Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Diétás amerikai káposztasaláta – majonézes saláta diétásan. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hűtőben több napig eláll, de frissen a legfinomabb, mert utána levet engedhet a répa és a káposzta, ezért érdemes naponta új edénybe áttenni a "sűrűjét". Én általában annyit készítek, ami 1-2 nap alatt elfogy. Vagy nem keverem be mindet és légmentesen zárható üvegben vagy dobozban a káposzta és a répa eláll pár napig, nem barnul meg.
Elkészítése: A káposztát és a hagymát apróra vágjuk és megsózzuk. Elkészítjük az alaplevet: víz, cukor, ecet. Ráöntjük a káposztára és összekeverjük. Kicsit állni hagyjuk és utána lehet fogyasztani. Minél többet áll annál finomabb. Mindenhez tálalható! Jó étvágyat hozzá!
A lila káposzta ugyancsak ritkán kerül az asztalunkra, akkor is főleg párolt káposzta formájában, kizárólag sült húsok mellé. Pedig nagyon jó áron beszerezhető, rendkívül egészséges, kalóriaszegény és változatosan elkészíthető téli zöldségünk. Érvek és receptötletek! Vörös káposzta és lila káposzta néven is ismerjük ezt a rostokban, vitaminokban és sokféle fitokemikáliákban gazdag zöldséget. Kutatások igazolják, hogy több olyan hatóanyag van benne, amelyek megvédik a szervezetet a különféle daganatos betegségek ellen, a benne lévő indol véd a mell-, méh- és petefészekrák ellen, és egyben lassítja az öregedési folyamatot. A lila káposzta hatékonyan védi az emésztőrendszert, nemcsak rosttartalmának köszönhetően, hanem antibakteriálisan is védi a táplálékcsatorna nyálkahártyáját. Ropogós lilakáposzta saláta | Rizsázzunk!. Olyannyira gyógyító és fertőtlenítő, hogy levele és leve külsőleg is használható például vágott sebek bekenésére. Alacsony kalóriatartalma (100 g = 21 kcal) és könnyű emészthetősége miatt kiválóan beilleszthető diétába, magas antioxidáns- és C-vitamin-tartalma miatt pedig jól járunk, ha rendszeresen fogyasztjuk a friss zöldségekben szegény téli, kora tavaszi időszakban.
30 percig pároljuk, ezalatt az ízek összeérnek, mi úgy szeretjük, ha nem párolódik meg teljesen a káposzta, hanem marad egy kis roppanósság, végül a fedőt levéve pár perc alatt elforraljuk róla a maradék levet. Természetesen nem csak sült kacsával, hanem bármilyen hússal tálalhatjuk.
Csodás előétel, akár pirítóssal is tálalhatjuk! Pikk-pakk elkészül, érdemes megkóstolni! Hozzávalók: 3 kígyóuborka 30 dkg tehéntúró 2 zöldhagyma friss kapor 2 evőkanál tejföl só, bors[... ]
Sokáig csodálkoztunk azon, hogy milyen kevesen tartózkodnak ebédidőben ezen a szuper kis helyen, de kiderült, hogy a legtöbben rendelik innen az ebédet, amelyet ki is szállítanak a megadott címre. Az egyetlen negatívum, amit fel tudok róni ennek a helyre kis vendéglőnek, az a kiszolgálás. Lehet, hogy csak nekünk nem volt szerencsénk, de a pincérlány nem állt a helyzet magaslatán, azért valahogy túléltük ezt a megrázkódtatást. Esztergom: Vendéglátás. Lényeg a lényeg: ha valaki Esztergomban jár, akkor navigálja el magát az ipari parkban leledző Tesco-ig, a vele szemben lévő utcában álljon be a parkolóba, és tegyen egy próbát a Caprival, mert érdemes! Ár/minőség arány: 10/10 Kiszolgálás: 6/10 Összhatás: 8/10
11, Esztergom, Komárom-Esztergom, 2500 Kossuth Lajos u. 10, Esztergom, Komárom-Esztergom, 2500 Kölcsey Utca 17., Esztergom, Komárom-Esztergom, 2500
A mennyiség minőség arányában bárkinek bátran ajánlom ezt a jó hejet. Gyerekesek figyelem jó és biztonságos jácótér ál rendelkezésre a pöttönöknek! Csaba Balog Végtelenül kedves kiszolgálás és kutyabarát terasz. :) Finom és nem drága ételek. Capri pizzéria esztergom nyc. Örültünk, hogy rátaláltunk a helyre. Jó választás volt. Judit Fekete Van még mit fejlődni. Tibor Bíró A környék legfinomabb pizzáját itt lehet enni! Adi Szirmai A pizzájuk, a tésztájuk és a desszertjeik is isteniek, a hely szép ezért a 3 csillag. Több mint 12 éve rendszeresen rendelünk tőlük és sosem volt semmi probléma, most pár hónapja, az évek alatt egyszer véletlenül előfordult, hogy nem volt nálam más pénz csak kisebb értékű apró. Én nem gondolom, hogy ezen annyira vérig kellett sértődni az idős úrnak aki kiszállította, hogy már többedszerre próbálok rendelni, a rendelést fel is veszik, majd miután gondolom a címem alapján amit már jól ismerhetnek leesik, hogy ki rendelt, visszahívnak mindig ugyanazzal, hogy technikai probléma adódott és nem szállítanak ki.