Kb. fél óra sütés következett, míg a sajt rápirult kicsit. Ha kihűlt szépen szeletelhető. Forrás: Pálmafa Project Blog, Zsuzsi blogja Kérdése van?
… amikből persze szinte semmi nem látszik ezen a képen, úgyhogy a fantáziátokra bízom a háttérben elbújó hozzávalókat… Na jó, azért a receptet mégis elárulom! :) Hétvégén hatalmas adag zöldség, no meg néhány doboz lasagne tészta is hazajött velem, így egyértelmű volt, hogy halmozni fogom az élvezeteket, és mindent IS beleteszek ebbe az ételbe! Már alig vártam, hogy megkóstoljam, és gyorsan számoljatok csak utána, hányféle színes zöldség gazdagít így egy ebédet! És ami a ráadás: az ősz színeinek hatalmas repertoárja a tányéron. Jó étvágyat az ételhez! :) 10-12 lasagne lap (ez a sütőformád méretétől függ) 1 ek. Zöldséges lasagne. extra szűz olívaolaj 1/2 adag kesutejföl (75 g kesudióból) 2-3 ek. inaktív sörélesztő pehely (ezzel pótoljuk a sajtot) A sütőtökpüréhez: kb. 10 cm-nyi póréhagyma, karikázva 400 g sütőtök, felkockácva tengeri só, frissen őrölt bors frissen reszelt szerencsendió néhány ek. cukrozatlan növényi tej (rizstej) A brokkolipüréhez: 500 g brokkoli 1 ek. szójaszósz (elhagyható) A fűszeres gombához: 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 1 tk.
Vegetáriánusok vagytok, netán csak valami húsmentes étel kívántok? Jó helyen jártok, a padlizsálasagne minden képzeletet felülmúl! HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 darab padlizsán (kb. 80 dkg) | 80 dkg paradicsomszósz | 2 evőkanál olívaolaj | 1 gerezd fokhagyma| 2 evőkanál frissen aprított vagy 1 evőkanál szárított bazsalikom | só, frissen őrölt bors, szerecsendió | 50 dkg ricotta | 10 dkg feta sajt | 1-1 kis csokor snidling, petrezselyem, bazsalikom stb. | 15 dkg parmezán, reszelve 1. A padlizsánok szárvégeit levágjuk, hosszában, vékonyan felszeleteljük őket. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük (nem kell olajozni! ), és 200 ºC-on 25 perc alatt megsütjük. 2. A paradicsomszószhoz keverjük az olajat, a reszelt fokhagymát, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. A ricottát elkeverjük a fetával és az aprított zöldfűszerekkel. 3. Innentől két lehetőségünk van: a padlizsánszeletekre kenjük a ricottakrémet, feltekerjük. A tekercseket egymás mellé rendezzük, és leöntjük a paradicsomszósszal. 4. Vagy készíthetjük úgy, mint a lasagnát, rétegezve: egy réteg paradicsomszósz, egy réteg padlizsán, egy réteg ricottakrém, majd ismét paradicsomszósz.
Persze az elsózott ételek is helyrehozhatók, de jobb főzés közben odafigyelni, nem? A folytatásban beszéljünk kicsit a tárolásról. Meddig tartható el a rakott krumpli? A rakott krumpli tárolása Csak nagy ritkán sikerül pont annyit készíteni az egyes ételekből, ami épp elég és maradék nélkül elfogy. Az ételmaradék felhasználásáról a linkre kattintva olvashatsz bővebben, de ott sem találsz megoldást a házias rakott krumpli újrahasznosításáról. Így tehát ami megmarad, azt tárolni kell. A rakott krumpli tárolható a hűtőszekrényben készen is és félkészen is. Mielőtt megsütnéd az ételt, beteheted a hűtőbe 1-2 napra, így előre el tudod készíteni, és frissen tudod tálalni, amikor szükség van rá. Ha maradt az ételből, akkor is teheted a hűtőszekrénybe egy-két napra. Rakott krumpli sütési idő leves. Tálalás előtt a sütőben, vagy mikróban melegítsd fel. Összefoglaló Recept: Így készül a házias rakott krumpli kolbásszal Szerző: Megjelent: 2021-02-22 Előkészítés ideje: 1H Sütés/Főzés ideje: 40M Elkészítési idő: 1H40M Értékelés: 5 Based on 1 Review(s)
A végén azt is elmondom, milyen könnyedén el tudod rontani ezt az egyszerű receptet. Házias rakott krumpli recept kolbásszal Ha így készíted a rakott burgonyát, akkor egy puha, szaftos ételt kapsz, hiszen a margarin, a tejföl és a kolbász kisült zsírja teszi szaftossá a rakott krumplit. Ha ezt el szeretnéd kerülni, akkor van egy trükk, amivel kevésbé lesz szaftos a végeredmény. A receptből kiderül… Hozzávalók 1 kg héjában főtt krumpli, 5 db főtt tojás, 1 db egész tojás (nyers! ), 40 dkg füstölt kolbász (minőségi! Rakott krumpli recept kolbásszal, légkeveréses sütőben » kedvenc-receptek.hu. ), margarin az edény kikenéséhez és az étel tetejére, 2 dl tejföl, só. Rakott krumpli elkészítése légkeveréses sütőben A tojást keményre, a krumplit héjában megfőzzük és a kolbászt felszeleteljük. Hogy miért a héjában kell megfőzni a burgonyát, az kiderül a Főtt krumpli kisokos című írásomból. Ha azt szeretnéd, hogy a kolbász zsírjából kevés kerüljön csak az ételbe, akkor szeld kb. 1 cm-es karikákra, és közepes tűzön pirítsd meg. Nem kell túlsütni, mert akkor megkeményedik, csak a zsírját engedje ki egy kicsit.
6 db tojást felverünk, hozzáadunk egy kanál tejfelt, majd megfűszerezzük ízlés szerint (javaslat: só, őrölt fekete bors, bazsalikom, apróra vágott petrezselyem és újhagyma) A sütőbe az alábbiak szerint tegyük be: melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és egy olajjal kikent sütőformába téve tegyük be a már megpirított krumplit, ráöntve a felvert, megfűszerezett tojást. Digitális vezérlőpanel A modern, digitális vezérlőpulton funkciók és teljesítményszintek választhatók ki egy gombnyomással. 5 teljesítményszint 5 teljesítményszint közül választhat annak függvényében, hogy mit szeretne főzni vagy melegíteni. Programok száma 12 (popcorn, pizza, italok, krumpli, hal) Popcorn, pizza, italok, krumpli, hal, csirke, tészta, rízs, kenyér? 12 automata program közül választhat. Kiolvasztó funkció Ha elfelejtette kiolvasztani az ételt, a mikrohullámú sütő ebben az esetben megfelelő segítséget nyújt. Az alapanyagokat gyorsan és egyenletesen olvasztja ki anélkül, hogy egyes részeken túl kemény maradna. Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács recept | Street Kitchen. Programozható időzítő maximális sütési idővel: 60 perc A programozható automatikus kikapcsolási időzítő lehetővé teszi, hogy beállíthatja a maximális sütési időt 60 percen belül.