Egy gyors vendégváró csokis muffin darált mandulával, mogyoróval és teljes kiőrlésű liszttel. A tetejére juharszirupos, kakaós ricottakrém készült, amit érdemes juharsziruppal is nyakon önteni. Ez egy nagyon csokis édesség akárcsak a brownie, tejeskávé mellé szuper! Hozzávalók 12 darabhoz: 125 g olvasztott vaj 160 g nádcukor 2 nagy tojás 100 g joghurt 95 g tej csipetnyi só 1 tk. vanília kivonat 1 tk. Csokis muffin 2.2. foszfátmentes sütőpor 70 g darált mandula 20 g darált mogyoró 80 g teljes kiőrlésű liszt 50 g kakaó 100 g csokicsepp Krém: 250 g ricotta 25 g kakaó 60 g juharszirup A sütőt előmelegítem 170 fokra. Muffinformába kapszlikat teszek (vagy vajazom és nem teszek). Egy nagy tálban a vajat megolvasztom, hozzáadom a cukrot, robotgéppel összedolgozom, mennek bele a tojások, azzal is picit habosítom. Utána hozzáadom a joghurtot, tejet, sót, vaníliát, sütőport, mogyorót, mandulát, lisztet es kakaót és alaposan összedolgozom. Végül a csokicseppet is belekeverem. Megy a formákba és 170 fokon 22-25 perc alatt megsütöm.
35 perc A Meggyes - csokis muffin hozzávalói: 12 darabhoz: 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 2 db tojás, 10 dkg barna nádcukor (vagy édesítőszer), 10 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 dl tej, 1 csomag instant sütőpor, 3 ek. kakaópor, 5 dkg étcsokoládé, 15 dkg magozott meggy (befőtt is lehet), 1 csipet só A Meggyes - csokis muffin elkészítési módja: A meggyet kicsit felaprítjuk. Egy tálban a lisztet a sütőporral, a kakaóval és a sóval összekeverjük. A tojásokat a cukorral, a vajjal egy másik keverőtálba töltjük, és egy elektromos habverővel, a fokozatot folyamatosan növelve pár perc alatt jó habosra keverjük. Majd a tejfölt és a tejet is hozzákeverjük. Ezt követően a lisztes keverékkel összedolgozzuk. Csokis muffin csokidarabokkal. Addig keverjük, amíg egynemű tésztát nem kapunk. Óvatosan a masszába forgatjuk a meggyet és a feldarabolt csokit. Szilikonos muffinsütőben a mélyedéseket a meggyes - csokis masszával majdnem teletöltjük. Előmelegített sütőben, alsó-felső lángon 180 ºC fokon tűpróbáig sütjük (kb. 20-25 perc). A formában hagyjuk kihűlni legalább 20 percig.
Egyenként keverjük bele a tojásokat is. 3. lépés A kakaóporral és sütőporral átszitált lisztet 2-3 részletben, felváltva a tejjel keverjük hozzá, úgy, hogy a lisztet keverjük hozzá utoljára. Ne keverjük túl (sokáig) a tésztát. Ízlés szerint forgassunk bele magokat, mazsolát, esetleg csokidarabokat. 4. lépés Osszuk el a masszát a muffinformákban, kétharmadig töltve azokat. Előmelegített sütőben süssük 20-25 percen keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e. 5. lépés A tetejükre készíthetünk mascarponés vagy csokis-mascarponés tejszínhabot. Ehhez a mascarponét a porcukorral (és ízlés szerint a kakaóporral) keverjük simára egy habverővel. Öntsük bele a habtejszínt is, és keverjük addig, amíg már nem folyós, hanem habos állagot érünk el. Kanállal vagy habzsákból nyomva díszítsük vele a muffinok tetejét. Megszórhatjuk kakaóporral, színes cukorkákkal, csokoládédarabokkal. Áfonyás Muffin Recept A csokoládé egészséges! Meggyes - csokis muffin. A magas kakaótartalmú (min. 70%), minőségi csokoládé szervezetre gyakorolt pozitív élettani hatásai már régóta ismertek, sőt még afrodiziákumként is számon tartják!
Ez a muffin két íz - két szín jegyében született. Mindez természetesen teljes harmóniában. Rácáfolva a muffin (alaptésztánál) írottakra, itt a díszítés a szemünknek nem is kellene igazán, de a muffin ízén bizony itt is sokat emel a narancsos cukormáz. Ez a süti az irodai szomszéd néninknek készült (történet később), de el sem jutott hozzá, mert a kollégáim meglátták, és... sejtelmesen mosolyogtak rá. Én boldogan kínáltam meg őket, egy percig sem bánva, hogy a szomszéd néni egy másik sütit fog kapni. Hozzávalók: muffin alaptészta, kivétel a 4 ek. tej 2 ek. narancslé 1 narancs héja, vagy narancsaroma 1 ek. kakaó 2 ek. tej Díszítés: 2 ek. Csokis muffin 2 ingredient. porcukor fél narancs leve fél narancs héja Elkészítése: Összekeverjük a vajat, a cukorral, majd belekeverjük a egyenként a tojást. Két részre osztjuk a tésztát. Az egyik felébe beletesszük a narancslét, a reszelt narancshéjat, és a féladag lisztet. A másik felébe beletesszük a kakaót, a tejet és a másik féladag lisztet. A muffinformába mindkét tésztából teszünk 1-1 evőkanállal, majd egy kanál nyelével márványosra keverjük.
LEVELEZÉSI ÉS SZÁMLÁZÁSI CÍM: Kaiser Food Kft. 5000 Szolnok, Vágóhíd út 60. GPS: N47 09 33 E20 10 39 Tel. : 06 56/520-300 Fax: 06 56/520-271 E-mail: Adószám: 14398481-2-16 Cégjegyzékszám: 16-09-011066 MUNKAÜGY ELÉRHETŐSÉGE Tel. : 06 20/346-6095 E-mail: BÉKÉSCSABAI SZÁRAZÁRU ÜZEM ÉS MINTABOLT: Kaiser Food Kft. 5600 Békéscsaba, Kétegyházi út 8. GPS: N46 39 52 E21 05 20 Csabahús mintabolt nyitvatartási idő: Hétfő: 07:00 – 12:00 óráig Kedd-Péntek: 06:00 – 16:00 óráig Szombat: 06:00-11:00 óráig Vasárnap: Zárva Elérhetőség: 06 66/519-590
Az érlelőből kikerülő készáruk előkészítéseA készáruk szeletelése, csomagolása, címkézése, fémdetektálásaAnyagmozgatásA felettes vezető által meghatározott feladatok pontos elvégzése a technológiai és mennyiségi követelmények betartása mellett. Minimum … - 8 napja - Mentés Gyártásvezető Békéscsaba Kaiser Food Kft. Szakmai tudásával támogatja az üzem területeinek vezetőit, irányítja és ellenőrzi az üzem munkáját, biztosítja a tárgyi és személyi feltételeket (termelés irányítás, munkaszervezés)Gyártási folyamatok ellenőrzése, gyártási terv készítéseAuditokon, Hatósági … - 14 napja - Mentés Üzemi takarító Szolnok Kaiser Food Kft. a magyarországi húsipari piac egyik … - 16 napja - Mentés Kft 12446 állásajánlat
Csomagolás, Feltöltés Kaiser Food Kft. Szolnoki gyártótelephellyel rendelkező Vállalatunkhoz azonnali munkakezdéssel várjuk leendő munkatársunkat két műszakos munkarendbe a következő munkakörbe:Üzemi takarító A munkakö... Éves bónusz / mozgóbér Takarítás, Tisztítás 3 műszak
A KAISER FOOD Kft. a magyarországi húsipari piac egyik legmeghatározóbb szereplője.