Karinthy Frigyes (teljes nevén: Karinthy Frigyes Ernő, Budapest, 1887. június 25. – Siófok, 1938. augusztus 29. ) Magyar író, költő, műfordító. Karinthi Ada festő és illusztrátor öccse. Karinthy frigyes novellái a 2. Édesapja Karinthi József (1846–1921) művelt tisztviselő, a Magyar Filozófiai Társaság alapító tagja. Családneve eredetileg Kohn volt, amit 1874-ben magyarosított Karinthira. 1886. január 3-án evangélikus hitre tért át feleségével és négy leánygyermekével, Elzával, Adával, Gizivel és Emiliával együtt. Doleschall Sándor, a Deák téri német evangélikus egyház lelkésze keresztelte meg őket, akárcsak később született gyermekeiket, Mariskát,...
Karinthy Frigyes (1887-1938) A nyugat nagy nemzedékének tagja. Budapesten született, Markó utca. Főreál gimnáziumba járt. A tanár úr kérem, című műve az ottani élményeit idézi elénk. 1906-tól újságíró lesz és megismerkedik Kosztolányival és barátokká válnak. 1908-tól jelennek meg írásai a több lapokban, humoreszkek, novellák, paródiák és elvétve néhány vers. 1912-ben megjelent a számára nagy sikert hozó így írtok ti című humoros-szatirikus antológia. Ebben az évben kezdődőt a szerelem Judik Etellel, akit következő évben feleségül vesz. Karinthy frigyes novellái a 4. Élete második nagy csapása 1918-ban feleségét elviszi a spanyolnátha. a második feleségével sosem volt olyan bensőséges viszony, (Böhm Aranka). A második házasságból születik Karinthy Ferenc, aki színműíró lett a (kádár korszakban). 1936-ban jelentkeztek nála súlyos betegségének első tünetei, agytumort állapítottak meg, volt egy agyműtétje is ebből született a humoros naplóregény Utazás a koponyám körül. Azonban 1938-ban augusztusában siófokon vártalanul meghalt.
Budapest, é. n., Athenaeum Irodalmi és Nyomdai R. -T., 2., bővített kiadás, 151 l. /Karinthy Frigyes munkái/ Kiadói egészvászon-kötésben.
Ő maga kesernyés ember volt, de kitűnően tudott nevettetni. Meggyötörték a saját életének keserűségei, és még jobban a közélet bűnei, ostobaságai, de bánatait és felháborodásait szatíráiban fejezte ki. És a közönség nevetett, és nevet ma is a furcsa ötletek áradatán. Képzelete kimeríthetetlen volt: szójátéktól groteszk helyzetekig, furcsa alakoktól meglepő fordulatokig birtokában volt a nevettetés minden eszközének. Azután néha elkomolyodott, és olyan tragikus novellákat írt, hogy az olvasók elámultak: hát ez is Karinthy? Karinthy frigyes novellái a 3. Az első világháború éveiben figyelme erősebben fordul a politika felé. Rendíthetetlen pacifista, várja a polgári forradalmat. 1918-ban ott is áll a forradalom mellett. De 1919-ben nem érti a proletariátus küzdelmének lényegét. Haladó, baloldali polgár volt és maradt: a tanácsköztársaságtól visszahúzódott. De ellentétben sok társától – azoktól is, akik 1919-ben lelkesen vállalták a tanácsköztársaságot, ő soha egy szó erejéig sem mondott rosszat vagy éppen gyalázkodót a proletárok harcáról.
Az Anyám is csupa mélység és igazság. Kemény Simon Ördögök, tündérek címmel adott ki egy csapat novellát, rajzot. Ezt az írót sajátos intellektuális feszültség jellemzi, feszültség, amelyből furcsa fényű szikrák, bizarr és groteszk ötletek pattognak. Magyar Elektronikus Könyvtár. Ilyen volt lírája is: hideg-forró szenvedély, amely élesen figyelő füllel kontrollált színes rímekben s az intellektus szellemesen idomított ötleteiben fejeződött ki. Novelláit olvasva, régi, érdekes versei jutnak eszünkbe: a száraz tarlón heverő meztelen női hulla s az a másik meztelen nő, aki gyümölcsök közt trónol az asztalfőn, s az a harmadik, a meddő, akinek teste «zordon temető», meg a «vak fej a tükörben» és a kezek, a szegény, bús rabszolgakezek, melyek egy éjjel ha föllázadnának… Igen, ez az író mindig erős gondolati effektusokkal dolgozik, és már-már grandguignolosan vad különösségeit olykor csak az előadás makacs, kemény elegánciája teszi elfogadhatóvá. De témái sokszor már mint témák, alaprajzukban is becsesek, sok köztük a valódi lelemény.
Sütőpapíros tepsire rakjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, jól átforgatjuk. Előmelegített 200°C-os sütőben kb 25 percig sütjük. Néhány szem sült karfiolt félreteszünk a díszítéshez. A vöröshagymát egy lábasban kevés olívaolajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, beletesszük a karfiolt, felöntjük az alaplével, puhára főzzük. Sült fokhagymás, karfiolos, sárgarépás krémleves - Mizo. Botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszín, kiforraljuk. Tálaláskor a félretett sült karfiollal kínáljuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és meghintjük chilipehellyel.
Összetevők Hozzávalók 1, 5 l-hez, 6 személyre 1 fej fokhagyma 1 közepes (kb. 50dkg) karfiol 2 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 dl Mizo laktózmentes főzőtejszín 1 teáskanál őrölt pirospaprika őrölt római kömény 1 evőkanál friss kakukkfű ízlés szerint olívaolaj só frissen őrölt bors A karfiolt rózsáira, a fokhagymát héjastól gerezdekre szedjük, a sárgarépát cikkekre vágjuk. A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk sóval, borssal, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, majd alaposan összeforgatjuk. 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső fokozaton kb. Sült karfiol krémleves | Chili és Vanília. 30 perc alatt megsütjük. A megpucolt vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megsütjük. Hozzáadjuk a fűszereket, és felöntjük 1 l vízzel, végül beletesszük a sült zöldségeket is, és ízlés szerint sózzuk. Forrástól számítva, kis lángon 10 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, újra összemelegítjük a levest, de már nem forraljuk. Melegen tálaljuk.
Így biztosan nem marad ki "senki" sem a jóból.
Az ősz egyik elhanyagolt zöldsége, a karfiol most krémleves formájában újra a rivaldafénybe kerülhet. Hogyan? Különleges sörecettel, és feketekömény olajjal ízesítve, pirított hajdinával bisztró hangulatú levest varázsolhatunk belőle. Elkészítés 01 A hajdinaszemeket alaposan átmossuk, leszárítjuk, majd a forró repceolajban ropogósra sütjük. Az olajat kihűtjük, leszűrjük, a későbbiekben is használható sütésre. 02 A visszamaradt olajból 2 kanállal kiveszünk, és ezen megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, majd rászedjük a kisebb rózsákra szedett karfiolt is. Sózzuk, borsozzuk, szárított tárkonylevéllel fűszerezzük. Sült karfiol krémleves recept. 03 Felöntjük a tej és az alaplé keverékével, és gyöngyözve, úgy, hogy a tej ne csapódjon ki, puhára főzzük a karfiolt. 04 Ízlés szerinti mennyiségű sörecettel krémesre turmixoljuk. 05 Tálaláskor pár csepp feketekömény olajjal és pirított hajdinával tálaljuk. Tipp: A feketekömény olaj erősen intenzív ízű, ezért csak pár cseppet használjon belőle ízesítésképp.