Magyar neve: Csoki mousse, csokoládé mousse Eredeti neve: Mousse au chocolat Származás: Franciaország Hány adag? 6 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 4 óra 00 perc Főzési / sütési idő: 20 perc Összesen: 4 óra 30 perc Csoki mousse, csokoládé mousse hozzávalók: 240 g jó minőségű, minimum 70%-os kakaótartalmú csokoládé 4 tojás 4 dkg vaj 250 ml habtejszín 2 ek. Csoki mousse torta recept minjina kuhinjica. porcukor A csoki mousse vagy csokoládé mousse [ejtsd: musz; franciául hab] – magyarul csokihab – az elmúlt évtizedekben itthon is egyre nagyobb népszerűségre tett szert. Talán a nehezen kimondható franciás neve teszi, de ez a népszerűség az én tapasztalatom szerint sajnos leginkább még mindig csak gasztrosznobbiában terjed, vagyis az átlagember talán még nem is hallott arról, hogy a csoki mousse létezik. Pedig igazából ez nem egy flancos étel, csak hát elsőre kicsit fura neve van, és néhányan megpróbálták flancossá tenni, hogy így jó pénzért tehessék az étlapra. Az igazság közben pedig az, hogy ezt a remek desszertet túl egyszerű elkészíteni, és túl finom ahhoz, hogy ne kerüljön legalább évente egyszer minden magyar háztartás asztalára.
Én másnap szervíroztam a tortát, addigra ezek az anomáliák megszűntek. 🙂 Ha más eper mousse tortát is kipróbálnál, javaslom ezt a rebarbarás verziót!
Beledobáljuk a kockákra tört étcsokit, felolvasztjuk, megkeverjük, botmixerrel alaposan lezúzzuk, majd a glazúrt szűrőn át egy kancsóba töltjük. Amikor kb. 28-30 fokosra hűlt a glazúr, óvatosan átkeverjük. A fagyasztóból kivett tortáról lekapcsoljuk a formát, levesszük róla a sütőpapírcsíkokat, és átrakjuk egy magasabb edényre, ami alá egy tálcát teszünk. Leöntjük a tortát a glazúrral, majd pár perc múlva, amikor megdermedt a máz, átrakjuk egy tortatálra. Étcsokikorongokkal, kávészemekkel, esetleg kekszmorzsával díszítjük. Kávés-banános csokimousse-torta Előkészítési idő: kb. Csoki mousse torta recept magyarul. 40 perc Sütési idő: 20 perc Hűtés: 360 perc Összesen: 60 perc + hűtés Ha tetszett a kávés-banános csokimousse-torta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több villantós tortacsoda: Csokis-epres-málnás Charlotte-torta Málnás-citromos tökmagtorta Cukormentes epres sajttorta
2013. május Javítási útmutató 27. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 28. október Javítási útmutató 29. 2014. május Javítási útmutató 30. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 31. október Javítási útmutató 32. 2015. május Javítási útmutató 33. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 34. október Javítási útmutató 35. 2016. május Javítási útmutató 36. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 37. október Javítási útmutató 38. 2017. május Javítási útmutató 39. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 40. október Javítási útmutató 41. 2018. május Javítási útmutató 42. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 43. október Javítási útmutató 44. 2019. május Javítási útmutató 45. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 46. Matematika - Érettségik témakör szerint - Studium Generale. október Javítási útmutató 47. 2020. május Javítási útmutató 48. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 49. október Javítási útmutató 50. 2021. május Javítási útmutató 51. május idegenből magyarra fordított Javítási útmutató 52. október Javítási útmutató A feladatok jegyzéke témakörönként
A könyvben megtalálható minden olyan ismeret, ami szerepel a biológia érettségi vizsgára előírt követelmények között. A könyv felépítése segít eligazodni az ismeretek halmazában, hiszen elegendő csak egy pillantást vetni a bekezdések előtt található ikonokra, és máris kitűnik, hogy a szóban forgó részről közép- és emelt szinten, vagy csak emelt szinten kell-e számot adni. Ezenkívül a kiegészítő ismeretek is segítik a jobb megértést, a tájékozódást.