Fördős Zoltán, művésznevén Fördős Zé (Budapest, 1977. január 11. ) gasztroblogger, televíziós műsorvezető. A Xántus János Idegenforgalmi Középiskolában érettségizett, ezután pedig a Budapesti Gazdasági Főiskola Vendéglátó és Szálloda szakának volt hallgatója. Itt megszerezte a gasztronómiai menedzser diplomát. Fördős Zé:Az ország ezen része elvarázsol,akárhányszor járok felette. Édesapja és nagyanyja is gasztronómiai területen dolgozik, ezért már kiskorában elkezdett érdeklődni a főzés iránt, s középiskolás korában már pincérként dolgozott. 2012-ben indította útjára a Szárnyas Ízvadász című gasztroblogot. 2014-től az RTL Klub A Konyhafőnök című főzőversenyének zsűritagja,...
Tény, hogy szeretünk dolgokat felturbózni, de azért néha jólesik egy kis klasszikus: ez a mi kedvenc túrógombócreceptünk: belül tényleg puha, kívül ropogós. És egy tipp: ha olyan megszállottjai vagytok a barnított vajnak, mint én, a bundázásnál, sőt a tésztába is tegyetek nyugodtan barnított vajat, szuper lesz! Kipróbáltam, jóóó lett! 323 A túrót fellazítjuk a citromhéjjal és a vaníliás cukorral. A két egész tojást és a plusz két tojássárgáját elkezdjük kihabosítani a cukorral. Amikor már szépen kifehéredett, belecsorgatjuk a vajat és beleöntjük a túróba. Fördős zé túrógombóc sütőben. Hozzáadjuk a sütőport, a sót és a búzadarát, és az egészet összekeverjük. A hűtőben lefedve egy órát hagyjuk állni. A legjobb túrógombóc tálalása Ezután kivesszük a hűtőből, belekeverjük a zsemlemorzsát, és kisebb gombócokat formázunk belőle. Enyhén sós, visszafogottan gyöngyöző vízben addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére, és utána még 2-3 percet főzzük. Kiszedjük. A bundához egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, belerakjuk a zsemlemorzsát, és kicsit lepirítjuk.
2016. január 16. 18:05 Nálunk nem ez a szokásos ebben a műfajban, leginkább a nem főzött változat dívik, ld. itt korábban a blogon. Viszont ezt a TV Paprikán láttam, és a túrógombóc miatt megtetszett, most télen annyira nem is gond, hogy főzni kell. Így elkészült, szerettük. Ennyi cukorral nagyon üde volt, talán még el is fért volna benne egy kicsi. Nem lett annyira krémes, mint a hidegen készült változat, de a túrógombóccal más is volt a jellege. Az nagy kár, hogy egy mentalevél lemaradt róla a tálalásnál, de majd legközelebb (mondjuk tavasszal) pótoljuk. Fördős zé túrógombóc készítése. Amiatt is kell még egy kört futni vele, hogy friss gyümölcsből is leteszteljük, most értelemszerűen csak fagyasztottból készült. Hozzávalók: - 70 dkg fagyasztott eper - 25 dkg túró - 4 dkg búzadara - 1 tojás - 1 db pár centis egész fahéj - 6-8 db egész szegfűszeg - 6-8 db egész szegfűbors - 1 db kisebb citrom - 3 evőkanál cukor - 2 dl tejszín Elkészítés: A túrót a darával és egy tojással összekeverjük, és félretesszük pihenni. 8 deci vízből, a cukorral és a fűszerekből, a citrom felét is beledarabolva, fűszerkivonatot főzünk, majd leszűrjük.
4 mm vastag lapokat 2. A szeleteket rétegezzétek bele egy szűrőbe úgy, hogy minden réteget szórjatok meg durva szemű sóval. Rakjatok rá egy tányért és valami nehezéket, és a szűrőt állítsátok bele egy tálba, hogy a nedvesség abba tudjon csöpögni. Hagyjátok így egy órát. 3. Közben dobjátok össze a paradicsommártást: kevés olívaolajon pároljátok meg a szeletekre vágott vagy összezúzott fokhagymát és a finomra vágott hagymát. Öntsétek rá az összes paradicsomszószt. Sózzátok-borsozzátok és rotyogtassátok kb. 15 percig. Vegyétek le a tűzről, tépkedjétek bele a bazsalikomleveleket, forgassátok át és tegyétek félre. 4. Ha letelt az egy óra, mossátok át a padlizsánszeleteket folyó vízzel és minden szeletet itassatok szárazra egy konyharuhával/papírtörlővel. 5. Hevítsetek kb. ujjnyi magasságú étolajat egy nagyobb serpenyőben. A padlizsánszeletek süssétek elő a közepesen forró (kb. Fördős zé túrógombóc széll tamás. 160-170 fok) olajban 1-1 percig. Mindig csak annyi padlizsánt rakjatok az olajba, amennyi egymás mellett elfér. Csepegtessétek le a felesleges olajat a padlizsánokról és tegyétek félre.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész egyéb: Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész online Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész filmek Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész sorozatok Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész videók Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész magyarul Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész regisztráció nélkül Tiltott gyümölcs 1 évad 117 rész ingyen Kielletty hedelmä online Kielletty hedelmä filmek Kielletty hedelmä sorozatok Kielletty hedelmä videók Kielletty hedelmä magyarul Kielletty hedelmä regisztráció nélkül Kielletty hedelmä ingyen EGYÉB SOROZATOK
A nő elnyeri a veszélyes drogkartell… Status: Befejezett sorozat Sportszerűtlen sportvilág Sportszerűtlen sportvilág Sportszerűtlen sportvilág sorozat online: A Sportszerűtlen sportvilág dokumentumsorozat a sport és a bűnözés összefonódását mutatja be. Az érintettek első kézből tárják fel a globális vitákat és botrányokat. Status: Visszatérő sorozat Doom Patrol Doom Patrol Doom Patrol sorozat online: A Titans eseményei után játszódó Doom Patrol sorozat pár klasszikus hős újraértelmezése. A Doom Patrol egy kitaszított szuperhőscsapatot takar: Robotman, Negative Man, Elasti-Girl és Crazy Jane, … Status: Visszatérő sorozat A bosszú álarca A bosszú álarca A bosszú álarca sorozat online: Mariana Montiel egy gyönyörű fiatal nő, aki egy céget vezet, mindenben jó, de szentimentális élete nehéz. Van egy lánya a férjével, Daniel Montiellel. Tiltott gyümölcs 117 rész videa magyarul 2019. Először boldog… Status: Befejezett sorozat A Moszad története A Moszad története A Moszad története sorozat magyarul online: Izrael külföldi hírszerző ügynöksége, a Moszad (Mossad) 1949. december 13-án jött létre.
Fő feladata Izrael túlélésének biztosítása; ez a kis ország reményei szerint biztonságos… Status: Befejezett sorozat