoztam, az objektíve és minden szempontból helytálló valami. Ezt senki nem állíthatja, legfeljebb azt mondhatja: amit létrehoztam, az a munkám eredménye és most további érveket kérek, mert még fejlődésben vagyok.
A művészet terápiás lehet - mind a művész, mind a néző számára. A művészet másik személyes funkciója a vallásos szolgálat (sok példa erre, nincs ott? ). Végül, néha a művészet arra szolgál, hogy segítsen minket fenntartani, mint faj. A biológiai funkciók nyilvánvalóan magukban foglalnák a termékenységi szimbólumokat (bármilyen kultúrában), de szeretném megvizsgálni, milyen módon díszítjük magunkat ahhoz, hogy elég vonzóvá váljunk ahhoz, hogy jól illesszük. Ön, a néző, az egyenlet fele egy függvény hozzáadásához a művészethez. Ezek a személyes funkciók Önre, valamint a művészre vonatkoznak. Mindez számtalan változót eredményez, amikor megpróbálja kitalálni a művészet személyes funkcióit. A legjobb tanácsom az, hogy ragaszkodj a legnyilvánvalóbbhoz, és csak azokat a részleteket nyújtsd, amelyekről tényleg tudod. Összefoglalva, próbálj meg emlékezni négy pontra, ha szükséges a "művészet funkcióinak" leírásához: (1) kontextus és (2) személyes, (3) társadalmi és (4) fizikai funkciók. Sok szerencsét, és a saját szavai szabadon áramolhatnak!
A művészet szó történetisége Van-e egyáltalán művészet, vagy csak művészetek vannak? Olyanok, mint a szavak művészete, az irodalom vagy a hangok elrendezésének művészete, a zene, a képzőművészet, a díszítő művészet és az építő művészet, az alkalmazott művészet és a színház, a filmművészet és a népművészet, a barokk művészet, az olasz művészet és unalomig folytatható tovább a sor. A művészet egy szó. Csak úgy létezik, ahogy a szavak. Mint tapasztaljuk, a szavak és a dolgok másként léteznek. Pontosabban a művészet: egy fogalom, mégpedig gyűjtőfogalom, különböző dolgokat és eszméket nevezünk meg vele, amelyek valamiben mégis hasonlítanak egymásra. A legtöbb európai nyelvben a latin ars (többes száma artis) főnévből ered, amelynek több jelentése volt, attól függően, milyen más szavakkal, milyen mondatban használták. Alapvetően lehetett ügyesség, gyakorlottság, hozzáértés, mesterség, művészet, tudomány, tudományos elmélet, lehetett még készség vagy eljárás, eszköz, mód, fogás, fortély, mesterkedés, furfang, de megszemélyesítve, nagy kezdőbetűvel írva lehetett a művészet istennője is, többes számban pedig: múzsák, az alkotás ihletői.
Egy művészi alkotás persze létezhet csupán gyönyörködtető szándékkal, az esztétikáján keresztül is lehet létjogosultsága, de én hajlamos vagyok a másik oldalhoz beállni, akik azt hirdetik, egy alkotás próbáljon közölni valamit, reflektáljon a világra és juttasson kifejeződésre valamit. Bármit, legyen az mégoly titokzatos vagy sejtelmes is, akár magának a művész számára is. Szóval úgy hiszem, az igazán jó fotók és festmények ereje abban is rejlik, hogy a megörökített pillanatban rejlő energiákat felszabadítják. Hogy a végtelen mennyiségű pillanatból azt mutassák meg, amiben benne van az azt megelőző sok-sok momentum, illetve megsejthető, hogy mit tartogat a jövő. Ez az igazán nagy fegyverténye egy képzőművésznek, szemben azokkal, akik lefotóznak valamit az utcán, rátesznek egy instafiltert és bumm, mehet is ki instára. A filmek művészi mivoltát már sokkal nehezebb definiálni. Hiszen ez már nem olyan dolog, amire bárki képes. A film egy bonyolult művészi nyelv, ami rengeteg sok ember összetett munkáját igényli.
Az ellenőrzött minőség, az ügyes marketing és a korlátozott terjesztés hármasán alapul a japán Kobe marha sikere. A luxushús kilójáért 150 ezer forintnyi jent is megadnak - a Figyelő cikke Japánból. Gyönyörű – mondja az elegáns japán hölgy, amikor meglátja az árut. Az eladó rámutat a falon levő, bekeretezett dokumentumra, majd átad a vásárlónak egy kis, üveglapok közé zárt papírt, amin betűk, számok és sok pecsét van. "Értem, akkor 300 grammnyi hátszínt kérek" – mondja a hölgy, miután megbizonyosodott az áru származásáról. Az eladó olyan gondosan csomagolja be a húst, mintha az ékszer lenne, és átadja a számlát: az exkluzív Kobe marha egy kis darabjáért átszámítva 50 ezer forintot kér. Az elegáns tokiói nagyáruház élelmiszerszintjén lejátszódott történet mindennapos, a már-már művészien márványos marhahús azonban egyáltalán nem az. NBA-sztár kapta róla a nevét A vagjú (Wagyu), azaz a japán marha talán legkülönlegesebb és legfinomabb változatából, a marhahús Rolls-Royce-ának is nevezett Kobe marhából készített steak a húsimádó ínyencek körében az egyik legjobban áhított étel.
Nézze meg Steak Egyetem filet mignon cikkek, receptek néhány íz inspirációt. Filet Mignon ár per Font: $20 hogy $30 New York Strip New York strip steak az egyik legdrágább steak, hogy általában megtalálható a legtöbb steakhouses, hentes üzletek, élelmiszerboltok., Bár ez több hozzáférhető, mint mások, még mindig lehet szuper drága, különösen, ha összehasonlítjuk az Alsó-end vágások megvásárolható. Ez a vágás nem olyan gyengéd, mint a filé vagy akár a ribeye. A New York-i szalag gyöngyszeme ízében van. Ha egy húsos steakre gondolsz, valószínűleg el tudod képzelni, milyen ez a vágás. Tele van finom, húsos ízzel, amely tökéletesen főz egy serpenyőben vagy a grillen. New York Strip Price per Font: $15 to $20 következtetés: megéri-e az árat a legdrágább Marhahúsvágásokra?, ha nem akarsz 100 dolláros steakre törni, ez teljesen érthető. Rengeteg darabok, amelyek megfizethetőbb, mint a top-dollár steak, hogy még mindig kiváló textúra, íz. De, ha keres a legmagasabb minőségű steak a világon, akkor készen kell állnia arra, hogy költeni egy kis pénzt.
Ennek oka az, hogy szájpadlásunk olyan húsból áll, amelynek alacsonyabb az intramuszkuláris zsírtartalma. És a wagyuval rendelkező hús sokkal nagyobb, mint a galíciai szőkeé, ami egy csodálatos hús ". Angus, Kobe, Wagyu... Mindent elárulunk a világ egyik legkiválasztottabb húsáról Európai Bushmeat - Fehérjében gazdag, sovány hús, az egyik legjobb vadhús A wagyu hús jellemzői és a főzés legjobb technikája A legjobb öt alkalmazás a párok számára - BBC News Mundo Az Angus hús táplálkozási előnyei - Meat House Panama
Lehet, hogy az áruházban vásárló hölgy is így készítette el a húst, de az is lehet, hogy ajándékba adta. A Kobe marha igényesen felszelve népszerű ajándék a tehetősebb japánok körében. Nincs ebben semmi meglepő: a drága hús nem csak finom, hanem szép is. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A tisztavér és a világszínvonalú genetikai háttér megtartása érdekében, a folyamat fel gyorsítását elősegítve közvetlen Ausztráliából, Japán genetikai hátterű 150 db embriót és 150 db a világ élvonalából származó fagyasztott spermát vásároltunk.