Almás krémes Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1 evőkanál zsír, 15 dkg porcukor, 1 sütőpor, 2 tojás, 3 evőkanál tejföl, 1 csomag vaníliás cukor. A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 3 evőkanál cukor, fél liter tej, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor. Az almás töltelékhez: 1, 2 kg reszelt alma, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 evőkanál őrölt fahéj. A sütemény tetejére porcukor. A lisztet tálba borítjuk, beletesszük a vajat, a sütőport, a tojásokat, a zsírt, a porcukrot, és ezt tejföllel összegyúrjuk. Amikor összeállt a tészta, félretesszük pihenni, közben elkészítjük a krémeket. Almás krémes recept | Tutirecept. A megtisztított, lereszelt almát vajon annyi cukorral megpároljuk, hogy a savanykás íze megmaradjon. Fahéjjal ízesítjük, majd hűlni hagyjuk. A pudingport kevés tejjel és három evőkanál cukorral simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, és a pudinggal sűrűre főzzük. Hideg helyre tesszük. A megpihent tésztát három részre osztjuk, ezeket egyenként tepsi nagyságú lappá kisodorjuk, és sodrófa segítségével, sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.
A kihűlt krémet a kihabosított vajjal vagy margarinnal és a porcukorral simára keverjük. Almás massza: Az almákat tisztítás és hámozás után lereszeljük nagylyukú reszelőn. 10percig dinszteltem (pároltam), majd kb 1 teáskanálnyi fahéjjal, s 2 evőkanálnyi cukorral ízesítettem és hozzákevertem a darált háztartási kekszet. Összeállítás: 1. Diós piskóta, vaníliás diós krémmel, ennél finomabbat el sem lehet képzelni! - Ketkes.com. Lap, 2. Almás massza, 3. Lap, 4. Krém, 5. Lap. Összeállítás után minimum 12 órát pihentetjük, majd porcukorral meghintve tálaljuk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 dkg szalalkáli 3 10 dkg margarin kevés só 1 tojás kevés tejföl A krémhez: 5 dl tej, 20 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 niliás cukor 4 Elkészítés: A tésztához a lisztet, a szalalkálit, a cukrot, sót, margarint és tojást kevés tejföllel jól gyúrható tésztává dolgozzuk össze. Három egyforma cipóra osztjuk, és nagy gáztepsiben három vékony lapot sütünk belőle. A töltelékhez 1/4 liter tejet 10 dkg vaniliás cukorral felforralunk és lassan hozzákeverjük a 4 kanál liszttel elkevert másik 1/4 liter tejet. Ha pépszerű, levesszük a lángról, és ha kihűlt, összedolgozzuk az előzőleg kikevert 20 dkg vajjal és 30 dkg porcukorral. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. A felső lapra nedves szalvétát borítunk, és egy éjjelen át így hagyjuk. Mézes francia krémes – Oszthatod.Com. Reggel levéve a szalvétát a tésztát dúsan meghintjük vaniliás porcukorral. Négyszögekre vágva kínáljuk. A receptet beküldte: andland Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Májkrémes töltött tojás » Mogyorókrémes karikák » Krémes torta » Karamellás fincsi krémes » Mézes krémes Molyka-módra » Tonhalas sajtkrémes krém » Intelligens krémes II.
Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
ildi_ko Sat, 2015-03-07 00:33 szia, én óvatos duhajként csak a fele mennyiségből készítettem a kenyeret és a késői esti kezdés miatt kenyérsütóben csináltam (az összes vizet beleraktam az elején és a gépben sütöttem meg teljeskiőrlésű programon). Bár kicsit beesett a közepe (valszeg kicsit sok volt a folyadék), nagyon finom és puha kenyerem lett, nem morzsálódott (bár én tettem bele egy kis askorbinsavat is). Csinálni fogok máskor is:-) Törölt Felhasználó Fri, 2013-03-01 01:30 Szia, elkészítettem a kenyeret. Ez az első kenyérsütésem, valami egészségessel kezdtem. Fini a kenyér, olyan az íze, sőt még jobb, mint az átlag tönkölykenyérnek, de rettentően darabos és morzsálódó lett. Mondjuk már a bio fehér tönkölybúzaliszt is morzsás darabos volt, és nem állt össze a tészta, hiába víz, olaj, pari stb. Olívás csavart kenyér, aszalt paradicsommal - Szilvásgombóc Konyhája. Neked hogy sikerült ilyen egységes állagúra? Mondjuk én gyúrtam, lehet a dagasztással volt gond, hogy kell dagasztani? Sorozat tv műsor Aszalt paradicsomos kovászos kenyér Limara péksége: Aszalt paradicsomos fetakrémmel töltött kenyér Radnóti miklós istenhegyi kert műfaj Megye Paradicsomos kenyér | NOSALTY Hozzávalók: 25 dkg kenyérliszt, 10 dkg finomliszt, 1 kk só, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj ( amiben a paradicsom volt), 2, 5 dl víz, egy marék friss bazsalikom, 10 dkg aszalt paradicsom Elkészítés: A lisztekhez hozzáadjuk a sót, a paradicsomról leszűrt 1 ek olajat és az összemorzsolt élesztőt.
Nagyon finom, különleges, ropogós héjú rusztikus kenyér. Én általában Carrefour-os sima lisztet használok hozzá, (otthon pedig a Nagymama kenyérlisztjét) úgyhogy tokkal-vonóval, élesztővel, sóval kb. 50 cent-re jön ki az anyagköltség, plusz az áram, amit a sütéshez használok. Néha teljes kiőrlésű búzalisztet is teszek bele, ilyenkor 100 g teljes kiőrlésű lisztet keverek 400 gramm sima liszttel, és 420 ml vizet adok hozzá. (nem kell nagyon nagyra). Két kenyérhez 30-40 cm szélesre húzom szét és középen elvágom. A tésztalapokat megszórjuk olajbogyóval vagy apróra vágott aszalt paradicsommal. A két végét borítékszerűen behajtjuk, bejgliszerűen feltekerjük, majd az egész hengert megtekerjük. ( még behajtani sem muszáj, elég feltekerni, és megcsavarni). Nem kell megijedni, furcsa állagú, lágy a tészta, az sem baj, ha csúnya lesz. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 40 percig konyharuhával lefedve pihentetjük. A Seafalcon főz: Olivás, paradicsomos kenyér. Ekkor begyújtjuk a sütőt és 220 fokra melegítjük. Ez kb. 20 percet vesz igénybe.
20 percet kelesztjük. A tésztát a kezünkkel egy téglalappá lapogatjuk, majd az egyik oldalát megemeljük és megtekerjük ( masnit csinálunk:)). A kenyér tetejét enyhén lisztezzük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Tönkölybúzalisztből ( l'épautre- Carrefour, Delhaize- a liszteknél található) is meg lehet sütni. Aki igazán jó minőségű kenyérlisztet akar venni, az szombaton az Abattoir-on keresse a tejesembert a sor végén. Van teljes kiőrlésű és sima lisztje is. Aszalt paradicsomos olivás kenyér ára. (5 kg-os kiszerelés 5 euroért). Mellesleg szert lehet tenni nála házi tejre, (2 liter 2 euro) kecsketejre, tejszínre és egyéb finomságokra. Otthon az egyik nagy szupermarketben szoktam gyökérkenyeret venni, onnan jött az ötlet, hogy keverjünk valamit a tésztába. Ez lehet olajbogyó, szárított paradicsom, olajos magvak. Ennek megfelelően lehet variálni, hogy mit adunk a kenyérhez: krémeket, sajtokat, pástétomokat. Kiváló alapanyag bruschettához, ilyenkor hagyjuk egy napig szikkadni, aztán pirítsuk meg. Ezután érett paradicsomot vágjunk apróra, locsoljuk meg olívaolajjal, majd halmozzuk a fokhagymával finoman bedörzsölt pirított kenyérre.
A paradicsomos húsgombóclevest azoknak merem ajánlani, akik a gazdag leveseket szeretik. Parmezán sajttal és friss bazsalikommal ízesített húsgombóccal bolondítottam meg. Rozmaringgal fűszereztem, lassú tűzön főztem és sok szeretettel készítettem, hogy ti is hamar megszeressétek! Írtam pár sort a bazsalikom jótékony hatásairól. Például tudtátok, hogy a levelei nagyon sok C-vitamint tartalmaznak? Én citrusos limonádéba is nagyon szeretem, mert még frissítőbb és hihetetlenül aromás. Aszalt paradicsomos olives kenyér benefits. Fotó: Gyugyi Páter. Styling: Kajári Zsófia.
Hozzáadjuk a langyos vizet, majd egy fakanállal összeforgatjuk a lisztes keverékkel. Az a lényeg, hogy teljesen összekeveredjenek- nem lesz sima tészta és az állaga a nokedlire hasonlít. Lefedjük folpackkal vagy az edény tetejével (fontos, különben megszárad a teteje). 8-10 órát hagyjuk állni. (nyáron a melegben 6 óra is elég). Ezután nagyon erősen meglisztezzük a gyúródeszkát vagy a helyet, ahol hajtogatni akarjuk. (Egy-két marok liszt biztos kell, mert különben odaragad) A tésztát a lisztezett felületre borítjuk és erősen lisztes kézzel szétnyomogatjuk téglalap formájúra. Pont, mint a nagyinál: retró piskótatekercs baracklekvárral és vaníliasodóval A piskótatekercs igazi nagyi-klasszikus: házi baracklekvárral megtöltve, porcukorral meghintve és egy kis vaníliasodóval meglocsolva... minden ízében otthon! Aki ezt szeretné reprodukálni, annak segít az alábbi videórecept - annyit előrebocsájtunk, hogy 1. Mai recept: Aszalt paradicsomos kenyér – Krisna-völgy. a piskótát mindenki másképp csinálja, mindenhogy jó, itt a lényeg, hogy vékony legyen a tészta, direkt jó, ha nem jön fel; 2. a lekvárt, ha nem házi, nagyon körültekintően kell kiválasztani, különben nem biztos, hogy jön az az ízélmény, amire vágyunk.
A vizet óvatosan adagoljuk, mert az egyetlen nagy hiba. ami megnehezítheti a munkát, ha túl lágy lesz a tészta. Kapunyitó motor eladó
Ha elértük a megfelelő hőmérsékletet, betoljuk a kenyereket a sütőbe és 2 dl forró vizet öntünk egy kis lábosba vagy egy fémedénybe (konzervdoboz stb. ) amit szintén beteszünk a sütő aljába. (párásítani kell). Ha van jegünk otthon, egy marék jégkockát dobjunk a sütő aljába. Sütőtől illetve a kenyerek méretétől függően 40-50 percig sülnek. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítom és három egyforma darabba vágom. Gömbölyítem őket és kb. 10 percig pihentetem. Ezután keskeny ovális formára nyújtom külön-külön a három darabot és elosztom rajtuk a krémet. Feltekerem mindkét oldalról közepéig a tésztát. Aszalt paradicsomos olives kenyér chocolate. A találkozásuknál összecsípem őket. A három szálat lazán megfonom és sütőpapírral bélelt tepsin kelesztem tovább, míg jó duplájára nem kel. 1 óra. A sütőt előmelegítem 220 fokra. A sütő aljába dobok néhány jégkockát. A tésztát 20 percig sütöm ezen a hőfokon, majd további 15 percig 200 fokon. Rácsra teszem hűlni és azonnal lepermetezem kevés hideg vízzel, ettől lesz szép fényes a héja.