15 db vízibomba lufi 60 g porzselatin 120 g víz 1 csepp gél állagú ételfesték lüszterpor (opcionális) + Lino Lada kókuszkrém és mascarpone 1:2 arányban, ha szeretnénk némelyik zselatin buborékot magaslatra helyezni + kókuszreszelék a torta tetejére Zselatin buborék, zselatin lufi készítése házilag: A zselatin buborékokat nagyjából bármennyivel korábban elkészíthetjük: légmentes dobozban tárolva vígan elvannak. Első feladatunk a zselatin buborékok leendő formáját adó vízibombák előkészítése. Ezt végezhetjük úgy, hogy felfújjuk a lufikat szimpatikus méretűre (érdemes többféle méretet fújni, az jól mutat a tortán), megkötjük, és kész. Ebben az esetben a lufik nem lesznek teljesen sima gömbölyűek, hanem éktelenkedni fog a tetejükön egy kis pukli. Csoki – Desszertmesék. Ha ez olyasmi, amivel nem tudunk megbarátkozni (én természetesen nem tudtam), akkor kénytelenek leszünk a lufi felső puklis részét összekötözni a lufi szájával, hogy nyerjünk egy szép gömb formát. Na most ha valaki azt állítja neked, hogy egy felfújt lufi két végét összekötözni gyerekjáték, az nem a barátod.
Jöhet is a lufik zselatinban fürösztése. Alapesetben kétszer érdemes megmártani a lufikat, hogy kellően masszív legyen a végeredmény, és ne essenek össze a kész zselé lufik. Mivel nálunk éppen a mártás előtti pillanatban érkezett a postás, az én zselatinom kicsit sűrűre hűlt, úgyhogy jó vastagon sikerült az első kört mártani, mert nyilván lusta voltam rámelegíteni. De ez éppenséggel cseppet sem probléma: ha ti is vastagon mártjátok, akkor egy réteg is elég. Folyósba viszont könnyebb szépen mártani, úgyhogy azért inkább ezt javaslom. Szelet – Desszertmesék. Ha a lufikat megmártottuk a szájuknál tartva (itt jól tudnak jönni a stréberek által a lufikhoz applikált fogpiszkálók), hagyjuk őket jól lecsepegni, majd újra a rácsra sorakoztatjuk. (A lufik száját ne mártsuk zselatinba! ) Stréberék természetesen a lufikat pálcikástul a hungarocelbe döfik. Mire az első kör mártogatással végzünk, már márthatjuk is a második kört. Ehhez mindenképp újra rá kell melegíteni a zselatinra. Ha megvagyunk a második körrel is, akkor egy egész nap áll rendelkezésünkre, hogy kiheverjük a megpróbáltatásokat.
aszalt szilvás-diós zabkeksz Egy amolyan vegán amerikai palacsintás keksz, dióval, aszalt szilvával. mogyoróvajas csokis keksz csicseriborsóból Belül puha, kívül ropogós, természetesen édes, egészségeges kényeztetés. csokoládés oreo muffin (nyers vegán) Dús, krémes, durván csokis nyers vegán muffin. narancsos-kávés csokoládé torta (nyers vegán) Brutál egyszerű, nagyon csokis, szuper krémes, fehérjedús nyerstorta. gyömbéres-fahéjas sült papaya Szuper egyszerűen elkészíthető sült papaya, melynek a húsa omlik, a teteje ropog. Akár egy tészta nélküli finom és krémes barackos pite. kávés-diós majdnem mousse torta (nyers vegán) Egy kis könnyű, krémes nyerstorta a reggeli kávé helyett? húsvéti répatorta falatkák Finomított cukrot és olajat sem tartalmaz, mégis kellően édes és krémes. csillagánizsos-narancsos csokigolyó (nyers vegán) Ha medvecukor fan vagy, ez az energiagolyó erősen addiktívvá tesz. Ha szimplán kíváncsi? Kávés mousse tortas. Nos, akkor is van rá esély. diós csokoládé puding cukkiniből, ribizli öntettel Milyen egy csokoládé puding, ami cukkinit is tartalmaz?
Mákos tart szelet, bársonyos erdei gyümölcsökkel Szemnek és szájnak egyaránt kellemes desszerttel rukkoltunk ma elő. Gyümölcs nélkül, vagy "egynemű" gyümölcsökkel is isteni finom! Hamarosan jön az eper- és málnaszezon, ne hagyjátok ki! Omlós tészta lap: 300 g liszt 200 g vaj 100 g porcukor 1 db tojássárgája citromhéj A lisztet és a porcukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk... Tükörglazúros joghurt-mousse áfonyával Pihekönnyű joghurt-mousse ízletes áfonyával mmmm…. Tetszés szerint eperrel, málnával, erdei gyümölccsel is elkészíthetjük, nem fogunk csalódni. Kávés mousse torta na. Felvert: 4 egész tojás 80 g cukor 150 g liszt 130 g tojás fehérje 40 g cukor 40 g olvasztott vaj Az egész tojásokat egy üstben, 80 g cukorral elkezdjük habosítani. Amikor szépen kihabosodott, csökkentjük... Mákos-málnás szelet jégzselével Az olyan desszerteket kedvelem, amiben finom zamatos és szaftos a töltelék. Ez a szelet pont olyan! Omlós tésztaalapon szaftos máktöltelék pihen, rajta pikáns málnafőzet, ezt mousse rétegezi, majd finom jégzselé takarja be a csodás desszertet!
Sütés 180 °C, 30-35 perc, tortaforma 20 cm. Narancsos mousse: a zselatint a vízzel elkeverjük. A narancslét a cukorral felfőzzük. Hozzá kavarjuk a zselatint, kissé kihűtjük( 40 °C). A mascarponét a narancs reszelt héjával elkeverjük. Hozzá adagoljuk a narancslét. A tejszínt habbá verjük, majd egy spatula segítségével hozzáforgatjuk a narancsos mascarpónéhoz. Egy 16 cm tortakarika alját áthúzzuk frissentartó fóliával. A narancs zselét a hűtőből kivesszük és bele tesszük a 16 cm tortakarikába. Kávés mousse torta video. Majd a narancs zseléről levesszük a karikát. És ráöntjük a narancs mousse-t. Hűtő 4-5 óra. Csokis mousse: a zselatint a vízbe beáztatjuk. A tejet forradásig főzzük és elkeverjük benne a csokikat. Kissé hűtjük, majd bele kavarjuk a zselatint. Végül hozzá adagoljuk a felvert tejszínt. Kivesszük a hűtőből a narancsos mousse és levesszük róla a tortakarikát. Előkészítünk egy 20 cm tortakarikát. Alufóliával áthúzzuk az alját és bele tesszük a narancsos mousse. Majd ráöntjük a csokis mousse és ráhelyezzük az előzőleg elkészített piskótánkat( méretre vágva 18 cm átmérőjű, 2 cm magas).
5 dl víz (langyos) szezámmag a tetejére ízlés szerint (opcionális) Előkészítési idő: 2 óra Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A langyos tejhez adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt, keverjük össze, letakarva, meleg helyen 5-8 perc alatt futtassuk fel. A lisztet a sóval forgassuk egybe. Aprítsuk fel a megtisztított medvehagymát. Keverjük egybe az olajat, tejfölt és vizet, majd adjuk hozzá a felfutott élesztőt, lisztet, felaprított medvehagymát, dagasszunk tésztát belőle. A begyúrt tésztát helyezzük kelesztő tálba, 1 óra alatt kelesszük a duplájára. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, nyomkodjuk téglalap alakúra, majd szorosan tekerjük fel és tegyük vajjal kikent kenyérformába. A formába helyezett tésztát takarjuk le konyharuhával és pihentessük 30 percig, utána késsel metsszük be a tetejét, kevés vízzel spricceljük meg, szórjuk meg szezámmaggal és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 35-45 percre. Sütisuli: a tökéletes isler titka - így lesz mesésen omlós - Hírnavigátor. A megsült kenyeret még melegen megint spricceljük meg vízzel, várjuk meg, míg teljesen kihűl, majd szeleteljük fel.
A tanulmány szerint ez főként azért van így, mert a tej- és tojástermelés is nagy hatással van a környezetre, és a vegetáriánussá váláshoz jellemzően mindkettő fogyasztásának növelése szükséges. Szakértők szerint a fenntarthatóság szempontjából és a hosszú, egészséges élet szempontjából legjobb étrend egy és ugyanaz – ez nagyrészt, de nem kizárólag növényi alapú étkezést jelent. A húsfogyasztásunk csökkentése mellett a szénhidrátokról van még értelme beszélni, ha a környezettudatos étrendre gondolunk. A szénhidrátokkal alapvetően nincs probléma, csak azokkal, amelyek a nyugati étrend alapjait képezik. Sajtos pogácsa recept egyszerű magyarul. Ezek a feldolgozott, egyszerű szénhidrátok se nem egészségesek, se nem tesznek jót a bolygónak: nagy részben miattuk több élelmiszert termelünk és fogyasztunk, mint valaha, de nagyon kevés tápanyagdús ételt eszünk, és kimerítjük természeti erőforrásainkat az étrendünk miatt. A lényeg tehát az, hogy a bolygóbarát étrend érdekében nem kell kiiktatnunk teljesen a húst – csak vegyünk vissza belőle, figyeljünk a feldolgozott élelmiszerek arányaira, és kezdjünk növényi alapú étrenden gondolkodni.
Bármilyen hamburgerízesítőt használhatunk, vagy csak egyszerűen sózzuk és borsozzuk. A hamburgerek grillezéséhez először helyezzünk minden pogácsát a grill hideg oldalára. Legyen itt egy tipp: a hüvelykujjunkkal készítsünk egy bemélyedést a hamburgerek közepébe, és tegyen egy darab vajat a mélyedésbe. Ettől szép ízgazdag és lédús lesz. Állítsunk be egy időzítőt 6 percre az első oldalhoz. 3 perc után vigyük közelebb a közvetlen fűtési oldalhoz. Így ehetsz környezetbarát módon, ha nem mondanál le a húsról | Nosalty. Fordítsuk meg a hamburgereket, és ismételjük meg ezt a műveletet. Kezdjük őket egy kicsit távolabb a parázstól, majd helyezzük közelebb őket a meleg oldalra, hogy lángot kapjanak. Összesen 12 perc elteltével a hamburgereknek körülbelül közepesnek kell lenniük. Ízlés szerint süthetjük rövidebb, vagy hosszabb ideig is. Közvetlenül a grillről való levétel előtt – úgy nagyjából 30 másodperccel – minden hamburgerhez tegyünk egy szelet amerikai sajtot. A klasszikus amerikai hamburger elkészítéséhez pirított szezámmagos zsemlével kezdjük. Kenjük meg majonézzel, majd egy-két csipet mustárral, egy réteg zöld salátára, szeletelt érett paradicsomot és savanyú uborkát tegyünk.
23. Enchilada tépett csirkemellel A sok klasszikus mellett talán megfér egy egyszerű, de nagyszerű nemzetközi fogás, a csirkés enchilada pehitogomez jóvoltából. 24. Sajtos-gombás quiche Picipiros receptje alapján elkészítheted a legszaftosabb sajtos-gombás pitét, például húsvétra. 25. Lekváros piskótatekercs Piskótatekercsre nem lehet nemet mondani, főleg akkor, ha tele van isteni lekvárral. Mercédesz_94 receptje minden szempontból tökéletes. 26. Krémesen lágy almafelfújt Lizinka_ felhasználónk csodásan légies almás süteménye téged is elvarázsol majd. 27. Sok helyen tilos, bár 50 felett szinte kötelező – Oszthatod.Com. Mázas céklatorta El sem hisszük, hogy csak a céklától kapja túlvilági színét Receptműves tortája. Pedig így van. 28. Kapros-tejfölös túrógnocchi Egy igazán könnyed, friss kaporral bolondított tésztaétel ez, amit tavasszal szinte muszáj megfőzni. Kövesd ÍZcsiklandozó felhasználónk receptjét. 29. Csirkés-almás-sajtos kukoricasaláta Minden jóság belekerül Kovács Dana majonézes salátájába, amivel színesíthetjük a húsvéti asztal kínálatát is.
Virágzik a medvehagyma, élvezd a szezonját, amíg lehet, még a házi kenyeret is feldobhatod vele. A tavasz egyik első hírnöke a fokhagyma zamatára emlékeztető zöld, melyet sokrétűen lehet felhasználni. Ínycsiklandó krémleves, pesto, pogácsa, tojássaláta és házi kenyér is készülhet belőle, amit kezdő konyhatündérek is egyszerűen el tudnak készíteni. Sajtos pogácsa recept egyszerű z. Az aromás zöld feldarabolva kerül a tésztába, majd dagasztás után kenyérformában nyeri el tökéletes alakját. A vekni tetejét érdemes cifrázni, szórd meg szezámmaggal, úgy sokkal gusztusosabb és finomabb lesz. Így lesz ropogós a héja Az igazán jó kenyér héja ropogós, ennek érdekében vízzel spricceld le kívülről kétszer. Az első spriccelés sütés előtt történjen, majd amikor elkészült, és még forró, jöhet a második vizezés. Ezután már csak türelemre lesz szükséged, várd meg, míg kihűl a vekni, és szeletelj! Medvehagymás házi kenyér Hozzávalók 1 darabhoz: 1 dl tej (langyos) 1 teáskanál cukor 10 g porélesztő 50 dkg finomliszt 1 teáskanál só 1 csokor medvehagyma 1 evőkanál olaj 2 evőkanál tejföl 1.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Sajtos pogácsa recept egyszerű 1. És csak egy edény kell hozzá! Hering András