Hát, ezt nem állt módomban szépen tálalni, majd kényelmesen körbefotózni. A ballagási ebédre készülődve merült fel az ötlet az ünnepelt részéről, hogy ugyan, legyen már aszalt szilvával töltött pulykamell is, azt még soha nem készítettem. Rendben, mondtam, majd kerestem egy jó receptet: Loriennél találtam is. Pontosan követtem az utasításait, attól eltekintve, hogy nem volt időm egy éjszakára borba áztatni a szilvát: nekem péntek este teljesen elő kellett készítenem a húst úgy, hogy szombaton reggel csak be kelljen tennem a sütőbe, amikor elmegyünk az évzáróra, majd kivennem onnan, amikor hazatérünk a ballagásról. Bár jóval kevesebb sütési időt írt Lorien, gondoltam egy kis plusz azon a 190 fokon, fólia alatt nem fog ártani. Ráadásul, ő 1, 5 kilós pulykamellet írt, én 2, 5 kilósat vettem. Aszalt szilvával töltött csirkecomb. 18 főre készítettem ebédet. (Volt más is, persze, nemcsak ez a pulyka. ) Mindenkinek ajánlom, aki egy kicsit különlegesebb fogással szeretné meglepni vendégeit, mert egyszerű az elkészítése, ugyanakkor látványos.
Aszalt szilvával töltött karaj recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 135 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Aszalt szilvával töltött karaj. 4 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 15 perc Sütés/főzés 2 óra Teljes idő 2 óra 15 perc Fogás főétel Konyha Magyar Mennyiség 4 főre Kalória 633 kcal 80 dkg sertéskaraj csont nélkül 12 db aszalt szilva 4 szelet bacon 1 dl olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál mustár 1 kávéskanál méz só bors A karajt óvatosan félbevágjuk. Kívül, belül besózzuk. Belül kibéleljük a bacon szeletekkel. Középen szépen kirakjuk az aszalt szilvával, és óvatosan visszahajtjuk a tetejét. A széleit fogpiszkálóval összetűzzük. Az olívaolajat, a mustárt, a mézet, a péppé zúzott fokhagymát sóval és borssal összekeverjük. A karajt olajjal kikent tepsibe helyezzük, és az fokhagymás olajjal mindenütt jól bekenjük. Aszalt szilvával töltött pulykamell | Mai Móni. A tepsit lefedjük, és lassú tűzön (150°C fokon) legalább 2 órán át sütjük. Az utolsó 5-10 percben levesszük a fóliát és pirosra sütjük a húsit.
A szószhoz az aszalt szilvát és a meghámozott, kockákra vágott almát a fűszerezett vízben rövid ideig főztem. Ezután hozzáadtam a bort és a citromlét. Utánakóstoltam, hogy kell-e hiányzik-e még belőle valami, majd a felét botmixerrel pépesítettem, a többit darabosan hagytam. Egyet forraltam még rajta, s már el is készült. A kardamomtól finom pikáns íze lett. A hústekercseket krumplipürével és a szósszal tálaltam. Aszalt szilvával töltött sertésszűz II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Először volt egy finom húslevesünk, majd a pulykahusi után édes és sós sütik, valamint házi bonbonok, melyeket marcipánnal, rumos meggyel, mogyoróval és cukrozott narancshéjjal töltöttem. Végezetül pedig egy kis karácsonyi hangulat - néhányan a kedvenc angyalkáimból, a fenyőfánkról....
Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval Tészta banánból és tojásból. Könnyű, finom, lisztmentes, diétához tökéletes. A tészta palacsintasütéshez is használható, én most egy mákos kalácsot készítettem belőle, a végeredmény pedig ez a kiváló Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval. Hozzávalók Tészta: 2 db banán 2 db tojás 1 ev. kanál méz Töltelék: 150 g darált mák 250 g túró 100 g magozott szilva 1 db tojás sárgája kenéshez ízlés szerint méz Minőségi borainkat külön borlapon sorakoztattuk fel. Az aktuális ajánlatunkat kérje kollégánktól. 0, 3dl 0, 5dl Zwack Vilmos körte 490. - 820. Aszalt szilvaval toeltoett csirkemell. - Unicum Unicum szilva Ballentines Jack Daniels 880. - Chivas Regal 720. - 1150. - Bacardi 780. - Jagermaister Finlandia vodka Sierra tequila 500. - Bailey's Rézangyal bariqe szilva 540. - Rézangyal mézes ágyas meggy Rézangyal fekete cseresznye Rézangyal kosher alma 600. - 980. - Rézangyal kosher szilva Campary Cherry 350. -/dl BB pezsgö (száraz, édes) 1900. -/ü Asti martini pezsgő 3000.
Jó étvágyat!
Dolly - PluSSSz CD Kód: 5051011169427 Gyártó: Warner Music Group Ter. állapot: Jelenleg nem rendelhető! Ajánlom ezt a terméket Termék leírás: Dolly vadonatúj dalokkal jelentkezett 2005. november 18-án. A lemez érdekessége, hogy a Hungária együttes szétválása óta először Dolly és Fenyő Miklós duettet énekel. További különlegesség, hogy egy-egy dalt Dolly Szulák Andrea és Szandi közreműködésével ad elő. Profi korong! Modern hangzásvilágú, vérpezsdítő rock and roll-felvételek keverednek rajta lírai hangvételűekkel. Az összes dal szövegét és zenéjét saját maga írta, egy kivétellel: a Fenyővel előadott duett, A szemed ugye csillog még című a hungáriás főnök munkája. Három Dolly Roll-os zenésztársa is közreműködik rajta, a már kivált Fekete Gyula és Novai Gábor, valamint Kékes Zoltán. A lemez ajándék a hűséges rajongótáborának. Most is tisztán, érthetően énekel. Dolly a stílus egyik élő magyar legendája. Ének: Dolly Szandi Szulák Andrea Fenyő Miklós Kékes Zoltán - gitár, vokál Kaposvölgyi "Goyo" József - zongora, harmonika, vokál Pálmai Zoltán - Pearl dobok, ütősök, vokál Jankai Béla - zongora Holub Péter - vokál Fekete Gyula - szaxofon Novai Gábor - gitár, bassgitár Vígh Balázs - dob Harsányi Zsolt - gitár Fenyő Miklós - zongora 1.
Nekünk szól a gitár, Te meg én ugyebár, A jövőbeli híres pár, Így láttuk valamikor rég. De a szemed ugye 9757 Dolly Roll: Jaj cica Hányszor mondtam már magamnak: nézd ezt nem szabad Hagyd a nőket abba már, mért vagy oly szamár Mit törődsz te azzal, hogy száz lányszív megszakad Megvígasztalódnak ők, nem halnak bele 9411
Íme egy újabb karácsonyi dal: jöjjön Dolly Roll – Karácsonyi képeslap. Dalszöveg: Hófehér jászol és csengettyűs szán Az ablaknál hóember áll Száz fehér angyalka körtáncot jár A szobádban ajándék vár Szikrázon csillog az ágon a láng Kigyúlt az ünnepi fény Díszítsük együtt fel ma délután A mi fánkat Te meg én Szemedben ég a gyertyafény Gondolj rám karácsony ünnepén, Ha majd a dallam véget ér Emléke mindig benned él. Tőlem nem tudják elvenni Azt a hitet, Hogy a rossz után Csak jó jöhet Minden barátra gondolni kell A képeslap énekel Lépj hát be! Emléke mindig A teljes cikkért KLIKK! Source:: Karácsony 2014