A nyári melegben nem esik jól a sütő mellett sokáig álldogálni, de azért az édességről sem szeretünk lemondani. Ilyenkor jó megoldás, ha egy sütés nélküli finomságot készítünk. Kedvet kaptál hozzá? Máris mutatunk néhány szuper ötletet! Klasszikus panna cotta Az olaszok tényleg tudják, mi a jó! Nem csak a tésztaételeik és a pizzájuk, hanem a desszertjeik is nagyon finomak. A panna cotta egy klasszikus, sütés nélküli finomság. Egyszerűen elkészíthető, próbáld ki! Hozzávalók: fél liter tejszín, 100 ml tej, 100 g cukor, 2 lap zselatin, 1 vaníliarúd Elkészítés: A tejet melegítsük fel, mielőtt felforrna, zárjuk el alatta a gázt. Adjuk hozzá a zselatinlapokat és addig kevergessük, míg fel nem oldódik. Közben melegítsük fel a tejszínt is a cukorral és a vanília kikapart belsejével. Ha ez megvan, öntsük hozzá a tejhez. Keverjük el, majd az egészet adagoljuk ki kisebb tálkákba. Ezután tegyük néhány órára hűtőbe. Ha megdermedt, vegyük ki és egy lapos tányérra borítsuk ki. Suites nelkueli desszertek. Karamell- vagy csokiöntettel, esetleg erdei gyümölcsökkel tálaljuk.
Sütés nélküli színes pillecukor pillecukor, tej, kókuszreszelék, ételfesték. A pillecukrot fogpiszkálóra szúrjuk és tejbe mártjuk. Színezett kókuszreszelékkel megszórjuk. Tányérra tesszük és már kínálhatjuk is. A videóban láthatod, milyen egyszerű elkészíteni mind a két édességet. Az ételfestékkel színezett kókuszreszelékkel minden desszertet bámulatossá tehetsz!
A hideg málnás levet beleöntjük, a friss málnát belekeverjük. A kilógó fóliával letakarjuk, hűtőben megdermesztjük. Beáztatjuk a megmaradt zselatinlapokat, majd feloldjuk a felmelegített vaníliakrémben. A süti összeállításához a málnazselét a formából kiemeljük, egy mozdulattal a tenyerünkre fordítjuk, lehúzzuk róla a fóliát. Belecsúsztatjuk a piskótával bélelt formába. A tetejére öntjük a vaníliakrémet. Letakarjuk, a hűtőbe tesszük. Egy óra elteltével a félretett piskótaszeleteket a krém tetejére tesszük, fóliával megint letakarjuk, és még 2 órára a hűtőbe tesszük. Tányérra fordítva, tejszínhabbal tálaljuk. Ropogós rizses Hozzávalók (10 személyre): 50 g sózatlan vaj, 300 g rózsaszín pillecukor, 1 tk. 39 Sütés nélküli sütik ideas | sütés, sütés nélküli sütik, desszertek. rózsavíz, 150 g puffasztott rizs. A töltelékhez: 400 g zsíros krémsajt, 4 ek. porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 vaníliarúd kikapart magja, 1 kis marék kandírozott rózsaszirom a díszítéshez Elkészítése: Egy 33x23cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A pillecukrot a rózsavízzel vajon megolvasztjuk, s elkeverjük benne a puffasztott rizst.
33x23 cm-es jénai tálat vagy 12 darab kelyhet. Az aljába tegyünk egy sorban vajas kekszet, majd helyezzük rá az összekarikázott banánt, hogy mindenhova jusson belőle. Ha kehelyben készítjük, akkor az aljára kerüljön a keksz, rá a krém, arra a banán, végül ismét krém. Az 500 milliliter tejből és a pudingporból főzzünk pudingot a csomagon található leírás alapján. Tegyük félre hűlni. Egy másik tálban robotgép segítségével keverjük össze a krémsajtot és a sűrített tejet, míg teljesen egynemű krém nem lesz belőlük. 42 Best Sütés nélküli receptek ideas | sütés, receptek, desszertek. A habtejszínt verjük kemény habbá kb. 1 evőkanál cukorral, majd a kemény habot óvatosan forgassuk a krémsajtos masszába. A kihűlt pudingot is forgassuk bele a krémbe, alaposan vegyítsük össze, hogy szép, selymes legyen a krém. Öntsük a krémet a kekszes-banános alapra, a tetejét még egy sor keksszel fedjük. Tálalásig tegyük hűtőbe. Fotó: Getty Images
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A forró vízben feloldjuk a zselatint. A tojássárgáját a vaníliakivonattal simára keverjük. A tojásfehérjét lágy habbá verjük, és egy nagy tálban a tejszínt is. A langyos csokit és a zselatint a tojássárgájához keverjük. Óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot, majd a tojásfehérjehabot is. A keveréket a piskótatekerccsel bélelt formába öntjük, a tetejét elsimítjuk, hűtőben megdermesztjük. Tálalás előtt a formából kivesszük, kakaóport szitálunk a tetejére, s megszórjuk csokiforgáccsal. Blikk-összeállítás tekercses sütés desszertek desszert
A tejfölt és a 2 tojássárgáját mini kézi habverővel elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a tojásos tejfölt, a túrót, a vajas tejet és az élesztős tejet. Konyhai robotgéppel, vagy kézzel sima tésztává gyúrjuk. A tésztát letakarva 30 percet pihentetjük. A tepertőt vágjuk éles nagy késsel apróra. A megkelt tésztát nyújtsuk ki 1 cm vastagságú téglalappá. A tésztán egyenletesen osszuk el az apróra vágott tepertőt, borsozzuk (esetleg sózzuk) meg. A tésztát piskótatekercs módon feltekerjük, konyharuhával letakarva ismét pihentetjük 30 percet. A tésztát sodrófával 3 cm vastagra nyújtjuk. Az így keletkező keskeny téglalap tetejét kenjük meg a felvert tojással, éles késsel kockázzuk be (a kockázás elhagyható). Sajtos pogácsa recept | Annuskám receptek videóval. Pogácsa szaggatóval (kb. 4 cm) szaggassunk belőle pogácsákat. A pogácsákat tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Tippek: A fenti adag tepertős pogácsa nagyon kiadós, a javasolt méretekkel kb. 80 darab (! ) pogácsa készülhet belőle, szóval normál esetben fél adag tészta is elegendő.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat). A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgájával, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. ÍGY KÉSZÍTS OLYAN TEPERTŐS POGÁCSÁT, MINT A NAGYMAMA! >>> 11 GYORS ÉS FINOM POGÁCSA KELESZTÉS ÉS HAJTOGATÁS NÉLKÜL! >>> VENDÉGVÁRÓ POGÁCSÁK >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Gyors tepertős pogácsa: ahogyan gyerekkorodban készült - Húsvét | Femina. Ezek is érdekelhetnek Friss Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Kivajazott és kilisztezett tepsibe pakoljuk a kiszaggatott pogácsákat, s megkenjük a pogácsák tetejét egy felvert tojással. Ha szeretjük, megszórhatjuk a pogácsák tetejét még kevés reszelt sajttal is. Előmelegített 180 °C-os sütőben készre sütjük a kefires pogácsát 20 perc alatt. Előkészítési idő 1 ó Sütési idő 20 min Összes idő 1 ó 20 min Közepes bögre (2, 5-3 dl) Nagyobb keverőtál Gyúródeszka Sodrófa Pogácsaszaggató (3-4 centi átmérőjű) Nagyobb tepsi ½ dl tej 1 kiskanál cukor 2, 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 2 dl kefir 1 kiskanál só 1 darab tojás A pogácsák tetejére 1 darab tojás (felverve) 5 dkg sajt (reszelve) Egy közepes bögrébe langyos, kézmeleg tejbe beletesszük a cukrot. Összemorzsoljuk az élesztőt, hogy apró darabokra essen, és a cukros tejben alaposan elkeverjük. Meleg de nem forró helye (például a napra vagy egy meleg fűtőtest közelébe) tesszük, hogy az élesztő felfusson. Miközben az élesztő felfut, a vajat és a lisztet egy keverőtálban először alaposan elmorzsoljuk.
Puha sajtos pogácsa 20 dkg finomliszt 20 dkg kenyérliszt 1 teáskanál cukor 8 gr porélesztő (3 dkg friss élesztő) 2 teáskanál só 10 dkg teavaj (hideg) 5 dkg zsír (ha valaki ódzkodik lehet vaj ez is) 2 db tojássárgája 1, 5 dl tejföl 4 evőkanál tej 30 dkg trappista sajt ( vagy gouda sajt) Az összeállításhoz: 1 db tojás A liszteket, cukrot, élesztőt, sót összekeverjük egy tálban, majd belekockázzuk a vajat, zsírt és összemorzsoljuk. (Ha friss élesztőt használunk, akkor azt a tejben felfuttatjuk. ) Amikor már morzsalékos beleütjük a tojások sárgáját, belekanalazzuk a tejfölt és a tejet lassan adagolva, tésztát gyúrunk. Letakarva 2 órát kelesztjük. A tésztát enyhén lisztezett felületen 40 x 40 cm-re kinyújtjuk reszelünk rá sajtot és behajtjuk balról 2/3-ig, majd ráhajtjuk a jobb oldalt is. A tetejét lehajtjuk 2/3-ig és a végét aláhajtjuk. (Mutatom képekben is a sajtszórás nélkül. ) Így hagyjuk 30 percet pihenni. Kinyújtjuk újra vékonyra, reszelünk rá sajtot és újra összehajtogatjuk háromba oldalról és felülről is, 30 perc pihenő.