Ehhez nagyobb darab vajat felolvasztunk, majd hozzáadunk 3 dl főzőtejszínt, sóval, borssal és egy kis reszelt sajttal ízesítjük. A kifőtt tésztára öntjük és összekeverjük. Egy kivajazott jénai aljára tesszük a tészta egy részét, ráhalmozzuk a húst, reszelt sajtot teszünk rá, majd jöhet a következő réteg tészta és a következő réteg hús. Sűrített paradicsomos tészta házilag. Ezt megszórjuk a maradék reszelt sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük, majd kockákra vágva tálaljuk. Hasonló receptek
A fusilli ebben az esetben azért jó választás, mert apró mérete miatt jól elkeverhető benne a tonhal apró részei. A megfőzése is viszonyleg egyszerű, mert az olaszos, durum tészta nehezen fő szét, s nem érzékeny a túlfőzésre sem. Egy kevés olajat a főzővízhez téve az összetapadást is megakadályozhatjuk. Jó étvágyat a paradicsomos tonhalas tésztához! Tejfölös, sűrített paradicsomos rakott tészta. Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. 2 884 egyszerű és finom suritett paradicsom recept - Cookpad receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Csirkés-paradicsomos-spenótos tészta 150 g csirkemell felkockázva 4 koktélparadicsom, negyedelve 1 marék bébispenót (de ha rukkolád van, az is tökéletes) Az olajon pirítsd aranybarnára a fokhagymát egy tapadásmentes serpenyőben, majd jöhet rá a felkockázott csirke, a só és a bors. Ha a csirke megpirult, mehet rá a spenót, amit egy kicsit fonnyassz meg. Ezután dobd rá a koktélparadicsomot, és ha levet eresztett, mehet rá a sűrített paradicsom és a főzővíz, majd a zöldfűszerek. Krémes paradicsomos tészta olajbogyóval 2 ek. főzőtejszín 10-20 szem olajbogyó felkarikázva (a mennyiség ízlés szerinti, akárcsak az, milyen az olajbogyó – mi a feketét ajánljuk) ¼ tk. chilipor Az olajon pirítsd aranybarnára a fokhagymát egy tapadásmentes serpenyőben, jöhet rá az olajbogyó. Sűrített paradicsomos tészta saláta. Add hozzá a sűrített paradicsomot, a vizet és a tejszínt, és keverd jól össze, és fűszerezd is be. Fotó: Getty Images
Elkészítése: A bazsalikomot felaprítjuk, a vöröshagymát felkockázzuk apróra. A sűrített paradicsomot a vízzel jól elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Egy edényen olajat hevítünk, rádobjuk az aprított vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Ekkor hozzáadunk 1 zúzott fokhagymagerezdet, gyorsan elkeverjük, hogy ne égjen meg, majd ráöntjük a paradicsomlevet. Adjunk hozzá egy csipet cukrot, és sózzuk, borsozzuk, aprított bazsalikommal ízesítsük. Sűrített paradicsomos tészta készítése. Dobjuk bele a másik fokhagymagerezdet egészben, és időnként megkeverve főzzük kb. 20 percet. Amíg fő a szósz, főzzük ki a tésztát forró, enyhén sós vízben. Szűrjük le, és hagyjuk lecsepegni. Az időközben elkészült szószból emeljük ki az egész fokhagymát, majd botmixerrel pépesítsük jó krémesre. Öntsük rá a tésztára, és alaposan forgassuk össze. Végezetül adjuk hozzá a lecsepegtetett tonhalat, és óvatosan forgassuk össze. Tálaláskor friss bazsalikommal megszórva kínáljuk.
A közben elkészült paradicsomos szószból vegyük ki az egész fokhagymagerezdet, majd botmixerrel pépesítsük. Ezután öntsük rá a tésztára, majd alaposan forgassuk össze. Végül adjuk hozzá az alaposan lecsepegtetett tonhalat, majd óvatosan, hogy a halhús kevésbé törjön, forgassuk össze. Tálaláskor szedjük tányérra az elkészült tésztát, majd friss bazsalikommal megszórva kínáljuk. Tonhalas-paradicsomos tészta 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Pofon egyszerű paradicsomos tészta receptek | Well&fit. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
10 dkg) • fokhagyma (vagy por) • baromfizsír • oregánó • bors István Bánfalvi lilahagyma • fokhagyma • sárgarépa • cukkini • paradicsom • kápia paprika • fagyasztott zöldborsó • fagyasztott zöldbab Kalix sűrített paradicsom • vöröshagyma • fokhagyma • étolaj • kis csokor bazsalikom • só, bors Benes Natália pulykamell • sűrített paradicsom • vöröshagyma • Só, bors • curry • pirospaprika • füszerkömény • tk. bazsalikom Madarász Solya kisebb fejes káposzta. (1 kg) • paszírozott paradicsom • paradicsomos bab konzerv. (42 dkg) • vöröshagyma.
Alföldy Ákos lett a Séfek Séfe. A 38 éves séfhelyettes hosszú heteken át tartó menetelés után megnyerte a TV2 gasztro-tehetségkutató műsorát. A TV2 gasztro-tehetségkutató műsorának nyertese Alföldy Ákos lett, aki elvihette az ezzel a címmel járó 10 millió forintos fődíjat, és a 2 hetes franciaországi szakmai továbbképzést, a világ egyik legnívósabb séf iskolájában. Több száz jelentkezőből került ki az a 30 amatőr és profi szakács, akik közül egy három napos tréningen Krausz Gábor, Vomberg Frigyes és Wolf András csapatot választott magának, hogy a Séfek Séfe feladatait teljesítve a végső küzdelemig vezesse tanítványait. A csapatversenyeket mindhárom séf hat versenyzővel kezdte meg. A döntőbe Wolf András csapatából Katona András, Krausz Gábortól Mógor Attila, Vomberg Frigyes csapatából pedig Alföldy Ákos jutott be. Kétórás feszített munka várt a fiúkra, akiket három fogásos menüjük elkészítésében korábbi csapattársaik segítettek. A séfek már csak szurkolhattak tanítványaiknak, a Séfek Séfe fődíjáról hazai, élvonalbeli fiatal séfek döntöttek, olyan szakemberek, akiknek a véleménye irányadó a minőségi vendéglátásban.
Megérdemelte, jó szakács, jó ember, jó volt vele dolgozni. Ez a széria mind fizikailag, mind mentálisan megterhelőbb volt az eddigieknél, nehéz feladatok, sok csavar, harc az idővel. Embert próbáló volt, feszegetve a határainkat, de összességében rengeteg sikerélménnyel gazdagodtunk" – tette hozzá büszkén a győztes séfje, Vomberg Frigyes. Alföldy Ákos a Séfek Séfe-video 2021. október 22. 22:24
Majorosi Péter a Séfek séfe egyik versenyzője még csak nem is emlékezett a pillanatra, amikor a késsel együtt a földre tette a vágódeszkát. Legalábbis ezt állította, amikor a zsűri és a műsorvezető Ördög Nóra azzal szembesítette, hogy amikor megkérdezték az adás közben, hogy ki a felelős a földön heverő tárgyért, még csak nem is jelentkezett. Péter azzal védekezett, hogy az egész incidensre nem emlékezett. Ettől függetlenül a zsűrinek nem esett meg a szíve rajta, távoznia kellett a TV2 műsorából. Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre
2022. márc 25. 19:23 Tóth Gabi és Krausz Gábor lassan négy éve házasok, egy gyermekük van, egyelőre /Fotó: Fuszek Gábor Jön a második baba Tóth Gabiéknál? Az utóbbi időben sokan találgatták ezt, de Krausz Gáborék határozott válasza: nem. A Blikk TV-nek adott interjúban azonban arra utaltak, hogy talán nem sokáig kell cáfolniuk az ilyen pletykákat, vagyis nem állnak meg egy gyereknél. A Sztárban Sztár leszek és a Séfek séfe is díjazott volt a Televíziós Újságírók Díjának gáláján, így Gabiék komoly szakmai sikert ünnepelhettek. Itt faggattuk őket arról, hogy mennyire viseli meg őket, amikor munka vagy egy ilyen ünnepélyes esemény miatt otthon kell hagyniuk a kislányukat. Az apuka válasza sokatmondó volt. – Már könnyebben, de a következőnél biztosan edzettebbek leszünk. Azt szokták mondani, hogy a második gyereknél már nem stresszelsz annyira – majd a biztonság kedvéért azonnal hozzátette: egyelőre nincs úton a kistestvér. – Volt mostanában ilyen feltételezés, de csak előnytelen szögből fotóztak – tette hozzá Gabi nevetve.
A VIP-szériák persze még mindig bivalyerősek (a következőt meg majd meglátjuk), de nem szikrázik úgy a levegő, mint a Vomberg-Wolf-Krausz trió között. A Séfek séfé ben más a koncepció: tehetségkutatósabb. Már a második évadot tapossa a zsűri a TV2-n, túl vagyunk az előválogatón, a tréninges, felkészítős szakaszba érkeztünk, hogy lassan tényleg elkezdődhessen az igazi verseny a Séfek séfé ben a tízmillió forintért és a kéthetes továbbképzésért. Mindez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindenki tisztában van azzal, hogy kik is mondanak ítéletet szakácsok felett. Vomberg Frigyest leginkább onnan ismerhetjük, hogy ő volt a hivatalos coach a Széll Tamás -féle Bocuse d'Or versenyen, ahol a csapat Európa legjobbja lett, és a világversenyen pedig a negyedik helyet hozták el. Krausz Gábor egyrészt Tóth Gabi pasija, de Londonból jött haza, és dolgozott a ZONA-ban Huszár Krisztián után, főzött a Bestiában és a BRKLYN-ban is a Kazinczy utcában. Wolf András nevéhez pedig egyrészt a New York palota étterme, a Salon fűződik, illetve a Séf asztala a Westendben, ahol megkóstolhatjuk, milyen egy rántott hús Wolf ízlése szerint.
2022. április 7. csütörtök???? 2022. április 8. péntek?