Budapest - Bad Ischl – Hallstatt - A kora reggeli órákban indulunk az egyik legszebb alpesi táj, a Felső-Ausztria és Stájerország határán található, mélyen fekvő tavaival és égbenyúló hegyormaival lenyűgöző Salzkammergut felfedezésére. Utunk a monarchia "titkos fővárosába" Bad Ischlbe vezet. A gyönyörű alpesi környezetben fekvő város Salzburg tartomány határán, Felső-Ausztria déli részén, 468 méter magasan található. Városnéző séta a karácsonyi díszbe öltözött Bad Ischlben. A szépen feldíszített bódék között a különböző finomságok illata mindenkiben felébreszti a karácsonyi hangulatot. Bad Ischl-vásárolhatnak a híres Zauner cukrászda desszert különlegességeiből, karácsonyi süteményeiből és az eredeti islert is megkóstolhatják. Folytatjuk utunkat a tóparton fekvő Hallstatt páratlan szépségű kisvárosába, mely a Világörökség része. A barokk kisváros utcáin bolyongva lenyűgöző látvány nyújtanak a Hallstattot körülölelő havas hegyek. Belvárosi sétánk alkalmával megnézzük a városka gótikus templomát is, majd továbbutazunk a hegyek koszorújában fekvő, 11 km hosszú Wolfgang tóhoz.
Az utolsó nap reggelén szomorúan állapítottam meg, hogy 1. szünet nélkül esik az eső, 2. ez az utolsó nap. Még nem voltunk biztosak az aznapi programban, de azért abban elég sokan egyetértettünk, hogy Hallstattot jó lenne nem kihagyni. Végül megállapodtunk abban, hogy elindulunk Hallstatt felé, útközben pedig beugrunk Bad Ischl-be, ami szintén egy cuki kisváros, kivételesen nem tóval, hanem folyóval. Meg egy jóféle cukrászdával. BAD ISCHL Amíg itt voltunk, esett az eső, de így is nagyon bájosnak találtam ezt a várost, elhesszelgetnék itt pár napot nagyon szívesen. Gyorsan bemenekültünk a híres Zauner cukrászdába, már bánom, hogy nem fényképeztem le a kínálatot, mert rendkívül impozáns volt. Megszámlálhatatlan típusú sütemény, az persze nem esett le, hogy ISCHLert kéne enni, úgyhogy cukorsokkba vágtam magam egy párizsi csúccsal, de belekóstoltam egy fergetegesen finom epres krémesbe meg egy marhahúsos-gyöngyhagymás szendvicsbe. Ahogy kijöttünk, picit tisztult az ég, úgyhogy diszkrét sétát tettünk a belvárosban, majd a cukorsokkot lefojtottuk egy sajtburgerrel.
A fürdő számos híres vendéget számlált. Ferenc József császár és felesége, Erzsébet (Sisi) is sok nyarat töltött a bad ischl-i Kaiservillában, amely ma már látogatható. Ferenc József császár szívesen kirándult a Hohenzollern-vízeséshez. Bad Ischlből egy hét kilométeres körút vezet a Jainzenberg körül a vízesés által kialakított szurdokba. A kijelölt "Glücksplatz"-on (boldogsághely) a kirándulók élvezhetik az erdő csendjét a frissítő víz hangjával vegyítve. Az oldalon felhasznált képek forrásai:: (c) Österreich Werbung/ Sebastian Canaves, Fotograf: Off The Path / Császárvilla: Fotó: STMG
Még ugyanezen a napon a pár áthajózott Hallstattba, ahol a linzi püspökkel is közölték az örvendetes hírt. A Kaiservillát a császári pár nászajándékba kapta Zsófia főhercegnőtől. 1854-ben már beköltöztek a félig kész épületbe. Ettől kezdve Bad Ischl lett a császár hivatalos nyári rezidenciája. Ferenc József haláláig minden nyáron eltöltött itt hosszabb-rövidebb időszakot. Csupán 1848, 1878, 1915-1916 voltak azok az évek, amikor nem járt itt. Összesen 81 alkalommal ünnepelte Bad Ischlben augusztus 18-ára eső születésnapját. " így muttaja be a Recept sajnos nem érkezett a fotóval, ám elkészítettem én a magam ischler -jét így: Hozzávalók: 300 g liszt 200 g vaj 40 g barnacukor 1 tojássárgája fahéj 60 g mandula szilvalekvár ( frissen sütött) étcsokoládé ( 75% kakaó) Az előkészített anyagok közül a lisztet elmorzsoljuk a hideg apróra vagdalt vajjal, majd hozzáadjuk a vagdalt mandulát, cukrot, fahéjat és tojássárgáját. Gyors mozdulatokkal dolgozunk! Kigömbölyítjük, hűtőben pihentetjük a tésztát.
Elsőként a Szakácstudomány című írásban lehetett róla olvasni. A kezdeti krémes recept szerint a szederjes torta tésztájára egy tojás hozzáadásával készült tejszínes krém került, melyet eperrel gazdagítottak. A 1830-as évektől egyre elterjedtebb lett a krémeshez hasonló sütemények receptjeinek megjelenése a szakács- valamint a… A kókuszgolyó egy Svédországban igen népszerű édesség. A kókuszgolyó recept zabkásából, cukorból, kávéból, kakaóból és vajból áll, amihez időnként vanilliáscukrot is kevernek. A golyócskák porcukorban, kókuszreszelékben vagy tortadarában megforgatva kerülnek tálalásra. A frissen gyúrt kókuszgolyó lágy, de fogyasztás előtt általában hűtőben tárolják egy órát, hogy valamelyest megkeményedjen. Népszerűségét javarészt egyszerű elkészíthetőségének köszönheti. A kókuszgolyó története A kókuszgolyó eredeti neve a negerboll (négergolyó), ami még azokból az időkből maradt, amikor Svédországban alig élt sötét bőrű ember. Bár kötetlen beszélgetésekben a mai napig előkerül a szó, annak használata jelentősen visszaszorult: a legtöbb receptkönyv sem így említi már.
Segített például egy szegedi állateledel bolt, de volt egy nyugdíjas is, aki ajánlott fel tápot, illetve jutalomfalatot – emelte ki a szervező, majd hozzátette, hogy 3 teljes autónyi eleséget gyűjtöttek össze, amelyből az egyik egy kisteherautó volt, színültig megrakva kutya- és macskatáppal. Fotók: Koncz Gábor MÉG ÖRÖKBEFOGADÓKAT IS TALÁLTAK A szervező azt is elárulta, hogy a parkolóban összegyűlt irdatlan mennyiségű eleséget végül sorban, egymás után felvonulva vitték ki az Igéző Állatvédő Egyesület telephelyére, ahol Bodrogi Jolán fogadta a kis csapatot. Igéző Állatvédő Egyesület – Boldogság Neked és Neki!. "Jolika vezetett végig bennünket a tanyán, meglehetett nézni, simogatni az állatokat és több magánszemélyi is jelezte, hogy szeretnének örökbe fogadni, úgyhogy ebben is tudtunk segíteni" – mesélte Gábor a lenyűgöző akció végét és azt is elárulta, hogy a jövőben is szeretnének hasonló akciókat szervezni, valamint köszönetet mondott Fehérvári Istvánnak és Szél Adorjánnak a hatalmas segítségért. Mi pedig egyebet sem tudunk mondani, mint hogy le a kalappal előttetek!
Miattuk és növekvő számuk az az ok, miért folyamatosan segítségre szorul az egyesületünk is. Bodrogi Jolán Igéző Állatvédő egyesület Az egyesületünk teljes erejével munkálkodik azon, hogy a lehető elgtöbb állatnak biztosítsa azt az alapvető élelmet, szállást és természetesen boldogságot, ami minden élőlényt meg kellene, hogy illessen. Munkánk úgy végezzük, ahogy energiánkból telik. Viszont ezen túl anyagi forrásokra is rendszeresen szükségünk van bizonyos tevékenységekhez (például állatorvos, gyógyszerek, élelem stb. ). Kérjük hát, Te is segítsd csak egy apró támogatással működésünket! Kutyaszemmel: tegyünk együtt a kutyákért!. Igéző Állatvédő Egyesület Bankszámlaszám: 11735067-21084513-00000000 Szívesen fogadjuk adományok formájában állat eledeleket, pénzügyi támogatást és természetesen bármilyen önkénteskedést. Köszönjük szépen az addigi és a jövőbeni támogatásodat!
Már sok-sok éve próbálok segíteni bajbajutott állatokon. Az utcán rengeteg kóbor, megunt, kidobott állattal találkoztam életem során. Elhelyezésük, mentésük nem volt egyszerű a helyhiány miatt. Ez ösztönzött arra, hogy 2006-ban megvásároljak egy tanyát, ahol nekik tudok nyújtani menedéket, otthont. Magánemberként ezt már nem tudom egyedül tovább folytatni, ezért is hoztam létre az Igéző Állatvédő Egyesületet, mivel jelenleg 54 kutya és 2 póniló él e tanyán, akiket az utcáról, "gazdik" által megunt, meg nem tűrt helyről mentettem és saját forrásból fedeztem az ellátásukat, semmi támogatás nélkül! Szeretném hamarosan állatotthonná nyilváníttatni ezt a tanyát, ami biztos menedék lehet a további mentésre szoruló állatoknak is. A jelenleg ott élő kutyák többsége idős – van közöttük vak, nekik ez a hely a végleges biztonságos otthonuk marad. De ehhez nagyon sok jó ember támogatására van szükség. Kérünk Téged, ha ugyan úgy szereted, tisztelted, megbecsülöd az állatokat mint mi, és szeretnéd támogatni az egyesületünket mentői munkájában, akkor a legapróbb felajánlással is segts minket.
Kerületért Állatvédő Egyesület Magyar Macskavédő Alapítvány Magyar Tengerimalac-védő Közhasznú Egyesület Mancs-rancs Állatmentő Alapítvány Maugli Állatvédő Egyesület Mentsvár az Állatokért alapítvány Monty Angyalai Érdi Állatmentés Mopszokért Alapítvány Nagyatádi Természet és Állatvédő Egyesület NOÉ Állatotthon Alapítvány Országos Állatvédőrség Alapítvány Összefogás a Szánhúzókért Közhasznú Alapítvány Pacsi Kutyamenhely Alapítvány Papagájvilág Alapítvány Papamaci Árvái Alapítvány Segíts, hogy élhessünk Állatvédő Alapítvány Tetovált Állatmentők Állatvédelmi Egyesület Zseton Állatvédő Egyesület
Gondoskodni a hiteles tájékoztatásról azt is jelenti, nem adhatunk hiteltelen muníciót a zavarkeltők, pánikolók, szenzációhajhászók kezébe. Már magától az értelmetlen vitától is nagyon veszélyes negatív spirál indulhat be, és hiába a mértékadó szakmai cáfolatok, egy feszültség gerjesztése a vészhelyzetben társadalmilag káros. A leghelyesebb kivárni a kutatások igazolt tudományos eredményeit, amelyekről a közvélemény legszélesebb körben való tájékoztatása természetesen kötelességünk. Azzal a kéréssel fordulunk minden Állatvédő és Társadalmi szervezethez, hogy aki egyetért ezen közlemény tartalmával, az jelezze csatlakozását, illetve jelenítse meg saját szervezetének oldalán állásfoglalásként!
Az elmúlt napokban az elektronikus médiában és a Facebook-on több olyan írás jelent meg, amely a macskák, kutyák emberről történő coronavirus fertőzésének gyanújával foglalkozott, különböző forrásokra hivatkozva. Ezeknek semmi tudományos alapja nincs, és sok félreértésre adhat okot. Korábban minden hazai szakmai fórum cáfolta ezeket, de szükségesnek tartjuk részletes tájékoztatást adni erről a jelenségről. A tudomány, a média, a közvélemény tájékoztatása egy rendkívül felelősségteljes feladat, amely nem engedheti meg azt, hogy feltételezéseket, folyamatban lévő, nem igazolt kutatásokat, bizonytalan hipotéziseket tényként tárjanak a közvélemény elé! A felelős média, a közvéleményt befolyásoló személyek nem tehetik meg azt, hogy - öt perc hírnévért - sokakat bizonytalanságba vagy veszélybe sodorjanak, megfelejtkezve az "írástudók felelősségéről. " Örök szabály vészhelyzetben, hogy kettőt nem szabad: 1. /pánikolni 2. /pánikot kelteni! Az emberek és állatok védelme, valamint a reális tájékoztatás megőrzése érdekében tesszük közzé ezen állásfoglalásunk.