A bodzából készült szörp egyszerre üdítő, különlegesen virágos, lágy ízű ital, a bodza édes, parfümös illata hihetetlenül kellemes, üdítő, mással összetéveszthetetlen. Nehéz napok várnak a jövő héten 10-ből 3 magyarra: sorok lehetnek a gyógyszertárakban. A bodzából készülő ételek és italok szintén rendkívül aromásak, különlegesek, a bodza éppen ezért sokszor megosztó növény, valaki vagy imádja, vagy nem tudja elviselni, de általában inkább az előbbi a jellemző. Ahogy már említettük, a bodza virágjából leggyakrabban szörpöt szokás főzni, de szárítva készülhet belőle tea is, sőt a friss virágot nemcsak díszítésre használhatjuk süteményekben, hanem meg is ehetjük – bátran használhatjuk különféle süteményekben is, sőt, vannak akik a bundázott zöldségek és gyümölcsökhöz hasonlóan a bodzavirágot is kisütik – ehhez egy egyszerű palacsintatésztát kell készíteni és forró olajban kisütni az egész virágtányérokat. Mire figyelj a bodzaszörp készítésénél? Nem kell aggódnunk, ha bodzaszörpreceptet keresnénk, mert rengetegféle elkészítési mód, trükk és praktika található mind a neten, mind szakácskönyvekben, a bodzaszörp is olyan, mint a lecsó, mindenkinek van rá egy jól bevált receptje.
Borítókép: Kiss Csaba
Azt is jó tudnunk, hogy a rövid és hosszútermőrészek virágzása nem egyforma, így a virágzáskori lehűléseknél kevésbé károsodik a fa. Kajszivirágzás. A csonthéjas őszibarack speciális abból a szempontból, hogy kizárólag egyéves termővesszőket hagyunk meg a koronában és törekedjünk mindig a legalsó vázág és tengely közelben lévő éves termőrészre visszametszeni a letermett termővesszőt, így biztosítható a felkopaszodás mértékének csökkentése. Ha nincs spontán kihajtásunk és a későbbiek folyamán is érdemes rövid 5-10 cm es csonkot hagyni, ahol többnyire mindig kapunk megfelelő kihajtást. Ifjító metszést jellemzően idős fáknál alkalmazunk, főleg házikerti viszonyok között, néhány felkopaszodott idős ág levágásával fiatalíthatjuk és szellősebbé tehetjük a koronát, ami aztán a jobb fényellátottságnak köszönhetően új termőrészeket hozhat. A várhatóan márciusban újra megnyíló ültetvénytelepítési pályázat lehetőséget biztosít gyümölcsösök létesítéséhez, korszerűsítéséhez, így addig is további szakmai tartalmakkal tájékoztatjuk a tisztelt gazdálkodókat, melyek a Kamara honlapján a Tájékoztatási Szolgáltatás fül alatt és heti hírlevelekben is elérhető lesz.
Cegléden a hűvös időnek köszönhetően lassú volt a virágrügyek fejlődése, így kevésbé okozott károkat az eddigi időjárás. Ahol a napsütésnek jobban kitett domboldalakon termesztenek kajszit, hamarabb megindult a virágzás, így nagyobb volt a károsodás is. Az ilyen helyeken különösen fontos a jó fagytűréssel rendelkező kajszifajták használata, de minden termelőnek érdeke a jó termésbiztonság. Mendelné Pászti Edina, Tóth Anita, Mendel Ákos MATE Kertészettudományi Intézet Gyümölcstermesztési Kutatóközpont, Cegléd Forrás: Kertészet és Szőlészet
A jég világa Download Report Transcript A jég világa Állandóan fagyos éghajlat Jegesmedve, borjúfóka, pingvinek gímszarvas rénszarvas Állandóan fagyos éghajlat - Egy évszak, viharos szél, kevés csapadék Növények: moszatok. nincs összefüggő növény takaró Állatok: állandó testhőmérsékletűek Jegesmedve Vastag zsírréteg, vastag fehér bunda kis fül, rövid farok Tömzsi test, erős karmok, szőrös talp, ujjai között kis úszóhártya feszül, jó úszó Kíváló szaglás, hallás, Tápláléka: fókák, de bármi amit meg tud fogni Nem alszik téli álmot, bocsait védett helyen- jégbe vájt üregbe hozza világra. Állandóan fagyos éghajlat diagram. 1 évig gondozza a bocsot. Védett állat- főleg az élettere csökkent Borjúfóka szőre világos színű, testét szabálytalan foltok tarkítják 2m hosszú. Bőre alatt vastag zsírréteg van feje kicsi, gömbölyű, nincs fülkagylója, orrnyílása zárható Orsó alakú teste rövid farokban végződik Hosszú ujjait úszóhártya köti össze. Halakkal, rákokkal, csigákkal táplálkozik Szaporodás a szárazföldön Pingvinek Madarak Testüket toll fedi, szárnyukon pikkelyszerű tollak Vastag hájréteg védi őket a hideg ellen Orsó alakú teste, rövid úszóhártyás lába van Szárnyai keskeny és merev uszonyokká módosultak Jól úsznak és búvárkodnak Táplálékai- halak és rákok Kemény héjú tojásokat a hímek költik ki a hasukon lévő bőrredő alatt, fészeklakó fiókák Rozmár
Az Észak-európai országok éghajlatának a jellemzői Európa északi szegélyén, a skandináv államok, és Oroszország területén két éghajlat típus található. Az Észak-európai országokon áthalad az Északi-sarkkör, ezért a sarkkörtől D-re eső területeken a hideg mérsékelt (tajga) éghajlat, míg ettől északra szubartikus (tundra) éghajlat található. A hideg mérsékelt öv a szárazföldek eloszlása következtében csak az északi félgömböt fogja körül. A tajga éghajlat jellemzői, növényvilága és állatai - Esőtánc.hu. Telek hosszúak és hidegek, míg a nyarak rövidek, de viszonylag melegek. A Földön ezen éghajlatán a legnagyobb az évi közepes hőingás mértéke, amely 33-70 °C. Az erősen lehűlő szárazföldek fölött, nagy kiterjedésű, fagyos, magasnyomású légköri képződmények keletkeznek. Európában itt fordulnak elő az északi féltek legnagyobb hidegei (Ohmjakon (Kelet-Szibéria): –77, 8 °C). A csapadékhullás maximuma nyár elején van, de az évi 300-700 mm csapadék jelentős része télen hó, amelynek mennyisége a szárazföld belseje felé csökken. A kis párolgás miatt a 300 mm-es értékek is legalább közepes vízellátást biztosítanak.
Ez elsősorban az amerikai kontinens mentén az Atlanti-óceánon áthaladó passzátszélnek, valamint az Egyenlítőtől északra, a Norvég-tenger felé tartó meleg áramoknak tulajdonítható. A mérsékelt tengeri áramlatok a sajátságos szögben elhelyezkedő part mentén a Jeges-tengerhez vezető szabad úton jutnak el az északibb fekvésű szélességi fokokig. Naplemente Norvégiában Pyhajarvi, Finnország Meanderező folyó Szibériában A tundra és a tajga élővilága A tajga élővilága Az összességében hűvös, nedves éghajlat a szélsőségeket jól tűrő fenyőfajoknak kedvez. Természetes növénytakarója a tajga. Összetételét a luc-, jegenye-, vörös- és az erdei fenyő nemzetségeinek fajai határozzák meg. A lombhullató fákat nyír és nyár fajok képviselik. Állandóan fagyos éghajlat diagramm. A tajgaerdőkből hiányzik a cserjeszint sőt a gyepszint is, e helyett dús mohaszint található melynek vastagsága elérheti a fél métert is. Jellemző fogyasztóik a növényevők (szarvasok, nyulak, rágcsálok és a madarak). Ragadozói (nyérc, coboly, farkas, hiúz) és a mindenevői a különböző medvefajok.