Egyelőre nincs rá bizonyíték, hogy máskülönben egészséges gyerekeknél és serdülőknél szükség lenne emlékeztető oltásra a COVID-19 ellen - közölte kedden Soumya Swaminathan, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tudományos főtanácsadója. A szakember szerint, bár valóban úgy tűnik, hogy a gyorsan terjedő omikron variánssal szemben idővel csökken az immunvédettség mértéke, egyelőre azonban további kutatásokra van szükség annak felméréséhez, hogy mely csoportok számára szükséges emlékeztető oltást beadni. "Jelenleg egyáltalán nincs bizonyíték rá, hogy egészséges gyermekeknek és serdülőknek szükségük lenne emlékeztető oltásra " - hangsúlyozta sajtótájékoztatóján Soumya Swaminathan a Reuters hírügynökség beszámolója szerint. A WHO szerint egyelőre nem indokolt a gyerekek és serdülők emlékeztető oltása. Tech: Az Európai Gyógyszerügynökség szerint ajánlott a harmadik oltások beadása | hvg.hu. Fotó: Getty Images Izraelben 12 éves kor felett már bárki kaphat harmadik oltást. Az Egyesült Államok gyógyszerhatósága (FDA) ugyancsak arról határozott korábban a hónap során, hogy immár a 12 és 15 év közötti fiataloknál is engedélyezi a Pfizer és a BioNTech közös oltóanyaga harmadik dózisának alkalmazását.
Kérdés: Tisztelt Doktor Úr! Március 4-én és április 1-én kaptam 2 Moderna oltást. 62 éves vagyok, különösebb egészségügyi problémám nincs. Mikorra javasolja a 3. oltást, kérhetek-e újra Modernát? / elvileg most lehet rá regisztrálni / Ha most elmennék, az nem korai? Köszönöm! Sajnos a körzeti orvosom szabadságon van 1 hónapig, azért fordultam Önhöz. Tisztelettel: Válasz: Kapja meg minél hamarabb. Kaphat Modernát, de Pfizert is (ez talán inkább áll rendelkezésre), azonos a hatásmechanizmusa és a hatékonysága. \r\nLakos dr. 2021-09-01 11:17:24 | védőoltás, covid, terhesség
Eszerint: AstraZenecára adható Pfizer, Moderna és Sinopharm, a Janssen-vakcinára Pfizer, Moderna és Sinopharm, a Modernára Janssen, Sinopharm és AstraZeneca, a Pfizerre Janssen, Sinopharm és AstraZeneca, a Sinopharmra Pfizer, Moderna, AstraZeneca és Janssen, a Szputnyikra Pfizer, Moderna és Sinopharm. "Ezek gyógyszergyári ajánlások, de a Pfizer kiadott egy olyan nyilatkozatot is, hogy ugyanazzal a 3. oltással való oltás sem rossz. Sőt! Jó tapasztalatok vannak Izraelben, ahol az egész lakosságot mind a három esetben Pfizerrel oltották át"- teszi hozzá a háziorvos. "Teljes szabadság van az oltással kapcsoltban" " Nem tilos a fent említett ajánlástól eltérni, teljes szabadság van az oltással kapcsolatban. Ha például a betegnél allergiás mechanizmus lép fel vagy más egyéb orvosi szempont indokolja, eldönthetjük, hogy milyen típusú vakcinát adjunk a páciensnek. Szerencsére minden típusú oltóanyag hozzáférhető, az oltásoknak nem akadálya az oltóanyag hiány" – mondja a lapnak a háziorvos. Balázs Mihály szerint a hatvan felettieknek és a betegséggel sújtott páciensek kell igazából promotálni a harmadik oltást. "
2022. 05. Az otthon ízei: Zsírban sült csirkemáj. 04.. - Tintás Gyuri féle kacsamáj pecsenye, csíkok, húsos szalonnával serpenyőben sütve, fokhagymával, borssal fűszerezve, sózva, hasábburgonya ágyon tálalva 2890, - Rántott máj, kacsamáj rántva, párolt rizzsel, vagy mással 2890, - Beles- májas, bélszín és kacsamáj csíkok borsosan pirítva, sült burgonya körettel 5990, - Tiszazugi kékszalag, kacsamájjal, füstölt tarjával, sajttal töltött karajszelet bundázva lisztben- felvert tojásban és morzsában, bő zsírban kisütve, vegyes körettel kínáljuk 4090, vissza
Milyen sütit lehet már most megsütni húsvétra? Ha szeletelve veszek felvágottat, rendszeresen belevágják a végét. Van erre valami szabály, hogy hány deka alatt nem lehet beletenni? Hogyan lehet KFC jellegű, fűszeres csirkét sütni otthon? Milyen sütiket lehet sütni őzgerinc formában? Ötleteket kérek... Hogyan kell sütni a jó kacsamájat? Zsirban suelto kacsamaj . Eddig sokkalta gyakrabban sütöttem klasszikusan a hízott kacsa vagy libamájat hájjal, vagy hájból nyert zsírban, egészben. Ez is egy nagyszerű elkészítési mód, de a szeletben sütés majdhogynem még egyszerűbb, mégis több odafigyelést igényel. Jó, ha megtanuljuk, szeletben sütni a hízott májakat, mert ahogyan most én is, nem egyszerre akartam felhasználni az egész hízott májat. Egy főételhez, egy különleges kanapé szendvicshez, és egy kis kacsamájpástétomhoz is fel akartam használni a májból. Ezért semmiképpen nem akartam egészben megsütni. Nálam "alap", hogy jeges tejben (jégkockákat adok a tejhez) áztatom 24-48 órán át egészben a májat. Ha nem egyszerre használom fel az egészet, akkor a szeletelés vagy darabolás után a "maradékot" visszateszem a tejbe, hogy minél több vért veszítsen, és szépen kivilágosodjon.
Színben és méretben is eltérőek: a libamáj általában nagyobb és világosabb, míg a kacsamáj kisebb és sárgásabb. Azonban ezeket befolyásolhatja a táplálék is, mely az állatok szervezetébe kerül. Egy biztos: a kacsamáj eleje laposabb, míg vége hegyesebb, a libamáj pedig hengeresebb formájú. Hazánkban több száz éves hagyománya van a libamáj fogyasztásának. A Márton-naphoz is szervesen kapcsolódik. A legenda szerint amikor Szent Mártont püspökké akarták választani, a segítőkészségéről ismert hittérítő egy libaólban bújt el, ám a libák elárulták őt gágogásukkal. Az otthon ízei: 2021.07. November 11. a karácsony előtti 40 napos böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért a hagyományok szerint ilyenkor nagy lakomákat és vásárokat rendeztek. Úgy hitték, hogy aki ezen a napon nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. Hízott kacsamáj Amikor kiválasztjuk a májat, figyeljünk a méretre. Ha szembeötlően nagy, az azt jelenti, hogy túltömték az állatot és sok zsírt fog veszíteni. A frissesség is fontos tényező. Körülbelül egy hétig tárolható hűtőszekrényben (zsírjában vagy alufóliával lefedve), de akár egy hónapig is eláll, ha vákuum alá helyezzük vagy lefagyasztjuk.
Felolvasztjuk a zsírt, felhevítjük, beletesszük a májat. (olyan edényt válasszunk, hogy a máj jól el tudjon merülni a zsírban) A zsíradék ne legyen túlságosan forró, mert a máj hamar kiszárad és keserűvé válik, ha meg nem elég meleg a belseje nyers marad. Néhány perc alatt átsütjük, egyszer megfordítjuk, akkor jó ha belül enyhén rózsaszínes marad. A májakat kiszedjük, a zsírt finom szűrőn átszűrjük. Az átszűrt zsírt visszetesszük egy tiszta edénybe a tűzre, hozzáadjuk a szálasra vágott vöröshagymát, fokhagymát, csipet sót, kis lángon addig főzzük, míg a májból kisült nedvesség elpárolog belőle (kb 10-15 perc) és csak tisztán a zsír marad. A májat zárható tetejű üveg(edény)be tesszük, rászűrjük a kissé kihűlt zsírt úgy, hogy teljesen ellepje. Hűtőbe téve kifagyasztjuk. Sült Kacsamáj Recept. Fogyasztás előtt 1/2 órával vegyük ki, hogy a zsiradék kicsit felengedjen. Tálalásnál tetejét meghintjük pirospaprikával, (chilipehellyel) tekerésnyi borsot és még picike sót is hinthetünk rá.
Mindenképp vastagabbra szeld, olyan kér ujjnyira. És vigyázz, mert fröcsköl. Senki????? Pedig itt állok a májjal. Na jó, akkor felszelem, belerakom a serpenyőbe, aztán majd lesz valami:) Mindenhol egyben sült recepteket látok. Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból.