Ritkán sütök csak úgy, alkalom nélkül olyan süteményt, ami nem reform, amiben nincs valami egészséges, ami miatt akár uzsonnára vagy tízóraira is ehető. Most viszont kivételt tettem és sütöttem egy sütit, csak úgy. Persze arra figyelnem kellett, hogy tojásmentes legyen, de mégis szerettem volna valami krémesebbet. Így esett a választásom erre a pudingos szeletre. Sok helyen olvasható a receptje az interneten, átnéztem vagy öt-hat oldalt. Én is ugyanúgy készítettem, ahogy mások, annyi különbséggel, hogy kihagytam a tésztából az egy darab tojást, sokkal kevesebb cukrot tettem bele és a tésztájába belecsempésztem egy kevés teljes kiőrlésű tönkölylisztet is. Ha tehetjük, igyekezzünk a lehető legjobb minőségű vaníliás pudingport megvenni, hogy ne legyen oda nem illő adalékanyag benne. Készítettem azért egy hajdinás kekszet is a gyerekeknek. PUDINGOS- TEJFÖLÖS SZELET – Oszthatod.Com. Gyors, egyszerű, kiadós és mutatós sütemény. Ajánlom vendégváráshoz vagy ünnepekre is. Hozzávalók a tésztához (közepes, kb. 23X33 cm-es tepsihez): - 40 dkg liszt (nálam 15 dkg teljes kiőrlésű tönköly és 25 dkg fehér tönköly), - 25 dkg vaj (nálam 10 dkg vaj és 10 dkg házi mangalicazsír), - cukor vagy édesítő (nálam 3, 5 dkg kókuszcukor, de a receptek 10 dkg cukrot írnak, aki édesebben szereti, tegyen többet), - 1 tojás (nálam ez nem került bele), - 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, - 1 kiskanál szódabikarbóna, - tejföl (kb.
Hidegen kelt pogi, ahogy Dorka szereti | Desserts, Food, Oreo
A tepsiben lévő tészta tetejére ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd nyújtsuk ki a másik tésztagombócot, és óvatosan helyezzük a krém tetejére. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt készre. (Én légkeverésnél 150 fokon, 25 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük be pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen. (Én másnapig a hűtőben hagytam. ) Tálalás előtt vegyük ki a süteményt a hűtőből, majd ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. Mézes, tejfölös- pudingos szelet – Legjobb receptek. Érdemes előző nap elkészíteni, így van ideje a krémnek jól megdermedni. Hűtőben, vagy hideg helyen 3-4 napig eltartható. forrás Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban.
2015. dec 15. 13:00 #pudingos tejfölös szelet recept #ünnepi desszert #viszonylag olcsó desszert 144515_2 Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, és szerintem még az ünnepi asztalon is megállja a helyét. A két tészta között lévő pudingos-tejfölös töltelékhez mindenképpen legalább 20%-os tejfölt használjunk, mert különben folyós marad még sütés után is. Érdemes előző nap megsütni, így van ideje a tölteléknek teljesen megdermedni, és az ízek is jobban összeérnek. Pudingos-tejfölös szelet, aránylag olcsó, és karácsonyra is tökéletes - Blikk Rúzs. Hűtőben, vagy hideg helyen akár több napig is eltartható, így akár kitarthat az ünnepek végéig is. Persze csakis akkor, ha ellent tudunk állni egy ilyen finom süteménynek. Hozzávalók: a tésztához (22x32 cm-es tepsihez): 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 db tojás (nagy) 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna a pudingos-tejfölös krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 55 dkg tejföl (20%-os) Elkészítés: A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni.
ALAPANYAGOK Tészta: 6 db tojás 300 g kristálycukor 300 g rétesliszt 1 csomag sütőpor 100 ml víz 100 ml napraforgóolaj 20 g kakaó Szükségünk lesz: 450 ml tejföl 50 g kristálycukor 3 kv. kanál fahéj Pudink: 1 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 7 ev. kanál kristálycukor A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, az olajat és a vizet, majd elkeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan beledolgozzuk a tojássárgás keverékbe. Az így elkészített tésztát két részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk a kakaót és elkeverjük. A tésztákat sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Én felváltva, adagonként öntöttem bele a világos és kakaós tésztát. Közben a pudingporból, tejből és cukorból sűrű pudingot főzünk. Még forrón ráöntjük a tepsiben lévő tésztára, elegyengetjük, majd 180 fokon 30-35 percig sütjük. A tejfölt a cukorral elkeverjük, és rátesszük a kihűlt sütemény tetejére. Fahéjjal vagy fahéjas cukorral megszórjuk, és legalább 4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Bármilyen dohányzást használhat: szalonna, liba, kaizer, kolbász, ciolan, füstölt csontok… A levest 2-3 sárgájával, tejföllel elkeverve kiegyenesítheti. Használjon minél több krémet, legalább 25-30% zsírtartalommal, nehogy felvágódjon. A növényt a végére teszik, 10 perccel a tűz elállása után. Így a vitaminok nem pusztulnak el teljesen. Hogyan készítsük el az összekötőt (liezon) a leves öntéséhez Tegye a tejszínt egy fazékba, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő levest, folyamatosan kevergetve, amíg a tejszínlé forró nem lesz. Adjunk hozzá még 2 liter forró vizet a leveshez, és most a só és bors illata íze, savanyú ecet vagy borsch. Amikor felforr, adjuk hozzá a tejszínkeveréket, és hagyjuk rövid ideig forralni, majd kapcsoljuk ki a tüzet. Erdélyi krumplileves tejföllel és füstölt hússal. Nem nagyon forral. 10 perc múlva adjuk hozzá a zöldeket. Bemutatás és tálalás burgonyaleveshez szolgál krumpli leves forrón, mellette csípős paprikával vagy hagymával. És ha van házi kenyér is, dobja a kalapot a kutyák után, olyan jó! 🙂 Jó étvágyat ha növelem az ízletes főzést!
Tippek az erdélyi krumplileves elkészítéséhez: A sárga burgonya lisztes és forralva összeomlik, sűrű, sűrű levest fog készíteni. A rózsaszínű burgonya erősebb, főzéskor megőrzi formáját, a leves folyékonyabb lesz. Válassza ki, hogy mit és hogyan szeret, mindkét típusú burgonya ízletes. Amikor a burgonya megfőtt, adjunk hozzá sót, paprikát és paprikaecetet. Néhány percig forraljuk. Néhány más tipp az erdélyi krumplileveshez tejföllel és füstölt hússal: Ha tarhonyát használ az ecetben, néhány forralás után tegye a finomra vágott tarhonyát, majd kóstolja meg és nézze meg, mennyi ecetre van szükség. Savanyú lehet borzsal vagy káposztalével, fánkecettel. Paprika helyett használhat 1 evőkanál húslevest. Ha szereted a csípőset, adhatsz hozzá paprikát, borsot vagy néhány szelet csípős paprikát is. Keverjük össze a tejszínt egy kevés forrásban lévő levessel, majd öntsük a levesre. Forraljuk fel és készen, kapcsoljuk ki a tüzet. Ha friss vörösfenyőt vagy tárkonyt szeretnél elhelyezni, most tedd bele a végén, miután megállítottad a tüzet.