A dió mindig is drága volt. És jönnek az ünnepek, rengeteg süteményhez szükséges. Ezért most talán még fontosabbá vált a dió helyes tárolása, mutatjuk, hogyan érdemes eltenni télire. Dió tárolása befőttes üvegben Ha nem károsította meg a termést a dióburok-fúrólégy, akkor a pucolatlan diót szüret után ki kell szárítanunk, amelynek legjobb módja, ha kiterítjük száraz, szellős helyen – mondjuk egy padláson vagy csapadéktól védett teraszon, garázsban. A száradás kb. 2 hónapig tart, közben néha forgassuk meg, majd akasszuk fel lyukacsos zsákba. Héjas dió meddig áll el? A héjas dió Hűvös helyen akár 1-2 évig is tárolható, de érdemes mielőbb megtörni. A kiszárított és megpucolt diót ezután tegyük egy légmentesen zárodó befőttes üvegbe vagy csatos üvegbe. Ha van helyünk a fagyasztóban, akkor oda is berakhatjuk. A dió buroklégy miatt az idei diótermés nagyrészén is megfeketedett a héj, amit nem olyan könnyű lefejteni. Mutatjuk, hogyan kell egyszerűen! Ne dobd ki! erre jó a megfeketedett dió Darált dió tárolása fagyasztóban – Kurucz Tünde Ha fekete dióval van dolgunk, akkor a legegyszerűbb, azonnal szedés megtörni, hogy minél többet meg tudjunk menteni a termésből.
1 kg héjas dióból mennyi dióbél les prix 1 kg héjas dióból mennyi dióbél les plus Héjasan is nyereséges: dió | Agrárium, mezőgazdaság és élelmiszeripar Most sokan rávághatjuk, hogy mit is tudhatna azon kívül, mint azt, hogy FINOM!!! A dióbél nemcsak csemege, étel, csipegetnivaló, élvezeti cikk, hanem kevesen ismerik gyógynövényként is. Vérnyomáscsökkentő, koleszterinszint-csökkentő hatását nem lehet eltúlozni. A dióbél gyakorlatilag nátriummentes. A dióbél vérnyomáscsökkentő, jó hatással van az erekre, az agyi erekre is. De a dióbél egyéb gyógyhatásai is fontosak. Olyannyira számosak, hogy felsorolni, is nehéz. Egyrészt általános erősítőszerként hat, magas energia-, vitamin- és ásványi anyag tartalma miatt. Magas kalcium-tartalma a fogaknak, a csontokat erőssé teszi. Fizikai gyengeség esetén naponta együk a diót. Kiváló a szívre, vérszegénységre, sápadtságra, agyműködésre. Erősödésre, hízásra van szüksége? Akkor a dióbél fogyasztása igen ajánlott. Fehérjetartalma nagyobb, mint a húsé, tojásé, és szinte teljes értékű.
Gombapaprikás A pörkölt és a paprikás között az a különbség, hogy a pörkölttel ellentétben a paprikáshoz szinte mindig kell tejföl, valamint nem kell folyamatosan lepirítítani, majd felönteni vízzel. Ezzel egészen sok időt lehet spórolni, amire mi sem jobb példa, mint ez a szupergyors, extra szaftos gombapaprikás. Minél többféle gombából készítitek, annál jobb, de ha csak csiperke volt a piacon, úgy is finom lesz! Szilvalekváros marhapörkölt Ha pörkölt, akkor talán a marha legjobb, még akkor is, ha némivel időigényesebb csirkés pajtásánál. Viszont ha egyszer ezt elkészítitek, utána mást nem is akartok majd enni, annyi íz, illat és textúra keveredik ebben az ételben. Egy pohár cabernet franc-nal vagy pinot noirral tegyétek fel a pontot az i-re. Még hogy egy pörkölt nem lehet villantós! Pazar fofogas vorosboros omlos kacsamell friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Lencsepörkölt Nem is lehetne aktuálisabb ez a recept, hiszen a mondás szerint újévkor lencsét illik fogyasztani, ez pedig tökéletes választás, ha dobnátok a megszokott főzeléket. Fél óra alatt olyan frankó kaját rittyenthettek, hogy csuhajja!
Még több lencsés receptért erre fáradjatok. Pacalpörkölt Ehhez gyomor kell. Vaddisznópörkölt | Street Kitchen. Szó szerint, ugyanis – ha valaki nem jártas a témában – a pacal a marha tisztított és csíkokra vágott előgyomrából készül. Tipikusan egy megosztó étel, van, aki azt se tudja, hova forduljon borzalmában, míg a másik csoport imádja. Mi természetesen az utóbbi tábort gyarapítjuk, hiszen kőbe (és falra) vésett örök jelmondatunk: pacal forever!
#3, 961 Remélem ízleni fog. Ma Sült meggyes-túrós rétes (muffin sütőben), dinnye és kínaiból hozott vajas krumpli, illatos omlós csirke, narancsos csirke volt az ebéd. Budapesten 1 kis családi kínai étkezdétől eltekintve még sosem ettem olyan kínai kaját, ami maradéktalanul bejött volna. Ez sem volt nekem az igazi. Még mindig a pesti jut eszembe elvárásnak. Nem tudom megvannak-e még. Nem messze volt a Gidófalvy úttól. Egy világjáró barátom szerint, aki egyszer Kínában evett kínaiul, annak máshol már nem ízlik. Mi volt a mai menü? II. | Page 199 | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma. #3, 962 Ma nagytakarítás volt, rá kellett döbbennem, hogy visszafogottabban kellene könyvet vásárolni. Mire az összeset letörölgettem elment az élettől is kedvem. Ráadásul a lábatlan terráriumára is ráfért az alapos sikálás. Tökfőzeléket főztem, pillanatok alatt kész van, lefagyasztott epres túrótortából ettem egy szeletet, és most szunyókálás lesz. #3, 963 Ebben nem is kételkedem, de oda én már nem fogok utazni, csak akkor ha saját 747-es gépem lesz vagy jobb #3, 964 Csütörtökön a paprikás csirke, pénteken meg a vadpörkölt maradékát ettük meg.
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Gombás-cukkinis tarte Szaladjatok piknikezni!