Életemben eddig mindösszesen 1x csináltam töltött káposztát, és mivel akkor -máig is érthetetlen okból- nem sikerült a levelekben tartanom a darált húst, így évekig, azaz pontosan 2 nappal ezelőttig nem is próbálkoztam vele újból. Pedig azóta talán -az eltelt éveknek köszönhetően- rutinosabbá is váltam a konyha terén, de mégsem mertem ezt az ételt bevállalni. Rendszerint inkább rakott káposztát készítettem, bevallom azt jobban is szeretem. Ismerjük a mondást miszerint ahány ház annyi szokás, jelen esetünkben annyi töltött káposzta. Eredendően ezt a receptet pár éve Bódi Margó TV Paprikában futott -és azóta többször is ismételt- műsorában láttam, és már akkor eldöntöttem, hogy ha egyszer újra megpróbálkozom a káposztalevelek töltésével, akkor az ő receptjét fogom kipróbálni. Ízre nagyon finom lett, hála a lecsós tölteléknek, és ami még talán eltér a hagyományos töltött káposzta recepttől, hogy ez kukoricadarával és nem rizzsel készült. Házi paradicsomlét használtam a főzés során, illetve a még múlt héten leszedett szép zöld paprikát is felhasználtam a töltelékbe.
Szabadidő: Mi kerüljön az ünnepi asztalra? Karácsonyi menü Bódi Margó receptjeivel Szabolcsi töltött káposzta recept bódi mario kart Bódi Margó elárulta, mi kerül náluk a karácsonyi asztalra | Nosalty Bódi margó receptek - Receptexpressz Fűszer és Csemege: Szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával Bódi Margó: Szabolcsi töltött káposzta 2017. nov 12. 12:36 #recept #töltöttkáposzta Thinkstock Így az igazi! Ez a klasszikus magyaros fogás minden háznál ismert és szeretett étel. Hozzávalók 1 kg sertés darált hús 1/4 kg rizs 2-3 fej vöröshagyma olaj, pirospaprika só, vegeta, bors 2 doboz sűrített paradicsom 1 csomag kockára vágott bacon 4 közepes fej édeskáposzta 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsra és a rizsre. Hozzáadom az egyik sűrített paradicsomot, a sót, a borsot, a vegetát és az összezúzott fokhagymákat.
Bódi Margó ízvilága: Töltött tészta, Margó-zserbó - YouTube
Interjú velem, s rólam – egyebek mellett – itt olvasható. Egy blogger élete – Csíki Sándor Mi kell a jó ételpornóhoz? Minden, a fentiekhez kapcsolódó aktivitás. Cikkek, PR-cikkek, könyvek, tanulmányok, marketing, FB-marketing. Kreatív munka. Előadások. Filmekben, reklámfilmekben foodstylist feladatok. A bloghoz köthető reklámtevékenység, sajtótájékoztatók szervezése, reklámkampány szervezése.
Az egészet kézzel jól összedolgozom. A káposzták közepét kivágom, forró, de nem lobogó vízbe helyezem fejjel lefelé. A forró víztől a levelek leválnak a káposztáról, megpuhulnak, majd sorban kiszedem őket. A levelekről a csumát levágom, a közepénél kétfelé hasítom, majd a tölteléket belerakom úgy, hogy kicsi, tölcsér alakú formákat kapjak. Nem kell túl szorosra tekerni, hogy a rizsnek maradjon helye dagadni.
Húsvéti töltött káposztánk, recept | Date: március 18, 2017 Töltött káposzta, vagy ahogy mi hívjuk, SZÁRMA* nélkül nincs ünnep, ebben még többé-kevésbé mindenki egye... Töltött káposzta, vagy ahogy mi hívjuk, SZÁRMA* nélkül nincs ünnep, ebben még többé-kevésbé mindenki egyetért. A cigány konyhának az egyik legfontosabb eleme, hogy kevésből is tudjunk sokat mutatni,... Read more A töltött káposzták casanovája: Mediterrán kelkáposzta, recept Posted by Tom Vallomással tartozom. Barbara vagyok, 32 éves, és "töltöttkáposztafüggő". Számtalan formában készítem, tú... Vallomással tartozom. Számtalan formában készítem, túl sokszor, túl sokat. A következő recept egy tavaszias, és nagyon mediterrán kelkáposztás válto... A klasszikus cigány töltött káposzta, recept A töltött káposzta a cigány konyha egyik szimbóluma, egyben a magyar konyha egyik jellegzetes téli... A töltött káposzta a cigány konyha egyik szimbóluma, egyben a magyar konyha egyik jellegzetes téli étele, ami nem hiányozhat egyetlen karácsonyi asztalról sem.
A nyersanyagok beszerzését, amelyeket hűtőszekrényben tárolhatunk, ne halasszuk az utolsó pillanatra, mert sok idegeskedést, időt takaríthatunk meg. Egy keverőtálban a darált húst, a kukoricadarával a lecsós alappal, sóval, borssal és egy egész tojással jól összedolgozunk. Ha lágy lenne a masszánk, akkor kukoricadarát adhatunk még hozzá. Az így kapott masszát a megfonnyasztott levelekbe töltjük, és egy nagy kizsírozott fazékba rétegezve lerakjuk. Felöntjük a paradicsomlével, ha ez kevés lenne, akkor még annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi a káposztákat. A maradék kisebb, szakadt levelekkel lefedjük, és kb. 1 órát fedő alatt főzzük. Tipp: Ha marad darált húsunk amit nem tudtunk levelekbe tölteni, akkor azokból gombócokat formázhatunk és a káposzta levelek mellé tehetjük. Ha esetleg sok káposzta levelünk marad amibe nem jut töltelék, akkor a fazék alját is kibélelhetjük velük. Aki szeretné, füstölt sonkát is helyezhet a fazékba. Életemben eddig mindösszesen 1x csináltam töltött káposztát, és mivel akkor -máig is érthetetlen okból- nem sikerült a levelekben tartanom a darált húst, így évekig, azaz pontosan 2 nappal ezelőttig nem is próbálkoztam vele újból.
Kurta Étterem Kiskőrös Szörnyű 2019. júniusban, a párjával járt itt Értékelt: 2019. június 30. Nem ajánlom a helyet másoknak! Kedves ismerősöm ajánlotta a helyet, ezért szép reményekkel tértünk be. Kinézetre a hely teljesen rendben van, a kiszolgálás étlap nem volt túl ömlengő, ez tetszett. Az előttünk rendelők ételei gusztusosnak tűntek. Én egy fokhagymalevest, és bécsi szeletet, családunk másik tagja, egy gyümilevest és cigánypecsenyét rendelt, mind a ketten egy-egy salátát. A végén egy fagyikehellyel. Ásvanyvizet és limonádét ittunk. Csalódás - vélemények a Kurta Étterem Kiskőrös helyről. Két decis naturakvát hozott a pincér, egy szóval sem ajánlotta fel, h van literes szódAvíz is! Azt a szomszéd asztal rendelésénől láttam meg, u h nem ittuk tovább a méregdrága kétdecis vizet, ami ilyen melegben édes kevégérkeztek az ételek, az enyém egy pengevékonyságú, cipőtalp keménységű panír-csoda volt, kb egy kg héjjas krumli körettel, a páromé pedig fokhagymamentes csirkemell"cigánypecsenye, káposzta salival és barnamártással! Ilyet még nem láttunk, ill. Nem ettunk!!
62287, 19. 86263 Phone: 06303700413 6. Alibi kávézó Rákóczi út 6., Kecskemét, 6000 Coordinate: 46. 9095, 19. 69569 Phone: 0036302061500
Gondoltak a gyerekekre is itt kiszaladgálhatják magukat, még játszótér is van. Délben menüs étkeztetéskor általában telt ház, de gyors a kiszolgálás, rugalmasak az ételválasztásnál, s nagyon jó az ár érték arány.... Értékelést írta 4 25 4 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Asztalfoglalás: 0678/414-821 See More User (08/08/2018 16:08) Mai menü ajánlatunk: Zöldbableves, Párizsi csirkemell burgonyapürével. Ajándék desszert az étteremben.... Fitt második: Fokhagymás hekktörzs kemencés batátával és citromos friss salátával. Jó étvágyat kívánunk! See More User (07/08/2018 15:53) Mai menü ajánlatunk: Gyümölcsleves, Paradicsommal-fetával töltött borda majonézes tesztasalátával.... Fitt második: Bébikukoricás sertésragú bulgurral és salátával. Jó étvágyat kívánunk! See More User (06/08/2018 16:12) Mai menü ajánlatunk: Tejszínes karfiolleves, Rántott csirkecombfilé petrezselymes burgonyával.... Fitt második: Ajváros karajszelet kölessel és friss salátával. Jó étvágyat kívánunk! Kiskőrös legmeghatározóbb vendéglője: Kurta Étterem - YouTube. See More User (06/08/2018 13:31) Heti menü ajánlatunkhoz jó étvágyat kívánunk! User (03/08/2018 16:21) Mai menü ajánlatunk: Szárnyas raguleves, Bolognai spagettivel.... Fitt második: Olivás-fetás csirkemell brokkolis burgonyapürével. Heti tészta: Húsos rakott tészta mozzarellával. Heti főzelék: Paradicsomos káposzta oldalassal.