Finom pogácsát nem csak a nagyi süthet, hanem te is. Csak összegyúrod a hozzávalókat, kinyújtod, esetleg hajtogatod, és már mehet is a sütőbe. Elrontani biztosan nem tudod, mert elkészítése nem nagy ördöngösség. Egyre figyelj, süss sokat, ha barátokat vársz, mert hamar elfogy. Káposztás pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg káposzta 3 dkg élesztő 3 dl tej 2 tojássárgája só bors Az élesztőt cukros tejben futtasd fel. Öntsd hozzá a liszthez, majd a tojássárgákkal dolgozd össze. Ízlés szerint sózd, borsozd. A káposztát csíkozd fel, majd sózd be. Hagyd egy kicsit állni, majd nyomkodd ki, és pici olajon pirítsd meg. A tésztát nyújtsd ki, és oszlasd el rajta a káposzta felét, majd hajtsd háromba. Újra nyújtsd ki, de ezúttal négy rétegesre hajtogasd. 👌 Nagyi titka – Gyors túrós pogácsa ízHUSZÁR konyhájából 📝 - YouTube. Tedd hűtőbe fél órára, majd nyújtsd ki megint. Rakd rá a káposzta másik felét, és ismételd meg vele a hajtogatásokat, és a nyújtásokat. Fél óra után szaggasd ki, és kivajazott, lisztezett tepsibe tedd bele. A tetejét kockázd be, kend meg tojással.
Az élesztőt langyos, cukros tejben futtasd fel. Két tojást, az élesztőt és a tejfölt keverd a liszthez, majd ízlésed szerint sózd meg. Tedd a tésztát lisztezett deszkára, és pihentesd legalább negyed órát. Nyújtsd ki, hajtsd négy rétegűre, majd ugyanezt még háromszor ismételd meg. Legvégül nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggasd ki. Nagyi receptjei: Túrós pogácsa. Kend meg felvert tojással a tetejét, és szórd meg sajttal. Előmelegített sütőben süsd meg. Leadképünk a Dalla cucina, per te blogról származik.
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 2 cm vastagra kinyújtjuk. A felvert tojással lekenjük, sajttal meghintjük. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk, és 190 fokon 25 perc alatt megsütjük. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!
Múlt héten ismét buli volt nálunk, de ez a fránya időhiány mindig a gyorsaságot helyezi előtérbe mostanában. Ezért a jól bevált szendvics mellett mindig akad legalább egy új szendvicskrém, meg a változatosság kedvéért most pogácsát csináltam anyukám receptje alapján, amit szerintem a nagymamámtól kapott még. Díjnyertesre sikerült, ezért érdemes volt egy gigászi adagot sütni belőle. Sőt nemcsak a barátaink körében volt tetszetős, hanem drága kutyuskánk is bepróbálkozott, hogy lopjon belőle. De most szemfülesek voltunk, így nem volt lehetősége kielégíteni a kíváncsiságát. :) Hozzávalók: 40 dkg túró 1, 5 dl tej 1, 5 csapott evőkanál cukor 6 dkg élesztő 1, 5 dl tejföl 3+1 tojás sárgája 1, 5 ek. só 90 dkg liszt 37 dkg. fagyos margarin 30-40 dkg trappista és füstölt sajt vegyesen A túrót átmorzsoljuk. Így készül a finom, puha joghurtos pogácsa - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel, felfuttatjuk. A tejfölben simára keverjük a tojássárgáját és a sót. A lisztet tálba szitáljuk - hogy levegős legyen, és jobban tudjon "dolgozni" az élesztő-, nagy lyukú reszelőn – almareszelő - belereszeljük a margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Saját receptem alapján csiná fincsi lett! Tehéntúróval is működik, ha sovány a túró, akkor én tennék hozzá 1 evőkanál zsírt. Hozzávalók: 1 kocka RAMA, 25 dkg joghurt, 2-3 evőkanál tejfölben futtatva fél kocka élesztő, 1 tojás, só és annyi liszt hogy éppen ne ragadjon a kezedhez…, sosem mérem. Minél kevesebb a liszt, annál finomabb, lazább a tészta… Fokozatosan adom hozzá, mikor már nem ragad a kezemhez, gyúrható, akkor jó.. Fél kg-tól valamennyivel kevesebb liszt kell hozzá. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrtam, hagytam meleg helyen kelni, aztán ment a sütőbe… Mariann Pethesné konyhájából! A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 70 perc Hozzávalók 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 csapott tk cukor 25 dkg margarin 25 dkg félzsíros tehéntúró 20-30 dkg trappista sajt reszelve 175 gramm tejföl 3 tojássárgája 1 csapott ek só Lépések A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tejfölben (ne legyen hideg) simára keverjük a 3 tojássárgáját. A liszttel elkeverjük az 1 evőkanál sót, és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásos tejfölt és a túrót. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával, szorosan feltekerjük (mintha bejglit készítenénk). Fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztatekercsből egyetlen, kb. 3 cm vastagságú, téglalapot nyújtunk. Megkenjük 1 tojássárgájával, és rászórjuk a maradék reszelt sajtot. Késsel kb. 4×4 cm-es kockákat vágunk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 200 fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Te is tanácstalanul állsz a tápoldatkínálat előtt? A növényeknek a növekedéshez, a virágok és termések kifejlesztéséhez tápanyagokra van szükségük. A növények a talajból a víz segítségével szervetlen anyagokat (ásványi anyagokat) vesznek fel, és azokból fotoszintézis segítségével építik fel testük szerves anyagait. A növényi tápanyagokat hagyományosan makro- és mikroelemekre osztjuk. Makroelemeknek nevezzük azokat az anyagokat, amelyekre a növényeknek nagy mennyiségben van szükségük. Ha ezeket nem kapják meg, akkor súlyos fejlődési rendellenességek következnek be. Leander tápoldat házilag készitett eszterga. A mikroelemek kiegészítő tápanyagok, amelyek a növények egyes életfolyamataihoz ugyancsak nélkülözhetetlenek, de azokból a növényeknek jóval kevesebbre van szükségük. A vásárolt műtrágyák és tápoldatok csomagolásán legtöbbször a tápanyagok vegyjelét tüntetik fel, amelyet az elemek neve után, zárójelben mi is feltüntettünk. A vegyjeleket érdemes megjegyezni, ha könnyűszerrel akarunk eligazodni a tápoldatok csomagolásán található leírásban.
Az ősi, szimpla rózsaszín mellett ma már számtalan különböző színű, alakú leandervirágot csodálhatunk meg. A leanderek virágzása a hőmérséklettől is függ, bárhonnan is származnak, hűvösben nem virágoznak, csak ha a nappali hőmérséklet eléri a +20 C fokot. Jól válasszuk meg helyüket, hasonló körülményeket teremtsünk nekik, mint ahol Görögországban vagy Olaszországban láttuk őket. Ha lehet, ne kerüljenek árnyékba, egész nap élvezhessék a nap sugarait. Árnyékban, félárnyékban a leanderek a fény felé törekednek, elnyúlnak, megnyurgulnak, nem vagy csak keveset virágoznak. Ezért az esős nyarakon, mint a tavalyi is volt, a leggondosabb ápolás mellett is kevés virágnak örülhetünk. Ha nagyobb már a növényünk, fontos, hogy jól rögzítsük, vagy földbe süllyesszük, hogy az erősebb szél ne tudja feldönteni. Gyakori kérdés, hogy edénnyel együtt süllyesszük vagy ültessük ki az ágyásba. Miért sárgulnak a leander levelei? - Ezermester 2011/7. Ha kiültetjük a leandert, kevesebbet kell öntözni, a tápanyagok egy részét a talajból is fel tudja venni. Ősszel azonban, amikor kiszedjük, meg kell metszenünk gyökereit, mert azokat erősen kiterjesztette.
Én évek óta komposztálok, hihetetlen mennyiségű háztartási hulladék van, amit sokan kidobnak, pedig a föld szomjazik értük. Tojáshéj, a vasárnapi húsleveshez pucolt zöldségek hulló részei, teafilter, kávézacc, krumplihéj, stb. Ne mondja azt senki, hogy ezeknél hasznosabb bármiféle bolti szemét. A másik, ami könynebben kivitelezhető, az a csalánlé. Erről tuti találsz itt sok mindent. Még ha nincs is kerted, pár szál csalánt szerintem bárhol le tudsz szedni, ezeket szintén vízben kell áztatni, és ebben is nagyon jól tudjuk, hogy mi van: főként nitrogén. Hatalmas mennyiségű nitrogén, ami a zöld növényi részeket serkenti növekedésre. Leander tápoldat házilag recept. Szép nagyok, életerősek, friss zöld színűek lesznek, gyorsabban nőnek, nagyon meghálálják. Kálium is van még benne, meg ha rákeresl, biztos megtalálod pontosabban. De egyébként ha egyszerűen azt írod be google-ba, hogy házi permetszer, arra is találsz egy csomó tippet.