A spanyolok híres édességének tésztája a képviselőfánkéra hasonlít, a churrost porcukorba forgatva is fogyaszthatod, a legfinomabb azonban csokiszószba mártva lesz. Minden nemzetnek megvan a maga fánkkülönlegessége. A spanyolok desszertje nem a megszokott módon készül, a bekevert tésztával máshogyan bánnak. A fényes masszát habzsákba kell tölteni, majd az olajba nyomni, olló segítségével kell levágni a darabokat. A ropogósra sült tészta zamatáért a narancs felel, pontosabban a gyümölcs reszelt héja, de akár 1-2 evőkanál narancslé is mehet a masszába. Ha pedig különlegesebbre szeretnéd venni az ízesítést, akkor használj narancsvirágvizet, de az egyszerűbben beszerezhető fahéjjal is megbolondíthatod. Erre figyelj a sütésnél! Kelesztés nélküli fan club. Soha ne szaggass egyszerre sok churrost az olajba, mert akkor nem tudnak rendesen átsülni, a rudak teleszívják magukat olajjal, úgy pedig nem alakul ki a fánk könnyű, ropogós textúrája. A sütési idő ne legyen több 1 percnél, ennyi épp elég ahhoz, hogy minden oldalán szép aranybarna legyen.
Csak gyúrd össze a hozzávalókat és már sütheted is. Nem kell keleszteni, egy szempillantás alatt elkészíthető és nagyon finom. Hozzávalók: 250 ml kefir, 1 tojás, 5 evőkanál cukor, negyed teáskanál só, fél teáskanál szódabikarbóna, 3 evőkanál olaj, 3 bögre liszt. Elkészítés: A tojást a kefirrel kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót, majd az olajat is. A tésztát összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, egy nagy pohárral kiszaggatjuk. A fánkok közepét egy kisebb pohárral szúrjuk ki. Kelesztés nélküli fan.de. Bő forró olajban kisütjük, porcukorral megszórva tálaljuk.
Mérjük ki a vizet, majd a fenti sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót, mielőtt a lisztet hozzáadnánk keverjük jól el, majd a liszt hozzáadásával gyúrjuk össze jó alaposan. Pihentessük 5 percig. A tészta pihentetése után pici liszten kb. 1 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát. (Ne legyen vastagabb, mert sütés közben az olajban szépen meg fog nőni. ) Szaggassuk ki 8 cm-es fánkkiszúró formával. Vagy egy nagy pohár szájával (8 cm-es), majd a közepét szúrjuk ki egy kisebb formával (3 cm, pl. egy ásványvizes kupakkal, vagy 3 cm-es mini pogácsaszaggatóval). Forró kókuszolajban (2 részletben) süssük arany barnára, nagyon hamar megsül. Oldalanként kb. 2-2, 5 percig süssük, majd tegyük papírtörlőre. Kevés olajat szív magába! Szafi Free gluténmentes fánk lisztkeverék 1000g – Biostore.hu. Ízlés szerint tálaljuk lekvárral, csokimázzal, színes "cukormázzal"(cukormáz: porcukor vagy poreritrit kikeverve színes gyümölcslevével, pl. málnával)
Elkészítés 1/2 dl olivaolajban alaposan elkeverek pár csepp citromlevet, zúzott fokhagymát, a fűszereket, és az apróra vágott zellert. Kb. 1 órára beleforgatom a halfiléket, és a hűtőbe teszem. A burgonyát tisztítás után egyben megfőzöm, kihűlés után felkarikázom. A halfiléket lecsöpögtetem, alufóliába tekerem, és mielőtt lezárnám a "csomagocskákat", kevés száraz fehérbort locsolok rá. Sütőben kb. Afrikai harcsa sutése - Receptkereső.com. 20 percig a lezárt fóliában párolom, majd a sütő grillező részén kb. 5-10 percig a fólia kinyitása után pirosra grillezem. A kefirben vagy joghurtban elkeverek 1 kiskanál olivaolajat, és a friss, apróra vágott kaprot, némi tengeri sót, és a burgonyákkal óvatosan összekeverem. A halfilé mellé tálalom. Isteni:-)
Prana Food A Prana Food küldetése, hogy minél szélesebb közönség asztalára kerülhessenek olyan ételek, amelyek nagyban hozzájárulnak egészségünkhöz – így az egészséges ételek házhoz szállítására szakosodtunk Budapest számos kerületében. Tapasztald meg, hogy milyen, amikor az egészséges táplálék életadó energiává alakul testedben: kóstolj bele a vitalitásba! Kiszállításai területeink A következő kerületekbe szállítjuk házhoz egészséges ételeinket: I. kerület, II. kerület, III. kerület, IV. kerület, V. kerület, VI. kerület, VII. kerület, VIII. kerület, X. Afrikai harcsafilé sütése tepsiben. kerület, XI. kerület, XII. kerület, XIII. kerület, XIV. kerület, XV. kerület.
Figyelt kérdés Serpenyőben, olívaolajon sütöttem, nem számoltam, oldalanként hány percig, de elég sokáig. Sütés előtt természetesen megmostam, mégis tiszta véres volt akkor is, mikor már elvileg megsült. 1/6 anonim válasza: 94% Akkor az még nyers... 2021. febr. 22. 09:44 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 93% Alacsonyabb höfokon sokkal tovább sütni (máskor? ) 2021. 10:07 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 100% Hogy érted, hogy véres? El sem tudom képzelni, egy hal hogy maradhat véres, le tudnád fotózni? Serpenyőben sütötted? Grillezett afrikai harcsa, salátával - HáziPatika.com. Mennyire volt forró a serpenyő? Mekkora fokozaton? 2021. 10:33 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 100% Bár elég sokáig sütötted, de mégsem elég ideig. A hal sütése során az időtartam csak az egyik tényező, számít még sok minden más is (zsiradék mennyisége, halszelet vastagsága, sütés hőmérséklete, stb. ). Legközelebb talán vékonyabbra szeljed, akkor hamarabb átsül. 10:56 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: Köszönöm a válaszokat!
Az oldalunk működtetéséhez sütiket (cookie) használunk. Az "Összes elfogadása, gombra kattintva automatikusan elfogadod a sütik használatát. Összes elfogadása
Számomra ezek a testet lelket melengető és gyarapító ételek az igazán finomak. Miért, és mit szeretek sütni? A sütés az én igazi nagy, örök szerelmem, a nap bármelyik percében tudnom csinálni. Nincs mese, egyszerűen oda vagyok érte. Afrikai harcsafilé sütése serpenyőben. Imádom az új ízkombinációk megálmodását, a lisztfelhőket, a tojáshéjakat, és a sütőből előóvakodó illatokat. Mindent, ami sütés. Szeretek kelt tésztával dolgozni, pitét, kekszet sütni, de abszolút kedvenc szórakozásom az utazásaim során szerzett különleges, külföldi recepteket kipróbálása.
Közzétette: vándorsólyomkisasszony Közzétéve: 2017. május 9., kedd, 18:57 A nevem Horváth Klári, 17 éves vagyok. Kicsi korom óta kapcsolatban vagyok a cukrászattal, vendéglátással a nagyszüleim vállalkozásának hála, ahogy a családunkban tulajdonképpen mindenki. Az életemet aktivitás jellemzi. Imádok utazni, sportolni, emellett nagyon szeretem a művészeteket, festek, fotózok, ha időm engedi, írok, kifejezetten humán lelkű kis embernek érzem magam. Roston sült afrikai harcsafilé, sütőben sült répa, frépa zeller – Prana Food. Csupa olyan tevékenységet űzök, melyekkel kifejezhetem a színes személyiségem, erre pedig a sütés-főzés is alkalmas! :)Miért, és mit szeretek főzni? Azért, mert a főzés egy izgi és érdekes kihívás, aminek sok boldog mosoly a jutalma. Szeretem a lágy, tiszta, friss ízeket, a könnyű fogásokat, a finom fűszerezést. És imádom a leveseket! Nagyon megragadott Jamie Oliver konyhai stílusa, és az elv, melyet követ: fontos, hogy egészségesen táplálkozzunk, de ne azért együnk egészségesen, mert muszáj, hanem azért mert jó és finom. A szuperételek nem a zöld levelek és a goji bogyó, hanem az egyszerű, egészséges, tápláló, ízletes fogások.