Idézzük fel a gyerekkorunkat ezzel a puhán omlós tésztájú házi sárgabarack lekváros rácsos linzerrel! Szeretem azokat az emlékképeket felidézni, melyek ehhez a süteményhez kötnek - Anyukám és Erzsi néném is gyakran készítette. Az egyik legegyszerűbb kiadós sütemény, melyet 1 óra alatt az asztalra varázsolhatunk, és számomra az egyik legkedvesebb is. Szerepel már a blogon (itt található), de akkor kicsit téliesebb ízvilággal készítettem, most a darált diót és az őrölt fahéjat elhagytam. A pöttyös kézműves kerámiák megtalálhatók a webáruházban az alábbi linkre kattintva: Hozzávalók: kb. 30x25 cm-es tepsihez 50 dkg finomliszt 9 g sütőpor 20 dkg porcukor 1 megmosott/szárazra törölt citrom reszelt héja (bio vagy kezeletlen) 1 tojás 20 dkg vaj (esetleg margarin) 1 dl tej esetleg 1 evőkanál tejföl + 15 dkg házi sárgabarack lekvár Elkészítés: 1. A lisztben elkeverjük a sütőport, a porcukrot és a reszelt citrom héját, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és a tejet és összegyúrjuk a tésztát.
A Lekváros rácsos linzer hozzávalói: 1 tojás + 1 a kenéshez 30 dkg cukor 30 dkg margarin + 5 dkg a tepsi kikenéséhez 30 dkg liszt lekvár A Lekváros rácsos linzer elkészítési módja: A lisztből, cukorból és a margarinból, valamint 1 tojásból tésztát gyúrunk. 2/3-át egy közepes, margarinozott tepsibe simítjuk. (Én úgy szoktam csinálni, hogy egyenletes legyen, hogy sima kerek üvegpohárral végiggörgetek rajta). A tetejét bekenem jó vastagon lekvárral. Én néha 2 féle lekvárt használok - tésztacsíkkal elválasztva -. A maradék 1/3-ad tésztából kukacokat sodrunk, és rácsszerűen a lekvárra tesszük. Felvert tojással bekenjük a rácsokat, és közepes lángon barnulásig sütjük. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A lekváros rácsos linzer elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a kakaóport és a vaníliás cukrot és a sót, majd összedolgozzuk. Ha nem akarna összeállni 1-2 ek tejföllel gyúrjuk össze. A tészta egyharmadát meghagyjuk rácsnak, a többit egy 23*37 cm-es tepsibe nyújtjuk. Megkenjük baracklekvárral és a megmaradt tésztával berácsozva 190 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral és négyzetekre vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.
Ha igazán finom rácsos linzert szeretnél enni, akkor készítsd el a dédike féltve őrzött receptjét! Reggelire, uzsonnára, kakaóval mennyei! Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 tojássárgája 15 dkg darált mandula 15 dkg vaníliás cukor 1 pohár tejföl 1 kis üveg lekvár Elkészítése: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a tojást, a cukrot, a darált mandulát és a tejfölt hozzáadjuk, ebből tésztát gyúrunk. Két részre osztjuk, az egyik részt kinyújtjuk és sütőpléhre helyezzük, lekvárral megkenjük. A tészta másik feléből rácsot készítünk, amit tejfölös tojássárgával kenünk meg. Sütése: előmelegített sütőben 20-25 perc takarékláng
2012-11-16 Típus: Rácsos sütemények Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 25 perc Főzési/Sütési idő: 20 perc Elkészítés: 45 perc Ha linzer, akkor a mamám. Istenien tudja elkészíteni. Bár a linzerből is számtalan elkészítési mód létezik, én most az egyiket osztanám meg. Ezeket szerezd be: 30 dkg Liszt 30 dkg Margarin 30 dkg Cukor 2 db Tojás Baracklekvár 1. lépés A jó kis puha margarint a tojással összekeverjük. Belekeverjük cukrot és a lisztet, majd masszívan átforgatjuk, összegyúrjuk. Gyúrás után a tésztát szétválasztjuk. 2. lépés Az egyik felét a tepsink méretére kinyújtjuk és a már margarinnal alaposan kikent tepsibe helyezzük. Ezután finom baracklekvárral bekenjük a tetejét. 3. lépés Kézügyességünk most következik. A tésztánk másik felét körülbelül 1 cm-es csíkokra sodorjuk. Ezeket a csíkokat rácsszerűen a baracklekvárra helyezzük. (A fantáziánk végtelen, használjuk ki! ) 4. lépés A tojásnak a sárgáját jól felhabosítjuk, majd ezzel bekenjük a rácsainkat. Behelyezzük a sütit az előre melegített sütőbe és körülbelül 20 percen át süssük olyan 220-230 °C-on.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A preemergens kezeléssel a talajból még ki nem kelt gyomokat tudjuk megállítani fejlődésükben (Fotó:) Hátránya, hogy nem megfelelően elkészített magágy esetén az így kijuttatott készítmények hatásfoka alacsonyabb lesz, valamint ha nem kapja meg a kellő mennyiségű csapadékot, egyáltalán nem fog hatni a kezelés. Ezt követően a kukorica kelése után tudunk ismét vegyszeresen védekezni, amikor már a megmaradt gyomok is kikeltek a kukorica között. A Colombus kukoricában KITE tapasztalatok az elmúlt években – Agrárágazat. Korai posztemergens kezelésről akkor beszélünk, amikor a szer kijuttatásakor a kukorica szögcsíra, maximum 2 leveles állapotban van, a gyomnövények pedig szik- 2 leveles fenológiai állapotot érnek el. A posztemergens kezelés 3-5 leveles kukorica fejlettségnél végzendő el, míg a késői posztemergens permetezés 5-7 leveles kukorica és 10-20 centis évelő gyomnövények esetében alkalmazható. A posztemergens kezelések pozitívuma, hogy az adott esetben sikertelen preemergens kezelést még tudjuk korrigálni, valamint a permetezés hatékonysága nem függ a csapadék mennyiségétől.
A kukorica vegyszeres gyomirtását évek óta a Bayer herbicidjeire alapozzák: korábban a Merlin, most az Adengo a vezető termék. Jelenleg kétféle technológiát alkalmaznak, mindkettőt posztemergensen. Egyik megoldás az önmagában kijuttatott Adengo, másik a Monsoon+Dicopur Top kombináció. Ha a helyzet úgy kívánja, a kukorica gyomirtását – nagy kapacitású saját gépparkjuk révén – akár egy nap alatt is elvégezhetik. A területeik gyomviszonyait az évek során kellően megismerték, és mivel a kukorica a vetésforgóban soha nem kerül vissza önmaga után (leginkább szója az előveteménye), így elég nagy biztonsággal választhatják meg a szükséges herbicidet. A kukorica gyomnövényei között első helyen a fenyércirok szerepel, de az utóbbi pár évben fokozódik a kakaslábfű jelentősége is; emellett, ha kisebb mértékben is, de a muharfélék is jelen vannak. SPIRIT-T a fenntartható kukorica gyomirtás kulcsa – Agrárágazat. A kétszikűek közül a legnagyobb gondot a parlagfű okozza. Ehhez társul még a csattanó maszlag, a szerbtövis és a fehér libatop. S hogy mik a megoldási lehetőségek?
A Bayer szakértői területi csapata segít Önnek, hogy az adott területen legjobb megoldást alkalmazza magasabb termésért. Forduljon az Ön kukorica szakértőjéhez bizalommal! Bayer Crop Science
2019. 09. 02. Újonnan érkező, nagyobb terméspotenciállal rendelkező kukorica hibridekről, valamint professzionális gyomirtási megoldásokról tartottak előadásokat a Bayer Crop Science munkatársai a debreceni Farmer-Expo szakkiállításon augusztus közepén. Legjobb kukorica gyomirtó 10. Mindig a megfelelő genetikai alap szüli meg a sikert – emelte ki előadása elején Kökény Gábor, a DEKALB értékesítő-szaktanácsadója, akitől azt is megtudhattuk, hogy a cég a jövő évben öt új kukorica hibriddel fog jelentkezni. A cél mindig ugyanaz: folyamatosan javítani a termőképességen, a hidegtűrésen, a szárszilárdságon és más – nagyobb hozamot eredményező – tulajdonságokon. Az új termékek HD minősítésű (hőség- és szárazságtűrésre tesztelt) hibridek lesznek, tenyészidejük az igen koraitól a hosszúig terjed, lényegében tehát a teljes hazai tartományt lefedik. Közülük a DKC 4391-es, korai éréscsoportba tartozó (320–340 FAO számú) hibrida már piacon lévő DKC 4351-es méltó utódja lesz, amelytől hektáronként 100–150 kg terméstöbbletet várhatnak el a gazdák.