13-kor. Forrás: Izgalmassá és mozgalmassá teheti észlelésünket, ha nem csak február 28-án, hanem néhány nappal előtte és utána is esténként rögzítjük a törpebolygó elmozdulását az állócsillagokhoz képest. Sőt, a Bika lenyugtáig követve egyetlen éjszakán is észrevehető a törpebolygó elmozdulása. Észlelőtérképre rajzolva vagy esetleg kamerával rögzítve az eseményeket, szépen látszik majd a "kettőscsillag" egyre szorosabbá válása, majd szétbomlása. Derült eget a pároshoz! Foggy frame png. (Forrás: CSFK Konkoly-Thege Miklós Csillagászati Intézet / Svábhegyi Csillagvizsgáló)
Ki ne hallott volna a Deneb (1, 25 magnitúdó), a Szíriusz (-1, 45 magnitúdó) vagy a Polaris, a sarkcsillag (1, 95 magnitúdó) csillagokról? A Szíriusz, a téli égbolt legfényesebb csillaga Forrás: Wikimedia Commons/Mellostorm Még könnyen megjegyezhető egy csillag úgynevezett Bayer-féle jelölése is, ami egy görög kisbetűből (általában fényességi sorrend alapján) és annak a csillagképnévnek a latin nyelvű birtokos alakjából áll, ahol a csillag található. Például ilyen az alfa Canis Majoris (α CMa) vagy béta Persei (β Per). A Ceres látványos társulása a Bikánál egy pompás majdnem-kettőscsillag. A távcső feltalálása és főleg a műholdas égboltfelmérő programok után a szabad szemmel is megfigyelhető kb. 5000-nél nagyságrendekkel több csillagot tartunk számon. E csillagokat jellemzően az éppen aktuális csillagkatalógusban elfoglalt sorszámuk alapján nevezték el. Természetesen az egyre több csillagot tartalmazó katalógusok a régebben már felfedezett csillagokat is lajstromozzák. Az (1) Ceres-HD 25836 "kettőscsillag" és szűkebb környezetük. Forrás: Így lehet, hogy az arab csillagászok által még nem ismert (nem látott) csillagunk sem kaphatott szép, egyedi nevet.
Fog
2022-02-08 14:31 Havas ismét megmondja a tutit! Érdemes lenne a történelemoktatásra több időt szánni? Mi az a bengáli tűz? Forrás: Tovább a cikkre »
Tags: bejgli, gluténmentes, gluténmentes bejgli, gluténmentesrecept, mákos bejgli, mákos bejgli gluténmentes Gluténmente s Mákos bejgli Schar mix B liszttel Bejgli nélkül elképzelhetetlen a Karácsony, legalábbis nálunk. Ezen az sem változtat, hogy már egy ideje gluténmentes bejgli készül az ünnepre. Sikerült egy olyan tésztát kidolgoznom, hogy még a vendégeink sem vették észre, hogy nem búzalisztes, hanem gluténmentes, amit esznek. Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie kérte, hogy süssek nekik bejglit az ünnepre, mert ez olyan finom. Persze itt is megvan a 2 nagy dilemma: Mákos vagy diós? Megreped vagy sem? Nálunk nem is kérdés, hogy mind a kettőnek készülnie kell. A fiam és én inkább a diósat, a feleségem mind a kettőt szereti, de repedésről szó sem lehet! ……és hát igen, a mérete az olyan igazi "békebeli". Mák töltelék 1 rúdhoz: 30 dkg mák (darált) 15-20 dkg cukor 10 g rumaroma 1 g citromhéj 2 g narancshéj 150 ml tej 10 g vaníliás cukor 50 g mazsola Főzött mákkrém: Az összetevőket a mák kivételével egy lábasban addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor el nem olvad.
Ezt a kiflit évekkel ezelőtt Anyósomnál kóstoltam, rögtön el is kértem a receptet tőle. Azóta is nagy kedvenc akár sós, akár édes változatban. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 4 (elhagyható) 2 csapott ek. só 1 5 dkg friss élesztő 6 dl tej 3 dl olaj Géppel rugalmas, lágy tésztát dagasztok, liszttől függően még esetleg kellhet bele egy kis tej. Duplára kelesztem, 6 cipóra osztom. Ezeket egyenként kb. fél cm vastag körré nyújtom, 8 részre vágom, (ha tölteni szeretném, akkor ezt most teszem) és kifliket csavarok belőle. Sütőpapíros tepsin hagyom kelni még 30-40 percet, lekenem felvert tojással magokkal, fűszerekkel szórom, és az előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütöm. Ezek most töltés nélkül készültek, de szoktam sajttal, kis virslivel, kolbászkrémmel, tepertőkrémmel, baconnal, párolt zöldséggel tölteni. Ha édesen készül, akkor 1 kk. só és kb. 15 dkg cukor megy a tésztába, töltelék lehet sütésálló lekvár, nutella, főzött dió, -mák töltelék, túró, gyümölcsök, stb. Ha kisebb kifliket szeretnék, akkor 8 cipóra osztom a tésztát, így egy falatra bekapható méret lesz belőle.
Állandó keverés közben forrald össze, végül hagyd kihűlni. Ne spórolj a töltelékkel, kend legalább 1 cm vastagon, hogy érvényesüljön az íze. Mákolaj: minden cseppje kincs! A hidegen sajtolt és a finomított mákolaj gazdag kétszeresen telítetlen linolsavban, amely befolyásolja a vér koleszterinszintjét, támogatja az egészséges vérkeringést és az érrendszert. Kiváló salátákhoz (különösen a sárgarépából és leveles salátákból készültekhez), és segíti az A-vitamin felszívódását. Friss fűszernövények, juh- és kecskesajtok tartósítására ugyancsak ajánlott, mert semleges íze nem befolyásolja azok aromáját. Főzéshez és süteménykészítéshez nyugodtan használhatod, de serpenyőben vagy fritőzben sütéshez nem, mert magas linolsavtartalma miatt nem lehet magas hőfokra hevíteni. A hidegen sajtolt mákolaj felbontás után 2-3 hétig tartható el a hűtőben, ezért csak kis mennyiséget vásárolj. Az üveg alján keletkező üledék természetes jelenség. A konyhai felhasználásra előállított finomított mákolaj 1-1, 5 évig őrzi meg minőségét, és felbontás után 2-3 hónapig fogyasztható.
2. A tölteléknél csak az állag a fontos, az ízt már úgy alakítjuk, ahogy kedvünk tartja. Ha sikerül ugyanolyan állagú és nedvességtartalmú tölteléket készítenünk sütőtökből, almából, csokoládéból, akármiből, mint amilyen az alap mákos, akkor kísérletezhetünk alternatív töltelékekkel. De fontos, hogy az állag épp ugyanolyan legyen. Ha például úgy döntünk, hogy a mákhoz lekvárt teszünk, nem rossz ötlet, de ebben az esetben annyival kevesebb vízzel vagy tejjel kell felfőznünk a mákot, amennyinek a lekvár nedvességtartalmát becsüljük. Ugyanígy, ha aszalt meggyet adunk a mákhoz, akkor bele kell számolni a szárazanyag súlyának mennyiségébe. 3. A töltelékeknek teljesen hidegnek kell lenniük. Én mindig elkészítem őket a sütés előtti napon, és lezárt dobozban várakoznak a hűtőben, míg ki nem sütöm őket. 4. A bejglisütés csupa matek. Az egész egy kockás füzettel kezdődik: ki kell számolni, hány rudat akarunk, hányféle töltelékkel. Ehhez kell kimatekozni, pontosan mennyi mák, mennyi dió és ezekhez mennyi tészta fog kelleni, mert iszonyú bosszantó, mikor ott állunk még három bejglinyi tésztával, de nincs több töltelékünk.
Tipp vacsorára: vegán ~, házi, burgonyás kenyér rel Tetején friss snidling:) A vegetáriánus ember mindig bajban van, mit kenjen a kenyérre, ami egészséges, finom, változatos. Süssünk szuper finom, szaftos, puha pogácsá t, hoztunk hozzá egy tuti receptet: ~ es pogácsa A tésztájába feta sajt is kerül... ~ mel töltött, petrezselymes óriásnudli paradicsommártással, szalonna pörccel Hozzávalók 4 főre: 20 dkg krumpli... ~ es (meleg) szendvics recept Elkészítésí idő: 30 perc Elkészítés: A fokhagymá t összezúzzuk, a hússal és a többi hozzávalóval elkeverjük, majd puhára pirítjuk. Kenyérszeletre kenjük, és sajtot szórunk rá. Ízlés szerint sütőben pár percig sütjük.... ~ es- sajtos csukott kenyé Sajtkrém es-gyulais csukott kenyér Karottá s- tejfel krémes csukott zsúrkenyér... ~ Eszter édesapja nem igazán szeretett desszert eket csinálni, nem volt hozzá türelme, de a töltött zsemlé ért képes volt reggel ötkor felkelni, berakni a sütőbe, hogy reggeli re legyen a bundás kenyér mellé. A tejet, túrót, zsemlé t a saját kisboltjukból, a Házi Ízek Boltjából hozták.