Ez a nagyon finom süti nem csak azért csábító, mert krémes karamellrétegből és ropogós kekszből áll, hanem mert borzasztóan egyszerű elkészíteni. Sőt, akár 4 napig is eláll a hűtőben és szerintem napról napra finomabb lesz - ha előbb el nem fogy... Csokis-karamellás szelet sütés nélkül Hozzávalók: 90 db szögletes háztartási keksz vagy vajas keksz 1 doboz konzerv sűrített tej 1 bögre barnacukor fél bögre vaj ¼ bögre tej 2 csésze tejcsoki csepp Elkészítés: Bélelj ki egy kb 30x20 centis, szögletes sütőedényt vagy tepsit alufóliával, majd vékonyan kend át kókusz vagy más olajjal. Helyezz kb 30 db kekszet a tepsi aljára. Egy nyeles lábasban keverd össze a sűrített tejet, a barnacukrot, a vajat és a tejet. Hevítsd közepes lángon és folyamatosan kevergesd, amíg a vaj teljesen el nem olvad. Emeld a hőmérsékletet közepesen magasra és forrald fel. Egyszerű karamellás süti nem süti. Rotyogtasd 5 percig a krémet, de a kevergetést egy pillanatra se hagyd abba. A krém harmadát öntsd az előkészített formába, a kekszek tetejére, majd helyezz el rajta egy újabb kekszréteget.
Az őszi gyümölcsszezon egyik nagy kedvence lehet, a leveles tésztás változatot Tarte Tatinként is ismerheted, a franciák nagyon büszkék rá, nem véletlenül. A fordított almás sütit a karamell teszi még vonzóbbá. Az almákat hámozd meg, szedd ki a magházukat, és szeleteld fel. Csepegtess rájuk citromlevet, így nem barnulnak meg. Serpenyőben olvaszd meg a vajat, karamellizáld meg benne a barna cukrot. Akkor jó, ha folyós. Arra ügyelj, hogy ne égesd el. Keverd hozzá az almát, szórd meg fahéjjal, és tedd egy vajjal kikent pite- vagy tortaformába. A tojásokat rakd egy tálba, keverd össze jól a cukorral, majd dolgozd hozzá a tejet. Egyszerű karamellás siti internet. Vegyítsd a sót, a sütőport, a lisztet, és forgasd hozzá a tojásos keveréket. Ha a tészta homogén, öntsd az almákra. Rakd előmelegített sütőbe, és 190 fokon 30-35 perc alatt süsd meg. Pihentesd öt-tíz percig, majd fordíts ki a tésztát a formából úgy, hogy az almák legyenek felfelé.
Elkészítése: A tészta hozzávalóiból a megszokott módon piskótát sütünk. A krémhez a 20 dkg kristálycukrot megpirítjuk, 3/4 l tejjel felfőzzük, forraljuk. A maradék tejet 7 ek liszttel és a 2 ek dióval csomómentesre keverjük, és a krémhez adjuk. Addig főzzük, míg sűrű krémet nem kapunk! Ha kihűlt a piskótára kenjük. Tetejére szórhatunk reszelt csokit.
A cikk az ajánló után folytatódik Pangásos szívelégtelenség A tüdőben és környékén felhalmozódott folyadék mély, gyors légzést és gyakori köhögést okoz, emellett a macska nagyon liheghet. Ilyenkor a folyadékot a kezelőorvos kiüríti a tüdőből, vagy értágító gyógyszereket ír fel, amik szintén segítenek ebben. Légzőszervi fertőzés A macskák is kaphatnak légúti betegségeket, aminek egyik tünete a lihegés. Általában valamilyen vírus okozza, de akár bakteriális fertőzés is állhat a háttérben, ami antibiotikumos kezelést igényel. Ha otthon túl száraz a levegő, érdemes párásítókészüléket szerezni, mert a nedvesség elősegíti a nyálka lazulását, megkönnyíti az orrlégzést. Gyakori, indokolatlannak tűnő lihegés esetén érdemes állatorvoshoz fordulni a további vizsgálatokra. Nem eszik a macska? Az 5 leggyakoribb dolog a tünet hátterében Az ételt jobb nem erőltetni, hanem később frissel kínálni a cicát. Az étvágytalanság előfordulhat ártalmatlan okból is, de komolyabb betegség tünete is lehet. (Képek forrása: Getty Images Hungary)
Míg a kutyák esetében a lihegés többnyire teljesen természetes, addig a macska csak a legritkább esetben liheg. A lihegés fontos tünete lehet valamilyen sokkhatásnak, így érdemes komolyan venni. A macskák jól bírják a meleget, ezért nincs feltétlen szükségük a lihegésre, amely segítségével egyes állatok hőt adnak le. Náluk ez sokkal inkább valamilyen erős stresszhatásra vagy akár hőgutára utal. A macskák stresszérzékeny állatok, és több olyan betegség is veszélyezteti őket, amely ennek hatására alakulhat ki. Akár egy-két órányi stresszhatás is képes jelentős változást okozni a bélflórájuk összetételében, ami néhány jótékony hatású baktrériumtörzs károsodásához vezethet. Ez pedig hasmenést és hányást eredményezhet, illetve az immunrendszer gyengítésével járhat. A lihegés már súlyos tünet Az már látszik, hogy milyen jelentősége lehet a tünetnek, de mit tehetünk ellene? Érdemes figyelni az állatot, mert egyéb jelek is utalhatnak arra, hogy a cicánk bajban van. Ilyen lehet a pupillák kitágulása, a hátracsapott fül, az elbújás, a farok felborzolása, ami kompenzációra utal, mert nagyobbnak és ijesztőbbnek akar tűnni.
Ha azonban nincs látható stresszor, és a macska lihegése kitartó, azonnal fel kell hívnia az állatorvost, mert valami súlyosan rossz lehet., hogyan segíthetek a macskámnak abbahagyni a Lihegést? Dr. Greco megismételte, hogy a macskákban való lihegés nem normális, de ha a macskanadrágja időről időre stresszes, nem rossz ötlet, hogy ellenőrizze az állatorvosával ezt a szorongó viselkedést. Azt is javasolta, hogy tárgyaljon egy nyugtató kiegészítésről az állatorvosával, mivel ez potenciálisan segíthet a macskának, ha tudja, hogy a stresszes helyzetek a láthatáron vannak. Dr. Zacharias azt is megemlítette, hogy fontos, hogy a macska állatorvosa rendszeresen látogasson el — hat — 12 havonta -, tehát ha egészségügyi probléma merül fel, akkor a tetején maradhat.
Pangásos szívelégtelenség: A tüdőben és annak környékén felhalmozódott folyadék mély, szapora légzést, köhögést és zihálást okozhat. Kezelésénél az állatorvos kiszívja a tüdő körül felgyülemlett folyadékot és/vagy értágító gyógyszereket ad a macskáknak, ami szintén megszabadítja a felesleges víztől, illetve stimulálja a szívműködést. Megfázás, légúti megbetegedés: A légúti fertőzések ugyancsak megnehezítik a macskák légzését, amely lihegést válthat ki. Az ok általában vírusos eredetű, de egy másodlagos bakteriális fertőzés kialakulása is indokolhatja az antibiotikumok alkalmazását. A homeopátiás gyógymódok közül a gőz segítheti a váladék fellazítását és az orron át történő légzés megkönnyítését. Ugyanakkor nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy mindenekelőtt forduljunk szakemberhez, aki megállapítja a diagnózist, majd kövessük az utasításait. Ne akarjuk megkerülni az állatorvost Amint azt a fenti egészségügyi problémák is jelzik, a macskák lihegése súlyos szervi rendellenességeket is jelezhet.