Tálaláshoz a kelkáposzta levelét pirított oldalával lefelé egy tányérra rakjuk, és aláteszünk egy kanál mogyorós vajat. Ezután levél egyik oldalát középre hajtjuk, Egy fejes káposzta levelet is ráteszünk hajtva a tányérra. A káposztákra egy szelet húst teszünk, mártással gazdagon meglocsolva. Kelbimbólevéllel és néhány csepp mogyoróvajjal tovább díszíthetjük a tányért.
(Ha nincs ilyen program a sütőn, a maghőmérőt is beállíthatjuk 60-65 fokra. ) A húst a sütőből kivéve pihentessük egy órát szobahőmérsékleten. A szójavajas, mogyorós pirított káposztához először vágjuk ki a káposzták torzsáját, eltávolítva a középső kemény részt. A káposztákat leveleikre szedjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd megsózzuk. A 160 °C -os sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük a leveleket. A nagyobb káposzta leveleket egy zsiradék nélküli serpenyőbe tesszük és óvatosan lenyomva őket egy fakanállal a káposzta ereit megpirítjuk. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Vasárnapi sült recept AEG gőzsütőben :: receptek :: Márkabolt magazin :: AEG, Electrolux, Zanussi márkabolt webáruház. Amikor elkezd gyöngyözni, beletesszük a mogyorót és megvárjuk, amíg elkezd pirulni. Ezt követően beleöntjük a szójaszószt és levesszük a tűzhelyről. A mártáshoz tegyük a főzőlapra a serpenyőt, amelyben a húst kérgesítettük. Öntsük bele a vörösbort és forraljuk vissza. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a mogyoróhagymát, és ráöntjük a boros mártást a hagymára. Csirke alaplével összeforraljuk, majd alacsony hőfokon a felére redukáljuk a mártást.
A fehér rózsa-termését letört levéllel, vagy a levelek összekötözésével kell megvédeni a napsugár barnító hatásától. A brokkoli nagyon könnyen termeszthető A brokkolit csak a XX. század második felében ismertük meg, de nagyon gyorsan elterjedt és népszerűvé vált, mert a hajtása csúcsán levő zöld, kék, vagy sárga termése a konyhában sokféle módon dolgozható fel. Jól helyettesíti a karfiolt, mert viszonylag kisebb igényű, biztonságosabban termelhető növény. A bimbóskel télen is a kertben maradhat A bimbóskel is igen értékes zöldségféle, amelynek ehető fejecskéi a növény szárán, a levelek övében fejlődik ki. ORIGO CÍMKÉK - káposzta. Táplálkozási értékét különösen az adja, hogy 5-6 g/100 g fehérjét, 90-100 mg/100 g C-vitamint, sok B1, B2 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A palántái 4-5 hét alatt lesznek kiültetésre alkalmasak és ez május közepétől június közepéig időszerű. Szeptemberben a szár csúcsát le kell fejezni, mert így a bimbók jobban fejlődnek ki. A kínai kel a legjobb saláta A kínai kel alig harminc évvel ezelőtt vált ismertté hazánkban.
Tömör, hosszúkás, sárgászöld levelekből álló fejet fejleszt, amelyből kiváló saláta készíthető. Íme hozzá egy recept >> A fodros kel teljesen fagytűrő étel és dísznövény A leveles vagy fodros kel régebben széles körben termesztett növény volt, érdemes volna a termesztését a házikertekben felújítani, mert tökéletesen fagytűrő lévén a téli friss zöldségek amúgy szegény választékát sikeresen bővítheti! Fejes káposzta reception. Most magvetéssel, vagy palántaneveléssel termelhető; 80-100 cm magasra növő szárán nagy, húsos, fodros levelek fejlődnek, amelyekből csak annyit kell egyszerre letördelni, amennyi a konyhában szükséges. Sokféle anyaggal töltve, vagy főzelék, illetve köretként fogyasztják. Európa számos országában – például Németországban – szinte nemzeti eledelként tartják számon. Jelentős értéke a fodros kelnek az is, hogy a kertben ügyesen elhelyezve télen dísznövénynek is beválik; különösen szép látvány, amikor a leveleket a dér vagy a hó lepi be; olyan, mint egy-egy kis karácsonyfácska!
Este pedig, amikor már nincs olyan meleg, akár táncra is perdülhetünk egy 25-30 fős buli keretében a hajón. De akár kocoghatunk is a fedélzeten, ha kedvünk tartja, hiszen a felépítmény mellett jóval szélesebb futófolyosó vezet az orrba, mint az edzőtermek padjai…
Nyitókép: WIA sajtófotó
Elektromos Regal és karnic hajók Kérd elektromos hajtással új hajódat Prémium minőségű robbanómotoros Regal és Karnic hajóink elérhetők többféle – Torqeedo, Piktronik – elektromos hajtással is. A hajókhoz javasolt hajtásrendszerek összeállításakor szorosan együttműködünk a Regal és a Karnic gyárakkal, hogy az ICJ MARINE által értékesített elektromos hajók a Balatonon és a világ bármely pontján egyaránt megállják a helyüket. Cruise/max sebesség 8-30kph 8-70kph 5-30kph 10-70kph