100 g porcukor A puha vajat a cukorral (gépi habverővel) habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és ismét simára keverjük. Belekeverjük a citromok reszelt héját és folyamatosan keverve belecsorgatjuk a citromlevet is. Ekkor hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet is. Először fakanállal elkeverjük, majd gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle. Ne lepődjünk meg, igen puha lesz a tészta. Ha viszont nagyon ragadós lenne, adjunk hozzá még egy kevés lisztet. A kész tésztát fóliába takarva legalább fél órát hűtőben pihentetjük, majd kigombócoljuk. A mogyorónál nagyobb, de diónál kisebb gömböket először kristálycukorba forgatjuk, majd minden oldalukon bőven bevonjuk porcukorral. Ne féljünk tőle, hadd ragadjon rá a cukor, ettől lesz olyan látványos, amikor sütés közben szétnyílnak. A kész gombócokat sütőpapírral bélelt tepsiben egy órát hűtőben pihentetjük, majd 170 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. Citromos pöfeteg keksz. 10-15 perc alatt megsül. Nem kell színt kapjon. Tipp: Remek gasztroajándék nak is 😉
A csokoládét gőz fölött megolvasztottam, hagytam kicsit hűlni, majd hozzákevertem a tojásos masszához. A liszthez kevertem a diót, a sütőport, a vaníliás cukrot, a kakaót és a fűszerkeveréket, majd az előzőleg kikevert masszával összegyúrtam. Hűvös helyen 3 órát pihentettem. Ezután diónyi golyókat formáltam belőle amiket kristály- majd porcukorba forgattam. Citromos pöfeteg, az ellenállhatatlan omlós keksz. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam, egymástól távolabb - mégis mire kisültek szinte "összenőttek". Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15 percig sütöttem, de 12 perc is elég lett volna. Próbáljátok ki, de több sikert hozzá! 🌲 A tésztagolyók cukorba forgatása Tepsiben sütés előtt
Többféle pöfeteg szerepel már blogomban, most ezt a citromos változatot készítettem el fél adagból amit "Habverő és fakanál " blogján találtam! Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 felvert tojásnak a fele, fél citrom leve és reszelt héja, 6 dkg porcukor, 15 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, hempergetéshez: 2 evőkanál kristálycukor és 2 evőkanál porcukor. 🍪 Elkészítése: Vajat a tojással, cukorral, citrom levével és reszelt héjával kikevertem ezután hozzátettem az előzőleg összeforgatott liszt, só, sütőpor keverékét és sima tésztának összegyúrtam. Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes. Sütőpapírral kibélelt tepsibe diónyi nagyságú darabokat téptem a tésztából tenyerem közt megformáltam majd előbb kristálycukorba majd porcukorba forgattam és úgy pakoltam a tepsibe. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem😋 ( A fenti mennyiségből 23 db lett) Jó étvágyat kívánok!
Talán még finomabb, mint a csokis! Nálunk minden variáció hatalmas kedvenc ebből az édes finomságból. Hozzávalók 25dkg liszt, 15 dkg cukor, 10 dkg kókusz reszelék, fél zacskó sütőpor, egy zacskó vaníliás cukor, 10 dkg olvasztott vaj, 2 tojás, egy citrom reszelt héja és leve. Elkészítés Kókuszos-citromos: Ezekből tésztát gyúrunk amit egy órára hűtőbe teszünk fóliába csomagolva. Kakaós pöfeteg keksz. A masszából diónyi gombócokat formázunk ès meghempergetjük porcukorban. Előmelegített sütőben kb 180fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Kívül ropogós, belül puha. A csokis ugyanez, csak lisztből 15 dkg kell, plusz 10 dkg kakaópor, 15 dkg cukor, és narancs héja és leve, esetleg kandírozott narancshéj. Fotó: Karsainé Csák Tünde Bejegyzés navigáció
Pöfetegnek indult, de mire kisült, lapos kekszek lettek belőle.... 😏 Nemrég Évánál láttam meg, és mivel már régebben is szerettem volna ilyet sütni, most nekiláttam. Sajnos nem úgy sikerültek, ahogy szerettem volna, mert teljesen kilaposodtak, nem tudom mi lehetett az oka, pedig követtem Éva receptjét. És egy kicsit tovább is sütöttem a kelleténél, de ebben én voltam a hibás. Ettől függetlenül fogynak.... Először nem is akartam posztolni, de mivel finom ez a tészta, és Gerdinél is megtaláltam, amit régebben sütött, és azok is nagyon szépek lettek, gondoltam másnak talán nagyobb szerencséje lesz vele. Majd egyszer karácsony után talán még egyszer próbálkozok vele..... Hozzávalók, nálam: 5 dkg vaj, 10 dkg cukor, 10 dkg étcsokoládé, 1 csapott kiskanál cukrozatlan kakaó, 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék, 12 dkg liszt, 3-4 dkg darált dió, 1 kiskanál sütőpor, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, a forgatáshoz: kristálycukor és porcukor. Elkészítése: Vajat a cukorral és a tojással kikevertem.
Kutyagazdaként megoldást jelenthet az is, ha nyitott szemekkel és fülekkel járunk, azaz, elkerüljük azokat a helyeket, ahol történtek megbetegedések az ebek között. Ilyenkor lehetőség szerint ne vigyük kutyás közösségekbe kedvencünket. Mindezek mellett természetesen elengedhetetlen az immunrendszer erősítése prémium minőségű tápokkal, naponta cserélt friss, tiszta ivóvízzel, rendszeres mozgással. Megfázás kutyáknál. Szükség esetén étrendkiegészítőket is alkalmazhatunk, de előtte mindenképp egyeztessünk az állatorvossal. A túlzott vitaminbevitel ugyanis ugyanúgy problémát okozhat, mint a hiányuk.
A fordított tüsszögés Ez egy meglepő, fura és elsőre ijesztő állapota a kutyádnak. Ha a kutyád előre nyújtja (jellemzően felfelé) a nyakát és nagyon fura hangokat ad ki (akár még krákoghat, vagy olyat mintha hányni akarna) hörög, akkor semmi mást nem tesz, mint gyorsan veszi befelé a levegőt. Ez ijesztőnek tűnhet – még a kutya is megzavarodik mert fel s alá járkál – de 1 perc alatt elmúlik. Megfázott a kutya 5. Ha ez nem gyakori akkor nincs ok az aggodalomra, ám ha gyakori akkor érdemes elvinned a kutyádat orvoshoz, kivizsgálni. Ha szeretnéd, hogy a kutyád egészséges legyen akkor támogasd meg az egészségét CBD olajjal vagy CBD pasztillával. Kattints:
Ne játssz a kutyáddal befagyott, csúszós felületen, és séta közben is kerüld el ezeket, amennyire csak lehet. Mar adj távol a befagyott tavaktól, ugyanis sok gazdi vesztette már élet ét a hideg vízben, miközben megpróbálta kimenteni kedvencét. Télen csak pórázzal sétáltasd kutyádat Még ha kutyád elég fegyelmezett is, hogy póráz nélkül sétáltathasd, télen számos olyan veszélyforrás van jelen, amikkel a meleg időszakban nem kell számolnod. Megfázott a kutya es. Ilyenek például a fent említett jeges tavak is.