Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Szeletben sült bőrös karaj - Kifőztük. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 1, 5 kg sertéskaraj liszt őrölt piros paprika só kb. 2 db. 450g-os tejföl kb. 70 dkg reszelt sajt A karajt szépen felszeleteljük és besózzuk ( nem kell kiklopfolni! ). Egy nagyobb tálba ( hogy kényelmesen megtudjuk benne forgatni a húsokat) beleteszünk annyi lisztet és pirospaprikát ( az utóbbit ízlés szerint), hogy kb. elegendő legyen 1. 5 kg húshoz ( kb. 5 evőkanál liszt és 2-3 kávéskanál paprika). Szépen beleforgatjuk a húsokat a paprikás lisztbe és kiolajozott tepsibe tesszük őket sorba. ( ez a húsmennyiség vagy nagyobb tepsiben fér el vagy két kicsiben, de kiadós ebéd készül belőle). Ha beleraktuk a tepsibe a húst, befedjük úgy tejföllel, hogy sehol ne látszódjon ki a hús, majd erre szórjuk a reszelt sajtot ugyancsak úgy, hogy a tejföl ne látszódjon ki. Ez nagyon fontos, mert csak így sül meg puhára! Fólia ezért nem szükséges rá, mert a tejföl és a sajt tölti be ezt a szerepet. Hagyományos sütőben 2-es fokozaton egy óra alatt szépen megsül. Sajtos karaj Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Akkor van kész, ha szép aranybarna a teteje.
Elkészítés: A lisztet, sót, őrölt borsot, pirospaprikát összekeverjük, és beleforgatjuk a karajszeleteket. Egy tepsit kiolajozunk, leterítjük a lisztes-fűszeres karajszeleteket, majd tejföl lel megkenjük őket, és elterítjük rajtuk a reszelt sajtot. 1 dl vizet öntünk alá, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt és a tejföl kéregként ráolvad a hússzeletekre. 108 egyszerű és finom sajtos sült karaj recept - Cookpad receptek. Köretként tört krumplit és lisztben megforgatott, majd olajban megsütött hagymakarikákat ajánlok hozzá.
Krumplipürével vagy vegyes párolt zöldséggel finom! Beküldte: MsRia75 Köszönjük!
Én 2 személyre készítettem. )
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Szeletben sült bőrös karaj Hozzávalók 1/2 kg bőrös karaj 1, 5 dl olaj 1 teáskanál őrölt csilipaprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál majoránna só 2 dl víz A páchoz az olajat összekeverjük a fűszerekkel. A húst ujjnyi szeletekre vágva beletesszük, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Sajtos karaj sütőben me youtube. Másnap egy tepsibe vizet öntünk, majd a páclével együtt belerakjuk a húst, és fóliával lefedjük. 180 fokra előmelegített sütőben a karajt puhára pároljuk, majd a fóliát levéve zsírjára sütjük. Tipp: a sütési idő körülbelül 1 óra.
Ha rajong a család a rántott húsért, de egy kicsit változtatnál a karajon, akkor dobd fel reszelt sajttal. Ha nem olajban, hanem serpenyőben sütöd meg, nem fog tocsogni az olajban, és még a hosszú szellőztetést is megúszod. A zsemlemorzsába zöldfűszereket is keverhetsz. Rántott karaj sajtos bundában Hozzávalók 75 dkg sertéskaraj 12 dkg zsemlemorzsa 10 dkg reszelt sajt 10 dkg liszt 2 db tojás só bors Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A karajt mosd meg, csepegtesd le, és vágd vékony szeletekre. Sajtos karaj sütőben weather. Ha szükséges, kicsit klopfold ki, majd sózd és borsozd meg ízlés szerint. Rakd külön tálba a lisztet, a villával felvert tojást és a zsemlemorzsát. Utóbbihoz keverd hozzá a reszelt sajtot. Ha teheted, használj parmezánt, de trappistával is nagyon finom. A hússzeleteket panírozd be a hagyományos módon, a felesleget rázd le. Rendezd a karajszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe, és spricceld meg olajjal. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30-40 perc alatt.
Délután 38 fok volt a lázam és forró volt a hasam és görcsölt. Bementünk az ügyeletre ott UH és labor volt az ultrahangon találtak egy 4cm folyadékkal telt valamit alul jobb oldalt a labor pedig magas CRP stb értékeket mutatott. Átirányítottak a sebészetre ahol 1 órán belül már vittek is műteni. Laporoszkópiás műtét volt 3 lyukkal és suppurált (gennyes) vakbelet távolítottak el. Volt gyomorszonda is bevezetve mert ettem és ittam előtte. 5 napig voltam kórházban (a karácsonyt bent töltöttem) Dr Ötvös Csabának köszönhetem hogy megműtött. Most van a 10. nap, néha (főleg ha fekszem) szúródik jobb oldalt. A varratokat már kiszedték, a sebek szépek. A székletemmel van néha probléma hol kemény hol túl lágy. Fogyás vakbélgyulladás esetén, Vakbélműtét utáni étrend – mit lehet enni?. Ezt még el kell találni. Étrendi tanácsokat interneten kerestem, így találtam ezt az oldalt is. Főleg ropit, natúr kekszet, húslevest, natúr húst és krumplit ettem eddig. Milyen édességeket ételeket lehet még enni? Lia A munkahelyről vitt el a mentő a kórházban majd következett a vizsgálatok tömkelege.
Jelentősen javítják a beteg általános állapotát, csökkentik a fogyás vakbélgyulladás esetén kortikoszteroid mennyiséget, a sipolyokat is gyakran meggyógyítják. A szerek azonban csak hónap után hatnak, és súlyos mellékhatásaik fogyás vakbélgyulladás esetén. A beteget folyamatosan figyelemmel kell kísérni, mert allergia, hasnyálmirigy-gyulladás pankreatitisz és alacsony fehérvérsejtszám léphet fel. Az újonnan elérhető vérvizsgálatokkal az orvos könnyebben meg tudja állapítani a biztonságos és hatékony dózist. A hetente egyszer injekció formájában adott metotrexát segít azokon, akik nem reagáltak a kortikoszteroidra, az azatioprinre vagy a fogyás vakbélgyulladás esetén, illetve nem tudták tolerálni a szereket. Fogyás vakbélgyulladás esetén Nagy dózisú ciklosporinnal csökkenthető a gyulladás, és gyógyíthatók a sipolyok, hosszú távú alkalmazása azonban nem biztonságos. Gyógyulás vakbélgyulladásos műtét után. A monoklonális antitestekből nyertinfliximabszintén az immunrendszer működését befolyásolja. Olyan középsúlyos vagy súlyos betegeknek adható intravénásan, akik a többi szerre nem reagáltak.