Zöldséges kuszkusz | CSORBA ANITA | Gasztro csatorna - YouTube
A kuszkusz ma már könnyen elérhető alapanyag, bármelyik üzlet polcairól leemelhetjük és a kosarunkba tehetjük. Durumbúza darából készül, neve jelentése: jól megsodort. Afrikai berber eredetű étel. Ott bizony aprólékos munkával kézzel készül. Édesen, sósan, fűszeresen, csípősen is elkészíthető. Egy könnyű nyári saláta elkészítését osztom meg veletek most. Hozzávalók: 20 dkg kuszkusz 2 nagy paradicsom 1 kígyóuborka 1 fej lilahagyma 1 csokor petrezselyem 1 enyhén csípős bácskai paprika 1 citrom leve só olívaolaj 1 csomag mozzarella 1 teáskanál balzsamecet 1 gerezd fokhagyma. Fél liter vizet felforralunk. A kuszkuszt szárazon sózzuk, majd felöntjük a lobogó vízzel. beledobjuk a fokhagymát. Lefedjük és 20 percig lefedve állni hagyjuk. A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk. Amikor a kuszkusz szépen megdagadt, leöntjük róla a vizet, a fokhagymát eltávolítjuk belőle. Zöldséges kuszkusz saláta recept. Szép pörgősnek kell lennie. Összekeverjük a zöldségekkel, ráfacsarjuk a citrom levét. Ízesítjük kevés balzsamecettel. A petrezselyem zöldjét összevágjuk, rászórjuk.
Visszajelzés küldése
Kapható világos színű és barna bulgur. Nyers bulgur A kuszkusz apróbb szemű, hasonló a búzadarához. Nyers kuszkusz Van-e különbség a bulgur és a kuszkusz íze között? Mindkettő semleges ízű, tehát ebben nincs különbség, de a barna bulgur enyhén diós aromájú. A kuszkusz és a bulgur fogyasztásának előnyei, különbség a jótékony hatásaikban: Mind a kuszkusz, mind pedig a bulgur gazdag élelmi rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, melynek köszönhetően tökéletesen laktató, elősegíti a táplálék gyorsabb emésztését és a vércukorszint egyenletesen tartását (vagyis lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz). A bulgur B-vitamin és vastartalma kiemelkedő, ami hozzájárul a máj, szem, haj és bőr egészségéhez. Zöldséges kuszkusz salat.com. A bulgur bőséges mangántartalma hozzájárul az agy és az idegrendszer kiegyensúlyozott működéséhez. A B1-, B2-, B3- és B6-vitamin értékes forrásaként egészségének megőrzéséhez is hozzájárulhat. A kuszkusz viszont a benne lévő szelénnek köszönhetően pedig javítja a közérzetet, véd a szabadgyököktől.
Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is Február 20. 4csillagot adtam volna ha nem kérünk tatárbifszteket előételnek. 1 adagot akartam kérni a férjremmel de közölte a pincér 2 szelet pirítós van hozzá adjon 4 pirítost mert az mindig elég nekünk, nem 2db jár hozzá oké kértünk 2 adagot 4800ftért 4 szelet kocka kenyé jött a döbbenet meg volt előre kenve a 4 kocka kenyér vékonyan mintha körözőttes kenyeret ettem volna. Vadas Jenő Utca 6., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3517 Futó Utca 26/A., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3508 A nyitásig hátra levő idő: 15 óra 16 perc Görgey Artúr Utca 10., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3529 A nyitásig hátra levő idő: 13 óra 16 perc Városház Tér 3, Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3527 Csabai Utca 46642 Hrsz., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3519 Mélyvölgy U. 15. Csülök csárda miskolc etap hotel. Sz., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3530 Gy? ri Út 7. Sz., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3519 Erzsébet Sétány 1., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3517 Rácz Ádám Utca 29., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3532 Zsolcai Kapu 5.
Aranyoldalak étlap 101 céget talál étlap kifejezéssel kapcsolatosan az Arany Oldalakban
Már nem tudom hány évtizede viszonylag ritkán megfordulunk a Csülök csárdában, amikor hazautazunk apám szülőfalujába. Idén ismét útba ejtettük. Bent nem kaptunk azonnal asztalt, várni kellett 10-15 percet. A hosszú út alatt rendesen kitikkadtam. Láttam egy Coca-Colas szekrényt, úgyhogy kivettem belőle egy vizet és odavittem a pulthoz, hogy kifizetem. Ekkor az egyik pincér rám förmedt, hogy azt csak neki szabad kivenni, mert azt csak ő ütheti be, mint fogyasztást az asztalhoz. Mondom itt van tessék, akkor üsse be. Erre folytatta tovább kioktató stílusban, hogy mit képzelek, ez egy elit hely, nem a sarki abc, a pultnál meg amúgy sincs kiszolgálás. Gondolom ezt tudnia kell minden ide betévedőnek. Igazából nem ez a kemény, hanem hogy a csávónak izzott a gyűlölet a szemében, mintha valami főbenjáró bűnt követtem volna el, illetve még két pincér beállt mögé támogatólag, csak hogy tudjam hol a helyem. Miskolc Csülök Csárda. Igazi gettó hangulat. Utána nagy nehezen találtak nekünk asztalt, le akartunk ülni, erre hasonló stílusban elkezd pattogni, hogy még takarítani, fertőtleníteni kell.