Tarhonyás húst ritkán szoktam főzni, most kedvet kaptunk hozzá. Hasonló a rizses húshoz, de most úgy tűnt, hogy talán még finomabb is annál. Elkészítése egyszerű, nem igényel sok munkát, laktató és ízletes, és ha marad belőle másnapra, azt könnyű megmelegíteni.... Hozzávalók a pörkölthöz: 40-45 sertéslapocka, 2 nagyobb hagyma, zsír, só, fél zöldpaprika, 1 paradicsom, 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, őrölt pirospaprika, őrölt kömény, a tarhonyához: kb. 2, 5 dl (15 dkg) tarhonya, 1-2 evőkanál olaj, só. Elkészítése: A pörkölttel kezdtem. A zsíron megdinszteltem az apróra vágott hagymát és a tört fokhagymát, hozzáadtam a húst, együtt pirítottam még fehéredésig. Ekkor sóztam, borsoztam, megszórtam az őrölt pirospaprikával és az őrölt köménnyel. Kevés vízzel felengedtem, majd a kis kockákra vágott zöldpaprikát és paradicsomot is hozzáadtam. Készre főztem. Egyszerű tarhonyás hui min. A tarhonyát megpirítottam az olajon, sóztam, felengedtem vízzel, ezt is készre főztem. A végén összekevertem őket. Paradicsom - fehér hagyma salátával tálaltam.
Ha mindezzel megvagyunk, szépen sorban belehelyezzük az összetevőket a már aranybarnára pirult tésztához. Először a paradicsom, paprika kombót, ezután a zúzott fokhagymát, pirospaprika őrleményt, végül a husit, és felöntjük vízzel, vagy alaplével addig, hogy bőven ellepje. Meghintjük sóval, leheletnyi borsot őrlünk rá, és lefedve főzzük, közepes lángon. Néha ránézünk, kíván-e még folyadékot. Ha igen, hát öntünk rá egy keveset. 15-20 perc múlva kész is az eledel. Egy ilyen rusztikus ételhez nem passzolhat jobban más, mint egy fűszer-redukcióval készülő ubisali! Ennek a lényege, hogy az összes összetevő íze egy eszenciaként jelenik meg, az ízek felrobbannak a szánkban! Egyszerű tarhonyás hús. Redukciót a tarhonya mellé!! A fokhagymát felaprítjuk és beledobjuk egy lábasba. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük az ecettel és a vízzel, majd a cukorral ízesítjük. Hagyjuk redukálódni, majd amikor kellőképpen besűrűsödött, rászűrjük a felszeletelt uborkára és alaposan összeforgatjuk. Megtálalunk, fél órán keresztül postolunk egy képet a kajáról Instagramra, majd a kihűlt ételt elfogyasztjuk.
Recept nyomtatása Tarhonyás hús csirkemellből
Van akinek a menzát juttatja eszébe, de van aki szerit igazi hungarikum. Tarhonyás Hús Egyszerűen - Recept - YouTube. Mindegy melyik csoportba tartozol, itt megtalálod a kedvenced! ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása Sorold fel az otthon talált hozzávalókat! © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
A sertéshús, a pirospaprika és a tarhonya országos cimborák, nagyon jól érzik magukat együtt. Mi is kedveljük ezt a triót, ezért mutatjuk be most nektek a kedvenc tarhonyás receptünket, aminek a titka (ellentétben a menzás verzióval), a kiváló minőségű alapanyag és, hogy szívvel-lélekkel készítsük. Utóbbi bullshit, de az alapanyag tényleg fontos! Az apróra vágott mangalica szalonna zsírját kisütjük. Reménykedünk, hogy több lesz egy akónál (ha mégsem, kipótoljuk tetszés szerint olajjal, vagy sertésnek zsírjával). Egyszerű tarhonyás hussein. Kikapjuk a tepertőt a zsírból, és benne hirtelen üvegesre pirítjuk az apró kockára aprított vöröshagymát, és közben kevés, nagyjából egy deciliter H2O –val, vagy alaplével felöntjük, majd ezt jól el is pároljuk róla, de szaporán. Ezek után felgyorsulnak az események. A tarhonyát ráborítjuk a vöröshagymás zsiradékra, és amíg az pirul (kis lángon) előkészítjük a további hozzávalókat. A szűzpecsenyét, apró, fél centis kockákra vágjuk, a fokhagymát szétzúzzuk, a paprikát és a paradicsomot apró darabokra metéljük, a köményt megmozsaraljuk, vagy elővesszük a fűszeres papírzacskót, a pirospaprikát is élesítjük.
Kovászos uborkával, csemegeuborkával, vagy ízlés szerinti savanyúsággal kínáljuk. Aszalt paradicsomos tarhonyás hús 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Ecetes, házi salátával kínáljuk. Hasonló receptek
Jó szolgálatot tesznek az ablakládákba tűzött örökzöld fenyőágak, vagy a kis tű- és lomblevelű örökzöldek, mint a puszpáng (Buxus sempervirens), az erika, a magyal (Ilex aquifolium) és a mahónia (Mahonia japonica). Néhány hétig díszítenek a színes levelű növények levágott ágai: a páfrányfenyő (Ginkgo biloba), a mezei juhar (Acer campestre), az ujjas juhar (Acer palmatum) és a szömörce (Rhus cotinus). Nagy változatosságot kínálnak a bogyós ágak, mint például a piros bogyós tiszafa (Taxus baccata), a borbolya (Berberis Thunbergii), az ördögcéma (Lycium halimifolium), a fekete bogyós borostyán (Hedera helix), a fekete bodza (Sambucus nigra), a fehér bogyós hóbogyó (Symphoricarpos albus), a fagyöngy (Viscum album) és a sárga bogyós homoktövis (Hippophae rhamnoides), valamint a tűztövis (Piracantha coccinea).
Jó szolgálatot tesznek az ablakládákba tűzött örökzöld fenyőágak, vagy a kis tű- és lomblevelű örökzöldek, mint a puszpáng (Buxus sempervirens), az erika, a magyal (Ilex aquifolium) és a mahónia (Mahonia japonica). Bálint gazda: birtokosból munkaszolgálatos, kulák, majd az egész ország kertésze - Fidelio.hu. Néhány hétig díszítenek a színes levelű növények levágott ágai: a páfrányfenyő (Ginkgo biloba), a mezei juhar (Acer campestre), az ujjas juhar (Acer palmatum) és a szömörce (Rhus cotinus). Nagy változatosságot kínálnak a bogyós ágak, mint például a piros bogyós tiszafa (Taxus baccata), a borbolya (Berberis Thunbergii), az ördögcéma (Lycium halimifolium), a fekete bogyós borostyán (Hedera helix), a fekete bodza (Sambucus nigra), a fehér bogyós hóbogyó (Symphoricarpos albus), a fagyöngy (Viscum album) és a sárga bogyós homoktövis (Hippophae rhamnoides), valamint a tűztövis (Piracantha coccinea). Hozzászólás Powered by Facebook Comments
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. jún 21. 20:37 Utolsó frissítés: 2020. jún 25. 8:19 Bálint gazda / Fotó: Varga Imre Elhunyt Bálint György kertészmérnök, volt országgyűlési képviselő, akit az ország Bálint gazdaként ismer. A Facebookon jelent meg a szomorú hír vasárnap, hogy Bálint gazda, aki júliusban ünnepelte volna a 101. születésnapját, aznap este csöndben elment. Ablak bálint gazda md. Ezek is érdekelhetik: Siófokon lett rosszul, onnan vitték a kórházba Bálint Györgyöt Bálint gazda utolsó kertészeti tanácsa Megváltozott az elhunyt Bálint gazda Facebook-oldala Bálint György tavaly, a születésnapján árulta el a százéves kor titkát Bálint György gazdálkodó hagyományokkal rendelkező zsidó családba született 1919. július 28-án, szülei fiatal korától kezdve a mezőgazdaság szeretetére és ismeretére nevelték. Általános és középiskolai tanulmányait Gyöngyösön végezte, 1937-ben érettségizetta főgimnáziumban, 1941-ben pedig kertészmérnöki oklevelet szerzett a budapesti Magyar Királyi Kertészeti Akdémián.